срок жизни полукарликовых яблонь
Правила ухода и схема посадки полукарликовых яблонь, их выращивание и регионы распространения
В последнее время особой популярностью стали пользоваться полукарликовые сорта яблони. Это такой сорт яблонь, который имеет среднюю высоту. Благодаря этому в саду экономится площадь, а уборка плодов значительно облегчается. Но уход за такими деревьями имеет свои трудности. Они отрицательно реагируют на плохие условия и быстро погибают. Живут такие яблони не более 15 лет.
Описание и характеристики вида
Высота полукарлика составляет около трех-четырех метров, а объем кроны не более двух. Это позволяет их высаживать более плотно, чем обычные яблони.
Несмотря на свою компактность, полукарлик дает достаточно высокие урожаи. Некоторые сорта при правильном уходе могут дать до 50 кг яблок с дерева.
Для получения этого вида яблони прививают обычную яблоню на специальный подвой. В качестве подвоя используют яблони, выращенные из семечек или вегетативным способом. Для получения полукарликового дерева производят прививку на подвой М-9 или ММ-106.
Плюсы и минусы полукарликовых яблонь
У сортов есть свои достоинства и недостатки. Плюсы, благодаря которым дачники выбирают этот вид яблонь, следующие:
К минусам можно отнести величину корней этой культуры. Они слабо развиты, что создает дополнительные проблемы. В сильную засуху дереву может не хватать влаги, и оно засохнет. Зимой корневая система может пострадать от морозов, а в дождливую погоду при сильном ветре яблоня может завалиться набок. Поэтому живут такие деревья недолго, продолжительность их жизни зависит от правильного ухода.
Популярные сорта
Современные селекционеры вывели много сортов полукарликовых яблонь. Наибольшую популярность среди садоводов получили:
Каждый из этих сортов имеет свои ценные качества. Многие садоводы в мелких хозяйствах предпочитают сажать деревья сразу нескольких сортов, чтобы иметь свежие яблоки круглый год. Крупные предприниматели высаживают в садах сорта, которые быстрее плодоносят, дольше живут и хорошо переносят транспортировку. Для этого больше подходят зимние сорта, они могут лежать до следующего лета.
Правила посадки и ухода
Посадка и уход за полукарликовыми яблонями имеет свои особенности:
Все мероприятия по уходу должны выполняться по всем правилам и в положенные сроки. Иначе урожай будет меньше.
Советы по сбору и хранению урожая
Урожай собирают в период созревания. Летние сорта созревают в июле-августе, зимние — в октябре-ноябре. Важно убрать яблоки до первых заморозков, иначе они не будут стоять и станут пригодны только для срочной переработки на сок и повидло.
Собирать урожай с полукарликов легко, не требуется применять громоздких лестниц. Если яблони были правильно обрезаны с весны, яблоки можно убирать прямо с земли. В крайнем случае достаточно небольшой стремянки.
Вот несколько советов по хранению урожая:
При правильном хранении можно сохранить свежие яблоки до следующего урожая.
Регионы распространения
Полукарликовые яблони получили широкое распространение. Их можно встретить в районах Подмосковья или Сибири. Достаточно широко распространены на юге. Все зависит от зимостойкости сорта и устойчивости к засухам и болезням.
Сайт о саде, даче и комнатных растениях.
Сколько живут карликовые деревья и их формы для выращивания на шпалере
Продолжительность жизни деревьев, привитых на слаборослых подвоях
Планируя заняться карликовым, шпалерным садоводством первая мысль которая заинтересует садовода – сколько живут карликовые формы деревьев. Ведь от этого будет зависеть как часто надо будет производить обновление сада и ряд финансовых показателей очень важных для садоводов.
Продолжительность жизни карликовых и полукарликовых плодовых деревьев зависит от тех же факторов, что и сила роста, а именно — подвоя, привитого сорта, условий произрастания, уровня агротехники выращивания – уход за садом.
Многочисленными наблюдениями установлено, что продолжительность жизни одного и того же сорта на разных подвоях различна.
Наибольшей долговечностью отличаются деревья яблони, привитые на кавказской лесной яблоне, наименьшей — деревья на парадизке. Яблоня на дусенах и груша на айве по продолжительности жизни занимают промежуточное место между сильнорослыми и карликовыми деревьями.
Ренет Симиренко, Кальвиль снежный, Уайнсеп, привитые на парадизке VIII, в возрасте 26—27 лет имеют признаки отмирания (отсутствие приростов, усыхания плодух и отдельных скелетных ветвей, мельчание плодов), тогда как деревья этих же сортов на дусене отличаются здоровым видом, имеют приросты, зеленые крупные листья и хорошо плодоносят.
По сравнению с сильнорослыми они меньших размеров и выглядят более угнетенными, но значительно лучше, чем деревья на парадизке, и проживут еще, судя по состоянию их, менее 7—10 лет.
По различным интернет и литературным данным известно, что в Крыму сохранились частные сады, где 50—60-летние деревья яблони на дусене приносят хорошие урожаи, тогда как самые сильнорослые и долговечные сорта Розмарин белый и Сары синап на парадизке VIII плодоносили только до 35—38-летнего возраста.
О большой долговечности деревьев на дусене имеются указания и зарубежных плодоводов. Так, Гольди еще в далеком 1929 г. сообщил, что в Карл-Штадте (Германия) «высокоштамбовые, привитые на дусене яблони находятся в возрасте- 60—70 лет и обещают оставаться жизнеспособными по крайней мере еще 20 лет».
