После чего лучше всего сажать чеснок в зиму правильно
100% про посадку чеснока в 2021 году под зиму: сроки и как это правильно делается
Чеснок настолько неприхотлив, что способен выжить почти при любых обстоятельствах. Однако для получения приемлемого урожая крупных головок необходимо знать все нюансы того, как и когда сажать чеснок под зиму, выдерживая все правила агротехники.
В процессе подзимней посадки этой пряной овощной культуры есть несколько тонкостей, без точного соблюдения которых крупных луковиц вырастить не удастся. Рассмотрим подробнее весь алгоритм посадочных работ, а также наиболее оптимальные сроки их проведения.
Когда точно можно делать посев зимнего чеснока в каждом регионе осенью
Для правильного вегетационного цикла озимого чеснока, результатом которого должен стать хороший урожай крупных и здоровых головок, жизненно важно начать этот процесс вовремя, то есть посадить овощ в самый благоприятный момент.
Укорениться и хорошо закрепиться в грунте, сформировав разветвленную и сильную подземную часть, зубчики должны именно осенью. Тогда по весне, с приходом первых же теплых дней они начнут активную вегетацию. Влаги в ранний весенний период достаточно, да и вредители еще спят, потому развитию чеснока ничего не помешает.
Однако торопиться и сажать его слишком рано, например, еще летом в августе, не стоит, потому как тогда он прорастет, выпустив листья. Пучок перьев зимой неизбежно вымерзнет, а для наращивания новой надземной зеленой массы у растения весной сил может не хватить, и оно просто погибнет.
Опаздывать тоже нельзя, ведь тогда зубчики полноценно укорениться не успеют. Скорее всего, зиму они переживут, но весной взойдут с опозданием, потратив драгоценное время на формирование корней, потом будут отставать в развитии и образуют мелкие головки.
О том, когда наступит подходящая пора для высаживания зимнего чеснока, подскажет внимательное наблюдение за погодой и метеорологический прогноз за ближайший месяц. Принято считать, что время посадки луковых культур приходит тогда, когда на улице устойчиво похолодает до +8…+10 °С (днем). Потепления ожидаться уже не должно.
В остывшей земле чеснок выпустит корни, но ростков не даст. На процесс укоренения у зубчиков обычно уходит около 3-4 недель, именно такой промежуток времени должен остаться от дня проведения посадочных работ до прихода сильных холодов с отрицательной температурой.
Страна у нас большая, погодные и климатические условия в разных ее уголках сильно отличаются. Соответственно, и посадочные сроки луковых культур под зиму не совпадают. В таблице указано примерное время посадки озимого чеснока по регионам.
| Чеснок озимый | Украина и Юг России | Беларусь | Средняя Полоса (включая Подмосковье) | Ленинградская область и Север | Сибирь и Урал |
| Когда сажать | С третьей декады октября и до 10-ых чисел ноября | С 10 октября и до конца месяца | С 20-ых чисел сентября до 20-ых чисел октября | Во второй половине сентября | С 10-ых чисел сентября до первой декады октября |
Примечание: осенью (для большинства регионов поздней) имеет смысл высаживать не только чеснок, но и лук севок. При подзимней посадке всходы появятся на полторы-две недели раньше, чем в случае весенней посадки.
Самые благоприятные дни для осенней посадки чеснока в 2021 году
Все больше садоводов и огородников планируют свою деятельность, ориентируясь на положение Луны на небосводе и сверяясь с лунным календарем. Ведь ни для кого уже давно не секрет, что естественный спутник Земли, являясь весьма массивным космическим объектом, оказывает сильное влияние на свою хозяйку.
Луна периодически притягивает и отталкивает от себя все земные жидкости. Сила лунного притяжения распространяется и на растительные соки, которые устремляются вниз в землю, к корневой системе, если небесная соседка находится в фазе убывания, и направляются вверх, когда фаза нарастающая.
Все луковые культуры и чеснок, в том числе, необходимо высаживать на убывающей Луне. Эти периоды считаются наиболее удачными для наращивания корней. Однако существуют самые благоприятные дни для посадки озимого чеснока, когда на небе присутствуют знаки, покровительствующие стихии Земли.
