Правда ли что жвачка помогает похудеть
Эксперт рассказала, что жевательная резинка может помочь в похудении
Помочь в похудении может жевательная резинка, об этом рассказала главный внештатный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.
По ее словам, процесс снижения веса может быть активирован при жевании жвачки за счет контроля тяги к еде, редких перекусов и работе жевательными мышцами. Более того, монотонные движения при жевании помогут пережить стресс и стабилизируют настроение.
«Мятная жевательная резинка, например, сильно стимулирует вкусовые рецепторы, и сразу после нее многие продукты приобретают неприятный привкус. И дополнительный бонус – жевательные мышцы – это тоже мышцы, и они способны сжигать калории. А еще повторяющиеся движения при жевании способствуют стабилизации эмоционального состояния и помогают редуцировать стресс. Думаю, многие из вас отмечали, что в нервной обстановке жевание помогает успокоиться и справиться с ситуацией», – приводит Агентство «Москва» слова эксперта.
Стародубова подчеркнула, что повышенное слюноотделение, вырабатывающееся во время жевания, полезно для ротовой полости. Кроме этого, жевание в течение 15–20 минут стимулирует краткосрочную память.
«Жевание жевательной резинки, желательно без сахара, способствует стимуляции слюноотделения. И именно эта слюна обладает положительным эффектом, она «смывает» остатки пищи, а содержащиеся в слюне вещества останавливают размножение бактерий в полости рта, что способствует профилактике кариеса и освежает дыхание», – объяснила диетолог.
Однако при всех перечисленных плюсах жевательной резинки не стоит забывать и о ее вреде.
«Частое и длительное жевание может приводить к нарушениям артикуляции, повышать «изнашиваемость» пломб, коронок, мостов, виниров и имплантов. При этом частое и интенсивное жевание жевательной резинки может приводить даже к головным болям в связи с напряжением жевательных мышц, а в случае содержания сахара в жевательной резинке – и приводить к развитию кариеса. Однако и жевательная резинка без сахара имеет свои риски. Такие жевательные резинки часто содержат сахарные спирты, которые при значительном потреблении способствую послаблению стула», – заверила Стародубова.
Идеальным сочетанием для получения пользы от жвачки будет жевание продукта без сахара в течение 10–20 минут подряд не более 30 минут в день.
Ранее диетологи назвали причину зависимости от сладкого. По словам специалистов, причина кроется в наших предках. В древности сладкий вкус был очень редким, он приносил удовольствие, а значит, был ценным для людей.
Гондольеры Венеции сократили вместимость лодок из-за поправившихся туристов
5 мифов о жевательной резинке
Жевательная резинка (она же жвачка) – продукт народного потребления, пришедший к нам на рубеже 80-90-х годов прошлого века. Некогда модная и востребованная новинка и сегодня, кажется, не теряет популярности. Казалось бы, это логично. Ведь жвачка хорошо помогает в борьбе с остатками пищи после еды, перебивает неприятный запах изо рта и вообще дарит настоящую американскую улыбку. Так, по крайней мере, нам говорят с экранов телевизоров. Но так ли это на самом деле?
Содержание
Оказывается, нет. Наблюдения показывают, что жвачка может нанести серьезный вред зубам и здоровью в целом. Самое неприятное, что употребление жевательной резинки окружено массой мифов и обещаний рекламы, которым мы опрометчиво верим. Не пора ли их развеять?
Миф 1. Жевательная резинка помогает похудеть.
Многие берут в рот резинку исключительно для того, чтобы похудеть. В погоне за красивой фигурой женщины жуют жвачку не только после еды, но нередко замещают один из приемов пищи, что губительно для пищеварительной системы. Да, дамы худеют, но какой ценой!
