Почему бройлер садится на ноги что делать
Почему у бройлеров отказывают ноги и как лечить?
Разведение бройлеров — очень выгодная, малозатратная отрасль птицеводства. Мясные кроссы при правильном содержании быстро растут, хорошо набирают массу, имеют вкусное питательное мясо. При этом, несмотря на то что бройлерные породы кур имеют довольно крепкое здоровье, стойкий иммунитет, очень часто фермеры замечают, что птица падает на ноги. Подобное явление чаще всего является одним из признаков инфекции, вирусного, бактериального, паразитарного заболевания. Почему бройлеры падают на ноги? Что делать в такой ситуации?
Возможные причины
Фермеры должны знать возможные причины, которые привели к тому, что домашняя птица начала садиться, падать на ноги. Такое явление чаще всего отмечают у цыплят при нарушении правил, условий содержания бройлеров.
Причины падения бройлерных кур на ноги:
Важно! Цыплята-бройлеры могут садиться на ноги в возрасте от 3–4 недель до полутора месяцев. В этот период происходит интенсивное развитие молодняка мясных кроссов.
Если с кормом в организм птицы не поступает витамин Д, это может привести к развитию рахита, слабости суставов. Утолщенные суставы указывают на артрит.
Дефицит кальция, фосфора негативно скажется на состоянии нервной, иммунной систем, развитии цыпленка в целом. Если фермер не добавляет в пищу мел, кальций не будет усваиваться.
Учитывать нужно то, что мясные кроссы – крупные птицы, которые быстро растут, набирают массу, поэтому очень важно обеспечить птенцов, молодняк необходимыми полезными веществами. В первые месяцы птенцам скармливают сбалансированные стартовые комбикорма, в которых содержатся все необходимые добавки. Если нет возможности кормить птицу такими кормами, вводите в рацион минерально-витаминные премиксы, свежую зелень, овощи. Можно давать витамины в виде масляных растворов.
Если рацион молодняка сбалансирован, куры содержатся на комбикормах, что особенно важно в первый месяц их жизни, причиной того, что цыплята стали садиться на ножки, можно назвать: недостаточное освещение, повышенную влажность, отсутствие нормальной вентиляции, нехватку солнечного света. Резкая смена рациона питания, перепады температурных режимов, влажная подстилка также могут привести к тому, что бройлеры начнут падать на ноги.
Инфекционное, вирусное, простудное заболевание также может стать причиной падения цыплят на ноги. Помимо того, что цыплята садятся, падают на ножки, болезнь у птиц сопровождается другой симптоматикой: диареей, гнойными, слизистыми истечениями из клюва, глаз. Отмечают бледность, синюшность слизистых, гребешков, апатию, вялость. Бройлерные куры отказываются от корма.
Возможные осложнения и симптомы
Цыплята могут сначала присаживаться на ножки, после чего их поджимать, садятся на лапки после незначительной активности. На начальной стадии молодняк птицы, несмотря на вышеописанную симптоматику, в целом остается активным, хорошо, быстро перемещается к кормушке, поилке, используя крылья. Аппетит в норме. Перьевой покров блестящий.
По мере прогрессирования болезни бройлеры начинают заваливаться на бок, хвост, часто приседают на ноги. Возможно незначительное нарушение координации движений, выпрямление ног, как при судорогах. Конечности начинают расходиться, разъезжаются в стороны. Цыпленок садится, выворачивает лапки. Курица становится вялой, малоподвижной. У упавшего на ножки бройлера возможно снижение либо отсутствие аппетита, другая побочная симптоматика.
Важно! Если бройлер упал на ноги в возрасте двух месяцев, опытные птицеводы рекомендуют использовать его на мясо. В процессе лечебной терапии бройлерная курица не наберет вес, а вкус мяса ухудшится.
Если у бройлерных цыплят отнимаются ноги, цыпленок садится, нарушена координация движений, необходимо незамедлительно пригласить ветврача. Только специалист сможет установить первопричину подобного явления, после чего будет назначена адекватная лечебная терапия. Очень важно понять, что стало причиной слабости ног у куриц. Почему цыпленок сел на лапы? Если бройлер упал на ноги, чем его лечить? Приведем способы решения проблемы, рассмотрим, что можно сделать, чем помочь цыплятам в домашних условиях.