Удачные числа для проведения посадочных мероприятий в этом 2021 году:
Примечание: В пиковые фазы лунного месяца (полнолуние и новолуние) посадочными работами на огороде заниматься не нужно, так как в это время растения тревожить не рекомендуется.
PS. Луна — это хорошо, но мой вам совет — ориентируйтесь лучше на погоду и свои ощущения, подстроиться под лунный календарь можно, но если выбирать между им и погодой, выбирайте второе.
Как это правильно делать: 7 тонкостей (важно: дочитайте до конца)
Сама по себе посадка зимнего чеснока никакой сложности не представляет, с этой работой справится любой даже самый неопытный новичок. Однако существует ряд тонкостей, соблюдение которых позволит получить максимальный урожай этого пряного овоща.
Место для посадки
Чеснок хоть и не прихотлив, но абы где он нормально развиваться не будет. Для него нужно подобрать открытое и хорошо освещаемое солнцем место. В затенении растения тормозят в развитии и формируют мелкие головки. Потому рядом не должно быть крупных деревьев, кустарников или построек, отбрасывающих густую тень.
Участков сырых, болотистых, подтапливаемых и заливаемых, а также тех, где подземные грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности почвы, следует избегать. Находясь постоянно в состоянии повышенной влажности, чеснок загнивает, поражаясь грибковыми инфекциями.
Примечание: При необходимости, если подыскать подходящего места не удалось, следует соорудить высокую грядку, приподняв ее на 20-25 см.
Подготовка грядки
Для чеснока лучше всего подойдут легкие и рыхлые, богатые гумусом и плодородные супеси или суглинки с нейтральной кислотностью, имеющие хорошую воздухо- и водопроницающую способность. Если на выбранном участке почва этим характеристикам не соответствует, то придется немного доработать ее состав своими руками.
Особой подготовки требуют тяжелые, плотные и сырые глинистые грунты — их необходимо облегчить, добавив под перекопку песок и низинный торф (по ведру на м 2 ). Бедные, сыпучие и не удерживающие влагу песчаники нужно структурировать глинистыми компонентами и перегноем (по ведру на м 2 ).
Для закисленных почв следует провести ощелачивание, внеся доломитовую муку, известь-пушонку, мел и пр. по 200-500 г/м 2 в зависимости от показаний рН. Измерить кислотность земли можно при помощи бытового рН-метра или простой лакмусовой бумажки.
Грядку, отведенную под озимый чеснок, следует заранее, недели за две-три до дня посадочных работ перекопать на глубину около 25-30 см. Почва должна немного осесть и уплотниться, иначе зубчики, оказавшись в слишком рыхлой земле, уйдут глубоко и взойдут позже.
Параллельно, во время перекопки нужно внести удобрения (на 1 м 2 ):
Примечание: Азотсодержащие удобрения (свежий навоз, куриный помет, мочевину и пр.) осенью для подзимней посадки вносить нельзя, так как азот неизбежно спровоцирует резкий рост зеленой массы.
Самые лучшие предшественники
При выборе места под грядку для озимого чеснока нужно учитывать то, какое именно растение высаживалось на нем в предыдущем сезоне. Необходимо понимать после чего луковые культуры сажать нельзя, а какие предшественники считаются наиболее подходящими.
Корневая система у чеснока достаточно поверхностная и располагается неглубоко. Поэтому высаживать его лучше после тех растений, чьи корни уходят в более глубокие почвенные слои и выбирают питание оттуда. При этом пряному овощу достанутся нерастраченные полезные вещества, залегающие выше.
Предпочтительно размещать зимний чеснок на грядке после:
Вопрос о том, можно ли сажать чеснок там, где до этого росли другие луковые культуры, даже рассматриваться не должен. Поскольку у этих ближайших родственников одинаковые вредители и болезни, то сажать их друг после друга нельзя. Иначе урожай получится неважным.
Не стоит обустраивать чесночную грядку на месте произрастания корнеплодов (редиса, редьки, репы, свеклы, моркови и пр.), а также после картофеля. Возвращать на прежний участок чеснок допустимо лишь спустя 3-4 сезона.
Подготовка посадочного материала
Прежде всего следует приобрести, а затем правильно подготовить купленный или собранный собственноручно посадочный материал, ведь от этого зависит будущее благополучие растений. Подобрать подходящий сорт можно в статье про лучшие сорта зимнего чеснока.
