Праздник ураза байрам что за праздник
Что за праздник Ураза-байрам и что едят в этот день?
В 2021 году Священный месяц Рамадан заканчивается 12 мая — вечером в этот день начнут отмечать один из главных мусульманских праздников Ураза-байрам и продолжат 13 мая. Его еще называют Праздником разговения — заканчивается пост и на стол хозяйки ставят самые вкусные блюда. Рассказываем — какие!
Когда и как отмечается Ураза-байрам?
Мусульмане постились целый месяц и провожают Рамадан с надеждой, что Всевышний примет их посты и простит грехи. Окончание поста — большой праздник, который на персидском языке называется Ураза-байрам, а на арабском Ид-аль-Фитр. Из-за «плавающего» лунного исламского календаря его дата постоянно смещается. В 2021 году Ураза-байрам начнется с заходом солнца 12 мая и будет праздноваться сутки — до вечера 13 мая. 12 и 13 мая в 2021 году признаны по шариату выходными днями. В некоторых регионах, например, в Чечне и Ингушетии, Ураза-байрам будут праздновать три дня — 12, 13 и 14 мая.
Ураза-байрам начнется, по традиции, с молитвы в ночь с 12 на 13 мая. Считается, что молитвы-намазы, совершенные именно в ночное время перед Уразой-байрамом, будут непременно услышаны. С утра, через 20–40 минут после восхода солнца, в мечетях начинается праздничная молитва, перед которой нужно совершить полное омовение, использовать лучшие благовония и надеть праздничную одежду. Перед отправлением в мечеть рекомендуется съесть нечетное количество фиников.
Что принято готовить на Ураза-байрам?
Праздник продолжается праздничной трапезой дома или в гостях. Хозяйки накануне праздника делают генеральную уборку дома, готовят праздничную одежду для всех членов семьи и готовят праздничные блюда, которые могут отличаться, в зависимости от национальных и культурных традиций. Канонически в этот день не требуется приготовлять какие-то особые блюда, но Ислам не запрещает такие традиции.
Традиции праздника Ураза-байрам
Также в этот день принято раздавать милостыню — говорят, что это может стать компенсацией за ошибки, совершенные мусульманином во время Рамадана. И это не обязательно деньги. Существует обычай пожертвования едой: можно отдавать нуждающимся любые сыпучие продукты — рис, крупы, изюм, финики, объемом четыре полных ладони двух рук. Получается около двух килограммов за каждого члена семьи. Также для неимущих устраивают бесплатные праздничные обеды. Для этих целей около некоторых мечетей устанавливаются даже специальные шатры.
А уже через 70 дней после праздника Ураза-байрам будут отмечать другой праздник — Курбан-байрам. В 2021 году он начнется вечером 19 июля и продолжится 20 июля.
Плов с нутом, кишмишем и барбарисом
Плов с нутом, кишмишем и барбарисом
Пошаговый рецепт приготовления
Ураза-байрам – праздник прекращения поста
Ураза-байрам является вторым по значимости мусульманским праздником, уступая лишь священному месяцу Рамадану, после которого и начинается празднование. С приходом месяца Шавваль в мусульманских странах снова меняется уклад жизни.
Если прежде (во время Рамадана) народ придерживался строгого поста, то теперь празднует время открытия священной книги Пророку Мухаммеду. Ураза-байрам также называется Ид-аль-Фитр, что означает окончание поста. Это поистине особенный период в исламском календаре. Что же могут рассказать история и предания о празднике? Какие традиции раскрывает нам Ураза-байрам?
Особенности праздника Ураза-байрам
На протяжении всего месяца Рамадан мусульмане придерживаются строжайшего поста. В светлое время суток запрещено принимать пищу и даже пить воду. Все дневные часы должны быть посвящены самосовершенствованию, чтению Корана и молитвам.
Ураза-байрам значительно отличается от Рамадана. Именно этот праздник является завершением священного месяца, символом проделанной духовной работы и своего рода итогом поста.
Ид-аль-Фитр является первым днём нового месяца Шавваля. В исламских странах праздник называют “эль-мукрем”, что переводится с арабского языка как “щедрый”. Ураза-байрам действительно щедрый период, когда о строгом посте можно позабыть и пройти время очищения и обретения духовной гармонии.
