Почему злаки растут быстрее чем другие растения

Злаки [Мятликовые (семейство), Poaceae]

Злаки, или Мятликовые (Poaceae) — одно из самых распространённых семейств среди однодольных. К нему относят более 11 тыс. видов. К злакам принад­лежат основные зерновые культуры — пшеница, рожь, овёс, рис, кукуруза.

Злаки — это в основном травянистые растения. Встречаются и древовидные формы, например бам­бук, достигающий в высоту 35 м.

Злаки произрастают почти во всех растительных сообществах, но доминируют на лугах, в степях, пре­риях и саваннах.

3.40. Пшеница — представитель семейства Злаки

Особенности строения и признаки

Цветки пред­ставителей семейства Злаки мелкие, имеют приспо­собления к опылению ветром. Вместо ярких лепе­стков невзрачные чешуи, над которыми находятся 3 тычинки и 1 пестик с двумя перистыми рыльцами. Пыльники тычинок расположены на длинных и гиб­ких нитях. Пыльцевые зёрна мелкие. Цветки собра­ны в простые соцветия — колоски, которые образу­ют соцветия сложные: метёлку, сложный колос или початок.

Плод у злаков односемянный, называется зерновкой. Большую его часть занимает эндосперм, питательные вещества которого используются зароды­шем при прорастании.

Размножаются злаки се­менами и вегетативно с помощью корневищ.

Как и у большинства однодольных, корневая си­стема злаков — мочковатая. Одни злаки образуют длинные подземные корневища, другие растут пучка­ми — дерновинами.

Стебель злаков полый, разделён узла­ми на несколько междоузлий. Такой стебель называют соломиной. Он рас­тёт у основания каждого междоузлия, поэтому злаки развиваются очень быстро. Стебель боль­шинства злаков не ветвится.

Листья злаков длинные, сидячие, с параллельным жилкованием, расположены поочерёдно.

Представители

Дикорастущие злаки

В степной зоне преобладают типчак и ковыль. На сенокосных лугах и пастбищах растут многолетние травы — тимофеев­ка, костёр, мятлик, овсяница. По берегам водоёмов встречается тростник — высокое растение с разви­той корневой системой. Он используется для производства бумаги, при строительстве. Многие злаки, например пырей, засоряют поля и огороды, конкури­руют с культурными растениями.

Культурные злаки

С глубокой древ­ности человек выращивает однолетние злаки — рожь, пшеницу, рис, ячмень, кукурузу, просо. Из зерновок этих растений, богатых крахмалом и белками, изго­тавливают муку, крупу, крахмал и другие продукты. Материал с сайта http://wikiwhat.ru

Кукуруза

Одна из важнейших зерновых культур мира — кукуруза. Она однодомна: пес­тичные и тычиночные цветки собраны в соцветия, находятся на одном растении. Муж­ское соцветие верхушечное — метёлка, женское — пазушное — початок. Пыльца созревает раньше, чем на этом же растении появляются рыльца из початков. Поэтому пыльца переносится на рыльца соседних растений. Кукуруза — ценная продоволь­ственная и кормовая культура. Основной район возделывания находится на территории США (око­ло 50 % мирового урожая).

Источник

Декоративные злаки в вопросах и ответах

Мода на злаки пришла к нам из Европы и, похоже, задержалась надолго. Вероятно, потому, что декоративные травы очень подошли к нашему традиционному пейзажу. Но одно дело — травы в полях, другое – в цветниках. Вопросов много. На них отвечает признанный знаток злаков Татьяна Терентьевна Желтовская.

Мода на декоративные злаки появилась не зря, ведь они очень разнообразят и украшают наши сады

Зачем в саду злаки?

В последние годы появилась мода на декоративные травы. A для чего злаки сажают в композициях?

Мода на злаки появилась не зря. Даже странно, что раньше в садах так мало было декоративных трав. Они оживляют наши цветочные композиции, придают им естественность и динамичность. В цветниках природного типа, которые так сейчас популярны, вообще трудно обойтись без декоративных трав. Роль их в саду многообразна.

Невысокие злаки могут использоваться как почвопокровные растения, для бордюров; высокие – для создания больших масс, экранов. Из них можно сделать яркие цветовые акценты, они могут быть эффектными солистами.