Что касается деревьев, привитых на парадизке, то существует мнение об их относительно небольшой долговечности. Еще в 1907 г. Р. И. Шредер писал; «Дерево, привитое на райскую яблоню, принимает карликовую форму. Через 3—4 года оно приносит плоды, а через 10—15 лет уже стареет».
Под влиянием долговечных сортов подвой живет рачительно дольше. В равной степени это относится к дусенам и айве.
Между тем известно, что в крупном хозяйстве Краснодарского края «Сад-Гигант», расположенном на равнине в условиях недостатка влаги и периодических подмерзаний, средняя продолжительность жизни деревьев яблони, в том числе сорта Ренет шампанский, привитого на кавказской лесной яблоне, колеблется от 35 до 45 лет. Надо полагать, что в неорошаемых садах степных районов долговечность деревьев на дусене не будет меньшей, чем на сильнорослом подвое.
Следует помнить о важном значении в продлении жизни плодового дерева характера ухода за садом.
В садах, где почва плохо обрабатывается или продолжительное время находится под залужением, а борьба с болезнями и вредителями поставлена слабо, деревья отмирают рано.
В орошаемых садах с регулярным поливом и внесением удобрений под садовые деревья, содержанием почвы под черным паром и хорошей защитой от вредителей и болезней, деревья значительно долговечнее.
На основании проведенных наблюдений и литературных данных можно считать реальной следующую продолжительность жизни карликовых деревьев в равнинных садах: при окулировке на парадизку— 20—25 лет, на дусенах —30—35 лет.
Во влажных горных районах, а также на орошаемых участках долговечность деревьев на слаборослых подвоях значительно большая.
Яблони низкорослые, на карликовом подвое — высота и плодоношение, 11 лучших сортов
Карликовые яблони, как понятно из названия, имеют компактные размеры и дают сочные вкусные плоды. Яблочки, собранные с карликовых пород деревьев, идеально подходят для переработки, время цветения таких культур значительное, поэтому сад выглядит очень красиво.
Получают карликовые яблони путем прививки требуемых сортов деревьев на клоновый подвои. Размножение подвоем осуществляется вегетативным, а не семенным способом — то есть черенками и отводками. Все отводки являются частью материнского растения и обладают его свойствами на 100%. Если сделать прививку нескольких яблонь на один подвой, высадить в один сад в равные условия, все деревья начнут плодоносить в одно время (обычно это третий год после посадки). Высота обычно также будет одинаковой (2 м к десяти годами).
Клиновые подвои бывают среднерослыми, сильнорослыми, суперкаликовыми, но самыми популярными являются именно карликовые. У естественных карликов ветки направлены горизонтально, к почве расположены близко. Почки, которые находятся сбоку и вверху, получают максимум питания, хорошо освещаются, из них получаются сильные побеги. Прорастание таких почек самое активное. В местных условиях основная часть цветковых почек закладывается в начале августа, когда рост побегов в длину приостанавливается. Урожай из расчета на одну ветвь зависит от климатических условий конкретного региона. То же самое можно сказать о длине побегов.
Основные разновидности
Карликовые плодовые деревья различаются по времени созревания и бывают:
Подвои культур неоднородные – они бывают семенными, клоновыми, привитыми. В зависимости от вкусовых качеств, сорта делятся на десертные, столовые, универсальные, могут быть кислыми, сладкими и иметь дополнительные нотки, по степени устойчивость к холоду – на теплолюбивые и морозостойкие.
Летние
Рассмотрим популярные летние виды деревьев:
Осенние
Высокие оценки садоводы дают и осенним сортам. Основные:
Зимние
И последними в нашем списке идут зимние сорта карликовых яблонь:
Как отличить саженец карликового дерева от обычного
Проще всего выращивать карликовые яблони из саженцев, которые можно купить готовыми в специализированном магазине или на рынке. Главное не перепутать карлики с другими сортами. Отличительные черты посадочного материала для выращивания мини-деревьев:
Как привить яблоню читайте тут.
Чтобы дерево хорошо росло, правильно транспортируйте его саженец к месту посадки.
Перевозят посадочный материал во влажной ткани, веточки закрепляют к стволу с помощью шпагата. Постарайтесь высадить сорт как можно быстрее. Как правильно посадить яблоню расскажет эта статья.
Специфика выращивания
Чтобы карликовые сорта яблонь хорошо росли и плодоносили, их нужно высаживать в подготовленную почву. Делают это весной, сразу после окончания таяния снегов. Не забудьте удобрить грунт – в почвах с богатым составом деревья растут лучше. Перед посадкой саженцы обрезают, формируя нижний кроновый штамб. Спустя год приросты срезают. Если правильно выполнять процедуры, яблоня долго будет оставаться молодой и давать крупные плоды.
Уровень залегания грунтовых вод должен быть от 1.5 от поверхности. Оптимальное расстояние между деревьями в саду – 3*3 или 2*3 м. Посадочная яма должна иметь глубину 50 см и диаметр от 60 до 79 см. Верхний слой почв, снятый при копании ямы, откладывается от основной массы отдельно. В готовую яму добавляется ведро перегноя, после чего все тщательно смешивается с верхним грунтовым слоем.
Нужно будет пролить грунт ведром воды и все снова тщательно перемешать. Область прививки располагает на 2-3 см от уровня почв. Грунт уплотняйте в приствольном круге по диаметру, оставляя валик до 10 см. Подробнее про выращивание яблонь и уход за ними можно прочесть тут.
Заканчивать подкормки рекомендуется в августе, если вы проживаете в очень холодном регионе, то в конце июля.