Праздник Рамадан
Что интересно, многие мусульмане соблюдают недолгий шестидневный пост, что предполагается во время празднования Ид-аль-Фитра. Считается, что тот, кто сумел добавить пост Ураза-байрам к Рамадану, обелят свою душу. Этот недолгий пост приравнивается к целому году ежедневного поста.
Ураза-байрам 2021 года празднуется 13 мая.
Особое значение Ураза-байрам приобрёл и потому, что этот праздник является начальной точкой отчисления даты одного из важнейших исламских торжеств – Курбан-байрама. Отмечают его ровно на 70 день после разговения. Нередко Курбан-байрам имеют большим праздником жертвоприношения, а Ураза-байрам – малым.
Ураза-байрам — это праздник очищения души
Традиции Ураза-байрама
Традиционно Ураза-байрам занимает три дня. Исламский лунный календарь и привычный нам григорианский не совпадают, а потому точно назвать дату торжества нельзя. Всё зависит от лунных месяцев и особенностей исчисления даты. Традиция праздновать Ураза-байрам ведёт своё начало с 624 года, то есть со времён Пророка Мухаммеда.
Ураза-байрам – поистине великий и значимый для всех мусульман праздник. Для понимания можно сравнить торжество с Рождеством, что имеет не меньшее значение для христианского мира. Согласно традициям, в дни праздника необходимо совершать добрые дела, подавать милостыню, приносить пожертвования – эти поступки обязательно зачтутся человеку в дальнейшем.
Ураза-байрам – дни, когда вспоминают о родных и близких людях, причём как живых, так и умерших. Мусульмане славят имя Мухаммеда и несут его учения в мир. Отдельное внимание уделяется чтению Корана – это духовная составляющая праздника. В целом, Ураза-байрам призывает к очищению души, поиску света и добра, совершению благих дел.
Как проходит торжество?
Существует ряд ритуалов, которых обязательно придерживаться в период Ураза-байрама. Во-первых, встречать праздник необходимо в красивой новой одежде. Этот день связан с очищением – души и тела – а потому следует заранее навести порядок в доме, дворе, хлеву, выбрать чистый и аккуратный наряд, иметь опрятный внешний вид. В предпраздничные дни принято обновлять интерьер жилища. К примеру, можно обновить мебель или сменить шторы.
В день празднования Ураза-байрама верующие приветствуют друг друга: “Ид мубарак!” (переводится как “Благословенного праздника!”). Перед торжеством обязательно собирают милостыню, что направляется различным общинам, малоимущим нуждающимся людям. Как правило, помощь оказывается в виде продуктов питания, денежного эквивалента суммы сухих продуктов или необходимыми вещами.
Молитва во время Ураза-байрама
Обязательной частью торжества является праздничная ритуальная молитва, ид-намаз. Предварительно готовят всевозможные праздничные блюда, а после молитвы исламские семьи приглашают в гости.
Младшие члены семей участвуют в играх, посещают соседей, что дают ребятам сладости и угощают праздничными лакомствами. Хотя официальным праздником считается первый день Ураза-байрам, школы и ряд учреждений не работают ещё три или четыре дня, чтобы дети могли вдоволь отдохнуть и повеселиться.
Ураза-байрам — это весёлый праздник / aljazeera.com
“Лунный” обычай
Интересной особенностью праздника является его начало, что связано непосредственно с главным для исламских стран светилом – луной. Согласно традиции, начинать празднование Ураза-байрама можно уже после захода солнца после 29 лунного дня Рамадана.
Но бывает так, что луны не видно из-за облаков или слишком светлого неба. В таком случае празднование можно начать лишь на следующий день. И если прежде мусульмане придерживались строгого поста Рамадана, то в первый день Ураза-байрама поститься запрещается.
После поста люди с удовольствие принимают пищу
Этот день должен ассоциироваться с радостью и торжествами, весельем и щедрыми дарами, что посланы небом. Ураза-байрам связан со светом и добром, что должен хранить в своей душе каждый человек, но и не забывать делиться этими качествами с теми, кто его окружает.
