сколько жизней унесло пивное наводнение в лондоне 17 октября 1814 года
Много пива бывает: пивное цунами в Лондоне, унесшее жизни восьми человек
Обычно если пиво льется рекой, то всем вокруг весело и задорно. Но 17 октября 1814 года жителям лондонского района близ церкви святого Жиля было не до шуток. На складе местной пивоварни «Мо и компания» (Meux and Company Brewery) взорвался огромный чан с пивом объемом 610 тысяч литров. Осколки чана разбили другие бочки, и на улицу выплеснулось полтора миллиона литров портера. Что тут началось…
Около пяти часов вечера в тот злополучный день с бродильного чана упал один из стягивающих обручей. Дежуривший на складе Джордж Крик не придал этому инциденту особого значения и просто оставил записку ремонтникам. Позднее, беседуя с полисменами на руинах пивоварни, он заявил, что подобные поломки случаются два-три раза в год и ничего трагического прежде не случалось.
В то время по улице Тоттенхэм-Корт-Роуд стояли не фешенебельные кирпичные дома, как сейчас, а деревянные лачуги, где жили по большей части бедные ирландцы. Два дома, расположенных напротив пивоварни, хлынувшая волна разрушила до основания за секунду. Сила потопа была такой, что одну из жертв, 15-летнюю девочку по имени Элеанор Купер, буквально впечатало в стену одного из зданий, и бедняжка задохнулась.
В общей сложности погибло восемь человек. Шестеро ирландцев, живших в подвальных помещениях, утонули, не имея возможности выбраться наружу. А один мужчина скончался от отравления алкоголем. Он провел слишком много времени в затопленном пивом помещении и впитал через кожу столько алкоголя, что его сердце остановилось.
После схода гигантской пивной волны район церкви святого Жиля выглядел так, будто пострадал от землетрясения. Дома без фасадов и стен, руины, грязь, пожарные, вытаскивающие жертв из-под обломков.
Потоп продолжил уносить жизни даже после того, как сошел на нет. Ушлые ирландцы решили хоть как-то поправить свое катастрофическое материальное положение и начали выставлять трупы утонувших на потеху публике. Во время одного из таких «аттракционов» пол в помещении рухнул под тяжестью зевак, и все они свалились в подвал, который все еще был до краев заполнен пивом. Еще несколько человек утонули.
Источник
А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
«Пивное цунами»: как волна портера разрушила часть Лондона 19 века и почему сегодня такое вряд ли возможно
От пивной катастрофы двухсотлетней давности до технологий на современных пивоварнях.
В начале 19-го века в Англии случилась авария, которая сначала может показаться абсурдной — улицы Лондона затопило почти 1,5 миллиона литров портера. На деле волны пива захлестнули город, разрушая дома и убивая людей. Это происшествие, а также множество других, похожих, в конечном счёте привели к модернизации оборудования и улучшению техники безопасности, благодаря чему удается избежать подобных инцидентов в современности.
Катастрофа произошла в бедном районе Лондона Сент-Джайлсе в 1814 году. Местная пивоварня Meux and Company, которая и оказалась виновником происшествия, в то время была одной из двух крупнейших в Лондоне. Её владельцем стал Генри Мё, сын Ричарда Мё, который ранее тоже держал пивоварню. На производстве у Ричарда Мё находился самый большой в Лондоне бак для пива, вмещавший 20 тысяч имперских баррелей — больше трёх миллионов литров.
Генри Мё варил только портер — тёмное пиво, которое было самым популярным напитком того времени. В 1810 году он установил на своей пивоварне деревянную бочку высотой почти семь метров, в которой держали около 600 тысяч литров пива. Портер оставляли в огромных сосудах для созревания на несколько месяцев.
17 октября в 16:30 рабочий фабрики Джордж Крик заметил, что одно из скрепляющих металлических колец бочки треснуло, но не придал этому значения, так как подобное происходило два-три раза в год без дальнейших происшествий. Начальник Крика рекомендовал ему написать письмо специалисту с просьбой починить кольцо в свободное время.
Во время катастрофы в одном из домов находилась женщина со своей четырёхлетней дочерью Ханной и ещё одним ребёнком. Волна пива захлестнула их, в результате чего Ханна погибла. Ещё одной пострадавшей оказалась 14-летняя Элеонора Купер, которую убило обрушившейся стеной пивоварни.
