Престартер что это такое

Престартер для поросят

Решающую роль в развитии здоровых поросят в первые дни жизни играет материнское молоко. Но уже через несколько дней новорожденным необходима минеральная подкормка с железом и медью в составе. Без этих химических элементов у молодняка развивается анемия. Молоко остается наиболее важным компонентом до 8 недель.

Но это не единственный корм в этот период. Начиная с 5-го дня жизни, в рацион вводят концентраты с витаминными добавками, затем постепенно подмешивают травяную муку. Важно в самом начале создать условия для формирования крепкого иммунитета и развития продуктивности, заложенной генетически. Значительно упрощает процесс применение сбалансированных кормовых добавок — престартеров для поросят.

Что такое престартер?

У свиней преобладает ферментативный тип пищеварения. А это значит, что их ЖКТ хорошо воспринимает практически любой корм. Благодаря такой всеядности, свиньи стали самыми рентабельными животными, выращиваемыми для получения мяса. Однако прибыль свиноводство приносит только при правильной организации кормления поросят, особенно молочных. Нужно как можно раньше приучить молодняк к твердым кормам.

Независимо от выбранной технологии производства свинины, первым твердым кормом животного является престартер для поросят. Это смесь легкоусвояемых растительных компонентов и белково-минерально-витаминных добавок. Начинают давать его в подсосный период и продолжают скармливать отъемышам.

В это время растущий организм особенно нуждается в поддержке. Уже с третей недели у молочных свиноматок снижается лактация, а потомство с каждым днем всё больше нуждается в питательных веществах. Наиболее актуально это для плодовитых свиноматок (с 12-ю и больше новорожденными в опоросе).

Назначение

Целесообразность использования престартерного корма в свиноводстве доказана экспериментально и подтверждается опытом работы успешных животноводческих комплексов. Качественный престартер для поросёнка дает хороший старт молодняку. Он запускает программу роста и помогает решить другие задачи.

Престартер для поросят:

Начинают вводить корма в рацион подсосных животных на 3–7 день. Приучают к новой добавке понемногу, давая по несколько грамм престартера для поросят каждые 2 часа. Постепенно порцию увеличивают.

Основные виды и типы

Комбикорма для поросят делятся на престартерные, стартовые, ростовые и финишные. Они выпускаются в виде гранул или сухой рассыпной смеси. Престартерный корм обычно производят гранулированным. Согласно ГОСТу он должен содержать около десятка обязательных компонентов. Некоторые из них разрешено заменять более дешевыми составляющими. Но такая замена может привести к снижению качества состава. Поэтому важно правильно выбрать поставщика престартера для поросят.

Грануляция кормовых концентратов должна проходить при температуре, не выше допустимой. Иначе содержание полезных активных веществ и витаминов будет существенно снижаться. Рецептура комбикорма часто рассчитывается индивидуально, с учетом местной кормовой базы. Так, престартерный корм в Москве может содержать протеины доступного в регионе растительного сырья. Такого принципа придерживаются мировые производители премиксов. Но любая замена не должна снижать питательность и энергетическую ценность комбикорма.

Основные свойства и характеристики

Использование престартера оправдано с экономической точки зрения. Оно позволяет максимально безболезненно пережить молодняку отъемный период и перейти на твердые корма. Все питательные вещества в престартерном корме находятся в легкодоступной форме. Они дополняют друг друга и помогают нормализовать недостаточный уровень желудочной секреции у растущих животных в этот период.

Содержание и состав основных видов

Единой рецептуры престартера для поросёнка нет. Даже крупные производители адаптируют состав корма под местные условия. Есть рецептуры с молочными продуктами и без них. В одних используются подкислители, в других — нет. Формулы разрабатываются специалистами. Учитывается санитарная обстановка в регионе, схема выращивания поросят и местная кормовая база. Примерный состав престартеров для поросёнка указан в таблице.