Ураза-байрам – один из самых значимых праздников исламского мира. Его празднование затрагивает не только страны, где большую часть населения составляют мусульмане. Ураза-байрам – праздник сторонников ислама всего мира. Отмечают его и в Российской Федерации, в некоторых республиках торжество является нерабочим днём.
Ураза-Байрам (Ид ал-Фитр)
Точные даты празднования Ид ал-Фитр зависят от времени появления на небе видимой новой луны. В 2021 году Ураза-Байрам начинается вечером в среду 12 мая и заканчивается вечером 13 мая. В некоторых регионах действуют ограничения в связи с пандемией коронавируса: так, в Ингушетии пожилым людям рекомендовано соблюдать режим самоизоляции 1 .
Значение праздника
В хадисе от Анаса ибн Малика говорится, что, когда Пророк Мухаммад пришел в Медину, у ансаров было два дня, в которые они радовались и праздновали. Пророк спросил их: «Что это за два дня?» Они ответили: «Это два дня, в которые мы радовались и праздновали во время джахилии (эпохи неверия и невежества)». И сказал Пророк: «Воистину Всевышний Аллах заменил вам эти два дня лучшими другими двумя днями: праздниками разговения и жертвоприношения».
Значение Ид ал-Фитр заключается в том, что это день благодарения Аллаху за то, что он дал мусульманам возможность испытать благословение месяца Рамадан. Мусульмане верят, что если верующий соблюдал пост в течение всего Рамадана, то Аллах дарует ему милость на небесах.
Ритуалы и церемонии
В первый день совершается специальная общая молитва, как и в первый день Ид ал-адха. В число ритуалов Ид ал-Фитр входит праздничная трапеза, беднякам раздают милостыню, посещают друзей, дарят подарки.
Праздник Ид ал-Фитр (Ураза-Байрам) воспринимается мусульманами как прощание со светлыми днями месяца Рамадан, когда верующие посредством поста укрепляли свою веру, усмиряли страсти, оказывали помощь нуждающимся.
Также Пророк Мухаммад говорил: «Кто выстаивал ночную молитву в ночь на Ид уль-фитр (Ураза-Байрам) и в ночь на Ид уль-адха (Курбан-Байрам), веря в воздаяние от Всевышнего, сердце того не умрет в день, когда сердца [многих] умрут». (хадис от Абу Умамата Ясина).
Перед тем как пойти в мечеть в день праздника, мусульманину желательно (мустахаб) совершить полное омовение и, использовав ароматы и благовония, надеть праздничную, парадную одежду. Мусульмане считают примером для подражания Пророка Мухаммада, который особенно в эти праздничные дни, как и в пятницу, пользовался благовониями. Также у посланника Аллаха была специальная накидка-плащ, которую он надевал, отправляясь в мечеть именно в эти дни и пятницу.
Церемония Ид ал-Фитр начинается рано утром с богослужения.
Службу, которая обычно осуществляется на большом открытом пространстве, в больших городах посещают тысячи мусульман. После молитвы имам читает небольшую проповедь, затем люди приветствуют друг друга. После завершения молитвы имам просит Аллаха принять пост, простить грехи и дать благоденствие.
Но перед тем каждому мусульманину предписано заплатить милостыню Садакат-уль-Фитр (Закят-уль-Фитр). Это особая милостыня, заключительный этап для принятия совершенного поста Всевышним. Она обязательна для каждого мусульманина и мусульманки, достигших совершеннолетия или нет, обладающих имуществом, превышающим их основные нужды.
Платит эту милостыню глава семьи за себя, супругу, детей и даже прислугу, если она есть. Разрешены и денежные выплаты нуждающимся. Милостыня передается бедным напрямую или через исламские благотворительные организации.
Садакат-уль-Фитр можно понимать как помощь бедным и нуждающимся, чтобы и они могли принять участие в торжествах по окончании месяца Рамадан, и как искупление грехов подающего, совершенных им во время благословенного месяца.