Всего в происшествии погибли восемь человек, среди которых в основном женщины и дети. Жертв могло быть и больше, но в это время мужчины и мальчики-подростки находились на работе вдали от района. Все работники пивоварни выжили, получив незначительные травмы.
После катастрофы сотни людей начали зачерпывать и уносить с собой бесплатное пиво. В городе воцарилось массовое пьянство. Из-за этого спустя несколько дней ещё один человек погиб от алкогольного отравления.
Запах портера после аварии сохранялся на улицах ещё несколько месяцев. Дело о катастрофе дошло до суда, но ситуацию признали промыслом божьим, за который никто не может нести ответственность. Ходили слухи, что руководство пивоварни подкупило судью.
Пострадавшие не получили никакой финансовой помощи ни от правительства, ни от пивоварни. Некоторые горожане по своему желанию жертвовали деньги на похороны погибшим. При этом Meux and Company смогла вернуть уже уплаченный акциз на потерянный портер, а также получить компенсацию за разрушенные цистерны, что помогло им спастись от банкротства.
После катастрофы деревянные бочки постепенно вывели из производства и заменили на бетонные баки. Пивоварня продолжала работать больше века. Её снесли в 1922 году, и сегодня на месте Meux and Company частично находится театр «Доминион». Хотя после аварии прошло более двухсот лет, местный паб Holborn Whippet ежегодно отмечает это событие, угощая посетителей специально приготовленным элем.
» data-image-author=»Фото Brookston Beer Bulletin» data-image-src=»https://leonardo.osnova.io/e6c37850-7b73-51a1-9b32-514fa486e41a/»>
Пивоварня Meux and Company, примерно 1906 год
Фото Brookston Beer Bulletin
Похожие аварии не раз происходили на пивоваренных производствах 19 века, но у них не было таких сокрушительных последствий. В 1831 году на пивоварне Mottram’s brewery в британском Солфорде взорвался чан, из которого вылилось около 86 тысяч литров пива. Среди жертв оказалась лишь свинья, которая отделалась алкогольным опьянением. В 1913 году в ирландском городе Корк на пивоварне Murphy’s Lady’s Well лопнул бак с пивом. Из него выплеснулось около 91 тысячи литров напитка. Чтобы люди не пили алкоголь, местные пожарные залили его водой из шлангов. Обошлось без пострадавших.
Но авария, которая произошла позже в американском Бостоне, побила по масштабам рекорды «пивного цунами». В 1919 году, во время «сухого закона», компания Purity Distilling Co производила на продажу патоку, которую в народе использовали для получения этилового спирта. 15 января цистерна с веществом высотой 15 метров не выдержала и лопнула. В результате волна патоки высотой в 4,5 метра пронеслась по северной части города. Её скорость развилась до 55 километров в час. «Цунами» сдвинуло с железнодорожных путей грузовой поезд, унесло жизни 21 человека и травмировало ещё 150.
» data-image-author=»Фото Boston Globe» data-image-src=»https://leonardo.osnova.io/0bbaa485-a011-52a7-ba7d-5d484ad04a65/»>
Развалины Бостона на следующий день после наводнения патоки
После аварии пострадавших спасали в течение нескольких дней. Тела часто были настолько покрыты сладким веществом, что их тяжело было разглядеть. Люди и лошади гибли от удушья, так как не могли сами выбраться из патоки.
Взорвавшаяся цистерна состояла из больших стальных пластин с заклёпками. Её не успели протестировать перед использованием, так как партия вещества пришла на завод уже через несколько дней после строительства бака. С первых дней люди обнаруживали утечки сладкой массы из цистерны, а также говорили о странных звуках внутри конструкции.
Судебное разбирательство закончилось только в 1925 году. Владельцев бака обязали выплатить компенсацию пострадавшим, администрации города и железнодорожной компании. Однако юристы Purity Distilling Co договорились о внесудебном урегулировании с немного более высокими суммами для семей пострадавших.
Цистерну так и не восстановили. Сегодня на этом месте находится общественный парк, где о катастрофе напоминает лишь памятная табличка на входе. Местные жители говорят, что и по сей день в жаркие дни по городу распространяется сладкий запах.