Весной с яблонь снимают утепление, которое делалось на зиму, и выполняют санитарную обрезку. Все поврежденные морозами ветки срезаются, крона внимательно осматривается на предмет вредителей. Весной обязательно вносят подкормки, убирают и сжигают мусор, перекапывают грунт до 5-7 см. В ясную погоду также должна осуществляться побелка стволов. До массового пробуждения насекомых сделайте водные препятствия – обмотайте стволы поясами, установите ловушки.
Летом внимательно следите за почвами вокруг яблонь, состоянием деревьев. Полив должен быть регулярным и обильным, вносите внекорневые подкормки (в основном азотистые).
Осенью вокруг деревьев убирается мусор, который рекомендуется сжигать – это является действенной мерой профилактики от гнили и грибка. Вносите минеральные удобрения, обрезайте лишние и поврежденные насекомыми ветки, рыхлите почву вокруг деревьев.
Дополнительно стволы нужно будет обработать от грызунов и утеплить рубероидом, не забудьте расставить приманки от мышей. Урожайность у карликовых яблонь примерно такая же, как у обычных, но плодоносить они начинают позже – на третий год после прививки.
Сбор плодов осуществляется один раз за сезон. Собирать урожай достаточно просто из-за малой высоты деревьев, нет необходимости применять сложные приспособления для удаления лишних ветвей. Крона компактная, сами деревья имеют маленький рост.
Можете обратить внимание на полукарликовые сорта, которые являются более жизнеспособными, чем обычные карликовые. Глубокая корневая система даже при незначительных размерах дерева дает внушительные урожаи. Срок жизни карликовых яблонь вдвое меньше, чем период роста и цветения их высоких собратьев. В этом есть свои преимущества – так вы сможете каждые 20 лет заменять старые сорта на более современные.
На зиму тщательно утепляйте корни. Истощение деревьев является главное причиной их нерегулярного плодоношения, поэтому следите за качеством почв, используемых для выращивания посадок. Слишком большие урожаи – это не всегда хорошо, поскольку они могут иметь низкое качество, а под грузом тяжелых плодов сравнительно тонкие и слабые ветки часто ломаются. Чтобы ветки не ломались, используйте опоры.
Темпы созревания плодов находятся в непосредственной зависимости от климатических условий конкретного региона. Если верить отзывам садоводов, то в Подмосковье лучше всего растут гибриды – это зимние, летние и осенние сорта с хорошими показателями сохранности яблок и высокой морозостойкостью. Самыми привлекательными считаются яблони в 3-3.5 м в высоту – скороплодные и урожайные.
Данные сорта отлично совмещаются с клоновыми подвоями. Первые урожаи на полукарликовых подвоях собирают в 3-4 год после посадки, а товарные – только на 4-5 год выращивания. Считается, что деревья, выращиваемые на карликовых подвоях, меньше приспособлены к жизни.
Видео
Видео про колоновидные карликовые яблони.
Всё, что нужно знать о яблонях на карликовом подвое
Невысокие компактные яблони, которые постоянно встречаются в садах, разводят в специальных питомниках с помощью карликового подвоя. Садоводы ценят их за скороспелость, быстрый рост, высокую урожайность. У ухода за карликовыми яблонями есть особенности, которые нужно знать, если вы желаете регулярно снимать с деревьев урожай.
Характерные особенности карликовых яблонь
Карликовые яблони получаются в результате прививки сортового черенка на карликовый клоновый подвой. Это означает, что его вырастили не из семечка, а вегетативным путём. Получившиеся деревья сохраняют все признаки, характерные для яблони-донора, за исключением высоты.
Посадив карликовую яблоню, вы нисколько не потеряете в количестве снятых плодов
В принципе, опытные садоводы могут провести процедуру прививки самостоятельно, но она отнимает достаточно много времени и сил. Поэтому гораздо легче приобрести желаемое в специализированном магазине или питомнике.
Далеко не все в состоянии отличить яблоню на карликовом подвое от обычной, колонновидной и яблони на полукарликовом подвое.
От обычной яблони карликовый вариант отличают более крупные почки на концах веток, мочковатая корневая система и хорошо заметный выступающий «стык» между корневой шейкой и штамбом. Косвенный признак — цена. Карликовые яблони дороже.
Яблоню на полукарликовом и карликовом подвое отличить можно только по размерам взрослого дерева. Полукарликовое дерево меньше «оригинала» примерно на четверть, карликовое — наполовину.
Достоинства и недостатки
Карликовые яблони в последнее время уверенно теснят с садовых участков высокорослые деревья. Это обусловлено следующим:
Цветущие карликовые яблони украшают сад
Не обошлось и без недостатков:
Самые популярные сорта у садоводов
Чудное
Яблоня Чудное даёт абсолютно универсальные плоды, пригодные и для еды, и для выпечки, и для заготовок на зиму
Яблоня сорта Чудное наиболее популярна у отечественных садоводов. Она пригодна для выращивания в любом регионе России. Сорт высоко ценится за урожайность (75–80 кг со взрослого дерева), лёжкость (яблоки хранятся минимум 2 месяца), морозостойкость и высокую сопротивляемость парше.
Чудное — универсальный опылитель для всех других карликовых сортов. Но и сама яблоня нуждается в опылении. Лучше всего посадить рядом дерево Аниса Свердловского.
Яблоня невысокая (2,5–3 м), с компактной кроной. Массовое плодоношение начинается в конце лета или первой декаде сентября. Плоды как будто слегка приплюснутые, лёгкая ребристость — это норма. Яблоко среднего размера (135–150 г), бледно-жёлтое, иногда с зеленоватым оттенком. Там, где на плоды попадали солнечные лучи, отчётливо просматривается насыщенно-красный, почти малиновый «румянец». Мякоть очень сочная, мелкозернистая, сладкая, с заметной пикантной кислинкой.