Источник

Престартер для телят

Обеспечение молодняка КРС оптимально сбалансированными кормами особенно актуально на раннем этапе развития. В этот период формируется иммунная система, раскрываются задатки, заложенные генетически в определенном виде и породе животных.

Польза от раннего использования престартерных кормов доказана экспериментально. Вводят их в рацион в молочный и переходной период. Престартеры подходят для выращивания молочных телок и кормления телят мясных направлений.

Что такое престартер для телят?

Исследования научных лабораторий и опыт лучших хозяйств подтверждает тот факт, что только хорошо продуманное, сбалансированное по питательной ценности, минеральному и витаминному составу кормление престартерным кормом в Москве и в регионах позволяет из теленка вырастить продуктивную дойную корову или бычков для откорма.

Рационы, предназначенные для кормления телёнка начиная от рождения и до 3-месячного возраста, называют престартерными или стартерами. Они создаются с учетом потребностей растущего организма. При использовании престартера важно обеспечить постоянный доступ животных к воде. Без воды невозможно нормальное формирование рубца.

Назначение

Если в птицеводстве и свиноводстве концентраты используются довольно широко, то в кормлении телёнка такая практика пока не получила широкого применения. Это связано с более сложным строением пищеварительной системы молодняка КРС. Желудок у них отличается от устройства желудков птицы и свиней. Он имеет несколько камер: преджелудки (рубец, сетка, книжка) и собственно желудок (сычуг). Их развитие наиболее активно происходит в первые месяцы жизни животного. Это формирует особые подходы к кормлению молодняка КРС. Появился даже специальный термин — «разгонка рубца», который означает создание условий для увеличения площади и активного развития слизистой оболочки желудка.

Применение престартера для телят имеет две цели:

Рубец у новорожденных следует развивать в двух направлениях: увеличивать объем и развивать стенки. Это связано с физиологией молодняка КРС. Объем рубца увеличивается за счет поедания сена, а ворсинки стенок растут вследствие раздражения кислотами (масляной, пропионовой, уксусной). Качественный престартерный корм в Москве должен учитывать эти особенности и хорошо адаптироваться под кормовую базу региона.

Основные виды и типы

То, что раннее введение в рацион цельного зерна кукурузы овса в составе мюсли или самостоятельно помогает «разогнать» рубец, знали еще в прошлом веке. Нельзя скармливать молодняку корм мелкого помола и хрупкие, плохо сформированные гранулы. Престартеры для телёнка должны состоять из прочных гранул с гладкой отшлифованной поверхностью.

Производители предлагают концентраты для различных возрастных групп:

В 2,5 месяца молодняк уже поедает около 1–1,2 кг концентрата в сутки. Если к этому периоду он набирает около 70 кг, можно проводить его отъем от молочных кормов. В 3 месяца норму концентрата увеличивают до 1,5–1,6 кг.

Свойства и характеристики

Рубцовое пищеварение у молодняка формируется до 5 месяцев. Поэтому важно в первые месяцы кормления телёнка обеспечить его полноценным рационом. Первый корм — это молозиво коровы. С ним новорожденные получают антитела от матери. Так начинает формироваться устойчивость организма к патогенной микрофлоре. На второй-третий день жизни можно вводить в рацион престартер для телёнка.

Он представляет собой концентрат, который после попадания в рубец подвергается ферментации. Выделяемая в процессе масляная и пропионовая кислоты способствуют росту ворсинок рубца.

Содержание и составы престартеров

Корма представляют собой сухие смеси из измельченных и целых зерновых, кукурузы, льняного жмыха, шрота, сухого обезжиренного молока и сахаров. В таблице указан состав комбикорма и БМВД «Забава».

Источник

Корма и кормовые добавки

Престартер «Забава»– первый корм в жизни теленка

Выращивание телок – первый и основной этап, определяющий будущий уровень рентабельности молочного комплекса. Для раскрытия генетического потенциала КРС пород современной селекции необходимо применять интенсивные методы выращивания телят уже в первые дни жизни, а также использовать качественные и высокофизиологичные корма.

