Почему говорят что детей нашли в капусте
Почему говорят, что детей «находят в капусте», и Кто такие капустнички
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
Капусту убирала – ребенка раньше срока рожала
Иногда, желая успокоить нервную и впечатлительную беременную, говорят ей, что все будет хорошо, что в древности бабы детей в поле рожали, и ничего. Да, такое случалось, особенно часто во время сбора урожая капусты. Это происходило потому, что свадьбы нередко играли после Рождественского поста, и через 9 месяцев в семьях появлялись дети. Можно посчитать, и получится как раз конец сентября-октябрь, время сбора капусты.
На Руси этот овощ убирали исключительно женщины. А процесс был не очень-то и легким, скорее даже весьма тяжелым. Потому на поле очень часто происходили преждевременные роды. Отсюда скорее всего и произошла шутка, что ребенка нашли в капусте. К счастью, сегодня женщинам не приходится так испытывать свой организм.
Капуста целебная, при родах полезная
Есть еще одна версия, почему говорят о найденных капусте младенцах. В старой Руси этот овощ частенько использовался при родах. Как это происходило: нередко бабы рожали в банях, которые топились по-черному. Не все были готовы применять простыни для подготовки места родов, ведь по некоторым поверьям их нужно было сжечь после того, как ребенок появится на свет. Это было дорого, непозволительная роскошь для крестьянской семьи. Потому вместо ткани использовали чистые капустные листы. Их клали на лавку, и они выполняли роль простыни. Кроме того, капуста считалась целебной, ведь она так похожа на плод, а когда ее собирают, рубят, то этот процесс напоминает обрезание пуповины.
Считалось, что капуста дает ребенку и его матери дополнительную силу, взятую из земли-матушки. Во время родов случались и мелкие неприятности. Например, ребенок мог получить небольшую травму. Тогда, чтобы гематома быстрее рассосалась, брали капустный лист и привязывали его на поврежденное место. Кстати, в народной медицине такой способ и поныне практикуется.
На капустнике знакомились, женились, да капустничков рожали
Зачем говорили, что ребенок найден в капусте и как это помогало защитить его от бед и болезней
На Руси очень боялись разной нечисти, считали, что именно злые духи насылают на детей порчу, болезни и даже отбирают у них жизнь. В те времена детская смертность была гораздо выше, чем сегодня, и чтобы обмануть нечистую силу, родители пытались, условно говоря, обесценить младенца. Надо было внушить духам, что ребенок чужой, что до него вообще нет никакого дела. Для этого и распространяли слух, что этот ребенок был найден в капусте.
Был еще один способ провести нечисть и злых, завистливых людей. Это старинный обряд так называемых названных родителей.
Проводили его так: ребенка клали на дорогу, а родители в это время прятались, например в кустах или за деревьями. Нужно было дождаться, пока какой-нибудь прохожий не увидит малыша. Человек должен был взять его на руки. После этого родители выходили своего укрытия, забирали новорожденного у чужака, но при вели себя так, будто это не их ребенок, а какая-то несчастная сиротка. Тот, кто нашел ребенка, получал статус названого отца или матери. В случае если это был действительно незнакомый человек, он просто шел себе дальше. А вот если находил младенца кто-то знакомый, например соседка, то на нее ложились обязанности по воспитанию малыша (в разумных пределах, конечно). Более того, если что-то случилось с настоящими родителями, то названный отец или мать должны были забрать осиротевшего ребенка к себе в семью.
Так что чаще всего новорожденных на Руси находили в капусте или же их приносил аист. Среди кочанов могли найти младенца также в Италии и во Франции. А вот, например, в Англии детей сравнивают с письмами и говорят, что они попадают в дом в сумке почтальона. В Австралии новорожденный прячется в сумке кенгуру. В Грузии ребенка приносят гордые и сильные орлы. Сколько стран, столько и невероятных мест, где находят малышей.
К слову, не все русские продукты нравятся иностранцам. Некоторых они в прямом смысле слова пугают. Так, Александр Дюма, путешествия по России, полюбил именно эти русские блюда.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Почему говорят, что детей «находят в капусте», и Кто такие капустнички
Капусту убирала – ребенка раньше срока рожала
В старой Руси в поле работали и беременные женщины.
Иногда, желая успокоить нервную и впечатлительную беременную, говорят ей, что все будет хорошо, что в древности бабы детей в поле рожали, и ничего. Да, такое случалось, особенно часто во время сбора урожая капусты. Это происходило потому, что свадьбы нередко играли после Рождественского поста, и через 9 месяцев в семьях появлялись дети. Можно посчитать, и получится как раз конец сентября-октябрь, время сбора капусты.