Злаки оживляют наши цветочные композиции, придают им естественность и динамичность

Водные сады, берега садовых водоемов, мне кажется, будут совершенно неестественны без злаковидных трав, которые очень разнообразят и украшают наши сады. Голубая листва овсеца, грациозные кочки и необыкновенные метелки-султаны мискантусов китайских, интереснейшее цветение осоки Грэя и волчьей неизменно привлекают к себе внимание.

При желании для любого, даже самого маленького сада можно найти подходящие злаковидные травы, только надо стараться выбирать такие, которые в ваших условиях будут расти стабильно хорошо.

Какие злаки могут расти в тени?

Что из злаков и осок вы можете посоветовать для теневого сада?

Очень много. Осоки: Morrow, подорожниковую, ржавопятнистую ‘Variegata’ (очень эффектна в тени), мускингуменскую (и сорта её). Злаки: хасмантиум широколистный, все молинии (только желтеть осенью будут позже), бухарник мягкий ‘Variegata’ для светлого пятна в тени, бор развесиситый ‘Aureum’ (этот вообще специально для тени рекомендуют и называют его «солнышко в тени»).

Осока Морроу прекрасно растет в тени. Фото Михаила Полотнова

Да и тот же канареечник тростниковый (кроме ‘Aurea’) – в тени он дольше сохраняет пестролистность. Среди теневыносливых можно подобрать злаки и разной высоты, и разной степени разрастания.

Как лучше посадить мискантус китайский?

Можно ли посадить треугольником три деленки мискантуса ‘Malepartus’, чтобы они побыстрее изобразили большую кочку? Или лучше сажать по одной?

Мискантус китайский ‘Malepartus’ хорошо разрастается. Через 3-4 года его верхняя часть будет диаметром около метра. Если вам нужно несколько одинаковых мискантусов, то сажайте делёнки на расстоянии 80-110 см друг от друга. Если же вы хотите поскорее получить эффект, то посадите так называемой букетной посадкой в одну посадочную яму два корня. Можно посадить вместе и все три, но это уже разврат. У чтите, что кормить и поливать их надо будет за троих.

Разнообразные сорта мискантуса вы можете выбрать в нашем каталоге, объединяющем товары крупных интернет-магазинов посадочного материала и семян. Выбрать мискантусы для своего сада.

Если будут расти отдельно, то конечно, через некоторое время можно убрать одно или два растения, если кто-то окажется лишним. А если букетной посадкой, то это навсегда. Корни там так переплетутся, что разделить безболезненно не получится. Если понадобится, то просто отрубите кусок с какого-нибудь края.

Как ограничить агрессивные злаки?

Есть ли универсальное правило ограничения агрессоров?

Общих правил нет, надо подходить индивидуально к каждому растению. Например, у тростника корни уходят вглубь больше чем на 60 см, а у бухарника мягкого – всего на 10 см. Естественно, что и ограничительная лента для них нужна разной ширины. А мискантус сахароцветковый может распространять свои корни по поверхности, и даже «перепрыгнуть» через невысокое ограждение. И это тоже приходится учитывать.

Все злаки разрастаются по-разному и требуют индивидуального подхода

Как разрастаются злаки?

Как распознать, кто расползается под землей, а кто поверху? Это как-то связано с тем, кочкой ли растет или ещё чем?

У декоративных трав, образующих кочку, ветвление побегов осуществляется у основания, там находится так называемая зона кущения. Кочки могут быть более или менее расходящиеся: овсяницы, овсец, просо прутьевидное, молинии, щучки, многие осоки, мискантусы китайские. Обычно это хорошо видно, а старые густые дерновины часто образуют кочки, даже выпирающие из земли. Н е надо бояться, что они будут агрессорами.

Многие осоки растут кочками, но есть среди них и активно расползающиеся виды

У части злаковидных трав побеги уходят в сторону, и зоны кущения образуются на большем или меньшем расстоянии от основного растения. Типичными представителями таких расползающихся трав являются мискантус сахароцветковый, манник водный, канареечник тростниковый, спартина гребенчатая. Очень много расползающихся осок. Надо, я думаю, запомнить эти растения и при посадке ограничивать их распространение различными методами.

Какие однолетние злаки можно посадить в саду?

Какие однолетние травы вы посоветуете? Как их использовать в саду?