Особенности роста и развития телят в молочный период характеризуются заменой хрящевой ткани на костную, умеренным приростом живой массы (450-680 г/сутки), созданием объемистого типа пищеварительной системы, сменой колострального иммунитета приобретенным. Именно в этот период даже незначительные погрешности и отклонения от технологии кормления и выращивания телят могут вызвать расстройство пищеварения (диарею) и респираторные инфекции. Спровоцировать заболевания, замедление развития и потерю веса может также стресс, который испытывают телята при отъеме. В этот период колостральный иммунитет уже завершил свою деятельность, а гуморальный иммунитет еще полностью не сформировался.

Основным кормом для телят в раннем возрасте является молоко, которое хорошо переваривается в сычуге с помощью фермента химозина. Растительные корма у телят не перевариваются, так как преджелудки в возрасте 7-10 дней недоразвиты, а сычуг не вырабатывает ферменты для переваривания растительного белка, крахмала и сахарозы. С 3-х недельного возраста телята уже могут потреблять растительные объемистые корма, а с 2-3-х месячного возраста могут себя полностью обеспечить питательными веществами из растительных кормов. Набор веса и развитие будут зависеть от питательных свойств и качества корма.

Ускорить становление рубцового пищеварения возможно путем скармливания телятам концентратов в сухом виде. Данный корм, попадая в рубец, является питательной средой для микроорганизмов. Кислоты, которые образуются в процессе брожения, ускоряют рост сосочков слизистой оболочки рубца.

Темпами роста и развития, уровнем иммунной защиты телят надо управлять скармливанием престартерного корма«Забава». Давать престартер телятам следует с 3-го дня жизни, когда они отличаются любопытством и быстрее приучаются к потреблению нового корма. Концентрат должен присутствовать в кормушке постоянно, как и свежая вода.

Престартер «Забава»– это первый корм в жизни телят. Он предназначен для повышения сохранности телят и ускорения перехода молодняка на потребление грубых кормов в первые месяцы жизни. После попадания в рубец компоненты престартерного корма «Забава» подвергаются ферментации, а выделяемые при этом процессе масляная и пропионовая кислоты способствуют росту ворсинок рубца.

«Забава» обладает хорошими вкусовыми качествами и приятным ароматом, что стимулирует аппетит. Престартер охотно потребляется телятами, нормализует обменные процессы и течение окислительно-восстановительных реакций. Введенные в состав «Забавы» полноценный белок и незаменимые аминокислоты активируют иммунную систему, обеспечивают быстрый набор живой массы, интенсивный рост костной ткании паренхимы внутренних органов. Престартерный корм «Забава» содержит 24% протеина, выровненного по аминокислотному профилю. Это является одним из ключевых факторов формирования иммунной защиты у телят и выработки высокого уровня антител при вакцинации. Поэтому у телят, получающих престартер «Забава», практически не наблюдается диарея ни при переводе на объемистые корма, ни в 2-3-х недельном возрасте, когда перестает защищать колостральный иммунитет.

Для улучшения состояния симбионтной микрофлоры пищеварительного тракта в престартерный корм «Забава» добавлены пробиотик и фитобиотик. В составе также имеются природные сорбенты, которые блокируют всасывание токсических веществ из пищеварительного тракта и выводят их из организма.

Будущая продуктивность зависит от здоровья телят. Если они болеют, то отстают в росте. Количество недополученного молока может составлять от 300 до 1400 кг молока за первую лактацию.С престартером «Забава» телята получают структурные компоненты, легкодоступные источники энергии, витамины и микроэлементы, а также важные для метаболизма вещества, обладающие смягчающими, противовоспалительными, антибактериальными, противогрибковыми свойствами. Это способствует предотвращению рахита, гипотонии, анемии, лизухи, а также улучшает состояния кожного покрова, шерсти, копыт.