Что делать, если бройлеры садятся на ноги?
Если цыпленок упал на ноги, заметна слабость конечностей, в первую очередь нужно пересмотреть условия содержания домашней птицы, подкорректировать рацион питания. Обеспечьте нормальную вентиляцию птичников, отрегулируйте яркость освещения, что особенно важно в осенне-зимний период. Следите, чтобы в помещениях, где содержится птица, поддерживался оптимальный температурный режим. Температура должна составлять 23–25 градусов, влажность — не более 75%. Для маленьких цыплят в первые 4–5 дней от рождения температура в птичниках должна составлять 33 градуса.
Очень важно соблюдать гигиену, чистоту в птичниках. Убирайте помещения, меняйте подстилку 1–2 раза в 10–15 дней.
Если бройлерные куры падают на ноги, независимо от возраста птицы, пернатые должны содержаться в чистых птичниках. При этом очень важно правильно рассчитать свободное пространство. Цыплята не должны жить в перенаселенных курятниках. В противном случае это может привести к сильному стрессу, каннибализму (расклеву). На 1 м 2 должно приходиться не более 30 голов. В двухмесячном возрасте, перед забоем, норма составляет десять птиц на квадратный метр.
Если причиной того, что бройлерные куры падают на ноги, является несбалансированный рацион, добавляйте в корма витамины, минеральные премиксы, добавки, пробиотики. К примеру, можно развести в литре питьевой воды одну таблетку Пентовита. Обогатить рацион цыплят нужно витаминами группы В, Д, Р, Е, К.
Вылечить рахит у бройлеров поможет введение в рацион ракушника, известняка, мела, костной муки. Требуется корректировка поступления в организм птенцов фосфора, кальция. Молодняку нужно давать сульфат меди, а часть поваренной соли заменить пищевой.
Давайте птенцам, начиная с недельного возраста, свежую зелень, поскольку она является источником многих полезных витаминов, минералов. Цыплята должны поедать крапиву, спорыш, калачик, порей, портулак, люцерну, клевер. При этом свежая зелень должна составлять 1/10 от всего рациона птицы. Хорошим дополнением к пище можно назвать кормовые дрожжи. Введите в рацион стартовые комбикорма.
В теплые солнечные дни выпускайте цыплят на прогулку. Солнечный свет способствует усвоению витамина Д3. К тому же активность хорошо сказывается на росте, развитии птенцов мясных кроссов.
Если причиной падения на ноги является артрит, вылечить болезнь можно Ампициллином из расчета 10–15 мг на кг массы тела особи. Также дают Сульфадиметоксин (100–200 мг), Полимексин М сульфат. Препараты добавляют в корм, воду. На шестой день лечение прекращают.
Если цыплята-бройлеры падают на ноги, некоторые фермеры советуют поить их водкой. Ее вводят в горло молодняка пипеткой. После такой процедуры цыплята встают на ножки, у них повышается аппетит.
Лечение инфекционных заболеваний
Если бройлерные куры падают, садятся, у цыпленка отказывают ноги, заметна другая клиническая симптоматика, это может указывать на развитие инфекционных заболеваний, которые нужно лечить. Если бройлер падает на ноги, ветврач посоветует, чем лечить птицу. Лечебная терапия зависит от первопричины, спровоцировавшей инфекцию.
Наиболее часто падают на ноги бройлерные курицы, у которых диагностирована болезнь Марека. Характеризуется поражением ЦНС. Инфекция проникает в организм птенца в первые сутки жизни, но симптоматика проявляется в возрасте двух месяцев. Чем лечить вирусно-бактериальные инфекции у бройлеров?
Лечение вирусных, бактериальных заболеваний у бройлерных кур проходит с применением антибактериальных средств (антибиотиков). Птицам дают:
Антибиотики, другие медикаментозные средства добавляют птице в питьевую воду или подмешивают в комбикорма. Лекарства, дозировки, продолжительность лечебного курса подберет лечащий ветврач. Определить причину заболевания самостоятельно невозможно, поскольку многие патологии имеют схожую симптоматику, самолечение может только навредить бройлерным курам.
Как «ставят на ноги» после COVID-19?