Далее действовать следует так:
Непосредственно посадка
Пошаговая инструкция, следуя которой нужно сажать зимний чеснок.
Примечание: Поливать только что высаженный озимый чеснок обычно необходимости нет, поскольку ему вполне хватает естественных осадков, чтобы нормально укорениться.
Посадка бульбочек
Опытные овощеводы рекомендуют раз в 3-4 года обновлять посадочный материал зимнего чеснока, ведь постепенно он мельчает и вырождается. Вырастить этот пряный овощ можно не только из долек-зубчиков, но и из семян-бульбочек, вызревающих на концах стрелок.
Алгоритм действий такой:
Как-либо особенно ухаживать за посаженным под зиму чесноком не нужно, ведь обычно спустя месяц он благополучно уходит под снег и никакой заботы не требует. Единственное, грядки желательно замульчировать, утеплив посадки соломой, опилками, скошенной травой (сеном), листовым опадом и пр. Можно это сделать не сразу, а позже, с наступлением сильных холодов.
Чтобы лучше удержать снеговой покров, можно уложить сверху ветки или лапник. Такое укрытие актуально в холодных и северных регионах (например, в Красноярске, Омске, Новосибирске и пр.), а вот в Средней полосе (Кировская, Нижегородская, Саратовская области и пр.) это необязательно.
Примечание: Весной с приходом тепла укрытие с грядки нужно сразу же снять, иначе чеснок может выпреть.
После каких культур лучше посадить озимый чеснок
Чеснок — одна из любимых огородниками неприхотливых, быстро созревающих овощных культур, природный антисептик. В ботанической систематике относится к роду Лук, семейству Амариллисовых, содержит органические сульфиды, которые придают овощу характерный запах. Посадку чеснока можно осуществлять осенью — под зиму и получать озимый чеснок, или весной — яровую культуру. Многие огородники задают вопрос: после чего сажать чеснок под зиму, чтобы растения не болели и дали крупные луковицы? Следует внимательно изучить мнения опытных садоводов по этому вопросу.
Что такое севооборот
Дачный или приусадебный участок — это поле в миниатюре, иногда с ограниченным набором культур, но к выращиваемым растениям применимы законы земледелия, которые следует неукоснительно соблюдать. Севооборот — главное правило земледельческой науки. Оно гласит, что все культуры должны чередоваться по полям в пространственной и временной последовательности. Срок возврата овощных культур на прежнее место 4-5 лет.
Почему важно соблюдать правила севооборота
Соблюдение правила очередности в посеве и посадке культур позволяет избежать множества проблем, связанных со вспышками болезней и размножением вредителей на группе культур, имеющих сходную химическую и биологическую структуру. При решении вопроса об очередности посадки овощей на огороде нельзя допускать, чтобы сходные растения следовали друг за другом.
Обратите внимание! Чтобы разобраться, какие растения сходны, а какие нет, нужно узнать к каким семействам относятся выращиваемые овощи, фрукты, ягоды.
Культуры из одноименного семейства имеют сходную структуру, общий комплекс заболеваний и вредителей:
В севообороте следует чередовать грядки с одной или несколькими культурами по семействам. Пасленовые хорошо растут после Тыквенных, вслед за Пасленовыми нужно сажать Капустные. Посадки Бобовых культур нужно добавлять, как можно, чаще.
Польза правильного предшественника
Корни растений в период вегетации не только потребляют влагу с растворенными питательными микроэлементами, но и сами выделяют вещества, которые по разным причинам не используются в растительном организме. Эти вещества остаются в почве на несколько лет. Этим фактом объясняется феномен соседства или угнетения культур от предшественника в посадках. Возможны варианты, когда сосед или предшественник угнетает основную культуру, например, морковь и укроп, капуста и виноград, салат и капуста брокколи.
В противоположность этому правильные предшественники обогащают грунт ценными физиологически активными веществами, разрыхляют его проникающими вглубь корнями, обогащают кислородом, что увеличивает благоприятную микробиологическую активность. Хорошие соседи чеснок с земляникой, клубникой, малиной, горохом.
Немаловажное значение также имеют особенности корневой системы растений. Одни культуры способны поглощать питательные элементы только из верхних слоев грунта, другие с легкостью находят нужное для себя в глубоких слоях земли. Если чередовать такие растения, грунт будет истощаться заметно медленнее.
