После чего можно сажать огурцы на следующий год в теплице
После какой культуры сажают огурцы в открытом грунте
Собрать с посаженных растений запланированный урожай огурцов можно при условии соблюдения правил агротехники. Кроме полива, подкормок и правильной формировки растения, в этот перечень входит и соблюдение севооборота. Какие культуры являются хорошими предшественниками, а после чего сажать огурцы нельзя, рассказано в этой статье.
Принципы посадки огурцов
Культура нуждается в плодородной почве, свободной от возбудителей болезней, присущих именно этому овощу. Основные правила посадки, которые важно соблюдать для получения обильного урожая здоровых и сладких плодов:
Чтобы избавиться от вредителей и болезней, которые могут сохраниться в почве, грядку проливают специальными препаратами (Фундазол, Фитоспорин). Естественное оздоровление грунта возможно при соблюдении севооборота и включения в него сидератов.
Севооборот и сидераты
Размещение культуры на одном участке в течение нескольких лет влечет истощение грунта. Растение вытягивает из земли одни и те же питательные вещества, подкормки не восполняют потери в полной мере. Возбудители болезней, присущих тыквенным растениям, накапливаются в почве.
Ежегодная смена культур способствует равномерному расходу питательных веществ и не дает болезням и вредителям укореняться в грунте. В традиционный севооборот включены «пары», то есть оставление грядки свободной от растений.
Важно! Каждая последующая культура, размещенная на участке, не должна иметь общих болезней с предыдущим растением. На прежнее место выращивания огурцы можно вернуть через 4 года.
На небольших огородах сложно составить полноценный севооборот, поэтому на помощь огороднику приходят сидераты. Это растения, которые обладают быстрой энергией роста, за счет чего образуют много зеленой массы за короткий период. Это позволяет оздоровить грядку за пару месяцев вместо полноценного сезона.
Некоторые сидераты обладают свойством подавлять развитие болезнетворных бактерий и отпугивать вредителей (горчица, рожь). Другие обогащают почву азотом (бобовые).
Сидераты высевают ранней весной, за 1,5 месяца до посадки огурца или в конце лета, после уборки основной культуры. Большинство разновидностей сидератов холодостойки, для роста им достаточно температуры +12…+15 °С.
Когда трава отрастает до высоты 25-30 см, зелень измельчают и перемешивают с верхним слоем почвы. Для этого используют лопаты, тяпки, плоскорез или обрабатывают огород фрезами мотоблока. Очень скоро зелень перегнивает, восполняя потери питательных веществ и делая грунт рыхлым.
На заметку. Некоторые огородники часть выращенной зелени не заделывают в почву, а оставляют на поверхности земли в качестве мульчи. Под таким медленно перегнивающим покровом хорошо размножаются черви, земля остается влажной и рыхлой.
Какие культуры высевают в качестве сидератов:
Чаще всего сидераты высевают ковровым способом, намеренно делая посев загущенным. Для ускорения роста зелени посевы регулярно поливают.
После чего сажать огурцы
Хорошими предшествующими культурами являются растения, не имеющие с основным овощем общих болезней и вредителей. Это представители семейств: Крестоцветные, Пасленовые и Бобовые, дополняют перечень злаковые сидераты. Список растений обширен и позволяет составить 4-летний севооборот.
В открытом грунте
На открытой грядке можно составить несколько вариантов 4-летнего севооборота с участием огурца:
Севооборот с участием сидератов:
Важно! Соблюдение культурооборота не отменяет другого ухода за растениями: подкормок, профилактических обработок от болезней и вредителей. Посевы сидератов тоже необходимо подкармливать и опрыскивать.
В теплице
В закрытом грунте перечень выращиваемых растений ограничен, поэтому без участия сидератов не обойтись. Примеры 3-4 летнего культурооборота в теплице:
Для исключения накопления болезней в конструкции теплицы ежегодно сооружение моют раствором каустической соды. В парниках из поликарбоната или стекла жгут дымовые серные шашки.
Нежелательные предшественники огурцов
Огурцы нельзя сажать после растений единого с ними семейства: тыквы, кабачков, патиссонов. Овощи забирают из почвы одинаковые элементы и имеют общих вредителей.
Нежелательно размещение культуры после репчатого лука, подсолнечника, топинамбура. Снизить негативное влияние этих культур на почву поможет промежуточный посев горчицы, гороха или овса. После переработки зелени посев семян основной культуры на грядку возможен.