Эффективность применения престартерного корма «Забава» и его влияние на скорость роста телят были изучены в производственном опыте в ООО «Агротех-Гарант Задонье» Воронежской области. В опыте участвовали телята с 4-х дневного возраста. По схеме опыта телята контрольной группы получали рацион, применяемый в хозяйстве, а телята опытной группы получали рацион спрестартером «Забава»вместо концентрата. Производственный опыт длился 2 месяца с последующим наблюдением за темпами роста до 7-и месячного возраста.

Изменение живой массы телят, кг

Анализ изменения живой массы телят в контрольной и опытной группах показал, что телята, получавшие престартер «Забава», росли интенсивнее и имели большие прирост живой массы. На конец опыта (возраст 2 месяца) превосходство телят опытной группы по живой массе составляло 10,1 кг (15,2%). Отмечен также кумулятивный эффект престартера «Забава» на рост и развитие телят. Животные опытной группы продолжали опережать по темпам роста контроль даже после прекращения скармливания престартерного корма «Забава». В возрасте с 6-и до 7-и месяцев разница в приросте за 30 дней составила 6,5 кг (19,0%); по среднесуточному приросту телята опытной группы превосходили контроль на 0,36 кг (36%).Скармливание на старте концентрата«Забава» обеспечило высокие темпы роста, что дало возможность сократить период выращивания до осеменения на 2-3 месяца, тем самым сократить затраты на выращивание и создать более оптимальные условия для работы с генетикой стада.

В производственном опыте была также изучена этология животных, что позволило установить связь поведенческих реакций с продуктивными и другими показателями. Для изучения поведения телят использовалась методика группового хронометража с регистрацией актов поведения животных через каждые 30 мин в течение суток (стоит, лежит, пьет, принимает корм, жует жвачку). Результаты хронометража подопытных телят представлены в таблице 2.

Этологические показатели подопытных животных, количество актов за сутки

Экономическая эффективность выращивания телят с применением престартерного корма «Забава»

Анализ экономической эффективности показал, что скармливание престартерного корма «Забава» в период с 4-го дня жизни теленка до 2-х месячного возраста позволил получить дополнительный доход от реализации племмолодняка в возрасте 4-х месяцев 2327,58 руб. на голову с окупаемостью затрат 1:1,97.

Престартерный комбикорм «Забава» обеспечивает быстрый и мощный старт выращивания молодняка КРС, позволяет получить гармонично развитых, крупных и здоровых телок, которые в дальнейшем будут способны реализовать генетический потенциал по производству молока. Применение данного продукта повышает экономическую эффективность выращивания молодняка КРС. С престартером «Забава»ввод телок в основное стадо осуществляется на 2-3 месяца раньше, что дает дополнительную возможность вести зоотехническую выбраковку низко продуктивных животных, тем самым в более короткие сроки достигать наивысших производственных показателей. Шустрые, здоровые, веселые телята едят престартерный корм «Забава» и радуют глаз каждого специалиста.

Иванов Андрей Викторович, директор по развитию ООО «АгроВитЭкс»

к.б.н. Латышева Олеся Валерьевна, эксперт по кормам ООО «АгроВитЭкс»

Источник

Обзор Что такое стартерные и престартерные корма, и почему они важны в кормлении молодняка КРС

Здоровый молодняк — основа продуктивного молочного стада, залог эффективности и рентабельности предприятия. Будет ли корова показывать высокую продуктивность или нет, закладывается в период от рождения до первого отела, поэтому важно обеспечить животное лучшими кормами и условиями содержания с ранних дней. Помочь в правильном формировании рубца, поддержать иммунитет и обеспечить питательными веществами теленка аграрию помогут специальные престартерные и стартерные корма. Milknews вместе экспертами Cargill рассказал о том, что такое стартеры и престартеры и как их правильно применять.

Зачем нужны стартеры и престартеры?