Расплатой за жвачку становится язва желудка. Давайте немного проясним, откуда она возникает. Человеческий организм так устроен, что во время жевания в желудке рефлекторно выделяется пищеварительный сок. С его помощью и происходит переваривание пищи. Однако когда в организм поступает только выделившаяся слюна, то едкий сок воздействует на стенки желудка. В результате получается ожог, который постепенно развивается в язву.
Миф 2. Жевательная резинка способствует удалению зубного налета.
Считается, что если пожевать жвачку сразу после еды, то о зубном налете можно даже не думать. Такое мнение в корне ошибочно. Дело в том, что даже тонкий зубной налет можно снять только щеткой либо жесткой пищей (которой, к слову, в нашем рационе почти не осталось).
Мягкая жевательная резинка в принципе не способна к борьбе с остатками пищи. Возможно, какие-то частицы с поверхности зубов и прилипают к жвачке, но уж точно не те, что попадают в межзубное пространство и десневую бороздку. А ведь именно в этих участках скапливается больше всего «мусора».
В многочисленных рекламных текстах уверенно говорят о том, что ксилит – это абсолютно безопасное для зубов вещество, содержащееся в скорлупе орехов, ягодах и березовом соке. Да, вот только авторы забывают сказать, что в жевательную резинку такой сахарозаменитель никто не кладет. Ведь тогда стоимость жвачки будет гораздо выше. На деле в ход идет синтетический аналог, получаемый на химическом производстве. Хотите, чтобы ваш ребенок съел это?
На заметку. Хотите заменить сахар ксилитом? Ешьте больше моркови, клубники и лука.
Миф 4. Употребление жевательной резинки улучшает кровоснабжение десен.
Бесцельные жевательные движения не только не полезны для кровообращения челюстей, но могут обернуться реальными стоматологическими проблемами. Самая распространенная – стирание зубной эмали. В отсутствие еды во рту зубы фактически трутся друг о друга, что впоследствии повышает их чувствительность и приводит к развитию кариеса.
Вторая серьезная проблема – пагубное изменение прикуса. И если взрослому человеку это практически не грозит, то у ребенка или подростка все реально. В подавляющем большинстве случаев частое употребление дешевой жвачки приводит к дорогостоящему лечению.
Миф 5. Жвачка подарит вам американскую улыбку.
Тааак, а вот теперь самое интересное. Ответьте-ка себе на вопрос, давно ли вы жуете жвачку? А часто? А теперь улыбнитесь себе в зеркале, прямо сейчас. Ну как, есть американская улыбка? Нет? И не будет! Потому что дело не в жвачке. А если есть, то опять же дело не в жвачке, а в ваших стараниях по уходу за собой.
За примером обратимся к тем же американцам. При всей своей любви к жевательным резинкам они отнюдь не забывают посещать стоматологов, причем делают это с завидной регулярностью. Потому и зубы практически у всех сияют белизной. Более того, в США принята специальная программа государственной стоматологической помощи, благодаря которой любой рядовой американец получает такую помощь, которая у нас доступна только избранным. И жвачка тут ни при чем.
Помогает ли жевательная резинка похудеть?
Вопреки существующему мнению, жевание жвачки не поможет сбросить лишние килограммы. Процесс не сжигает много калорий, и не «отменяет» калории, которые вы получаете из пищи. Тем не менее, для некоторых людей жвачка может быть полезной стратегией, когда надо удержаться от лишнего перекуса.
Полезная привычка
«Я думаю, для некоторых людей это может быть полезным инструментом … У каждого есть то, что может помочь ему на пути к потере веса, и такие привычки, как жевание резинки, может иметь большое значение для некоторых», – говорит Кери Ганс, зарегистрированный диетолог и автор «Диеты малых изменений».
По словам Ганс, жевание жвачки может быть полезно по двум причинам. Для некоторых, ощущение чего-то сладкого во рту после еды может сигнализировать об окончании приема пищи. «Некоторые люди нуждаются в чем-то сладком в конце каждого приема пищи и ищут десерт. Когда они кладут кусочек жевательной резинки в рот, это помогает», – говорит она. Вы также можете сэкономить калории, которые могли бы быть в мороженом или куске торта.