Постковидный синдром или «долгий ковид» затрагивает порядка 20% людей, перенесших коронавирусную инфекцию. Многим требуется серьезная реабилитационная программа в стационарах. Рассказываем, почему важно восстановление и как это уже делают.
Возвращение двигательной активности
Тяжелые больные с COVID-19 подолгу лежат. Бездействие ослабляет мышечный тонус и может вызывать боли в шее и плечах. Также отсутствие нагрузки снижает подвижность суставов — в них замедляется выработка синовиальной жидкости. Как это работает, мы рассказывали в статье о проблемах с суставами. Некоторым пациентам даже сложно удерживать равновесие и ходить. Поэтому врачи озадачились вопросом скорейшего восстановления.
«Во время почти годовой работы с пациентами после коронавирусной инфекции, мы разработали программы в зависимости от тяжести течения заболевания», — рассказывает профессор кафедры спортивной медицины и медицинской реабилитации Сеченовского университета д.м.н. Елизавета Конева.
Восстановить подвижность можно с помощью лечебной физкультуры, которую назначают в реабилитационных центрах. Специальной программы ЛФК для постковидного синдрома нет, но нюансы зависят от тяжести течения болезни и осложнений.
«У двигательной реабилитации после COVID-19 нет никаких особенностей, — подтверждает невролог и мануальный терапевт GMS Clinic Григорий Башкирцев. — У всех людей болезнь протекает индивидуально, а значит и подход к реабилитации должен быть тоже максимально индивидуальный, с учетом имеющихся патологий».
В качестве двигательной реабилитации, например, используют гимнастику для тренировки баланса и простые аэробные упражнения, в которых человек задействует легкие и легочную мускулатуру.
«В основном применяются гимнастические упражнения и аппаратный массаж, — говорит Конева. В процессе восстановления мы учитываем жалобы пациента, следим за сатурацией и КТ и, исходя из полученных данных, корректируем терапию».
С виду все эти тренировки могут показаться очень простыми в исполнении, но после длительного лечения может быть сложно даже пройтись. Поэтому весь процесс проходит под наблюдением реабилитологов, которые непрерывно следят за пациентом и корректируют интенсивность ЛФК.
Респираторная реабилитация
Частое осложнение после коронавирусной инфекции — вирусная пневмония. Из-за фиброза, то есть рубцевания, легких после нее некоторые заболевшие испытывают проблемы с дыханием: появляется одышка, тяжелее ходить и подниматься по лестницам, не хватает воздуха. Даже заниматься простыми домашними делами становится сложно.
Понять, насколько серьезны осложнения, можно по нескольким признакам: количеству отделяемой мокроты, переносимости физических нагрузок, а также измерению объема выдыхаемого воздуха в динамике.
Респираторные реабилитационные мероприятия должны подбираться индивидуально, особенно для людей с сопутствующими заболеваниями и пожилых.
«Пациентам после пневмонии нужно восстановить акт дыхания с помощью дыхательных гимнастик. Вернуть подвижность ребер, грудного отдела и диафрагмы, скорректировать подвижность шеи», — уточняет Григорий Башкирцев.
Помимо аэробных упражнений, требующих ритмичного дыхания, при реабилитации применяют дыхательные тренировки. Они также помогают регулировать ритм дыхания и мобилизуют дыхательные мышцы, ослабленные после отсутствия нагрузки.
Восстановление обоняния
Кроме нарушений дыхания и двигательной активности при заболевании коронавирусной инфекцией, пациенты жалуются на потерю обоняния.
Считается, что вирус, попадая в организм через дыхательные пути, вступает в реакцию с особым белком АПФ-2. После этого вирус перемещается к обонятельным рецепторам, попадает в нервную систему и вызывает множество неврологических нарушений: нарушения сна, тревожность, панические атаки.
Обычно аносмия проходит после полного выздоровления, но в некоторых случаях встречается фантосмия, то есть люди чувствую запахи, которых нет, или паросмия — чувствуют искаженные запахи. Иногда чувствительность рецепторов не восстанавливается гораздо дольше.
Но пока заниматься реабилитацией пациентов с потерей запахов сложно, потому что все существующие методы восстановления обоняния — промывание солевым раствором, ароматерапия с эфирными маслами, применение спреев с гормонами — имеют слабую доказательную базу. Наука пока еще ищет действенное решение.