В первые месяцы жизни работа пищеварительного тракта теленка отличается от взрослых коров и больше напоминает систему животных с однокамерным желудком. У взрослой коровы желудок состоит из четырех камер — рубца, сетки, книжки и сычуга. У новорожденного теленка развит только сычуг, куда попадает молоко. Постепенно сычуг начинает уступать в размерах развивающемуся рубцу.

Таблица питательности престартеров линейки “Форсаж”

Основные преимущества престартеров:

После второго месяца в рацион добавляют стартерные корма, которые отличаются бОльшим размером гранул, и мелкорубленное сено (2-3 см). Бактерии рубца путем ферментации преобразуют углеводы и некоторые белки стартерного корма в летучие жирные кислоты. Эти кислоты способствуют развитию рубца и вызывают сдвиг в популяции микроорганизмов. Уже через две недели с момента полного перехода на комбикорм состав микрофлоры рубца телят обычно становится подобен составу микрофлоры рубца взрослых животных.

Таблица питательности стартеров линейки “Актио”

Большую роль в развитии рубцевой микрофлоры играет вода, напоминают специалисты компании. Она должна быть всегда в доступе у животного.

В течение всего послеотъемного периода необходимо отслеживать потребление теленком кормов и фиксировать среднесуточный привес. Для голштинов он должен составлять в среднем 0,8-1 кг в сутки. Если к концу послеотъёмного периода вес телёнка составляет не менее 16% от веса взрослой коровы – вы на правильном пути.

После девяти недель жизни телят можно начинать приучать к сочным кормам, основу которых составляет сенаж или силос. При этом в рационе полгода после рождения сохраняется стартер как важный источник витаминов, минералов и летучих жирных кислот.

Как выбрать качественные престартеры и стартеры?

Отличить качественный комбикорм для телят поможет органолептический анализ продукта. Все гранулы в мешке должны быть одинакового размера и структуры. Корм должен быть хорошо спрессованным и не разрушаться при нажатии. От продукта не должно исходить неприятного запаха.

Как престартеры и стартеры влияют на себестоимость производства?

Научно доказано, что животное, отелившееся до 24 месяцев, будет иметь наибольшую молочную продуктивность в течение всей жизни по сравнению с теми животными, которые отелились позднее. Качественное кормление и витаминная поддержка позволяют предприятию экономить на периоде выращивания и сокращать время до случного периода.

Стартер может содержать кокцидиостатики, так как телята на раннем этапе особенно подвержены кокцидиозу — широко распространенному заболеванию, которое вызывают одноклеточные организмы. Кокцидиоз зачастую связан с плохой гигиеной помещений. Это острое и тяжело протекающее у телят заболевание может привести к значительному ущербу и падежу.

По мнению экспертов Cargill, сбалансированный рацион, витаминная поддержка наряду с правильными условиями содержания телят в предотъемный период (чистота, сухость, отсутствие скученности) позволят вырастить здоровый молодняк с хорошей продуктивностью.

Подробнее о линейке для выращивания телят от компании можно узнать по ссылке.

Также рекомендуем:

© Информационное агентство «Milknews» (2015-2019). Свидетельство о регистрации СМИ от 5 марта 2015г. ИА № ФC 77-60961, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

107078, г. Москва, Докучаев пер., дом 6, стр. 2
Тел. +7 (495) 114-51-29
E-mail:info@milknews.ru

Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. Правообладатель допускает частичное цитирование информации и информационных материалов, в объеме, не превышающем 30%, с обязательным указанием имени автора (при наличии), наименования правообладателя (ИА «Milknews») и гиперссылки на источник заимствования. Без письменного разрешения правообладателя не допускается копирование и последующее распространение размещенных на сайте материалов в полном объеме.

Источник

Что входит в состав престартеров для поросят

Независимо от принятой технологии производства свинины система выращивания просят является одним из самых важных технологических процессов, от результатов которого зависят конечные зоотехнические и экономические показатели всей отрасли.