19-й век подарил человечеству много выдающихся изобретений, не обошлось и без нововведений в пивоварении. В частности тогда произошёл переход от темного крепкого пива к более нежному и изысканному, появилось круглогодичное пивоварение, а на производствах для получения напитка стали использовать более современные материалы.
В 1843 году пражский химик Карл Баллинг представил свой сахарометр для измерения сахарной кислоты, который стали применять на пивоваренных и ликёро-водочных заводах. В 60-х годах Луи Пастер доказал, что брожение — это процесс, связанный с жизнедеятельностью дрожжевых грибков. Используя свои знания, он помогал пивоварам и виноделам в изготовлении напитков, а также изобрёл метод производства пива, предотвращающий порчу продукта во время длительных перевозок на судах.
В 1870 году немецкий инженер Карл Фон Линде представил первое холодильное оборудование, которое быстро нашло отклик у изготовителей алкоголя — транспортировка охлаждённого пива стала проще, а его длительное хранение позволило производить напиток круглогодично. В 80-х годах в Европе и Америке открылись первые школы пивоваров.
В конце 19 века на смену хрупким дубовым бочкам для приготовления напитка пришли более прочные материалы. Например, заторный котёл, в котором для выделения сахара смешивают солод с горячей водой, стали делать из чугуна. У меди тоже были свои сторонники, но её реже использовали из-за высокой цены. Ферментационные чаны, в которых происходило брожение, были алюминиевыми. А в 1913 году английский металлург Гарри Брирли открыл нержавеющую сталь и через пару десятилетий её стали использовать в качестве материала для изготовления пивоваренных котлов.
В наши дни большая часть пивоваренного оборудования выполнена из нержавеющей стали. Её главные преимущества по сравнению с другими материалами — высокая прочность, долгий срок службы и устойчивость к коррозии. Поэтому сегодня вряд ли может произойти авария, подобная тем, что случались в Великобритании и Америке один-два века назад. Некоторые пивовары и по сей день выбирают деревянные бочки в производстве, (для вторичного сбраживания пива в некоторых стилях), но в основном используют их для придания тому особого вкуса и аромата.
Статья создана участником Лиги авторов. О том, как она работает и как туда вступить, говорится в этом материале.
«Пивное наводнение» в Лондоне унесло жизни 9 человек
Пивное наводнение произошло 17 октября 1814 года в Великобритании в лондонском приходе св. Эгидия. На пивоварне «Мо и компания» на улице Тотенхем-Корт-Роуд взорвалась цистерна с пивом объёмом 610 тысяч литров, вызвав цепное разрушение остальных баков в здании. В результате почти 1,5 миллиона литров пива выплеснулось на улицы. Пивная волна разрушила два дома и пробила стену паба «Tavistock Arms», завалив обломками барменшу.
Пивоварня располагалась среди бедных домов в трущобах Сент-Джайлза, где целые семьи жили в подвальных помещениях, быстро заполнившихся пивом. В результате погибло девять человек: восемь захлебнулось, один скончался от алкогольного отравления.
Родственники некоторых погибших выставили их тела для обозрения в своих домах и собирали плату с любопытных. Во время одной из таких демонстраций собралась такая большая толпа, что пол не выдержал и зеваки провалились в подвал, все еще заполненный пивом.
Происшествие рассматривалось в суде, но и судьёй, и присяжными было признано результатом действия непреодолимой силы, за который никто не должен нести ответственность. Предприятие оказалось в сложной финансовой ситуации, возникшей из-за потери пива, причём значительную часть убытков составлял выплаченный налог. Однако предприниматели через Парламент добились возмещения налоговых выплат, что позволило им сохранить компанию.
В 1922 году пивоварню снесли. Сейчас это место занимает театр «Доминион».
masterok
masterokМастерок.жж.рф
Хочу все знать
Лондон всегда страдал от стихийных бедствий и крупномасштабных пожаров, но мало кто знает о пивном наводнении 1814 года, которое унесло жизни восьми человек. Была у нас уже похожая тема про Сахарный потоп в Бостоне, почитайте кто не помнит, а мы вернемся к пиву.
Во второй половине дня в понедельник 16 октября 1814 года в пивоварне Horse Shoe с одного такого чана, в который уже 10 месяцев бродило пивом слетело стягивающее кольцо.
Вот что было потом.