Любые однолетние злаки можно попробовать выращивать в цветочных миксбордерах, высаживая рассаду или сея прямо на выбранное место в цветочной клумбе. Я рекомендую попробовать ячмень гривастый ( Hordeum jubatum ).

Ячмень гривастый, поддерживаемый розой сизой

Этот злак по природе многолетний, но чаще ведет себя как малолетник. Он настолько неприхотливый, что теперь как заносное растение встречается в самых неожиданных местах, по железнодорожным путям, обочинам дорог. Его не надо сеять на рассаду, можно высевать сразу в саду на выбранное место.

Растение быстрорастущее, вырастает до 50 см, в первый же год после посева образует хорошую цветущую куртину. Поскольку к концу сезона листва и стебли могут заваливаться от дождя и ветра, неплохо выбрать ему место между кустарниками. Особенно хорош он на фоне краснолистных кустарников.

Ячмень гривастый — очень эффектный злак, которому в саду можно найти разнообразное применение

Кто один раз посадит этот эффектный злак у себя в саду, в дальнейшем, я уверена, будет находить ему все новые и новые применения.

Как зимует хаконехлое в Подмосковье?

У вас есть хаконехлое? Зимует и разрастается нормально?

Да, у меня растут два сорта хаконехлои. Не могу сказать, что очень пышно и быстро разрастаются, но живут. Излишнего увлажнения не боятся. На зиму защищаю их так же, как и мискантусы китайские, поскольку они всё-таки относятся к 5 и 6 зонам зимостойкости.

Какими злаками можно заменить хаконехлое?

Какой устойчивый злак или осока имеют габитус как у хаконехлои, чтобы растение не «торчало» вверх, а как бы полегало? Мне по картинкам пока глянулась осока гибридная ‘Биттлз’.

Осока гибридная ‘The Beatles’

Каждый злак имеет свой неповторимый облик, и очень часто трудно подобрать замену. Мне не кажется, что эта осока и хаконехлоя очень уж похожи по внешнему облику. Но и хаконехлоя у нас растет. Может, не всегда даёт ту окраску, которую ожидаешь, и разрастается не так быстро, как нам бы хотелось. Но садоводы, в основном, народ терпеливый.

Что касается осоки ‘ The Beatles’, она у нас вполне зимостойка, выдерживает временное затопление. Но в мокрых местах разрастается плохо. Сажайте её в более сухие условия с регулируемым поливом.

Стоит ли использовать агрессивные злаки в композициях?

Какие многолетние злаки можно сажать в цветники без опаски, а какие чересчур агрессивны для миксбордеров?

При посадке многолетних декоративных трав в цветники необходимо более или менее грамотно подбирать их для своего сада. Злаки, которые образуют кочки (молинии, щучки, просо, вейник остроцветковый, овсяницы, овсец и другие кочкообразующие), можно сажать безбоязненно – они не будут расползаться. Но щучка дает сильный самосев и может сорничать. Поэтому место вокруг неё лучше мульчировать, это сдержит новые всходы.

В цветниках можно использовать самые разные злаки, главное — найти им подходящее место и грамотно посадить

Некоторые злаки достаточно агрессивны, особенно если им нравятся условия произрастания. К ним надо относиться с осторожностью. Но не стоит полностью отказываться и от агрессивных растений. Если такой злак очень нравится и хочется его посадить, надо сделать это грамотно и просто найти ему подходящее место.

Канареечник тростниковый, или фалярис, можно использовать в качестве почвопокровного растения, ограничив место посадки. Фото Михаила Полотнова

Необыкновенно эффектен длиннокорневищный манник большой ( Gliceria maxima ‘Variegata’). Он очень любит воду, недаром его другое название манник водный. Поэтому его можно посадить в большую ёмкость и опустить на глубину сантиметров на 20 в водоём. Или посадить его по подтопляемому берегу пруда — берег водоёма будет служить ему естественной преградой.

Дурной славой пользуется мискантус сахароцветковый ( Miscanthus sacchariflorus). Но в просторном саду для создания большой массы у нас ему трудно найти замену. А как он эффектен зимой, какое это украшение зимнего сада!

Мискантус сахароцветковый зимой

Безусловно, его надо надежно ограничить, но эффект от его мощной листвы, пышных цветочных султанов стоят потраченных сил и времени. А вот тростник южный ‘ Aurea ’ (Phragmites australis), который очень эффектен, лучше сажать в очень глубокие ёмкости.