Основным критерием роста и развития поросят является их живой вес, показатели которого зависят прежде всего от уровня молочности свиноматок, мастерства оператора в приучении поросят к поеданию кормов и обеспечение нормальных условий содержания. И, конечно, первый твёрдый корм — престартер.

Поросята, начиная с первого дня жизни, питаются только материнским молоком, которое обеспечивает нормальный рост и развитие молодого организма и предупреждает различные заболевания. Но приблизительно с третьей недели лактации молочность у свиноматок снижается, а потребность поросят в питательных веществах увеличивается. В следствии этого поросятам не хватает питательных веществ, что приводит к снижению интенсивности роста и развития. Кроме того, чем выше плодовитость свиноматки, тем сложнее ей в полной мере обеспечить поросят молоком (критическим является показатель в 12 и больше поросят за опорос). Следующая проблема – потеря веса свиноматки, нарушение обмена веществ и как следствие – возникновение разных заболеваний.

Так как же приучить поросят к потреблению твёрдого корма в раннем возрасте? Это непростое задание, поскольку, для поросят молоко свиноматки – необходимый и гораздо более желаемый корм по сравнению с гранулами престартера. Достичь поставленную задачу возможно, и сделать это нужно как можно быстрее, ведь то, что упущено в раннем возрасте, уже не догнать позже, на откорме.

Что же должен включать в себя первый твёрдый корм для поросят, который играет кардинально важную роль в постановке всей системы кормления?

Легкодоступная энергия экструдированных зерновых

Как источник энергии в престартеры включают разные виды зерновых культур, в том числе часть из которых должна быть термически обработанной. Также можно использовать отходы кондитерской и хлебопекарской промышленности, в небольших количествах – лактозу или сахар.

Отдельно нужно отметить роль экструдированного ячменя. Эта культура богата полезной для пищеварения клетчаткой. Благодаря процессу экструдации структура фракций клетчатки нарушается (или «взрывается»). Это повышает способность корма впитывать в себя жидкость, что дополнительно позитивно влияет на растворимость кормовой массы в желудке и предотвращает её расслоение. Кроме того, большая часть структурных углеводов во фракции клетчатки – прежде всего, нейтрально детергентная клетчатка (гемицеллюлоза, целлюлоза, лигнин) – может значительно лучше ферментироваться молочнокислыми бактериями и другими бифидобактериями в слепой кишке. Коротко цепочные кислоты, которые образуются в следствии этого, с одной стороны, создают барьер против потенциально патогенных бактерий в слепой кишке, а с другой стороны – служат для поросят дополнительным источником энергии в обмене веществ.

Престартер должен быстро растворяться в желудочном соке животного, для того, чтобы все его частицы хорошо пропитывались кислотой (идеально – показатель рН 2-4). Это стимулирует процесс переваривания и уменьшает развитие патогенных бактерий, которые попадают в желудок вместе с кормом. Большое значение имеет вязкость корма (исследования Фледдеруса и др., 2007 год), которую можно повысить благодаря:

Схема 1. Влияние экструдированных зерновых на растворимость гранул в воде

Белковые компоненты животного происхождения

Кроме легкодоступных углеводов, престартер должен содержать компоненты животного происхождения с высокой биологической ценностью, поскольку пищеварительная система поросят в первые дни жизни настроена на потребление молока и молочных продуктов. Поэтому в состав первого комбикорма производители часто вводят сухое молоко или сухую сыворотку.

В престартеры премиум класса могут входить сухие препараты молозива. Кстати, такие продукты становятся всё более популярными не только в кормлении молодняка животных, но и в питании людей. Молозиво высушивают холодным способом и обезжиривают. Традиционная сушка уничтожила бы все важные составляющие этого продукта: протеины, энзимы, витамины, микро- и макроэлементы, аминокислоты, антитела и природные стимуляторы роста. Как составляющая престартерного корма молозиво позитивно влияет на развитие кишечного тракта, поддерживает иммунную систему и имеет антибактериальное и пробиотическое действие.

