Постоянно пересаливаю еду к чему это
Пересолить еду – примета
Наши предки еще в древние времена приметили, что пересолить еду просто так невозможно, а уж если это произошло, то уж точно неспроста.
Сейчас каждый знает примету – если пересолил еду, значит, влюбился. Но это лишь малая часть предсказаний, связанных с солью, которая раньше была в дефиците, и обращаться с ней надо было очень аккуратно.
Во многом, именно с этим и связано происхождение примет про рассыпанную соль и пересол еды.
Пересолить еду – к чему
Рассыпанная соль или еда, в которую добавлено слишком много соли, в прежние времена всегда заканчивалась ссорой именно из-за сложности добыть приправу. Считалось, что расточительно обращаться с солью может только нерадивая хозяйка.
Еще одно старинное толкование приметы про пересоленную пищу – считалось, что замужняя женщина, допустившая пересол, посматривает «налево», изменяет супругу.
За это в давние времена муж даже мог побить жену. Спасти от скандала и последствий могла только щепотка соли, брошенная через левое плечо. Это отвлекало нечистую силу, а добрые духи помогали сгладить конфликт.
Если же еду пересолила молодая незамужняя девушка, то это свидетельствовало о невнимательности.
В народе связывали это с тем, что во время готовки девица думает не о работе, а о любимом. Отсюда и пошла примета: пересолила еду – значит, влюбилась.
Когда пересол не возбранялся
Когда на пороге появлялись гости, их старались встретить как можно лучше, а потому ставили на стол много соли. Особенно это касалось долгожданных сватов.
А вот для непрошенных гостей соль не подавалась вовсе. Это был намек на то, что им не рады.
Поэтому, если девушка, подающая еду дорогим гостям или сватам, пересаливала ее, за это не ругали. Считалось, что девица просто перестаралась от волнения.
Если еду пересаливала замужняя женщина, была и хорошая примета – считалось, что она ждет пополнения.
Это вполне объяснимо, ведь у беременной вкусы меняются и солененького очень хочется. Вот она, готовя по своему вкусу, и могла сделать еду более соленой, чем нравится другим.
Приметы и Суеверия
Энциклопедия суеверий и примет народов Мира
К чему пересолить еду: значение этой приметы
Несоленая еда кажется пресной и невкусной. В то же время излишнее количество соли еще хуже: едва человек съест первую ложку такой пищи, у него на лице появится гримаса отвращения. Что значит, если жена (девушка) пересолила еду своему мужу (парню)?
На этот счет у наших предков было однозначное мнение. В старину говорили так: если какое-нибудь кушанье пересолено, значит, стряпуха в кого-нибудь влюбилась. Выясним, почему вообще появилась эта примета. Для этого нужно совершить небольшой экскурс в историю.
Как появилась примета о пересоле еды
Раньше соль была очень дорогим товаром – купцы ездили за ней за тысячи километров. Солили уже готовую еду, которую ставили на стол. Это и понятно: в этом случае соли уходило намного меньше. Кстати именно поэтому появилась пословица: «Недосол на столе, а пересол – на спине». Недосол можно просто исправить, добавив в блюдо необходимое количество соли. А вот пересол означает, что еду можно просто выбросить или отдать домашним животным.
Но вернемся к сути нашей темы. Соль была очень дорогой, поэтому хозяин ставил полную солонку только самым важным и желанным гостям. А вот нежданным визитерам соль не полагалась: так хозяева давали понять этим людям, что им тут не рады.
И вот тут впору поставить читателю наводящий вопрос: а кого человек рад видеть больше всего на свете? Конечно, того, кого он любит всем своим телом и душой.
Есть еще одно возможное объяснение приметы. Соль – это особое вещество, которое способно запоминать любую информацию, как со знаком плюс, так и со знаком минус. Этим издревле пользовались ведьмы – они наговаривали на соль особые слова и давали ее человеку. Так можно было заговорить кого-угодно на счастье, достаток и любовь.
Молодые девушки во время готовки еды для своего любимого человека проговаривали такие слова:
«Как эту соль люди в еде любят, так чтоб и ты меня любил».
Случалось, что во время этого действа хозяйка пересаливала блюдо, ведь, как известно, любви много не бывает!
С другой стороны, только влюбленный может есть пересоленную еду и делать вид, что все нормально. И дело тут не в простой вежливости – мужчина рад быть с любимой и тому простому чувству, что она у него есть.
Так, что когда жена в очередной раз пересолит вашу еду, спросите в шутливой форме: «Ты что, влюбилась?». Поверьте, это намного лучше, чем ворчать и бранить свою избранницу за допущенную ошибку.
Жена обязательно будет тронута таким вежливым обращением и в следующий раз будет внимательнее.
Примета «пересолить еду»
С самого детства у каждого из нас на слуху была фраза «пересолить еду». Тогда мы мало что понимали на счет примет и не понимали, почему веселятся родители, подкалывая друг друга. Ну, а сейчас сами по этому поводу нередко шутим!
С давних пор наши предки поговаривали о том, что пересолить еду просто так невозможно, и уж если это случилось, то уже точно неспроста. Примету толковали двояко.
Как гласит давняя народная примета, пересолить может только влюбленная особа, поэтому так и говорят, пересолила, значит, влюбилась. Считается, что только влюбленная женщина постоянно витает в облаках и совсем не замечает и не помнит о том, что она делает.