Какие злаки подойдут для влажного участка?

Чаще всего в представлении людей злаки связаны с полем или степью. Будут ли какие-либо из них расти на влажном участке?

Большинство трав многогранны, один и тот же вид и сорт может жить в разных условиях. Очень часто на полях встречается трясунка средняя (B riza media), которая великолепно растёт и на влажных участках.

Трясунка средняя великолепно растет на влажных участках

Наши луга не обходятся без щучки дернистой. Но теперь она и в наших садах на самых низких местах желанный гость. А молиния – вот уж поистине растение для любых мест, влажных и сухих, кислых и щелочных почв. Растёт везде, а если за ней немного поухаживать, то достаточно быстро образует аккуратную кочку, которая будет хороша и на переднем плане, и как акцент в любом цветнике, и на достаточно сыром месте в саду.

Осока дернистая может жить на очень мокрых участках

Многие осоки также могут жить в разных условиях, например, осока дернистая, образующая вполне декоративную пышную кочку. Её устроят и затапливаемые места, и вполне сухие, где она обходится естественным увлажнением. И таких примеров можно привести множество.

С какими растениями можно и нельзя сочетать злаки?

Расскажите, пожалуйста, про удачные и неудачные сочетания злаков с другими растениями.

Про сочетания тема бесконечная. Общий подход после нескольких лет использования декоративных трав в саду у меня такой: есть злаки беспроигрышные, легко растущие и сочетаемые практически со всеми растениями, например, сеслерия голубая. Я её подсаживаю везде, где надо закрыть какие-либо огрехи.

Сочетания злаков с другими растениями — тема бесконечная, и тут многое зависит от вкусов самого садовода

Вообще, все серо-голубые злаки хорошо сочетаются с растениями, цветущими розовым, лиловым, голубым. При посадках зеленолистных злаков среди других растений надо учитывать цвет и форму их метёлок. При этом то, что понравится одному, у другого садовода может вызвать неприятие. Всё индивидуально, а делаем мы сад для себя.

Неудач у меня было много. Например, посадила щучку сорта ‘ Goildschleier ’ среди розовых немахровых с жёлтыми тычинками роз. Щучка расцвела золотисто-жёлтыми колосками. Очень не понравилось. Показалось, что этот золотой цвет не сочетается с розовым. Пришлось убрать.

Подсмотрела в журнале композицию из серо-голубых злаков с жёлтыми розами. Воспроизвести удалось достаточно близко к рекомендациям. Но вживую это сочетание мне не понравилось. Несомненной своей удачей считаю посадку сеслерии под яблоней в качестве почвопокровного растения. Уже несколько лет растёт, менять не собираюсь.

Несомненной удачей считаю посадку сеслерии под яблоней в качестве почвопокровного растения

Расстояния при посадке стараюсь выдерживать такие, чтобы со временем было закрыто всё пространство между растениями. Тут нет ничего нового по сравнению с посадками многолетников, только надо знать, как у вас на участке растёт тот или иной злак. Вообще, я предпочитаю плотные посадки, поэтому иногда сажаю две кочки, зная заранее, что по мере разрастания одну кочку уберу, а другую передвину.

Источник

Декоративные злаки для средней полосы – эти растения точно не вымерзнут зимой!

Добавление статьи в новую подборку

При покупке декоративных злаков мы нередко «клюем» на их неприхотливость, полагая, что уж с ними-то точно возни не будет. В первое лето посадки они активно растут и развиваются, радуя хозяев, а вот следующей весной могут так и не зазеленеть.

Связано это с тем, что вся некапризность злаков объясняется типом почв, поливами и удобрением, а вот на морозы многие из этих травянистых растений реагируют как раз крайне негативно. Декоративные злаки с самой яркой внешностью часто являются уроженцами жарких стран, и механизм «зимовки» у них попросту не заложен природой.

Но отказываться от выращивания этих пышных кустов с интересной окраской не стоит, достаточно просто выбирать те злаки, которые выведены и адаптированы к регионам с аналогичным климатом и отличаются повышенной зимостойкостью.

Мы уже советовали, что из декоративных трав и злаков подойдет для северных регионов, сегодня поговорим о тех их представителях, которые будут лучше себя чувствовать на участке в средней полосе (5-6 климатическая зона).