После каких культур можно и нельзя сажать чеснок под зиму
Зимние посадки чеснока хорошо проводить после уборки:
Допустимые предшественники чеснока:
Нельзя сажать чеснок осенью после:
Лук и чеснок принадлежат к одному семейству и у них плохая совместимость. Друг за другом в севообороте или в одном ряду совмещать эти растения не следует.
Важно! Минимальный период времени после уборки предшественника до посадки чеснока — 1 месяц.
Ранняя картошка и редис — подходящие предшественники, но после них нужно внести перегной и полное минеральное удобрение по 40 г азота, фосфора и калия на 1 м 2 или посеять сидераты в виде горчицы белой или ржи.
Сидераты оставляют расти на 3-4 недели, не допуская их цветения. Затем зелень поливают, а через 5-7 дней перекапывают на штык лопаты, попутно измельчая ее. Через 4-5 дней можно проводить посадку. Если чесночную плантацию сажать в третьей декаде сентября, то сидераты должны быть высеяны не позднее 1 августа. Ранний картофель и редис обычно бывают убраны к этому времени.
Морковь, свекла, баклажан, перец, томат, тыква имеют продолжительный срок вегетации и не подходят как предшественники для чеснока. Почва после этих культур более истощена, необходимо дать время, чтобы восстановить плодородие, провести перекопку в зиму, очистить от возбудителей болезней и зимующих стадий вредителей.
Пряные и ароматные травы — базилик, кориандр, мята, а также редька и дайкон несовместимы с чесноком из-за пахучих корневых выделений. Эти культуры сами по себе являются антагонистами для многих овощей.
Можно ли сажать чеснок и клубнику на одной грядке
Многим огородникам, особенно из северных регионов, перечень хороших предшественников для чеснока кажется весьма ограниченным. Не все из них выращивают кабачковые и гороховые грядки. В этом случае можно порекомендовать совместные посевы, когда на одной грядке сочетают разные растения. Хорошо посадить чеснок с ягодами — клубникой или малиной, создавая взаимовыгодный биоценоз.
Польза совместного роста
Ягодники создают чесноку рыхлую структуру почвы. Клубничные корни уходят в более глубокие слои грунта, чем у чеснока и они не являются конкурентами за элементы питания и влагу. Конфигурация кустов у этих растений разная. Однако больше пользы ягодным посадкам от чеснока. Она заключается в следующем:
Важно отметить, что озимый чеснок и клубника имеют одинаковую потребность во влаге.
Так, осенью при посадке чеснока в грядки с клубникой им необходимо дать хороший полив — это будет влагозарядкой для клубники. Весной перед цветением ягодника повышенная потребность в воде у обеих культур, а затем она идет на спад. После сбора ягод с поливами выжидают. В это время поспевает озимый чеснок. В Подмосковье его убирают примерно в середине июля, в это время клубнику скашивают, а затем грядку обильно поливают и удобряют. Осенью того же года на грядку вновь высаживают чеснок.
Правила посадки и ухода за растениями
Существует две технологии посадки чеснока в открытый грунт:
Обе технологии распространены среди огородников и садоводов. Бороздковая посадка может проводиться длинными рядками на узких грядках, шириной не более 0,5-0,6 м.
Для тех садоводов, которые имеют на своих участках более широкие грядки — 0,7-0,8 м, целесообразно применять бороздковый посев чеснока и посадить зубчики в короткие рядки.
Схема посадки чеснока для бороздковой технологии — между рядами 20-30 см, в рядках 15-25 см в зависимости от сорта, силы роста растений. При гнездовой посадке сажают квадратным методом 15×15, 20×20 или 25×25 см.
Вопреки мнению многих огородников, как можно ближе сажать чеснок в совместных посадках к клубнике или другим культурам, этого делать не следует. Оптимальная дистанция до соседних культур и клубники — 25 см. Такое расстояние предотвратит клубничные кусты от затенения.
Подготовка почвы
Важно! Под чеснок нельзя вносить свежий навоз.
Внесение свежего навоза перед посадкой зубчиков может вызвать их ожоги. Если зубчики выживут, то растения весной начинают жировать. Перепревший навоз или подкормки из свежего навоза допустимы под предшественник, например под огурцы или кабачки.