В месяц Рамадан по милости Всевышнего благие дела учитываются в многократно большем размере, чем в обыкновенные дни. По этой причине, помимо Садакат-уль-Фитр к месяцу Рамадан приурочивают и обязательный для мусульман годовой налог – закят. Эти деньги впоследствии также идут бедным и неимущим.
После уплаты милостыни и совместной молитвы мусульмане поздравляют друг друга, приступают к праздничной трапезе.
Остальные церемонии обычно совершаются в кругу семьи и друзей.
В эти дни дети ходят по соседям, им раздают сладости. В Дагестане христиане и иудеи также принимают участие в праздновании Ураза-Байрама, одаривая приходящих в гости детей сладостями.
В дни Ураза-Байрама поощряются особая щедрость и внимание главы семьи к своей супруге, детям и родственникам. Особенно в это время ислам предписывает укреплять родственные отношения, созваниваясь, навещая и приглашая друг друга в гости. В первый день обычно навещают родственников мужчины; например, в Чечне в первый день Ураза-Байрама женщинам не принято ходить в гости.
Ураза-Байрам на Кавказе
В республиках Адыгее, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкесии, Дагестане, Ингушетии, Чечне дни Ураза-Байрама объявляются выходными. В Дагестане, Чечне, Ингушетии в праздничных молитвах в мечети принимают участие и главы этих республик. Обычно накануне праздника местные органы власти в столицах СКФО организуют сельскохозяйственные ярмарки. В Дагестане и Чечне столицы городов и районные центры украшаются тематическими плакатами, связанными с Рамаданом и Ураза-Байрамом, на ТВ возрастает количество религиозных передач.
После праздничной молитвы и проповеди в соборной мечети в день празднования мусульмане по традиции отправятся готовить угощения, дарить подарки родным и близким. В этот день мусульмане, согласно традиции, выплачивают обязательное пожертвование, размер которого устанавливается местным духовным управлением мусульман.
Примечания
источник: Материалы корреспондента «Кавказского узла»
Ураза-байрам: как мусульмане проводят один из главных праздников
Фото: Зарема Алиева
Центральная мечеть Махачкалы. В праздник она наполнилась тысячами верующих
Каждый год в разное время мусульмане Кавказа вместе с единоверцами всего мира отмечают один из двух своих главных праздников — Уразу-байрам, он же Ид-аль-фитр.
Ураза-байрам — праздник в честь окончания священного для мусульман месяца рамадан. Считается, что именно в этот период на землю был ниспослан Коран. Рамадан — это целый месяц поста: отказа от пищи и воды в дневное время и воздержанности от любых видов чрезмерности. Верующие усердствуют в совершении добрых дел и стараются избегать всего греховного.
На какой именно день придется Ураза-байрам, точно заранее неизвестно. Это особенность лунного календаря: месяц начинается тогда, когда луна, завершив прежний цикл и сойдя на нет, начинает вновь расти. Лунный календарь каждый год сдвигается на десять дней. За луной внимательно следят священнослужители — они и объявляют об окончании месяца поста.
Еще до наступления праздника мусульмане жертвуют нуждающимся обязательную милостыню — закят-уль-фитр. Она помогает бедным избежать голода и острой нужды и тоже накрыть праздничный стол. Часто закят вносят в виде зерна — по 2,5 килограмма пшеницы с человека. Поэтому во дворах мечети можно видеть сложенные мешки со злаками.
Накануне Уразы-байрам многие живущие в городах Кавказа мусульмане покидают их, чтобы встретить праздник в родовых селах — там собираются представители рода. Во многих местностях существует традиция посещать в этот день могилы предков.
Города и села украшаются поздравлениями, а кое-где есть непростой обычай делать к празднику ремонт. В любом случае, дома к этому дню все начищают до блеска.
И вот рамадан завершается, и впервые за месяц в мечетях не слышно звуков дополнительного намаза — молитвы-таравих.
Рано утром, а иногда уже ночью, в дверь каждого дома стучат дети с пакетами руках — они пришли за сладостями.
— Поздравляем вас с праздником, — говорят дети, а взрослые отвечают взаимностью и кладут в пакеты конфеты, печенье, небольшие подарки или деньги.