Подобное молозиву действие на иммунную систему молодых животных имеет порошок из желтков яиц. Такой яичный порошок тоже богат иммуноглобулинами, которые позитивно влияют на развитие кишечника поросят.

Следующий, довольно дорогой, но высокоценный протеиновый компонент – плазма крови. Это порошок, который до 92% состоит из протеина, который усваивается животными на 93%. Плазма крови содержит 15-20% иммуноглобулинов и альбуминов. Использование этого компонента в престартерах, даёт возможность значительно улучшить потребление корма животными. Эксперты считают, что за это отвечает особенный профиль аминокислот, который имеет плазма крови, поскольку сам порошок запаха не имеет.

Также высокое усвоение протеина свойственно клеткам крови (сушка аэрозольным методом) и протеиновому гидролизату (получают из тканей тонкого кишечника забитых свиней). Эти продукты также служат высокому потреблению комбикорму и, тем самым, получению высоких привесов.

Все названные выше компоненты – довольно дорогие, их доля в составе престартеров составляет 1-3% (до 5).

Высококачественные компоненты для поросят

Белковые компоненты растительного происхождения

Позитивное действие на кишечный тракт поросят и, тем самым, на их иммунную систему имеют продукты из льна, такие как: семена льна, льняной жмых или льняной шрот. Происходит это потому, что лён способен образовывать слизь и содержит ненасыщенные жирные кислоты омега-3 (альфа-линоленовая кислота). Особенные полисахариды из льна разбухают в кишечнике, благодаря чему образуется большой объём слизи, стимулируется прохождение пассажей, слизь связывает токсические вещества и быстрее выводит их из организма. Также слизь создаёт защитный слой над ворсинками кишечника и предотвращает закрепление на них колибактерий. Если же стенки кишечника уже повреждены, слизь создаёт защитный слой над областью с воспалением, которая самостоятельно не может образовать достаточной слизи. Альфа-линоленовая кислота имеет противовоспалительное действие на весь организм. Что же касается вредных веществ: лён также содержит линамарин – глюкозид, который в процессе расщепления под действием ферментов освобождает незначительное количество синильной кислоты. Но обычные дозы введения в рецептуры продуктов из льна (5% для поросят, до 10% — для откорма и свиноматок) не имеют негативного влияния на организм. Кроме того, в промышленности семена льна обрабатывают термически, что деактивирует линамарин.

Всё чаще в состав престартеров водят амарант. Он характеризуется высоким содержанием протеина и жира, содержит необычно высокое количество лизина, имеет широкий спектр ненасыщенных жирных кислот, в том числе альфа-линоленовую. Особенностью этой культуры является его составляющая – сквален. Вещество, которое «захватывает» кислород, насыщает ним ткани и органы и является сильным иммуностимулятором.

Как источник белка в импортных престартерах часто используют картофельный протеин. Он содержит около 74% сырого протеина с привлекательным набором аминокислот (высокое содержание лизина) и высокой усвояемостью.

Соевые протеиновые концентраты – эффективная замена протеинов животного происхождения. Они очищены от антипитательных веществ, свойственных необработанной сои, и содержат до 65% сырого протеина.

Скармливание же обычных соевого и подсолнечного шротов в рецептурах для молочных просят необходимо начинать очень аккуратно. Соя имеет известное аллергенное действие на желудочно-кишечный тракт и повышает риск нарушений пищеварения. Подсолнечный шрот содержит много сырой клетчатки. Конечно, полностью отказываться от этих продуктов не стоит, поскольку необходимо, чтобы пищеварительная система привыкла к этим обычным источникам протеина, которые будут использоваться в дальнейшем откорме.

Кормовые кислоты – дополнительная защита кишечника

Использование кислот в кормлении свиней проверено практикой. Но почему используют кислоты и какое действие они имеют на организм животных? Прежде всего, нужно различать неорганические и органические кислоты.