Арундо тростниковый (тростник гигантский)

Не зря второе название арундо тростникового – гигантский. Стебли этого злака с линейно-ланцетными листьями могут вымахать на 4-6 м в высоту, а длинные корневища весьма активно «осваивают» почву. Если вы решили завести это растение в саду, помните, что оно исключительно агрессивное и быстрорастущее, требует ограничений по территории.

Арундо предпочитает солнечные влажные места (вполне подойдет участок у водоема). Цветет он осенью густыми пышными метелками, требует весенней обрезки до высоты не более 10 см и укрытия на зиму.

Чаще всего в декоративных целях культивируют сорта Variegata и Versicolor – у первого листья с продольными широкими белыми полосами, а у второго с яркими желто-зелеными.

Вейник

Огромные кусты вейника можно встретить по всему миру. Высота его достигает метра, поэтому он отлично подходит на роль солитера или вертикальной части в групповой посадке. Используется и в бордюрах, и в живых изгородях. Летом стебли и колоски вейника зеленого цвета, к осени частично желтеют, а зимой, покрываясь инеем, становятся жемчужными и продолжают украшать сад.

Самые популярные сорта вейника остроцветкового: Аваланш, Вальденбуш, Карл Форстер, Овердам.

Размножают вейник делением куста, в мае, каждые 5-7 лет. Если этого не делать, куст перерастает и становится непропорциональным. Он отлично растет на любых почвах, однако если вы выделите ему солнечный и плодородный участок, за пару лет станет гордостью вашего сада.

Императа цилиндрическая

Хотя родина императы – тропики, этот многолетний злак неплохо приспособился к нашей климатической зоне. Это средневлаголюбивое растение предпочитает яркое солнце, но может расти и в полутени. Почва для него предпочтительнее хорошо дренированная.

Густые и плотные основания императы быстро вытесняют другую растительность поблизости.

Чаще всего в садах можно встретить императу сорта Red Baron, чьи листья в молодом возрасте ярко-зеленые с малиново-красными кончиками, а по отрастании активно краснеют по всей длине, становясь к осени кроваво-красными. На фоне листвы такого насыщенного цвета нежно смотрятся серебристые пушистые колоски.

Ковыль

Этот род короткокорневищных многолетних злаков включает в себя более 300 видов, многие из которых пригодны для декоративных посадок на участке. Для средних широт подходят несколько видов ковыля – перистый, тончайший и блестящий, которые различаются сроками цветения, а также цветом и шириной листвы.

Все они светолюбивы, морозо- и засухоустойчивы, любят сухие, некислые, хорошо дренированные почвы. Ковыль – медленнорастущее растение, зато очень долговечное и неприхотливое, способное превратить ваш участок в настоящую степь, колышущуюся под ветром. Размножаются они семенами и делением куста, листья ковылю обрезают весной, а цветоносы – осенью.

Келерия (тонконог) сизая

Этот род многолетних трав с узколинейными листовыми пластинками вырастает всего до 30-40 см в высоту. Но его плотные дернинки с листьями серебристо-голубого цвета смотрятся в саду весьма нарядно. Цветет келерия в июне-июле цилиндрическими колосовидными метелками.

Тонконог сизый красиво смотрится на каменистых горках и рокариях, хорошо переносит холодные зимы, но нуждается в дополнительном дренаже и очень любит солнце. Размножается семенами и делением куста, требует обрезки в марте-апреле.

Мискантус

Зеленые «фонтаны» мискантуса хороши и сами по себе, а в пору цветения их розовые или серебристые метелочки притягивают все взгляды. В зависимости от сорта растение может достигать от 0,8 м до 2 м в высоту, а с возрастом разрастаться до 2 м в диаметре.

Самые популярные сорта мискантуса: Little Kitten, Yaku Jima, Adagio, Kleine Silberspinne (компактные), Kleine Fontäne, Ferner Osten, China, Flamingo (средние), Goliath, Grosse Fontäne, Professor Richard Hansen, Rotfuchs (крупные).

Все мискантусы любят воду и солнце, поэтому если хотите вырастить крупный, пышный злак, не забывайте поливать растение и выделите ему место на солнечной стороне участка. Активное разрастание мискантуса может стать проблемой для его соседей по клумбе, поэтому либо сажайте его в уединении, либо вкопайте вокруг корней бордюрную ленту на глубину не менее 30 см.