На Руси этот овощ убирали исключительно женщины. А процесс был не очень-то и легким, скорее даже весьма тяжелым. Потому на поле очень часто происходили преждевременные роды. Отсюда скорее всего и произошла шутка, что ребенка нашли в капусте. К счастью, сегодня женщинам не приходится так испытывать свой организм.
Капуста целебная, при родах полезная
Капуста по сей день используется в народной медицине.
Есть еще одна версия, почему говорят о найденных капусте младенцах. В старой Руси этот овощ частенько использовался при родах. Как это происходило: нередко бабы рожали в банях, которые топились по-черному. Не все были готовы применять простыни для подготовки места родов, ведь по некоторым поверьям их нужно было сжечь после того, как ребенок появится на свет. Это было дорого, непозволительная роскошь для крестьянской семьи. Потому вместо ткани использовали чистые капустные листы. Их клали на лавку, и они выполняли роль простыни. Кроме того, капуста считалась целебной, ведь она так похожа на плод, а когда ее собирают, рубят, то этот процесс напоминает обрезание пуповины.
Считалось, что капуста дает ребенку и его матери дополнительную силу, взятую из земли-матушки. Во время родов случались и мелкие неприятности. Например, ребенок мог получить небольшую травму. Тогда, чтобы гематома быстрее рассосалась, брали капустный лист и привязывали его на поврежденное место. Кстати, в народной медицине такой способ и поныне практикуется.
На капустнике знакомились, женились, да капустничков рожали
Капустником на Руси называли хозяйственный праздник.
Зачем говорили, что ребенок найден в капусте и как это помогало защитить его от бед и болезней
На Руси очень боялись разной нечисти, считали, что именно злые духи насылают на детей порчу, болезни и даже отбирают у них жизнь. В те времена детская смертность была гораздо выше, чем сегодня, и чтобы обмануть нечистую силу, родители пытались, условно говоря, обесценить младенца. Надо было внушить духам, что ребенок чужой, что до него вообще нет никакого дела. Для этого и распространяли слух, что этот ребенок был найден в капусте.
Был еще один способ провести нечисть и злых, завистливых людей. Это старинный обряд так называемых названных родителей.
Проводили его так: ребенка клали на дорогу, а родители в это время прятались, например в кустах или за деревьями. Нужно было дождаться, пока какой-нибудь прохожий не увидит малыша. Человек должен был взять его на руки. После этого родители выходили своего укрытия, забирали новорожденного у чужака, но при вели себя так, будто это не их ребенок, а какая-то несчастная сиротка. Тот, кто нашел ребенка, получал статус названого отца или матери. В случае если это был действительно незнакомый человек, он просто шел себе дальше. А вот если находил младенца кто-то знакомый, например соседка, то на нее ложились обязанности по воспитанию малыша (в разумных пределах, конечно). Более того, если что-то случилось с настоящими родителями, то названный отец или мать должны были забрать осиротевшего ребенка к себе в семью.
Так что чаще всего новорожденных на Руси находили в капусте или же их приносил аист. Среди кочанов могли найти младенца также в Италии и во Франции. А вот, например, в Англии детей сравнивают с письмами и говорят, что они попадают в дом в сумке почтальона. В Австралии новорожденный прячется в сумке кенгуру. В Грузии ребенка приносят гордые и сильные орлы. Сколько стран, столько и невероятных мест, где находят малышей.
Откуда пошло выражение, что детей «находят в капусте»
Крылатое выражение «найти ребенка в капусте» пришло в русский язык несколько столетий назад. Тогда капуста играла большую роль в крестьянских семьях. Овощ подавали к столу на протяжении всей зимы. Микроэлементы, витамины и клетчатка, содержащиеся в капусте, помогали людям иметь крепкое здоровье. Выражение «найти ребенка в капусте» прочно закрепилось в русском языке, а возникло оно на Руси не случайно.
Первая версия
Издревле капусту сажали в мае, а урожай собирали в конце сентября — начале октября. Сбором урожая занимались женщины, в том числе находившиеся на сносях. Часто случалось, что женщины начинали рожать прямо в поле, раньше положенного срока от перенапряжения. Повсюду возле роженицы была капуста, отсюда и пошло выражение: «ребенок появился из капусты».