Сроки посадки озимого чеснока
Озимый чеснок высевают не позднее третьей декады сентября. Посадку возможно производить проросшими зубчиками или нет. Если зубчики находились в теплом влажном месте и успели прорасти до осени, то они быстро укоренятся и взойдут до выпадения снега. В этом опасности нет.
Проростки обладают высокой зимостойкостью и хорошо перенесут зиму. Если в регионе зима суровая, а снега бывает мало, то всходы можно присыпать опавшими листьями или замульчировать хвоей. При наступлении весны посевы расчищают. Такие растения быстрее созревают, чем те, всходы которых приходятся на весну.
Полив и прополка
В начальный период роста чеснок нуждается во влаге и ее удержании в верхних слоях почвы. Поливы проводят не реже 1 раза в 6-7 дней. После первого увлажнения хорошо замульчировать грядку скошенной травой или соломой. Дальнейшие поливы проводить поверх мульчи из шланга. Неплохие результаты получают при посадке чеснока под черный агроматериал.
Внимание! Если кончики листьев чеснока желтеют, значит растениям не хватает влаги и влажность окружающего воздуха слишком низкая.
В этом случае можно порекомендовать внесение агрогеля совместно с посадкой в те же бороздки. Субстанция агрогеля удержит ценную влагу на глубине распространения основной массы корней.
Если почва не замульчирована, то посевы нуждаются в регулярных прополках. Их проводят после каждого полива. Когда почва подсохнет, обязательно проводить рыхления, но не приближаясь к растениям ближе, чем на 6-7 см из-за опасности повреждения корней.
Подкормки и защита растений
Подкормки необходимы чесноку 3 раза за сезон.
Чеснок может повреждаться опасными заболеваниями — фузариозом, мучнистой росой, черной и белой гнилью, ржавчиной. Большую роль в развитии заболеваний является неправильно выбранный предшественник, сохранение инфекции в почве, переизбыток азотных удобрений и влаги. При первых признаках заболеваний незамедлительно следует применять фунгициды, иначе можно потерять всю плантацию.
Еще одна причина того, что чеснок нельзя сажать рядом и после лука — повреждение этих растений луковой мухой, трипсами, скрытнохоботником, нематодами и корневыми клещами. В теплую погоду вредители могут давать несколько поколений, что осложняет меры борьбы и вызывает массовые вспышки их численности. Возможно, при обнаружении этих вредителей в начале весны понадобится 1 или 2 обработки пестицидами.
Итак, установлено, что лучшие предшественники чеснока при посадке под зиму — горох, огурец, кабачки, дыни, фасоль. Ранний картофель, томат, редис — допустимые предшественники при условии, что они будут убраны до 1 августа и после них будет тщательно обработана почва. Недопустимо сажать озимый чеснок после лука, свеклы, баклажанов, перцев, моркови, кориандра, базилика, редьки и дайкона.
Как сажать чеснок под зиму: выполняем правильно и получаем крупную головку
Если вы любитель острых ароматных блюд и хотите вырастить хороший и здоровый урожай любимого растения, нужно знать, как сажать чеснок под зиму правильно. Чтобы посадка чеснока в 2018 году дала высокий результат, давайте попробуем разобраться во всех тонкостях его выращивания. 
Чеснок является профилактическим средством от простудных заболеваний
Выбираем желаемый сорт
Виды озимого чеснока между собой отличаются размером головки, количеством зубков, лёжкостью, вкусом и даже ароматом. Можно выбрать сорт с хорошей лёжкостью, желаемым размером луковицы или количеством зубков.