Неорганические кислоты влияют только на изменение показателя кислотности. Снижение показателя рН в желудке предотвращает попадание непереваренного протеина в дальние отделы кишечника. Также в кислой среде снижается развитие нежелательных бактерий, в то время как рост здоровой флоры, наоборот, стимулируется.

Органические кислоты, кроме этого, могут проходить через мембраны клеток микроорганизмов и влияют на обмен веществ в них. Таким образом, органические кислоты имеют и антибактериальное действие.

Степень влияния кислоты на показатель рН зависит от её вида и кислотности субстрата. Лимонная кислота, как и молочная, известна своим приятным вкусом. Обе кислоты в рецептурах часто комбинируют с другими органическими кислотами, такими как муравьиная и/или бензойная. Кислоты – и прежде всего органические – разносторонне влияют на гигиену корма и кормления, а также на перевариваемость кормовых компонентов. Но вопрос не в дозировке отдельной кислоты, значительно важнее – точно рассчитанная комбинация разных кислот зависимо от их характеристики и цели использования для конкретной рецептуры.

Специальные кормовые добавки

Кроме синтетических аминокислот, витаминов, минералов и микроэлементов, которые входят в состав каждого престартера, есть ряд кормовых добавок, которые разным способом поддерживают работу кишечника.

Это различные энзимные (ферментные) комплексы. Так, животное само не может синтезировать такие энзимы, как ксиланаза и глюконаза. Введение энзимных комплексов, которые расщепляют некрахмальные полисахариды, даёт возможность достигать это для таких компонентов комбикорма, как пшеница и другие зерновые, соевый шрот. Таким образом, с одной стороны, нейтрализуется негативное влияние некрахмальных полисахаридов на процесс переваривания в кишечнике, с другой – питательные вещества из этих биологических соединений освобождаются под действием энзимов и поступают в «распоряжение» животного.

Пробиотики – биологически активные кормовые добавки, которые берут на себя функцию «держателей места» и нацелены против заселения кишечника потенциально вредными бактериями. Заселяют внутренние стенки кишечника — это дополнительное расселение позитивных микроорганизмов предупреждает размножение патогенной микрофлоры, а значит – предупреждает нарушение пищеварения.

Пребиотики также эффективно поддерживают здоровье кишечника. Эти пребиотические олигосахариды могут блокировать рецепторы различных потенциально вредных бактерий в кишечнике. Благодаря чему последние не способны закрепиться на его стенках и не могут заражать своими токсинами клетки кишечника. Кроме того, пребиотики как питательные вещества служат источником питания для позитивных бактерий в толстом кишечнике и стимулируют их развитие.

Ароматические добавки и стимуляторы роста – важная группа кормовых добавок. Эти ароматизаторы, подкислители вкуса на основе таких специй, как орегано, корица, тимьян, чеснок и анис. Стимуляторы роста – отдельная тема, касательно них нужно отметить, что эффект от их введения в состав корма можно определить только на конкретном предприятии, и несбалансированный рецепт нельзя исправить использование такой «чудо»-добавки.

Последняя группа специальных добавок, вокруг которой сегодня ведётся широкое обсуждение – так называемые MCFA или MCT. Эти свободные средне цепочные жирные кислоты длиной цепи от 6 до 12 атомов углевода (MCFA) или созданные из них глицериновые гнёзда, которые предлагают в виде три-, ди- и моноглицеридов (MCT). Они угнетают рост грамнегативных и грампозитивных бактерий (например, клостридий, стрептококков). Эти жирные кислоты проникают в слабокислую среду клетки и благодаря вмешательству в обмен веществ клетки угнетают рост этих бактерий и уничтожают их.

Поскольку средне цепочные жирные кислоты в чистом виде имеют очень специфический и неприятный для человека запах, их всё чаще используют именно в форме средне цепочных моно-, ди- и триглицеридов без неприятного запаха. Но действие таких соединений в полной мере ещё не исследовано.

Престартер для поросят

Что нужно учитывать?

Источник