Из-за вкуса сорт чрезвычайно востребован у тех, кто любит не только яблоки в свежем виде, но и всевозможную выпечку, заготовки на зиму. Компоты, варенье, джемы, соки, повидло получаются просто замечательными. Отдельно следует отметить домашнее вино. Не хуже выходят пироги, сдоба, муссы. Высокая концентрация в плодах пектина позволяет приготовить даже желе.
Видео: описание яблони Чудное
Братчуд (Брат Чудного)
Братчуд отличается от Чудного большей массой и ребристостью плодов
В Южноуральском НИИ плодоовощеводства скрестили Уральскую Зимнюю и Выдубецкую Плакучую яблони. Селекция была проведена сравнительно недавно — в Реестр Братчуд внесён в 2002 году.
Первоначально сорт был предназначен для Урала и Сибири, затем его районировали для Алтая и европейской части территории России. Сейчас ограничений относительно региона посадки нет.
Сорт не самоплодный, нуждается в опылителях. Лучше всего с задачей справятся Чудное, Соколовское, Приземлённое.
Яблоки отличаются от сорта Чудное несколько большим размером (средняя масса — 150–160 г). Отдельные экземпляры могут доходить до 200 г. Они так же сплюснуты по вертикали, того же жёлто-зелёного цвета. Но «румянец» на них лёгкий, как будто размытый. Сбоку хорошо заметен характерный «шов». Плоды кисло-сладкие, не слишком сочные, мякоть крупнозернистая. Яблоки идеальны для выпечки и зимних заготовок. При подходящей температуре плоды без проблем долежат минимум до Нового года, а максимум — до конца зимы. Средний срок хранения — 4,5 месяца.
Конфетное
Яблоню сорта Конфетное мало ценят фермеры-производители, зато весьма уважают садоводы-любители
Конфетное — старый сорт, выведенный самолично И. В. Мичуриным в результате скрещивания традиционно выращивавшихся в России яблонь Коробовки и Папировки.
Он не предназначен для выращивания в промышленных масштабах, так как не отличается высокой урожайностью (35–50 кг с яблони). Однако садоводы-любители в течение многих лет выбирают Конфетное, прельстившись внешним видом, ароматом и вкусом плодов. Имеет значение и то, что оно неплохо противостоит парше.
Характерна мощная раскидистая крона, поэтому Конфетное нуждается в ежегодной формирующей обрезке. Если лето было достаточно тёплым и не слишком дождливым, урожая можно ждать в первой декаде августа. Даже полностью созревшие плоды не осыпаются с деревьев.
Каждое яблоко насыщенно-зелёного цвета весит около 100–120 г. Чем больше было солнечных дней, тем более заметен пунцовый румянец в виде отдельных размытых полос, сливающихся в пятна. Практически все плоды одного размера. Мякоть очень сочная, мелкозернистая, плотная.
Срок хранения плодов не слишком длительный — около 45–60 дней. Также значительный процент повреждается при транспортировке. Это ещё одна причина непопулярности Конфетного у производителей.
Соколовское
Свое название сорт Соколовское получил в честь тогдашнего директора Южно-Уральского НИИ плодоовощеводства И. Ф. Соколова
Яблоня Соколовское — один из самых позднеспелых сортов. Яблоки созревают непосредственно перед первыми заморозками (конец октября или начало ноября). Им в полной мере присущи такие достоинства зимних сортов, как хорошая транспортабельность и длительный срок хранения.
Выведен сорт в Южноуральском НИИ плодоовощеводства. Это результат свободного опыления сеянцев яблони сорта Выдубецкая плакучая. Он предназначен для выращивания на территории Урала и Сибири, но неплохо плодоносит и в европейской части территории России. Тёплые южные районы для Соколовского не подойдут. Дерево страдает от жары и отсутствия дождей даже в случае регулярного обильного полива. Высота яблони всего около 2 м при размножении семенами. Если выращивать деревья из черенков, они будут ещё ниже — 1,5–1,7 м.
Дерево нуждается в опылителях. Посадите рядом Ковровое, Подснежник, Братчуд.
Соколовское отличается средней урожайностью (60–75 кг с дерева). Будьте готовы к тому, что яблоня плодоносит не каждый год. Частично нивелировать недостаток поможет грамотный уход, обрезка и регулярно вносимые подкормки. Плоды очень крупные. Снятое с молодого дерева яблоко весит около 350 г. По мере старения яблонь они мельчают, но даже 180–200 г — это вполне прилично. Яблоки жёлто-зелёного цвета с ярко-красным «румянцем» имеют приятный кисло-сладкий вкус. Кожица на ощупь гладкая, блестящая. Мякоть кремового цвета, плотная.
Богатырь
Яблоки Богатырь ощутимо сплюснуты вдоль вертикальной оси
Дерево невысокое (3 м), но раскидистое. Характерен быстрый прирост побегов. Поэтому Богатырь нуждается в ежегодной обрезке. Правильно сформированная крона положительно влияет на урожайность.
Яблоки созревают в середине октября. Плоды слегка вытянутые, красно-жёлтые. Вкус приятный, кисло-сладкий. Богатырь очень похож на всем знакомую с детства Антоновку.
Белый налив
Яблоки Белый налив всем знакомы с детства, но из-за того, что они чрезвычайно легко повреждаются при транспортировке, купить их практически невозможно
Белый налив в садах созревает одним из первых. В средней полосе России, если лето было достаточно тёплым, сухим и солнечным, яблоки полностью поспевают в начале августа. Когда погода подводит садоводов, созревание затягивается ещё на 10–15 дней.