Причины почему бройлеры падают на ноги: цыплята и взрослые куры
Быстрый набор массы бройлерами становится причиной сильной нагрузки на костяк, вследствие чего курица может падать на ноги.
Так как здоровье мясного гибрида слабое, необходимо соблюдать правила содержания поголовья и своевременно лечить заболевшую особь.
Почему у бройлеров отказывают ноги и как лечить?
Чаще всего болезнь является полностью виной хозяина, который не обеспечил курам необходимые условия кормления или правильный микроклимат в птичнике.
Чаще всего болезнь является полностью виной хозяина
Основные причины падения птицы на лапы:
Если условия содержания бройлеров правильные, то причина хромоты – травма или инфекционное поражение.
Быстрый набор массы бройлерами становится причиной сильной нагрузки на костяк
В обоих случаях лечение проблемы проводится с использованием ветеринарных препаратов.
Нехватка важных витаминов
Авитаминозы – основная причина появления проблемы у цыплят.
Чаще наблюдаются зимой. Если развивается дефицит витамина D, у особи нарушается обмен кальция и фосфора в организме. В результате развивается слабость костного аппарата.
Основная причина проблемы – скученное содержание, отсутствие солнечного света в птичнике.
Недостаток витамина В1 проявляется чаще в возрасте до месяца. При ходьбе птица заваливается вперед. Далее развиваются паралич лап, судорожные состояния. Остальные авитаминозы встречаются реже.
Они имеют следующие проявления:
Сбалансированный, полноценный рацион позволяет полностью предупредить проблему авитаминоза.
Грамотное составление меню необходимо бройлерам всех возрастов.
Неправильное питание
Причина авитаминоза — неправильное питание — вызывает также подагру. При патологии у взрослой особи или цыпленка нарушается процесс обмена мочевой кислоты.
Причина авитаминоза — неправильное питание — вызывает также подагру
В результате она активно накапливается в мышцах, суставах. Явление приводит к тому, что у бройлера отнимаются ноги. Вначале боли вызывают хромату, затем патологии прогрессирует, в результате птица теряет контроль над ногами.
Лечение подагры возможно только в начале развития болезни при помощи улучшения качества жизни поголовья, исправления ошибок в питании. Бройлеров забивают в возрасте 45 дней, и обычно лечение подагры не проводится.
Инфекционные болезни цыплят-бройлеров
Иммунитет бройлера крайне слаб.
Чистота клетки, правильное питание цыплят, нормальная плотность посадки в значительной степени снижают вероятность развития болезней. Многие инфекционные патологии проявляются шаткостью походки, затем дальнейшим падением на ноги.
Ранний забой полуторамесячных цыплят делает вакцинирование бессмысленным. Частые инфекционные поражения мясных гибридов – норма.
Их поражают следующие патологии, имеющие среди проявлений симптом падение на лапы:
Для предупреждения появления вирусных инфекций рекомендуется перед контактом с поголовьем мыть руки, надевать специальную одежду, используемую только в птичнике.
Неправильное содержание: намин лап, ревматизм, теснота
При чрезмерно тесном содержании взрослая особь испытывает проблемы с лапами. От тесноты птицы перестают нормально двигаться, травмируют друг другу ногу или обе, наступая на них.
В результате развиваются воспалительные процессы, страдают суставы и бройлеры падают на ноги.
Долгое нахождение в грязной сырой клетке вызывает ревматизм особи любого возраста. Сырость губительна для суставов. Ревматизм приводит к отказу ног.
Неправильный пол птичника – причина намина лап. В результате этого явления птица, испытывая боли, перестает нормально держаться на лапах, падает при ходьбе. Движения становятся нарушенными, курица стремится переставлять ноги быстрее, от чего заваливается вперед.
Травматизм птиц
Травмы появляются при чрезмерно тесном содержании, неправильных полах в курятнике. Повреждаются мягкие ткани, возникают серьезные поражения костей, суставов.
Травмы появляются при чрезмерно тесном содержании, неправильных полах в курятнике
Цыплят-бройлеров удовлетворительного веса рекомендуется отправить на забой.
Артрит
Воспалительное поражение суставов лап появляется при повышенной влажности в птичнике.