Малышня стайками перемещается от дома к дому — обычно нигде их не отпускают без прибытка.
Праздник добра и света: о чем молятся, что едят и кого зовут в дом на Ураза-байрам?
Сегодня приверженцы ислама во всем мире отметят один из главных мусульманских праздников – Ураза-байрам. Его арабское название – Ид-аль-Фитр, что в переводе означает «праздник прекращения поста». Ураза-байрам также называют Праздником разговения. Этот день знаменует собой окончание поста, который длится на протяжении священного месяца Рамадан. Празднование Ураза-байрама приходится на первый день следующего месяца мусульманского лунного календаря – Шавваль.
В этом году праздник начнут отмечать с заходом солнца 12 мая и продолжат в течение всего следующего дня. Из-за ограничений, связанных с коронавирусом, мусульмане Москвы не смогут присутствовать на праздничных богослужениях. Как сообщили в Духовном управлении мусульман (ДУМ) РФ, молитвы в Соборной, Исторической и Мемориальной мечетях в этом году пройдут без прихожан. Однако все верующие смогут совершить намаз дома и посмотреть прямую трансляцию праздничной проповеди муфтия шейха Равиля Гайнутдина из Московской Соборной мечети на официальном YouTube-канале ДУМ РФ.
Сегодня мы расскажем о том, как появился праздник Ураза-байрам, почему он так важен для мусульман и какие традиции с ним связаны.
История и смысл праздника
Ураза-байрам является вторым по значимости праздником в мусульманском календаре, уступая лишь Празднику жертвоприношения (Курбан-байрам), который приходится на последний день хаджа (паломничество в Мекку).
Согласно исламским верованиям, Ураза-байрам ведет свою историю с 624 года и был учрежден самим пророком Мухаммедом как символ окончания строгого поста. Рамадан накладывает на верующих очень строгие ограничения: в течение 30 дней от рассвета и до захода солнца запрещается пить и принимать пищу, а также вступать в интимные отношения с женщиной.
Считается, что пост – это время, когда человек учится обуздывать свои плотские желания и приближается душой к Богу. Праздник разговения же служит для того, чтобы возблагодарить Аллаха за возможность испытать благословение во время Рамадана. Мусульмане относятся к этому дню с особым трепетом и тщательно к нему готовятся. Накануне праздника верующие совершают омовение, делают в доме уборку, надевают свою лучшую одежду и поздравляют друг друга словами: «Ид мубарак!» («Благословенного праздника!»).
Еще один важный смысл Ураза-байрама – единение с ближними. Праздник не полагается отмечать только в своем доме. После совершения праздничной молитвы (ид-намаз) верующие готовят традиционные блюда, накрывают на стол и зовут в гости родных, друзей и соседей, а затем совершают ответные визиты, во время которых дарят друг другу подарки, вместе веселятся и прощают друг другу все обиды.
Кроме того, в этот день принято заниматься благотворительностью. Накануне Ураза-байрама и в сам праздник происходит сбор обязательной милостыни (закят аль-фитр). Собранные средства идут на помощь нуждающимся и малоимущим. Мусульмане стараются сделать так, чтобы в этот большой и светлый праздник никто не чувствовал себя несчастным и покинутым.
По традиции отмечать Ид аль-Фитр начинают на закате в ночь первого новолуния. Если по каким-либо причинам луну нельзя увидеть сразу после 29-го дня месяца Рамадан (например, из-за пасмурной погоды или из-за того, что, когда луна заходит, небо все еще слишком яркое), празднование переносят на следующий день. Ид аль-Фитр может длиться от одного-трех дней до недели в зависимости от страны. В большинстве государств, где исповедуют ислам, эти дни считаются выходными. Ураза-байрам официально является нерабочим днем во многих российских республиках: Адыгее, Башкортостане, Дагестане, Ингушетии, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкесии, Татарстане, Чеченской Республике, а также в Крыму.
Не только плов: что едят на Ураза-байрам?
К Ураза-байраму каждая семья старается приготовить лучшие угощения и накрыть богатый стол. В отличие от Курбан-байрама, одним из важнейших элементов которого является обряд жертвоприношения, в этот день заклания не происходит. Выбор блюд определяется традициями страны, но почти у всех народов обязательным атрибутом праздничного стола является плов.