Автор сорта достоверно неизвестен. Точно можно сказать только то, что его родина — Прибалтика. Он наилучшим образом подойдёт для выращивания в средней полосе России. При желании можно высадить саженец на Урале или в Сибири, но урожай, если он будет, созреет только в конце августа или даже в начале сентября.
Яблоки некрупные. Плоды, снятые с молодых деревьев, весят не более 110 г, с возрастом они мельчают примерно вдвое. Белый налив — округлые яблоки, у плодоножки шире, чем у основания. Форма напоминает усечённый конус, перевёрнутый вверх ногами. Сбоку выделяется выпуклый «шов».
Садоводы-любители высаживают на своих участках Белый налив из-за необыкновенного аромата и сочной белоснежной мякоти. Она достаточно рыхлая, поэтому яблоки плохо хранятся (не более 20 дней). От малейшего нажатия или удара расплываются большие тёмные пятна.
Белый налив с удовольствием употребляют и в свежем виде. Кисло-сладкие плоды по сравнению с другими яблоками содержат больше витамина С, полезного для здоровья. Характерный аромат яблок позволяет приготовить изумительные варенья, конфитюры, пастилу, компоты, вино.
Слава победителям
Слава победителям весьма популярна у тех, кто выращивает яблоки на продажу
Яблоня Слава Победителям — сорт, который выведен почти 100 лет назад (в 1928 году) специально для промышленного садоводства. Его родина — Млиевская опытная станция садоводства имени Л. П. Симиренко. Именно там впервые были получены устойчивые результаты от скрещивания сортов Папировка и Макинтош. Созревают плоды в конце августа (юг России). При хорошей погоде срок сдвигается на 7–10 дней вперёд. На Урале и Сибири, наоборот, затягивается до середины сентября. Яблони можно выращивать на всей территории России.
Интересно, что яблоки, собранные в регионах с умеренным климатом, хранятся в среднем вдвое больше, чем южные (соответственно 3,5 и 1,5–2 месяца).
Дерево не слишком высокое (до 3,5 м), но сильнорослое. Крона тянется вверх. Важно успеть снять плоды вовремя. При перезревании они массово осыпаются от малейшего дуновения ветра.
Яблоки получаются красивые — светло-зелёные, с равномерно распределенным тонким слоем бледно-красным «румянцем». Иногда отмечается сизоватый восковой налёт. Характерно наличие множественных розоватых точек, расположенных под кожицей и небольших участков, покрытых чем-то, напоминающим пробку. Мякоть идеально подходит для выращивания яблок на продажу. Желтоватая, сочная, плотная, она имеет замечательный вкус и аромат.
Для плодоношения Слава Победителям нуждается в опылителях. Хорошо подойдут Боровинка, Антоновка, Приам, Вадимовка, Мельба.
С одной яблони снимают около 150 кг плодов. Плодоносит дерево стабильно.
Слава Победителям отличается зимостойкостью, но чрезвычайно чувствительна к засухе. Недостаток влаги — ещё одна причина, по которой массово опадают плоды. Также жалуются на густую, быстро зарастающую крону. Селекционеры ценят сорт как хорошую базу для создания новых гибридов и регулярно «заимствуют» у него товарный вид и замечательный вкус.
Грушовка
Варенье из Грушовки сварить не получится, но это и к лучшему: очень вкусные яблоки вы съедите просто так
Грушовка (или Грушовка Московская, Грушовка Подмосковья) – старый сорт яблок, один из наиболее зимостойких. Ценится за устойчивость к парше и всем видам гнилей. Грушовка стабильно плодоносит каждый год, принося не менее 85 кг плодов. Созревают они в конце июля или в первой декаде августа.
Яблоки довольно мелкие (около 80–90 г). На молодых саженцах плоды весят больше — 100–120 г. По форме вытянутые. Кожица насыщенно-жёлтого цвета. Иногда встречается зеленоватый или лимонный оттенок. Там, где на неё попадали солнечные лучи, остаются розовые сливающиеся полосы. Мякоть бледно-жёлтая, рыхлая, но сочная. Вкус очень сладкий.
Как недостатки можно отметить слабую засухоустойчивость (из-за этого несозревшие яблоки могут полностью осыпаться), недолгий срок хранения (до месяца) и ограниченность применения. Можно съесть Грушовку просто так или выжать сок, а вот сварить варенье, повидло, джем и заквасить не получится.
Орлик
Полностью красные яблоки сорта Орлик встречаются нечасто
Сорт Орлик шёл к официальному признанию почти 3 десятка лет. Этот гибрид, выведенный в 1959 году на Орловской плодово-ягодной опытной станции в результате скрещивания сортов Макинтош и Бессемянка Мичуринская, сначала зарекомендовал себя не с лучшей стороны. Через 10 лет усовершенствований урожайность и устойчивость к холодам значительно возросли, и его районировали в южных районах СССР и в Северо-Западной части территории России. В 1986 году сорт внесён в Государственный реестр. С тех пор любовь к нему не ослабевает как со стороны садоводов-любителей, так и у промышленных производителей. Этому весьма способствуют компактность дерева и стабильно высокая урожайность.
Ещё один момент — декоративность. Весной Орлик со своими ярко-розовыми бутонами и крупными пастельно-розовыми распустившимися цветами — великолепное украшение сада.