Лечение бройлеров не проводится в силу раннего забоя, когда болезнь находится в начальной стадии, а движение еще сохраняется нормальным.
Суставы больной особи начинают опухать, становятся отечными, красными, болезненными при прикосновениях.
Болезнь Марека
Наблюдается резкое снижение веса, падение на лапы, образование на коже опухолей. Заболевание неизлечимо, куры умирают. У мясных гибридов болезнь может развиваться в возрасте перед забоем. Больную птицу забивают, затем утилизируют.
Как распознать проблему на ранней стадии?
Определить нарушение в состоянии бройлеров важно в самом начале, иногда ранняя диагностика предотвращает полную потерю поголовья. В начальный период большинства патологий мясо есть можно.
Если замечено, что цыплята стали прихрамывать, походка изменилась, стала неуверенной, следует сразу обратить внимание на условия содержания птицы. Если нарушения отсутствуют, следует проверить птичник на наличие симптомов болезней.
Осматривать следует лапы и все тело. Также заглядывают цыплятам-бройлерам в рот. Наличие в горле пены – признак опасных легочных патологий.
Срочные меры для решения проблемы
Если бройлерным цыплятам исполнилось 30 дней, их при проблемах сразу забивают. Недельным цыплятам, в зависимости от причины проблемы, меняют условия жизни, рацион или начинают терапию ветеринарными лекарствами.
В питьевую воду добавляют марганец. Использование водки для отпаивания поголовья – метод сомнительный.
Жизнь бройлеров
Бройлеров держат обычно в клетках максимум до 3 месяцев. После этого набор массы становится медленным, поэтому дальнейшее содержание нерентабельно.
Как быстро вылечить болезни ног у кур
Быстро вылечить больные ноги у кур можно, если причиной болезни явился плохой пол клетки. Необходимо исправить ситуацию, заменив подстилку более мягкой. Если в сетчатом полу слишком большие ячейки, сверху кладут более мелкую сетку.
В чем опасность заболеваний ног?
Опасность проблем с ногами в том, что нарушение движения изменяет обмен веществ, отчего птица перестает набирать массу и в таком состоянии погибает в течение 1-2 недель.
Быстро вылечить больные ноги у кур можно
Почему хромают цыплята?
Причин для хромоты может быть много. Чаще имеет место неправильное кормление птицы. В этой ситуации надо пересмотреть рацион. Лучше всего перевести цыплят на комбикорм, предназначенный бройлерам.
Почему разъезжаются лапы у птиц?
Разъезжающиеся лапы цыплят – это проблема инкубационного материала и ошибки при инкубации. Вылечить птенцов нельзя, но при помощи нитки и изоленты возможно удерживать лапки в нормальном состоянии, позволяющем цыпленку ходить.
Что делать, если бройлеры садятся на ноги?
Для решения проблемы надо определить причину и провести лечение или корректировку условий содержания или питания.
Достаточно крупных бройлеров проще отправить на мясо досрочно, чем пытаться вылечить больную особь.
Заключение
Причин для падения кур на ноги много: это несбалансированное питание, скученность, инфекции.
Для быстрого решения проблемы нужно обратить внимание на симптоматику. Некоторые заболевания неизлечимы и требуют утилизации птицы.
Индюки садятся, падают на ноги: в чем причина, если у индюшат разъезжаются лапы, как лечить?
Почему утки садятся на ноги, падают, дохнут, что делать и как лечить
Почему не растут бройлеры и что нужно делать, чтобы бройлеры быстро набирали рост и вес
Частые причины, почему у поросят отказывают задние ноги: советы ветеринара
Что делать, когда бройлеры чихают и хрипят: методы лечения и профилактики
Почему дохнут куры и цыплята — что это за болезнь и что делать?
Почему бройлеры садятся на ноги
Бройлеры – гибриды кур мясных пород, созданные специально для промышленного разведения. Интенсивный рост молодняка, позволяющий цыпленку в течение семи недель достичь живой массы до 2,5 килограммов, сильно влияет на здоровье особи. Чаще всего при такой повышенной нагрузке на костяк бройлеры садятся на ноги или падают.