Готовят его везде по-разному. К примеру, традиционный узбекский плов готовится из баранины и длиннозерного риса с добавлением лука, моркови, красного перца и большого количества приправ (кумина, кориандра, сушеного барбариса). В Азербайджане плов готовят иначе: к мясу добавляют тушеные в масле с луком курагу, чернослив и изюм, а рис подают отдельно. Также азербайджанцы любят готовить долму из виноградных листьев, а на сладкое, конечно же – традиционная пахлава.
В Татарстане вас непременно угостят мантами и приготовят перемячи – жареные пирожки с мясом, напоминающие беляши. Еще одно популярное татарское блюдо, которое часто готовят по случаю Ураза-байрама – губадия. Это закрытый многослойный пирог, чаще всего сладкий, но существуют и более сытные варианты с мясной начинкой. Классический рецепт включает в себя дрожжевое или пресное тесто, рис, изюм, яйца, курт (уваренный в топленом молоке творог со сливочным маслом и сахаром) и курагу (иногда чернослив). Вообще, татарская кухня славится разнообразием десертов: здесь и знаменитый чак-чак, и баурсаки (пончики, жареные в казане), и талкыш калеве (конусовидные сладости, приготовленные из карамельных нитей), и урама – десерт, более известный нам как хворост.
В Карачаево-Черкесии тоже любят пироги, поэтому на праздничном столе нередко можно встретить хычин – одно из самых старинных и почетных блюд карачаево-балкарской кухни. Существует несколько способов приготовления этого пирога: кто-то жарит его на сковороде, некоторые запекают на углях или в духовке. Начинка также может быть самой разной – от мяса, капусты и сыра до тыквы, свекольной ботвы и даже крапивы. Однако наиболее классическим считается хычин с картофелем и сыром.
Помимо плова, сладостей и пирогов на праздничном столе часто присутствуют и первые блюда. Так, татарские хозяйки к празднику варят тукмач – куриный суп-лапшу. Также во многих мусульманских семьях готовят очень необычный суп из баранины с орехами и лимоном. На второе тоже подают различные блюда из мяса: это может быть не только плов, но и гуляш, жаркое – кому что нравится.
Традиции праздника
Ночь перед праздником верующие проводят в молитве. В мечетях совершаются специальные ночные намазы (таравих намаз). Молитвы в преддверии Ид аль-Фитр очень важны, поскольку Коран гласит: сердце того, кто проведет ночь перед двумя праздниками (Ураза-байрам и Курбан-байрам) в молитве, не погибнет в Судный день.
Для мужчин намаз является обязательным. Женщины же остаются дома и готовятся к приему гостей: делают уборку, готовят праздничные кушанья. Утром верующие отправляются в мечеть на общую ритуальную молитву. Часто мечети оказываются переполнены, и не все желающие могут разместиться внутри. Однако традиции ислама позволяют совершать намаз на улице и даже дома – главное, чтобы это была массовая совместная молитва.
После совершения намаза приступают к трапезе. В день Ураза-байрама мусульмане рады всем гостям, и за стол могут пригласить любого человека – даже того, кто придерживается другой веры. Особенно этот праздник обожает детвора: малыши целый день играют, бегают в гости к соседям, а те угощают их сладостями и дарят подарки.
Также на Ураза-байрам принято поминать усопших. Согласно исламским верованиям, в этот священный день их души возвращаются на землю, чтобы навестить родных. Поэтому после богослужения многие мусульмане отправляются к усыпальницам исламских святых и на погост, чтобы помянуть ушедших родственников. А если кто-то из членов семьи скончался в течение последнего года, то хозяева обязательно накрывают поминальный стол и приглашают муллу.
Таким образом, Ураза-байрам – один из самых важных праздников в исламе, предназначенный исключительно для радости, добрых дел и светлых воспоминаний. Мусульмане стараются отметить его в окружении самых близких и свято верят: чем радостнее проведешь Ид аль-Фитр, тем счастливее будет весь будущий год.