Плоды созревают ближе к концу сентября и отличаются замечательной лёжкостью. Если создать близкие к идеальным условия, яблоки можно есть до следующей весны. Средняя масса яблока — 100–120 г. Экземпляры-рекордсмены могут весить около 200 г. Форма округлая, но приплюснутая. Кожица блестящая, на ощупь из-за воскового белесого налёта кажется слегка маслянистой.
Снимают плоды, когда они ещё имеют заметный зеленоватый оттенок. За время хранения он меняется на бледно-жёлтый. Поверхность яблока покрыта густым «румянцем» в виде сплошных пятен и сливающихся полос, многочисленными мелкими сероватыми точками. Иногда попадаются полностью красные плоды. По мере взросления дерева количество снятых яблок только возрастает. Урожайность 7–8-летней яблони — всего 20–30 кг, 10–12-летней — уже 60–85 кг, а 16–20-летней — 100–120 кг. Мякоть нежно-кремового цвета с лёгким бледно-зелёным оттенком. На вкус она сладкая, с чуть заметной кислинкой, сочная.
Интересно, что именно Орлик чаще всего используют отечественные производители детского питания и соков.
Викор
Сорт Викор устойчив ко многим заболеваниям
Викор (также известен как Виктор) — сорт яблок, выведенный специально для длительного хранения в брянском отделении Всероссийского НИИ плодоовощеводства. Если создать яблокам надлежащие условия, они не испортятся до мая. Кроме Брянской области Викор на территории России почти не встречается.
Дерево невысокое (до 3 м), с разреженной кроной. Яблоки созревают перед самыми заморозками, в начале ноября. Сначала зрелые плоды жёлто-зелёные, в процессе хранения желтеют. Большая часть кожицы покрыта сплошным красновато-малиновым «румянцем». Яблоки средней величины — около 150 г. Специалисты быстро распознают их по характерному земляничному привкусу. Плоды с одного дерева сильно различаются по размеру.
Мякоть яблок белоснежная, сочная, мелкозернистая. На вкус — кисло-сладкая (кислинка едва заметна).
Как достоинства можно отметить зимостойкость, устойчивость к парше и другим болезнетворным грибкам.
Аврора крымская
Приобретая яблоню Аврора, учитывайте климат своего региона
Аврора крымская — замечательный сорт яблок для тех, кто живёт на юге (Северокавказский регион, Кубань, Ставрополье, Краснодарский край). В Государственный реестр Аврора внесена в 1992 году.
Крона у дерева раскидистая, но не загущённая. Высота яблони не более 3 м. Её достоинства — стабильное ежегодное плодоношение, высокая зимостойкость, сопротивляемость большинству заболеваний, отличная лёжкость (в надлежащих условиях — до следующей весны) и транспортабельность плодов. Презентабельность внешнего вида никак не страдает при длительном хранении.
Яблоки созревают в начале октября. У Авроры они довольно крупные (150–180 г), округлые, сужающиеся книзу. Кожица яркого солнечно-жёлтого цвета с пунцовым или темно-алым «румянцем», покрывающим большую часть поверхности плода. Мякоть сочная, ароматная, плотная. Вкус очень приятный, кисло-сладкий.
Жигулёвское
Яблоня Жигулёвское подойдёт тем, кто хочет регулярно собирать большие урожаи
Яблоня Жигулёвское — один из самых урожайных сортов осеннего срока созревания (конец сентября или начало октября). С одной яблони можно собрать 100–120 кг яблок. На невысоком (3–3,5 м) дереве созревают плоды массой 200–300 г. Они могут храниться без ущерба для качества в течение полугода. Если дерево ежегодно подкармливать, размер плодов не изменится в течение всего срока жизни яблони.
Сорт самобесплодный, нуждается в опылителях. Оптимальный вариант — Осеннее Полосатое, Уэлси.
Яблоки красивые и вкусные. Плоды округлой формы имеют яркий оранжево-красный цвет. Мякоть очень нежная, кремовая, сладкая, с лёгкой кислинкой, крупнозернистая.
Жигулёвское имеет отличные показатели по устойчивости к самым разным болезням и вредителям.
Приземлённое
Приземлённое цветет очень рано: есть риск остаться без урожая из-за весенних заморозков
Яблоня сорта Приземлённое — карлик от природы, унаследовавший это качество от «родителя». При выращивании из семян высота дерева не более 2,5 м, размножении привитыми черенками — до 2 м. Крона довольно разреженная, хорошо просвечивается, тянется вверх, принимая пирамидальную форму.
Сорт довольно старый. Он выведен на опытной станции в Самаре в 1936 году. Этот гибрид — результат скрещивания Боровинки и Вагнера Призового. В Государственном реестре стояла пометка, рекомендующая его для выращивания в южных районах России, Средневолжском и Нижневолжском регионах. В виде сланца Приземлённое неплохо растёт на всей территории России до Уральских гор и в северных районах.
Мякоть почти белоснежная, с лёгким зеленоватым отливом, очень сочная и плотная. На вкус яблоки сладкие, кисловатые. Хранятся плоды в среднем 2–2,5 месяца. Если нет подходящего места, сделайте зимние заготовки. Приземлённое замечательно подходит для варений, джемов, компотов, повидла.
Как недостаток можно отметить слишком раннее цветение. Из-за этого бутоны и будущие завязи часто страдают от возвратных весенних заморозков. Ещё один минус — нерегулярное плодоношение деревьев старше 15 лет.
Видео: обзор наиболее распространённых карликовых (низкорослых) яблонь
Как выглядит яблоневый сад?
Сад из яблонь на карликовом подвое можно сформировать несколькими способами. Окончательный выбор зависит от наличия на участке свободного места, раскидистости кроны имеющегося сорта, скорости прироста побегов и высоты взрослого дерева.