| Название | Характеристика | Фото |
| Алькор среднеспелый | С острым вкусом и высокой урожайностью. Качества: морозоустойчивость, плотная головка, до 5 зубков, не больше 35 г. Хорошо хранится. |  |
| Белорусский раннеспелый | Крупный (50−80 г), острый, с хорошей зимостойкостью и лёжкостью. Устойчив к заболеваниям. До 8 зубков. |  |
| Грибовский юбилейный среднеспелый | Морозоустойчивый сорт с плоскоокруглой луковицей до 40 г. Качества: засухо- и болезнеустойчивость. В луковице до 10 зубков. |  |
| Любаша среднеспелый | Высокоурожайный сорт с отличной зимостойкостью и устойчивостью к засухе и фузариозу. Крупная луковица (до 120 г). Хорошо хранится. |  |
| Парус среднеспелый | Сорт считают некрупным (30−50 г), высокоурожайным. Вредители и болезни: стеблевая нематода, пероноспороз, бактериальная гниль. |  |
| Подмосковный среднеспелый | Отличная морозо- и болезнеустойчивость, средняя головка (60 г), хорошо хранится. |  |
| Спас среднеспелый | Крупный сорт (100 г), сочетающий такие качества, как зимостойкость, отличная лёжкость, болезнеустойчивость. |  |
Как правильно сажать чеснок на зиму: рекомендации
Чтобы посадить чеснок в зиму правильно, нужно понимать, что это за культура и какие у неё требования. После посадки зубок растение начинает наращивать корневую систему. Для успешной зимовки корни должны отрасти на 10 см, а зелёные перья не показываться из почвы.
План подзимней посадки такой:
А теперь рассмотрим все пункты подробнее.
Когда именно сажать чеснок осенью: посадка вовремя — залог хорошего урожая
Опытные люди считают, что посадка озимого чеснока должна осуществляться за некоторое время до наступления заморозков. Если ваш посадочный материал состоит из бульбочек, то их высаживают за 2 недели, а если зубками, то за 3−4 недели до морозов. В среднем, нужно уложиться до последних дней октября. В Сибири чеснок сажают в сентябре.
Иногда неопытные огородники спрашивают, можно ли сажать чеснок в ноябре. Отвечаем: можно, при условии долгой тёплой сухой осени. Крайним сроком считаются первые числа ноября.
Не стоит ориентироваться на точные календарные даты, лучше учитывать прогнозы погоды и понижение температуры ниже +10 градусов.
Любителям работать по лунному календарю: в 2018 году благоприятными будут дни с 11 по 15 и с 24 по 26 октября.
Чесночные стрелки употребляются в пищу
Когда не стоит сажать чеснок
Выбираем место и предшественников
По правилам севооборота, лучше не сажать такую культуру после лука и чеснока, так как они уже забрали необходимые вещества и соединения из почвы. Не стоит выбирать место, где росла морковь, свёкла, репа, поздняя тыква. После этих культур почва не успеет восстановиться к осенней посадке.
Самые хорошие предшественники − это кабачки, баклажаны, огурцы, перцы. У них короткий вегетационный период, и они забирают из почвы несколько иные соединения и другую концентрацию минеральных веществ.
Готовим грунт к посадке
За месяц перед посадкой чесночной культуры на солнечный открытый участок или грядку засыпают перегноем или компостом из расчёта 5−6 кг на квадратный метр, добавляют 20−30 г суперфосфата и калийной соли. Можно посыпать землю просеянной золой, из расхода 100 г на 1 м². После этих процедур вся почва перекапывается на штык лопаты и разравнивается граблями.
Обязательно не кислый грунт должен иметь в своём составе песок.
Мы не указали, что грядку нужно расчистить от остатков предшественников, потому что, закопав зелёную массу в землю, вы обогатите почву полезными микроэлементами.
Обработка чеснока перед посадкой под зиму
Посадка чеснока осенью под зиму чаще осуществляется с помощью зубков. Но если вы омолаживаете сорт или хотите избавиться от болезней этой культуры, то лучше воспользоваться бульбочками (семена, собранные летом из раскрывшихся стрелок).
Обработка зубков и бульбочек сводится к выбраковыванию материала: посадочный материал должен быть чистым, среднего или крупного размера, обязательно иметь цельную оболочку. Предпочтительно провести обеззараживание в растворе (на 1 л воды 1 ст. л. соли) в течение 3 минут, а затем в течение минуты прополоскать зубки в слабом растворе медного купороса (0,5 ч. л. без горки разбавляется 5 л воды).
Глубина посадки чеснока под зиму
Сажают зубки в заранее подготовленные борозды. Их делают не глубже 20 см. Дно бороздок лучше присыпать ровным небольшим слоем песка. В условиях степной и засушливой зоны многие огородники проливают бороздки перед посадкой небольшим количеством воды. В средней полосе это делать необязательно, особенно в дождливую осень.
Чеснок сажают на глубину не более 20 см.
На каком расстоянии сажать чеснок?