Вторая версия
У крестьян был обычай — принимать роды в бане по-черному. Во время родов истекало много крови, требовались чистые ткани или простыни. У суеверных людей существовало поверье, что запачканные кровью ткани нужно обязательно сжечь, чтобы не прогневать злых духов. Крестьяне жили бедно и не могли позволить себе сжигать простыни после каждых принятых родов. Тогда они стали застилать лавочки чистыми капустными листьями. То есть, сразу после рождения ребенка принимали в листья. А если у малыша возникали послеродовые травмы, целебный овощ снова приходил на выручку. Капустные листы прикладывали к травмированному месту, и оно скорее заживало.
Третья версия
После сбора урожая капусты мужчины затаскивали мешки в дом, а женщины шинковали овощ для квашения. В доме собиралось много молодых людей, они отмечали радостное событие вкусным ужином, плясали и веселились. Во время пира складывались новые пары, которые впоследствии становились семьей. Случалось, что молодые девушки и парни сбегали из избушки, находили укромные уголки и там «грешили». Так появлялись на свет незаконнорожденные дети, про которых в народе в шутку говорили, что они были «найдены в капусте».
Как славяне спасали своих детей от злых духов
Детские смерти в древности были частым явлением. Древние славяне испытывали ужас перед злыми духами, полагая, что они способны накликать страшную беду на младенцев. Поэтому древние люди пытались перехитрить нечисть. Они притворялись, что новорожденный ребенок — не их дитя, а чужое. Чтобы это выглядело правдоподобно, славяне говорили громко, что нашли малыша во время сбора урожая капусты. Считалось, что злые духи покидали дом, услышав, что ребенок не представляет большой ценности для семьи.
Помимо этого, многие семьи практиковали поиски «названых» родителей для новорожденных. Ребенка оставляли одного, а сами скрывались от посторонних, выжидая, кто же из людей первым увидит дитя. Человек, нашедший младенца, становился для него «названым» отцом или матерью. Впредь он должен был принимать участие в воспитании ребенка, если его родные рано уходили в мир иной.
Откуда берутся дети в других государствах
Не только в России существует выражение, что ребенка «нашли в капусте». В Италии и во Франции младенцев находят в этом же овоще, в Грузии ребят приносит орел, в Англии — малыша преподносит в письме почтальон, а в Австралии — в отчий дом новорожденного подкидывает кенгуру.
Почему русские детей в капусте находят
В русском фольклоре крылатых выражений о капусте хоть отбавляй. Почему, например, говорят, что детей в капусте находят? Поговорки на пустом месте не возникают. И самое время вспомнить об этом сейчас, когда подошла пора убирать и квасить щаной овощ.
Считается, что созревает капуста к началу октября – после первых слабых заморозков капустные вилки свёртываются круче и становятся более твёрдыми, а вкус у них более сахаристый, чем у срезанной в сентябре.
Главный способ заготовки капусты – квашение. Чтобы она получилась хрусткой, квасить надо на молодой месяц. И не в мелкой таре, а в бочонке – почему-то заквашенная в большом количестве капуста всегда вкусней.
Но каким бы привычным ни был нам этот способ заготовки, путь его на Русь был окольный: квасить капусту русских научили кочевники монголы, которые, в свою очередь, переняли рецепт у китайцев. Те, еще в III веке до нашей эры, кормили кислой капустой несметную армию рабочих, возводивших Великую китайскую стену.
И все-таки русские изобрели свой, национальный способ квашения огородной барыни. Как только не изощрялись: квасили целыми кочанами, прослаивали огурцами и яблоками, разделяли на белую и серую.
Белую готовили из лучших тугих кочанов, удаляя с них все верхние зеленые листья. Эта капуста считалась праздничной едой, «барской».
Верхние чистые листья не выбрасывали. Из них получали серую капусту. Слои пересыпали солью и ржаной мукой. Если сока под гнетом выделялось мало, в бочку для улучшения брожения доливали ржаной квас. Возможно, именно этот способ и дал название «квашеная», то есть заправленная квасом.
Современные хозяйки не уступают своим пра-пра-пра. И вроде бы рецепт один на всех, а у каждой своя изюминка. Кто-то любит с укропом, кто-то добавляет тмин. Одни квасят со свеклой, другие с морковкой… Кто-то для квашения использует только соль, а кто-то – соль и сахар.
Мой фирменный закусочный рецепт: слой рубленой капусты, заправленной по всем правилам (по горсти соли и сахара на ведро капусты) плюс зерна тмина, кориандра и перца горошком или стручкового колечками; слой четвертушек кочанов, покрыть слоем натертой соломкой моркови вперемешку с рубленым чесноком. И так далее. Если выделит мало сока, долить рассолом, взятым из капусты, которая рядом квасится обычным способом. Объеденье!
По-разному капусту хранят. Одни замораживают, другие убирают в холодильник или подвал. Я храню обоими способами, в холодильнике вкусней, но места мало.