Шпалеры существенно уменьшают количество плодов, опадающих при сильных порывах ветра
Предлагаются следующие варианты:
Яблоневый сад — мечта большинства садоводов, а карликовые яблони идеально для этого подходят
Посадка карликовых яблонь
На большей части территории России оптимальное время для посадки яблони на карликовом подвое — ранняя осень. Дерево успеет прижиться и запасти достаточно питательных веществ до наступления первых заморозков. В тёплых южных районах процедуру можно перенести на начало весны. В этом случае есть два условия — должна установиться плюсовая температура по ночам и нужно успеть до того момента, как на саженце начнут распускаться почки.
Выбор места и почвы
Лучшее место для посадки карликовых яблонь — склон пологого холма, протянувшийся с севера на юг. Там деревца получат достаточно солнечного света и тепла. Карликовые яблони не настолько требовательны к наличию света, как обычные, и перенесут даже слегка затемнённое место. Но всё-таки солнце должно присутствовать, в противном случае вы просто не дождётесь урожая.
Если с севера и северо-запада от холодных ветров деревья будет прикрывать забор, здание, сооружение, иное строение — это дополнительный плюс.
Не подойдут заболоченные низины, ложбины, иные естественные углубления рельефа. Во-первых, там недостаточно солнца. Это негативно скажется на количестве, размере и вкусе плодов. Во-вторых, несмотря на то что корневая система у карликовых яблонь находится у поверхности, грунтовые воды, подходящие к поверхности на 0,8–1,2 м, сильно способствуют загниванию корней. В-третьих, в таких ложбинах регулярно застаивается холодный влажный воздух, а каждую весну — ещё и талая вода. Если другого места нет, насыпьте холмик высотой не менее 35–40 см и сажайте яблоню на него.
Что касается грунта, идеальный вариант — чернозём. Но яблоня на карликовом подвое при должной регулярной подкормке может расти на лёгких супесчаных, песчаных, суглинистых почвах, лесном серозёме.
Подготовка к посадке
Для посадки нужно выбрать здоровый одно- или двухлетний саженец. Кора на нём должна быть гладкой и упругой. Двухлетние деревца имеют 2–3 сформированных боковых побега.
Яму для яблони копают минимум за 12–14 дней до предполагаемой высадки. На месте нужно выбрать куб грунта, длина ребра которого составляет 50–55 см. Снятый дёрн, верхние 20 см земли и остальную почву раскладывают так, чтобы потом не перепутать.
На дно высыпается 10 л перегноя или перепревшего навоза, столько же плодородной земли из снятого верхнего слоя и 35–40 г удобрений с содержанием калия и фосфора (сернокислый калий, суперфосфат). При весенней посадке можно внести мочевину (55–70 г). Если почва тяжёлая, глинистая, добавляют крупный речной песок из расчёта 1 л на каждые 5–7 л грунта.
За день-два до высадки корни саженца замачивают в воде с добавлением нескольких гранул перманганата калия (для дезинфекции) или Эпина, гумата калия (для стимуляции роста). Непосредственно перед посадкой центральный побег обрезают на 20–25 см, боковые (если они есть) – до второй ростовой почки.
Процесс посадки
Не нужно чрезмерно заглублять карликовую яблоню в грунт
Видео: как сажать яблоню на карликовом подвое?
Как правильно ухаживать за деревьями
Когда сойдёт снег, приствольный круг очищают от мусора, землю хорошо рыхлят на глубину 7–8 см.
Для профилактики растения опрыскивают фунгицидами. Препараты помогают предотвратить появление большинства вредителей и болезнетворных грибков. Самый распространённые варианты — бордоская жидкость, хлорокись меди (Хом) и медный купорос. Для приготовления 1% раствора на 10 л воды берут 100 мл препарата. Обработку проводят трижды — перед распусканием листьев, непосредственно перед цветением и после раскрытия бутонов.
Ещё одна обязательная профилактическая мера — обернуть стволы липкими ловчими поясами.
Летом за деревьями внимательно следят, чтобы своевременно обнаружить вредителей. При первых признаках принимают соответствующие меры. Обрабатывают не только пострадавшее дерево, но и рядом стоящие.
Осенью после сбора урожая тщательно очищают приствольный круг от опавшей листвы, яблок, сломанных веток. Это отличное место для зимовки личинок вредителей и спор всевозможных болезнетворных грибков, бактерий. Почву хорошо рыхлят.
Полив
Полив яблонь на карликовом подвое начинается после окончания цветения. До этого растению вполне достаточно талых вод. Норма на каждое дерево — 10 л раз в неделю. Подождите, пока влага полностью впитается в грунт, и хорошо разрыхлите почву в приствольном круге.
Частоту полива корректируют с учётом погодных условий. Если лето выдаётся сухим и жарким, интервалы между поливами сокращают до 3–4 дней. В условиях постоянных дождей можно вообще не поливать.
С середины августа полив постепенно сокращают. К октябрю его нужно прекратить совсем. Сильно пропитавшаяся водой древесина гораздо больше страдает от зимних морозов.
Есть и другой вариант. Некоторые садоводы рекомендуют до первого плодоношения поливать карликовые яблони три раза за лето, расходуя по 50 л воды. Полив нужен во время цветения, в начале июля и в середине августа. Плодоносящие яблони поливают чуть чаще — 5 раз за сезон. Норма та же. Сроки полива — непосредственно перед цветением, после опадения завязей, в середине июля и за 15–20 дней до окончательного созревания плодов. Последний полив проводят ближе к концу октября, если осень выдалась сухой. Норма — 10 л/м². От него отказываются при наличии грунтовых вод, находящихся к поверхности ближе одного метра, или при обильных осенних дождях.