Около 200 лет назад, через центральный Лондон проходила улица «St. Giles» и она была известна, как место самых страшных трущоб. Их ещё называли лежбища, здесь жили бедные люди, которые для того, чтобы выжить постоянно работали. Сегодня это довольно шикарный и престижный район, недалеко от Британского музея и всего в двух шагах от модного Ковент-Гардена. Тяжело представить что в начале 19-ого века здесь кругом стояли убогие домишки. Несколько семей (в основном ирландские иммигранты) жили в одной небольшой комнате, и даже в подвалах.
С одной стороны находилась Tottenham Court Road, где находились знаменитые пивоварни. Их здесь было много и каждая боролась за покупателя. С пивом здесь постоянно экспериментировали, некоторые сорта стояли годами и бродили. Пивоварни постоянно соревновались друг с другом не только пивом, но и в том, кто смог построить самый большой чан для брожения. На одной из церемоний открытия был зафиксирован рекорд, в новый пивной чан смогли поместиться 200 человек. Представьте, сколько там было пива и при этом чаны делались из натурального дерева.
16 октября 1814 года в Лондоне произошло пивное наводнение. Старый пивной чан, принадлежащий пивоваренному предприятию «Мо и Компания», внезапно разлетелся на куски, и бродившие там 600 000 литров крепкого пива устремились на улицы британской столицы.
В результате инцидента погибли 9 человек. Восемь из них утонули, а один скончался от алкогольного отравления (. ). Пивоварня заявила, что всему виной форс-мажорные обстоятельства и не стала возмещать ущерб пострадавшим. Лондонский суд согласился с их доводами.
Пивное наводнение в Лондоне 1814 года, унесшее 8 жизней
Лондон всегда страдал от стихийных бедствий и крупномасштабных пожаров, но мало кто знает о пивном наводнении 1814 года, которое унесло жизни восьми человек.
Около 200 лет назад, через центральный Лондон проходила улица «St. Giles» и она была известна, как место самых страшных трущоб. Их ещё называли лежбища, здесь жили бедные люди, которые для того, чтобы выжить постоянно работали. Сегодня это довольно шикарный и престижный район, недалеко от Британского музея и всего в двух шагах от модного Ковент-Гардена. Тяжело представить что в начале 19-ого века здесь кругом стояли убогие домишки. Несколько семей (в основном ирландские иммигранты) жили в одной небольшой комнате, и даже в подвалах.
С одной стороны находилась Tottenham Court Road, где находились знаменитые пивоварни. Их здесь было много и каждая боролась за покупателя. С пивом здесь постоянно экспериментировали, некоторые сорта стояли годами и бродили. Пивоварни постоянно соревновались друг с другом не только пивом, но и в том, кто смог построить самый большой чан для брожения. На одной из церемоний открытия был зафиксирован рекорд, в новый пивной чан смогли поместиться 200 человек. Представьте, сколько там было пива и при этом чаны делались из натурального дерева.
Во второй половине дня в понедельник 17 октября 1814 года в пивоварне Horse Shoe с одного такого чана, в который уже 10 месяцев бродило пивом слетело стягивающее кольцо.
Теперь немного арифметики. Представьте себе, что этот чан вмещал в себя по проверенным данным 3550 баррелей пива. В 1812 году 1 баррель пива был равен = 166,36 литрам.
И теперь берем в руки калькулятор и получаем 590000 литров пива. Т.е. 590 тонн.
Ах да, чуть не забыл. По пути это волна разрушила мелкие чаны, «всего то» общим объёмом в 1200 баррелей и для простоты понимания 200 тонн.
Суммано на улицу за секунды вылилось около 800 тонн пива.
Среди жертв были только дети и молодые девушки, ведь все были на работе. Если бы это произошло ночью жертв было значительно больше. Прибежавшие люди, конечно же не упустили свой шанс. Ведь когда ещё перед тобой будет 800 тонн халявного пива. Пиво набирали чем только можно, тазиками, ведрами, просто замачивая в нём свою одежду.
Владельца пивоварни доставили в суд, но судья решил, что вины его в случившимся нет. Он так и сказал: «Всё воля божья». Владелец же написал письмо в парламент, по которому ему разрешили варить пиво без акцизов весь следующий год в связи с нанесенным ущербом.