Для других, особенно тех, кто любит перекусывать между приемами пищи и жевать в течение дня, жевательная резинка помогает избегать постоянных перекусов, объясняет Ганс.
Подавление аппетита
Как показало проведенное исследование, жевательная резинка подавляет аппетит, особенно желание сладкого, и уменьшает потребление закусок. В частности, те, кто жевал резинку, потребляли на 40 калорий меньше при следующем приеме пищи. «Участники сообщили, что чувствуют себя более удовлетворенными и могут устоять против вредных продуктов», – говорит Ангел Планеллс, зарегистрированный диетолог из Сиэтла и представитель национальных СМИ Академии питания и диетологии.
Хотя с этими результатами не согласны другие исследователи: они считают, что жевание жвачки помогает воздержаться от приема пиши, но на аппетит не влияет. Скорее всего, эффект жевательной резинки может различаться от человека к человеку и зависеть от его личности.
«Если вы работаете дома и слишком часто наведываетесь на кухню или если вы продолжаете посещать офисную кухню, в которой полно закусок, в этом случае жевание жвачки помогает, – говорит Ганс. – Вы кладете что-то в рот, он чем-то занят, у жвачки такой чудесный вкус, и вы вряд ли потянетесь к еде или кусочку шоколада на столе вашего коллеги.»
Но пластинка жвачки не обязательно заменит полдник, особенно если вы давно не обедали. «Перекус поможет восполнить запасы, особенно во время дневного упадка сил. Кусок жевательной резинки не даст необходимой энергии, которую вы можете получить от куска сыра и фруктов, горсти миндаля или йогурта», – говорит Ганс.
Руководство по употреблению жвачки
1. Выбирайте жвачку без сахара
В жвачке без сахара обычно содержится менее 5 калорий в кусочке; в обычной жвачке может содержаться 10 до 25 калорий. Жевательная резинка без сахара также полезна для зубов: она увеличивает поток слюны, тем самым смывая кислоты, вырабатываемые бактериями в зубном налете, что снижает риск кариеса
2. Ограничьте количество жевательной резинки 5-6 кусочками в день
Слишком большое количество подсластителя может привести к вздутию живота и диарее. Сорбит, маннит и ксилит плохо усваиваются, что объясняет тот факт, почему они дают меньше калорий, чем сахар. Но их плохая абсорбция также объясняет их потенциальное слабительное влияние при употреблении в избытке.
3. Положите пачку жвачки в карман, сумочку или портфель
Так она всегда будет под рукой в нужный момент.
4. Если вам не нравится жвачка, не нужно начинать
Помогут избегать постоянного перекусывания другие вещи, например, слегка подслащенный кофе, чай с одной чайной ложкой сахара или кусочек шоколада, объясняет Ганс. Это будет сигналом окончания трапезы без переедания.
А тем, кто все-таки хочет досконально разобраться в вопросе, предлагаем больше почитать о пользе и вреде жевательной резинки.
Как жвачка помогает похудеть: 7 неожиданных причин
Жевательная резинка поможет не только освежить дыхание, но и избавиться от лишнего веса.
О пользе и вреде жвачки для зубов ведутся споры, но в том, что она может помочь тебе в борьбе за стройную фигуру, диетологи единодушны. Мы выделили главные причины, по которым жевательная резинка пригодится всем худеющим.
1 Защищает от переедания «на автомате»
Если мы перекусываем, не глядя, съесть можно намного больше, чем надо. Пользы для фигуры не будет. К тому же, когда ты не успеваешь нормально почувствовать еду, в скоро времени ты снова становишься голодной.
Если ты привыкла жевать что-то перед телевизором или во время встречи с друзьями, возьми резинку. Она защитит тебя от лишней пищи.