Бройлеры являются первоначальным кроссом, выводимым при кроссбридинге (сложной многоэтапной селекции) поголовья мясного направления. В массовом производстве на птицефабриках, выращивающих гибридов, создают специальные условия при строгом соблюдении пищевого, светового и теплового режима содержания. В домашнем хозяйстве, чтобы бройлеры не падали на ноги, также важно обеспечивать поголовью полноценный рацион, уделять особое внимание чистоте и теплу в птичнике. Поэтому фермеры часто называют кроссов «тепличными цыплятами».
Причины, по которым у бройлеров могут отказывать ноги
Наиболее распространенным симптомом, проявляющимся при проблемах со здоровьем цыплят-бройлеров и взрослых особей, является нарушение походки с невозможностью становиться на ноги в дальнейшем.
Специалисты выделяют следующие основные причины такого патологического состояния птицы:
Важно знать, что причиной заболеваний кроссов может служить как загрязненность птичника, так и излишняя стерильность. Дезинфекция убивает не только патогенную микрофлору, но и уничтожает полезные бактерии, что существенно ослабляет естественную иммунную защиту поголовья.
Лечение цыплят-бройлеров
Эффективно вылечивать болезни, которые заставляют бройлеров падать на ноги, возможно только после установления точного диагноза. Если же причина кроется в несоответствии условий содержания, фермеру следует озаботиться соблюдением санитарно-гигиенических норм мясного птицеводства, чтобы сохранить хозяйство.
Садящаяся на ноги или хромающая курица первым делом должна быть изолирована от здорового поголовья в целях исключения возможности распространения заражения. Раздельное содержание также позволит уберечь нездоровых питомцев от агрессии со стороны «сородичей». Упавшую на лапы птицу тщательно осматривают. При наличии тревожных признаков (разъезжающиеся ноги, скованность движений, побледневший гребень, мягкий клюв и других симптомов) на ферму приглашают ветврача. Терапию питомцев проводят, строго следуя всем рекомендациям специалиста. Лечение без консультации врача зачастую приводит не только к гибели отдельных особей, но и к падежу всего поголовья. Кроме того, ветеринар сможет разобраться насколько опасно или неизлечимо заболевание, требуется ли введение карантинных мер и утилизация падшей птицы.
При выявлении малейших проблем со здоровьем цыплят старше одного месяца быстро забивают.
Профилактические мероприятия
Чтобы уберечь поголовье и остановить падеж птицы в домашнем хозяйстве, необходимо поддерживать порядок в местах ее содержания. Птичник требуется периодически тщательно мыть, чистить и дезинфицировать. Санобработке подлежит весь хозяйственный инвентарь, кормушки, поилки, обувь и одежда обслуживающего персонала. При замене загрязненной подстилки пернатых рекомендуется переводить на площадку для выгула.
Для регулярного обеззараживания пространства в курятнике и всех поверхностей в нем используют ультрафиолетовые лампы, которые пагубно влияют на патогенную микрофлору – вирусы и бактерии, вызывающие болезни. Подобная профилактика значительно снижает вероятность массового заражения поголовья. А еще ультрафиолет способствует выработке у кур витамина D, участвующего в фосфорно-кальциевом обмене и необходимого для предупреждения рахита.
Во избежание инвазивных заражений бройлерных цыплят по графику обрабатывают от паразитов (глистов, блох, вшей, пухоедов) и обеспечивают возможностью принимать пыльно-зольные ванны. От распространенных инфекций малышей защищают, проводя своевременную вакцинацию.
Видео
Предлагаем ознакомиться с мнениями опытных птицеводов, рассказывающих о причинах и способах борьбы с падением бройлеров на ноги, в следующих видеороликах:
Родилась и выросла в частном доме в те времена, когда кинза или салат-латук, соседствующие на грядке с укропом и петрушкой, считались экзотикой, а достать новое растение для выращивания в огороде или на клумбе было большой удачей. Сейчас на пенсии, провожу большую часть времени на даче. На приусадебном участке достаточно места для небольшого сада и просторного огорода. Возле дома обустроила альпийскую горку с озерцом, чудесный розарий. По осени, после сбора урожая и подготовки участка к зиме, люблю засесть в Интернете и неспеша выбирать новые растения. Мне нравится делиться своими наблюдениями, достижениями и опытом с другими неравнодушными к природе людьми.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.