Молиния

Этот неприхотливый декоративный злак до недавнего времени чаще встречался на болотах, чем на приусадебных участках, однако сейчас дизайнеры оценили его по достоинству. Скромное растение нуждается в минимальном уходе лишь в первые два сезона, а затем десятилетиями остается привлекательным и без вашего участия.

Проще всего выращивать молинию голубую, однако если хочется максимальной пышности и ярких красок, стоит обратить внимание на молинию тростниковую и такие сорта как Bergfreund, Fontane, Staefa.

Размножают молинию делением куста, уход сводится к поливам в засушливые периоды, а с сорняками она справится и сама. Просыпается молиния поздно, поэтому не спешите с обрезкой старых листьев весной.

Мюленбергия волосовидная (оленья трава)

Теплорастущий травянистый многолетник мюленбергия родом из Северной Америки. В наших широтах образует куртинки высотой и шириной от полуметра до метра. Листья у него игловидные – очень узкие и жесткие. Темно-зеленые летом, к осени они приобретают бронзовый или медный оттенок и долго сохраняют такой цвет зимой. Зацветает растение в августе-сентябре очень пушистыми розоватыми метелками, которые затем становятся пурпурными, а еще позже – светло-коричневатыми.

Мюленбергия предпочитает слабокислые рыхлые грунты, солнечные либо полупритененные места, а в остальном исключительно некапризна. Она не выносит лишь сильных морозов и требует укрытия на зиму. Размножается семенами или делением куста, нуждается в весенней обрезке.

Овсец вечнозеленый

Геликтотрихон, овсец вечнозеленый, овес живородящий – у этого злака множество названий и одна суть. Его яркие пышные кустики могут стать идеальным бордюром, вписаться в любую клумбу или вырасти в контейнере. Морозостойкость и неприхотливость делают его настоящей находкой для нашего климата или начинающих садоводов.

Самые популярные сорта овсеца: Pendula, Robust, Saphirsprudel.

Главные требования овсеца – бедная почва, солнечный свет и сухость. От избытка питания он болеет, в тени теряет голубой оттенок листвы, а при переувлажнении корни его начинают гнить, а листья покрываются ржавчиной. Для максимальной декоративности кустики нужно делить раз в три года.

Пеннисетум лисохвостый (перистощетинник)

Этот теплорастущий плотнодернинный злак может вырастать до метра в высоту и до полутора – в ширину (в зависимости от сорта). У него узкие, жесткие, шершавые, красиво изогнутые ярко-зеленые листья, иногда желтеющие к холодам, и пушистые, напоминающие лисий хвост (отсюда и название) колоски.

Растение предпочитает защищенные от ветра, солнечные или полутеневые места с хорошо дренированной почвой. На зиму пеннисетум желательно укрывать, хотя его считают относительно холодостойким. Карликовые виды этого злака подходят и для контейнерного выращивания. В этом случае на зиму горшок с растением вносят в помещение.

Лучшие декоративные сорта пеннисетума лисохвостого: Hameln (высокий, с зелеными листьями и бежевато-коричневыми колосками, цветет в июле), Little Bunny (низкорослый, с сочно-зелеными летом и золотисто-желтыми осенью листьями), Moudry (среднего размера, с зелеными листьями и сиренево-коричневыми колосками, цветет в августе-сентябре).

Перловник реснитчатый

Этот многолетний длиннокорневищный злак любит солнечные места и легкие влажные почвы. Растет он плотными кочками, которые образуют узкие светло-зеленые листья. Цветочные же стебли высотой около 60 см появляются в конце весны или рано летом, образуя целое облако кремово-белых грациозных поникающих метелочек, за которые злак и ценится. Колоски декоративны немного более месяца.

Растение достаточно неприхотливо, Размножается перловник делением куста или семенами, в августе требует обрезки.

Райграс бульбоносный

Небольшие полосатые кустики райграса бульбоносного полюбились дизайнерам за легкую формовку и низкую агрессивность. Они значительно меньше расползаются, чем большинство злаков, им можно придать любую форму, а через пару недель после стрижки «под ноль» они вновь зеленеют.

Источник