Распродажа рыбы в мурманске
Цены на рыбной ярмарке в Мурманске
После длительного перерыва в Мурманске открылась ярмарка «Наша рыба». Во время пандемии она не работала по понятным причинам.
Спад уровня заболеваемости позволил возобновить работу. СеверПост посетил торговые ряды в день открытия и решил показать читателям цены на рыбу в Мурманске.
После длительного перерыва снова продают по 7 кг рыбопродукции в руки. За треской на ярмарке стабильно стоит очередь, поскольку люди соскучились по недорогой, по нынешним меркам, рыбе.
Среди предложенного северянам ассортимента также имеется охлажденная пикша. Стоимость этой рыбы за килограмм оценивается в 179 рублей. Охлажденная камбала на ярмарке стоит 199 рублей.
На ярмарке можно приобрести и сельдь. Здесь она стоит 90 рублей за килограмм.
Кроме того, в ассортименте есть и рыбные замороженные стейки. Так, 250 рублей за килограмм предстоит отдать за стейк трески.
Помимо свежемороженой и охлажденной рыбы на ярмарке представлена копченая и вяленая продукция.
Дубовой о «Нашей рыбе»: «Все есть. Люди очень довольны»
Вяленая путассу обойдется в 550 рублей, а морская форель холодного копчения в 700 рублей.
На ярмарке представлен ассортимент также для гурманов. Здесь есть и свежие морские ежи, и различные устрицы.
Также есть и другие деликатесы. Представлены мидии стоимостью 850 рублей за килограмм, морской гребешок за 1 900 рублей.
В городе в обычное время цены на эти продукты серьёзно выше.
На ярмарке полно и прочих вкусностей. Здесь можно приобрести и стейки из палтуса или трески в травах в вакуумной упаковке. Продукт осталось просто приготовить.
В продаже есть рулеты из скумбрии, трески, форели и палтуса. Их стоимость варьируется от 170 до 355 рублей за упаковку. Мурманчане могут выбрать то, что больше нравится.
В течение дня к месту проведения ярмарки всех желающих доставит бесплатный автобус, который курсирует по маршруту улица Гаджиева – ТЦ «Форум».
Рыбный магазин при производстве
Рыбный магазин при производстве запись закреплена
Рыбный магазин при производстве запись закреплена
VHS Video
Кто-то: Идеальной фамилии не существует
Рыбный магазин при производстве запись закреплена
Рыбный магазин при производстве запись закреплена
Вечер добрый
давайте поговорим о пользе копчёного палтуса
На 100 грамм палтуса холодного копчения приходится 26 грамм жиров и 10 грамм белков. Углеводы в таком виде рыбы отсутствуют
В продукте содержатся следующие витамины и вещества:
• витамин В1;
• витамин В2;
Показать полностью.
• витамин В6;
• витамин В12;
• витамин D;
• витамин РР;
• йод;
• калий;
• фосфор;
• магний.
Благодаря такому химическому составу, копченый палтус является не только отличным вкусным блюдом, но и кладезем полезных веществ для организма человека.
Чем полезен палтус холодного копчения
Исходя из состава рыбы, выделяют такие полезные свойства, которые продукт оказывает на организм:
• Витамин В1 является составной частью ферментов энергетического и углеводного обмена. Благодаря этому витамину нервная, сердечно-сосудистая и пищеварительная системы человека способны выполнять в полном объеме свои функции.
• Витамин В2 помогает кожным покровам и слизистым оболочкам. Улучшает восприятие световых потоков и помогает организму человека адаптироваться в темноте за счет улучшения восприятия зрительного анализатора.
• Витамин В6 помогает поддерживать должный уровень гомоцистеина в крови и способствует формированию эритроцитов. А также помогает улучшить аппетит и нормализовать состояние кожи.
• Витамин В12 помогает образованию крови, улучшает метаболизм. Достаточное количество витамина позволяет уберечь организм от тромбоцитопении и анемии.
• Витамин D помогает осуществлять минерализацию костных тканей и обеспечивает обмен кальция и фосфора.
• Витамин РР улучшает состояние кожи, нормализует работу нервной системы и кишечника.
• Калий регулирует водный, электролитный и кислотный баланс, а также помогает регулировать давление.
• Йод помогает щитовидной железе в полной мере выполнять свои функции. Этот компонент является крайне важным для организма, так как с его участием происходит дифференцировка клеток в тканях организма.
• Фосфор регулирует кислотно-щелочной баланс и участвует в минерализации костных тканей.
Очень вкусное блюдо наполняет организм силами и помогает привести в порядок нервную систему, кишечник и костные ткани. При регулярном употреблении этих веществ организму становится намного проще осуществлять процессы минерализации и бороться с анемией и проблемами с костями и зубами.
Кстати, палтус всего 880 рублей за 1 кг 
Рыбный город | Вяленая | Копченая Рыба Мурманск
Рыбный город | Вяленая | Копченая Рыба Мурманск запись закреплена
Рыбный город | Вяленая | Копченая Рыба Мурманск запись закреплена
Уха из лосося – настоящая находка, ведь она получается наваристой, сытной, но очень нежной.
Чаще всего я готовлю ее после Нового года, когда в холодильнике остается много остатков от рыбы. Бульон можно сварить из чего угодно – из стейка, головы, хвоста, хребта, брюшек или готового супового набора. Абсолютно неважно, какую часть вы возьмете для приготовления, в любом случае суп получится очень вкусным.
Показать полностью.
Набор продуктов может быть минимальным: только рыба и овощи. А если есть желание, приготовьте традиционное финское блюдо со сливками и луком-пореем. Сливочная уха безумно вкусная, особенно если сделать с плавленым сыром – он придает бульону сытности и мягкости.
Суп из лосося смело можно назвать диетическим блюдом, ведь калорийность составляет всего 34 ккал. Кроме того, он очень полезен для здоровья, так как содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Готовить можно на плите или в мультиварке, как вам удобно. Важный вопрос – сколько варить лососевую уху? На весь процесс с чисткой овощей уходит около часа, но я считаю, что для такой вкусняшки это совсем немного.
А теперь, рецепт.
Это самый простой способ приготовить лососевый суп. Помимо красной рыбы для него понадобится рис, картофель, лук и специи. Блюдо получается не только вкусным, но и красивым. Представьте нежно-розовые кусочки лосося, погруженные в прозрачный бульон. А если посыпать сверху зеленью, получится просто царская уха!
400 г лосося;
5-6 шт. картофеля;
1 луковица;
100 г риса;
2-2,5 л воды;
лавровый лист, специи по вкусу.
1. Кастрюлю с водой поставьте на огонь и доведите до кипения. Рыбу нарежьте небольшими кусками, положите в воду и слегка посолите.
2. Варите на среднем огне, снимая пену. Через 5 минут добавьте целую очищенную луковицу. Бульон варится 15-20 минут с момента закипания.
3. Картофель почистите и положите в воду, чтобы не потемнел. Рис промойте под проточной водой, откиньте на сито.
4. С картофеля слейте воду, нарежьте небольшими кусочками. Кастрюлю снимите с огня, выньте кусочки рыбы и луковицу, жидкость процедите и перелейте в чистую емкость.
5. Поставьте бульон обратно на плиту, доведите до кипения, добавьте рис и картофель. Варите около 10 минут.
Переберите рыбу, удалив крупные кости. Бульон посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и перебранную рыбу. Оставьте на плите еще на несколько минут и подавайте на стол.
(Источник: https://xrumka.info/uxa-iz-lososya.html)
Ждём всех за набором для ухи из рыбы лососёвых пород.