С другой стороны, безответная любовь постоянно вызывает слезы. Когда взаимности нет, девушки плачут, а когда им еще плакать, как не во время приготовления еды. Вот слезы та и накапали…
Примета имеет более глубокие корни, чем просто смех. На самом деле в древности многие обряды на приворот любимого мужчины совершались с использованием соли, «пересаливали» зелье, отсюда и пошла примета. Соль заговаривали и добавляли в еду, поэтому блюдо становилось пересоленным.
Существует и другое объяснение данной приметы. Соль всегда была дорогим и бесценным продуктом на столах наших предков. Ее постоянно экономили, так как стоило это лакомство очень дорого. Однако когда в дом приходили дорогие, а значит, «любимые», а может быть просто «нужные гости», этот продукт не жалея подавали к столу полными чашами, отсюда и пошло много соли, значит, тому, кого люблю! Недосолено, значит, вас не любят и вас тут точно не ждали! Вот и получается, что для дорогого и любимого гостя нужно много и хорошо посолить.
Как утверждают некоторые медики, в период влюбленности у женщины на фоне психологических волнений в организме наблюдается недостаток многих веществ, в том числе и соли. Поэтому она на подсознательном уровне и пытается добавить в блюдо как можно больше соли.
С другой стороны только влюбленный человек может кушать пересоленную еду и восхищаться блюдом, ничего не замечая. А даже если и замечает мужчина, что пересолено, то уж точно не станет обижать свою любимую и, молча, все съест.
Сегодня многие по-прежнему считают, что в случае с пересолом мало действуют какие-либо приметы. И это всего лишь оплошность и невнимательность, которая имеет место быть у нерадивой хозяйки! Так ли это на самом деле можно долго выяснять, однако, согласитесь, что примета звучит красиво и чаще всего «работает»!
Особая примета — пересаливать пищу
Еще каких-то два столетия назад соль считалась продуктом крайне дефицитным и дорогим. Ее хранили бережно, аккуратно, всячески экономили. Такое поведение было естественным для любой хозяйки. Если же девушка еду пересолила — примета намекала на ее «необычное», слегка неадекватное состояние. А что для женщины может быть важнее сердечных дел? Вот и стала связывать молва слишком соленую пищу с чувством внезапной влюбленности, которое настигло кухарку.
Внезапный пересол — к ссоре
У этой приметы есть достаточно бытовое и реалистичное объяснение. В прежние времена перерасход ценного продукта говорил о расточительности хозяйки, о ее неумении грамотно вести хозяйство. Понятно, что в таком случае супруг получал законное право предъявить претензии. Спасала от мужнего гнева только щепотка соли, срочно брошенная через левое плечо. Именно там обычно стояли нечистые духи, которые всячески раздували домашние конфликты. Им-то и приносили такую своеобразную жертву — дабы не вмешивались и не вредили.
Про любовь
А что же с любовью? Для холостой девушки всяческие «амуры» до свадьбы считалась непозволительной роскошью. Если потенциальная невеста пересолила еду — примета намекала родителям, что стоит последить за ее поведением вне дома. Для взрослой женщины такая оплошность также могла закончиться супружеским гневом, поскольку недвусмысленно намекала на адюльтер. Впору браться за вожжи и, в полном соответствии с традициями, проводить «воспитательные мероприятия».
Когда пересол не возбранялся?
Для дорогих гостей
Если на пороге появлялись дорогие гости, хозяева изо всех сил старались продемонстрировать свое дружелюбие. В первую очередь — накрывали стол побогаче. Одним из самых знаковых событий считался приход сватов. Их ублажали по полной программе! Поскольку угощение подавала невеста, она могла насыпать в кушанья лишнюю порцию соли — чтобы понравиться будущим родственникам. Принималось такое подношение благосклонно: сразу видно — девушка добрая, заботливая, уважительная.
Пополнение в семействе
Если женщина уже была замужем, взрослые хозяйки посматривали на нее лукаво, предрекая скорое пополнение семейства. Тут работала другая примета: суп пересоленный — жди наследника! И снова никакой мистики, сплошная физиология. Известно, что в организме беременной женщины «настройки сбиваются», и вкусовые предпочтения меняются. Так что регулярный переизбыток соли в еде может быть следствием гормональных изменений, связанных с беременностью.
К чему пересолить или недосолить еду: приметы
Соль – самая популярная приправа, которую добавляют абсолютно во все блюда – в супы, каши, салаты и выпечку. Соль прекрасно подчеркивает вкус приготовленных блюд, но в то же время из-за резкого вкуса соль может сильно их испортить, если хозяйка положит чуть больше соли, чем требуется по рецепту. Недосоленное блюдо тоже вряд ли порадует гурманов, поскольку на вкус оно остается пресным. Для наших предков имело очень большое значение пересолена пища или недосолена, поскольку они связывали это с народными приметами.
Так, если женщина пересолила еду, для всех это значило одно – она влюбилась. Есть несколько объяснений существования этой приметы. Во-первых, влюбленные женщины постоянно думают о возлюбленных, забывая обо всем остальном, поэтому для них пересолить еду – вполне обычное дело. Во-вторых, с давних времен, если девушка хотела, чтобы в нее влюбился парень, она готовила ему зелье, добавляя в него много соли. В третьих, соль у наших предков ассоциировалась исключительно с любовью. Так, к приходу любимых и важных гостей, на стол всегда ставили много соли с хлебом, это значило, что гостям очень рады.
Если же еда была недосолена, это значило, что сердце повара свободно и, скорее всего, причина этого в том, что он сильно любит самого себя, и потому в его сердце на любовь к другим людям просто нет места.