2 Спасает от заедания стресса
Британские ученые доказали, что жевательная резинка — прекрасное успокаивающее средство. Оказывается, процесс ее жевания возвращает нас в беззаботное время грудного кормления. А молоко матери всегда означало успокоение. Регулярное употребление жвачки снижает уровень стресса и нервозность.
Поэтому каждый раз, когда ты в состоянии стресса тянешься за чем-то не очень полезным для фигуры, лучше возьми жвачку. Эффект от нее такой же, а фигуре она не угрожает.
3 Контролирует чувство насыщения
Все знают, что нужно выходить из-за стола будучи еще чуть голодной, так как сигнал о насыщении в мозг поступает позже. Но именно из-за этого нам сложно остановиться. Результат — в 1,5-2 раза больше съеденного, чем нужно.
Попробуй уменьшить привычную порцию. А после еды пожевать резинку. Она способствует снижению аппетита и притупляет чувство голода. Спустя некоторое время в мозг поступит сигнал о том, что ты получила достаточно пищи, и переедать больше не придется.
4 Заменяет сладкое
Бороться с желанием съесть что-нибудь сладкое непросто. А когда ты сидишь на диете, тяга к десертам зачастую возрастает. Правда, диетологи разрешают иногда побаловать себя любимым пирожным. Но если ты твердо решила отказаться от сладкого, жвачка поможет облегчить ситуацию. Подсластители в ее составе способны перехитрить мозг и вкусовые рецепторы. Организм подумает, что получил свою порцию.
5 Сокращает количество калорий
Правда, это происходит в случае, если ты отдаешь предпочтение жвачке без сахара. Он вреден не только для зубов, но и для фигуры. А вот в сахарозаменителях (ксилит, сорбит) калорий намного меньше. Учитывая, что с помощью жевательной резинки ты и так учишься есть меньше, калорийность твоего рациона уменьшается в разы.
При этом сахарозаменители не вызывают резких скачков глюкозы в крови, и ты дольше остаешься сытой.
6 Помогает расходовать больше энергии
7 Ускоряет обмен веществ
Согласно исследованиям американских ученых, жевательная резинка ускоряет обмен веществ на целых 19%, что способствует более быстрому похудению.
Жвачка помогает похудеть: 5 научных доказательств
Оказывается, что с помощью жвачки можно не только освежить дыхание или предотвратить появление кариеса, но и скинуть несколько кг.
Жевательная резинка способна на многое, в том числе и стать вашим верным помощником в борьбе за идеальную фигуру. Просто следуйте пяти нехитрым ЗОЖ-советам — и стрелка весов стремительно пойдет вниз.
1. Контролируйте чувство насыщения
Каждый из нас слышал легендарную фразу А. П. Чехова: «Встав из-за стола голодным, вы наелись, а если вы встаете наевшись — вы переели». И что удивительно, писатель был прав на 100%! Так оно и есть. Частая причина переедания кроется в том, что мы просто не понимаем, что наелись и пора остановиться. Сигналы о насыщении поступают в мозг от рецепторов в верхней части желудка. Срабатывают эти рецепторы только тогда, когда желудок практически полон. А ощущение сытости наступает лишь через 15–20 минут после этого момента. Из-за такой длительной задержки люди продолжают есть даже тогда, когда желудок уже заполнен, и нередко съедают в полтора-два раза больше, чем им требуется.
Совет: попробуйте уменьшить порции еды во время каждого приема пищи и сделать этот прием более длительным. Ешьте медленнее, пережевывайте пищу тщательнее. Если ощущение сытости так и не наступило, используйте жевательную резинку. Согласно медицинским исследованиям, жевание резинки способствует снижению аппетита и притупляет чувство голода. Через некоторое время сигнал о насыщении поступит в мозг и вы поймете, что наелись даже меньшим количеством пищи, чем обычно.