Не заливайте карликовые яблони — ориентируйтесь на погоду
Подкормка
Если яма для посадки была подготовлена правильно, на следующий сезон карликовая яблоня в минеральных удобрениях не нуждается. В начале мая и в конце июля её поливают раствором свежего коровьего навоза или куриного помета, разводя сырье водой в пропорции соответственно 1:10 или 1:20.
Весной второго года перекопайте приствольный круг, одновременно внося в почву 3–4 ведра перепревшего навоза или перегноя. Если показатель кислотности почвы превышает нейтральный, дополнительно внесите древесную золу или доломитовую муку (500 или 300 г/м²).
Подкормку вносят в пределах приствольного круга, примерно совпадающего по диаметру с кроной
Когда распустятся листья, полейте дерево раствором мочевины (25–30 г на 10 л воды) или внесите её в почву (20 г/м²). Аналогичную подкормку проведите в середине лета. Осенью внесите в почву смесь калиевой селитры или хлористого калия и суперфосфата (по 15 г/м²). Можно растворить по 25–30 г удобрений в 10 л воды и полить яблоню.
Плодоносящие карликовые яблони подкармливают так:
Если погода дождливая, подкормку можно вносить и в сухом виде
Обрезка
Карликовые яблони нуждаются в формирующей обрезке первые 2–3 года. В первую весну на четверть обрежьте центральный побег, а боковые — до второй ростовой почки.
Следующие 2 года обрезайте основной и боковые побеги на 15–20 см. Образовывающиеся на них мелкие ветки, направленные вверх, срезайте до второй ростовой почки, растущие вниз и вглубь кроны убирайте совсем. Ваша цель — сформировать невысокую, но широкую округлую крону.
Плодоносящие карликовые яблони нуждаются только весенней и осенней санитарной обрезке.
Главная цель обрезки — не позволить яблоне вытянуться вверх путем формирования округлой раскидистой кроны
Видео: процесс обрезки яблони
Подготовка к зиме
Большинство сортов яблонь на карликовом подвое позиционируются селекционерами как морозостойкие, но это относится к побегам, а не к расположенным под самой почвой корням. Поэтому лучше перестраховаться и позаботиться об укрытии, чем потом весной грустно взирать на погибшее деревце.
Последнее, что нужно сделать — нагрести у самого ствола холмик земли высотой около 20 см. При обильных снегопадах не поленитесь и подгребите снег к стволу.
Сбор и хранение урожая
Процедура сбора урожая с карликовых яблонь существенно облегчается. Нет нужды в использовании громоздких и неустойчивых лестниц, крючьев, сачков и других приспособлений. Это особенно важно для садоводов пожилого возраста. Яблоки можно собирать, стоя на земле. В крайнем случае возьмите стремянку. Она довольно лёгкая, поэтому её можно переносить в одиночку с одного места на другое. Также конструкция отличается устойчивостью.
Можно отказаться от тряски яблони как метода сбора урожая. Резко сокращается процент брака и риск повредить ветви. Уменьшается и число упавших на землю с большой высоты яблок, сохранить которые уже не получится.
Результаты проведённых экспериментов показывают, что время уборки урожая с карликовых яблонь по сравнению с обычными деревьями уменьшается примерно вдвое.
Лучшее время для сбора яблок — не слишком жаркий день. В противном случае они быстро сморщатся и лишатся сочности. Подождите, пока полностью высохнет утренняя роса. Если недавно шёл дождь, отложите процедуру на 1–2 дня, чтобы плоды полностью просохли. Мокрые яблоки долго не пролежат даже в идеальных условиях.
Яблоки, которые планируется употребить в пищу, собирают, когда они достигнут состояния полной зрелости. Семечки у плодов должны быть коричневыми. Сами они легко отделяются от дерева.
Если вы желаете сохранить урожай, снимите яблоки с дерева за 5–7 дней до обозначенного срока. Затем отберите плоды примерно одного размера, которые не имеют ни малейших следов гнили, плесени, повреждения вредителями. Также должны отсутствовать трещины, следы от ударов о землю, иные деформации.
Лучшее место для хранения яблок — полка в холодильнике, специально предназначенная для овощей и фруктов. Но там физически не хватит места. Поэтому поместите урожай в сухой погреб с хорошей вентиляцией, где поддерживается постоянная температура около 3–6ºС.
Яблоки раскладывают слоями в картонные коробки или деревянные ящики с отверстиями для вентиляции. Два соседних плода не должны соприкасаться. Для этого их пересыпают песком, опилками, стружкой, мелкими клочками бумаги, соломой. Нежелательно использовать хвою, так как плоды приобретут характерный не слишком приятный привкус. Для лучшей сохранности каждое яблоко по отдельности можно завернуть в салфетку. Но такая операция требует усидчивости, терпения и наличия свободного времени.
Не подойдут для хранения полиэтиленовые мешки. В них выделяется конденсат, а повышенная влажность — идеальная питательная среда для грибков плесени и гнили.
Видео: оценка урожайности карликовых яблонь
Карликовые яблони — несомненно, выгодное приобретение для любого садовода. А для тех, чьи участки не могут похвастаться размерами — настоящая находка. Но яблоню на карликовом подвое нельзя просто посадить и забыть о ней, как иногда поступают с высокорослыми деревьями. Они нуждаются в тщательном уходе, регулярных подкормках и поливах. Зато дерево, выращенное с соблюдением всех правил агротехники, будет регулярно радовать вас обильным урожаем.