Но почему же детей-то в капусте находят?!
Все просто. Капусту наши прабабушки заготавливали не банками и ведрами – бочками. В одиночку трудно столько переработать, а потому делали это женщины сообща, переходя из дома в дом. Приглашение на капустные вечерки было знаком расположения.
Особенно любили это время девушки – показывали своё трудолюбие, а хозяйки присматривались, которая невеста старательная да скорая на руку. После того как кадки доверху наполнялись капустой, в домах накрывались столы с закусками. Приходили парни.
На капустных вечерках могло завязаться знакомство, а там, глядишь, и свадебка. Спросит подрастающий первенец у молодой матери: “Где меня взяли?” Вспомнит она весёлые заготовки, улыбнётся и ответит: “В капусте нашли”.
Корреспондент газеты «Хабаровский пенсионер», ведущий авторской полосы «Наш дом» в газете «Хабаровский Экспресс» и постоянный автор газеты для дачников «Солнышко». Трижды, в 2011, 2012 и 2013 годах, становилась победителем всероссийского конкурса журналистов на лучшее освещение в СМИ социальной и пенсионной тематики. Убеждена: чтобы, наконец, «на Руси стало жить хорошо», всем нам надо научиться исполнять законы, а не бороться с ними.
Почему детей находят в капусте?
О том, что «детей находят в капусте», все слышали. Это общеизвестный ответ для самых маленьких на вопрос «откуда берутся дети?» Но почему именно в капусте и откуда вообще пошло именно такое объяснение?
11 ответов 11
Я же до определенного времени считал, что речь идет о квашеной капусте в бочке.
Как минимум три варианта подобных картинок легко находятся поиском.
Надеюсь, не надо объяснять, в чем принципиальная разница между ребенком в кочане, ребенком среди кочанов и ребенком среди капустных листьев.
Это я к тому, что и современные взрослые тут весьма далеки от однозначности понимания.
В Италии, например, детей находят «под капустой» и дают такое объяснение сему факту: «На протяжении веков в странах Центральной Европы капуста была единственным продуктом, который был в состоянии обеспечить достаточное количество витаминов и минералов в зимнее время года, за что и почиталась как символ жизни и плодородия. Капусту высеивали в марте и собирали спустя 9 месяцев, т.е. ровно столько, сколько длится беременность, в ноябре. Частенько рождение детей совпадало со сбором урожая осенью, поскольку зачатие в большинстве случаев приходилось на весенние месяцы. Причина была проста: свадьбы игрались в основном зимой, когда не надо было работать на полях, а о рождении ребенка можно было начать думать не раньше весны, поскольку только тогда крестьянин мог быть уверен, если годовой урожай сможет гарантировать доход, достаточный для содержания семьи. Сбором капусты занимались исключительно женщины. Сборщиц урожая называли levatrici («повитухи»), поскольку они перерезали «пуповину», связывающую капусту с землей.» Из ресурсов ит. версии Интернета.
А во Франции девочек находят под розами, а мальчиков все под той же капустой :-))
Есть версия, что впервые шутка о том,что детей в капусте находят, прозвучала во Франции, а потом распространилась во многие страны. Кто-то считает, что это пришло из древности, чем-то напоминает греческий миф о том, как Афина Паллада, богиня мудрости, родилась из головы Зевса
Для начала действительно определимся где нашли ребёнка. Взрослые современники К. И. Чуковского даже подумать не могли, что под этим подразумевается что-то кроме капустной грядки, правда у городских детей сложности уже были. Цитата (выделено мной):
Что несколько противоречит французской версии происхождения мема, где маленьких детей называют choupette (дословно: сердцевина капусты).
Коль ответ всплыл, дам до кучи одно любопытное «исследование (если это так можно назвать) Скажу сразу, что большая часть аргументации отдельных версий, как и всего подхода в целом, представляется мне за уши притянутой. Но ведь мы же не ставим себе целью реально обосновать метод «капустного зачатия». Мы лишь о том, как этот образ можно понимать. Ну вот автор понимает так и эдак. Аж в шести вариантах. Ну нехай будет.)))
ПОЧЕМУ ДЕТЕЙ ИЩУТ В КАПУСТЕ.
☘ТРЕТИЙ ВАРИАНТ, с капустным полем. После Рождественского поста игралось много свадеб, после этого зачинались детки, и время родиться им приходило как раз к началу октября. Огород был женской заботой, а капуста, к тому же, считалась символом женского начала, поэтому убирали её только женщины и, случалось, роды происходили прямо на капустном поле. При этом для чистоты подстилались листья капусты.