Объединим данные о глубине и расстоянии посадки в удобную таблицу:
| Материал | Расстояние между бороздами, см | Расстояние между луковицами в рядке, см | Глубина посадки, см |
| Бульбочки | 10−15 | 5−8 | 2 |
| Зубки | 20−25 | 15−20 | 3−4 |
Если вы запоздали с посадкой, увеличьте глубину посадки на 2−3 см с целью предотвращения вымерзания.
Посадочный материал вставляется в бороздки вручную, донцем вниз и пальцами аккуратно вдавливают в землю. Сверху посыпают грунт или мульчу ровным слоем. Если зима малоснежная, то грядки укрывают растительными остатками, рубероидом или полиэтиленом. В условиях обилия снежных осадков никакого укрывного материала не требуется.
Бульбочки дадут на следующий год однозубковую крупную луковицу. Выкопав зубок в конце лета и подсушив, осенью его снова сажают. На будущий год вырастает обновлённый сорт с крупной головкой.
Как сажать озимый чеснок осенью, расскажет полезное видео.
Простые правила ухода за озимым чесноком
Мало знать, как правильно посадить зимний чеснок, надо ещё знать, как за ним ухаживать!
Уход начинается в апреле. Как только с грядки сойдёт снег, необходимо снять 2 см мульчи. Это облегчит прорастание перьев. Почему нельзя снять всю мульчу? Мульчирующий материал защищает молодые ростки и способствует сохранению тепла. Первый полив делают в мае, когда от снега останутся одни воспоминания, и почва, очевидно, будет нуждаться во влаге. Поливают всходы регулярно. Чеснок подкармливают три раза: после появления первой зелени вносят в жидком виде мочевину или слабый раствор птичьего помёта. Второй раз культура нуждается в растворе нитрофоски (2 ст. л. на 10 л воды). Последняя подкормка в июне состоит из золы (стакан на ведро воды) или суперфосфата (2 ст. л. на 10 л воды).
Перед внесением удобрений грядку необходимо увлажнить во избежание химического ожога!
Летом полив постепенно сокращают. Если стрелки достигли 10 см, их выламывают, оставив несколько штук для определения сроков созревания или семенного размножения.
Жареные стрелки со сметаной считаются деликатесом.
Чесночную культуру регулярно рыхлят на протяжении всего периода вегетации.
Правила сбора озимого чеснока: убираем вовремя
Урожай этой культуры убирают в середине лета. Хорошим советчиком здесь, как ни странно, является малина. Время, когда малина активно собирается в лукошки на варенье, считается лучшим для уборки чеснока. Но чтобы не ошибиться, рекомендуется ориентироваться по оставленным стрелкам. Как только стрелка раскрывается, и показываются раскрывшиеся бульбочки, а нижние листья растения пожелтели — пришло время уборки.
Чеснок убирают строго в сухую погоду!
Растение аккуратно подкапывают вилами и легко вынимают из почвы, стараясь не повредить корни. Весь урожай лучше отряхнуть от грунта и положить сушиться в просторное крытое место.
Как сохранить чеснок: правила хранения
Хорошая лёжкость чеснока зависит не только от сорта, но и от грамотно обеспеченных условий хранения. Чеснок подсушивают в течение месяца в сухом проветриваемом помещении. Засохшие корни срезают чистым ножом под донцем. Чеснок сортируют по размеру, убирают подпорченные головки на срочную реализацию.
Те головки, которые вы выбраковали, можно замариновать на зиму в банки.
Вопрос, как хранить чеснок, имеет много ответов. Первый вариант хранения — в косах. Стебли не обрезаются, а увязываются в косы. Хранят такой чеснок в подвешенном состоянии в тёмном сухом помещении. Другие варианты хранения: парафинизация, обёртывание головок пищевой плёнкой, закладывание в соли, банках, пересыпанных мукой или опилками. Каждый сам выбирает удобный способ хранения.
Главное условие одно: отсутствие влажности.
Как хранить чеснок на зиму в квартире? В специальной публикации нашего портала мы подробно расскажем о том, как правильно хранить чеснок зимой в квартире. Вы узнаете полезные советы, привычные и необычные способы хранения чеснока.
Надеемся, что наш небольшой обзор раскрыл вам, как посадить чеснок осенью, вырастить его и сохранить полученный урожай. Будем с интересом ждать ваших комментариев!