2. Избегайте «случайных» калорий
«Случайные» калории приходят с пищей, которую человек поглощает бездумно, автоматически. Многочисленные исследования подтверждают, что люди склонны съедать значительно больше, если они принимают пищу за просмотром телепрограмм, параллельно разговаривая по телефону или работая за компьютером. При этом у них быстрее возникает чувство голода, чем у тех, кто не отвлекался на другие занятия за обедом или ужином. Происходящее на экране занимает все наше внимание, и мозг попросту игнорирует тот самый сигнал сытости. Американский профессор психологии Джон де Кастро выяснил, что во время совместных застолий люди часто переедают по той же причине — за разговором человек перестает контролировать, сколько он съел. Например, во время обеда или ужина в компании человек в среднем съедает на 35% больше, чем в одиночестве.
Совет: вместо закусок во время просмотра фильма используйте жевательную резинку. Это поможет, если у вас уже сформировалась привычка жевать что-то перед экраном, а заодно избавит от «случайных» калорий. Жвачка выручит и на вечеринке — и не даст забыть, что вы пришли пообщаться с друзьями, а не устроить «праздник живота».
3. Ведите активный образ жизни
Чтобы избавиться от лишних килограммов, совсем не обязательно проводить все свободное время в спортзале. Добавлять физические нагрузки нужно постепенно, причем стараться быть активным в течение всего дня, а не только во время тренировки. Интересно, что жевательная резинка — хороший помощник и в этой задаче. Недавнее исследование японских ученых доказало, что жевание резинки во время кардиотренировок низкой интенсивности (прогулки быстрым шагом попадают в эту категорию) повышает пульс и способствует более высокому расходу энергии. Другими словами, тренировка становится более эффективной.
Совет: старайтесь больше двигаться: поднимайтесь и спускайтесь по лестнице вместо лифта, выходите за пару остановок от дома или офиса и идите пешком, чаще танцуйте и занимайтесь дома уборкой. Все это помогает сжечь больше калорий. Во время этих действий жуйте жевательную резинку. Расход энергии будет еще выше — а значит, вы станете быстрее сжигать жировые запасы.
4. Не запрещайте себе сладости, если любите их
Тяга к сладостям — явление очень распространенное, особенно среди женщин. Согласно некоторым исследованиям, до 97% женщин и 68% мужчин регулярно испытывают желание съесть что-нибудь сладкое. Бороться с этим желанием не очень разумно. Жесткие диеты, в которых сладкое запрещено совсем, как правило, дают краткосрочный эффект, а затем потерянные килограммы быстро возвращаются. Как ни парадоксально, в том, чтобы время от времени побаловать себя десертом, нет ничего страшного. Главное — следить за тем, чтобы общий расход калорий в сутки превышал их количество, поступающее с пищей, — тогда вы не будете прибавлять в весе.
Совет: тягу к сладкому может ослабить жевательная резинка без сахара. Подсластители в ее составе способны «перехитрить» вкусовые рецепторы и мозг. В итоге человек удовлетворяет свое желание съесть десерт, но поглощает при этом минимальное количество калорий, ведь энергетическая ценность двух подушечек жевательной резинки без сахара равна всего 4 ккал.
5. Перестаньте заедать стресс
Диетологи полагают, что стресс является одной из самых частых причин, по которым люди переедают. При выбросе гормонов стресса в кровь аппетит, как правило, сначала резко гаснет — а потом, если раздражение нервной системы не проходит, многократно усиливается. Регулярное употребление жевательной резинки может существенно снизить уровень стресса. У тех, кто жует жвачку несколько раз в день, чаще бывает хорошее настроение и меньше встречается нервозность. Дело в том, что монотонный процесс жевания положительно воздействует на наш мозг, успокаивает и расслабляет его.
Совет: каждый раз, когда вы оказываетесь в стрессовой ситуации, попробуйте потянуться не за «успокаивающей» едой, а за жевательной резинкой. Эффект будет похожим, зато ваша талия позже скажет вам спасибо.