Важно! Указанные растения не годятся и в соседи к представителю тыквенного семейства. Расстояние между ними и огуречными посадками должно составлять 3-5 м. Посадить растения можно и ближе при условии ограждения огуречной грядкой кулисами из высоких растений.
Лучшие соседи
Все хорошие предшественники для культуры могут выступать и в роли соседей. Но особенно полезно высаживать вдоль огуречных грядок высокие или вьющиеся растения. Они станут надежной защитой теплолюбивому овощу. Чаще всего вдоль грядок с подветренной стороны сажают:
Удачным станет соседство капусты любой разновидности и основного овоща. Оба растения любят частые подкормки и обильный полив.
Редис, скороспелые сорта салатов – хорошие культуры для уплотнения огуречных грядок. Их высевают одновременно, располагая ряд редиса и салата между строчками главного растения. Пока стебли основной культуры не поднялись до высоты 40 см, зелень и редис достигнут спелости и будут убраны с грядки.
Помидоры, баклажаны и болгарский перец могут расти на соседних грядках. В непосредственной близости их не сажают из-за разных требований к влажности воздуха и грунта. В теплице эти культуры не могут быть соседями.
На заметку. Опытные огородники – приверженцы органического земледелия, активно уплотняют грядки с огурцами ароматными растениями. Считается, что аромат и исходящие фитонциды от бархатцев, календулы, настурции, укропа положительно влияют на рост овоща. Запах цветов приманивает божьих коровок и златоглазку – естественных врагов тли.
Обладая знаниями, после чего можно сажать огурцы на следующий год, огородник надолго сохранит плодородие и здоровье почвы.
После чего сажать огурцы на следующий год
Даже имея довольно небольшой опыт в ведении приусадебного хозяйства, садоводы и огородники слышали, что любую культуру нельзя выращивать на прежнем месте. По крайней мере, можно посадить подряд 2 года. Всё дело в почве – она очень устает и истощается. Кроме того, в почве накапливаются болезнетворные бактерии, присущие данному виду растения.
Как наиболее распространенная культура, огурец высаживается в больших количествах. Довольно часто под плантации выделяют старые грядки. Очень огорчаются огородники, когда урожайность перспективного сорта вдруг резко снижается. И невдомек многим, что дело тут в севообороте.
Можно ли огурцы выращивать постоянно на одном месте
О местах выращивания засолочной культуры дискуссии не утихают никогда. Если выслушать аргументы спорщиков, то правы оказываются все. Однако по правилам агротехники многолетние посадки одной культуры на постоянном месте запрещены.
Огурец не является исключением, но все же бывают моменты, когда иного места просто нет. Выход из затруднительного положения имеется: на помощь приходят удобрения, сидераты.
Из почвы огурцы вытягивают калий и азот, оставляя после себя характерных вредителей и накопления заболеваний. Каждая последующая посадка истощает землю все больше. Голодание, болезни, вредители – не самые лучшие спутники больших урожаев. Поэтому не следует удивляться, что весь цвет и завязи с растения просто падают.
Конечно, систематическое внесение удобрений в состоянии временно поддержать растения, но бесконечно это не продлится.
Иногда садоводы заменяют в теплице верхний слой грунта. Это довольно трудоемкий процесс, после которого обязательно нужно провести обеззараживание и почвы, и самой теплицы.
Наиболее дешевым выходом из ситуации, когда вновь приходится засаживать те же грядки огурцами, является посев сидератов. Они и грунт восстанавливают, и очищают его, нейтрализуя вредные вещества, оставленные тыквенными растениями.
Посев сидератов проводят под конец лета, а в октябре скашивают. Далее укос перекапывают вместе с корнями. Наиболее удачная сидеративная смесь – овес и вика.
пример посева сидеративных растений
Первый год – огурцы, а что на второй?
Корневая система огурцов располагается в верхних почвенных слоях. Постоянное перекапывание только перемещает почву из нижних слоев в верхние, но культура вновь ее обедняет. Со временем грунт полностью истощается.
Чтобы предупредить этот процесс, на место огурцов высаживают иные культуры, имеющие более мощную систему корней. Они в состоянии частично восстановить почвенный баланс.
На открытых грядках
Для открытого грунта подойдут посадки из корнеплодов:
Хорошим урожаем порадуют чеснок, сельдерей, лук, помидоры. Бобовые отлично повышают плодородность почвы, насыщая его и подготавливая для кукурузы, томатов, перцев, кабачков.
Что касается капусты, то ей желательно выделить иное место. После огурцов капустная рассада значительно истощит землю. Реанимировать грядки будет крайне сложно.
В теплицах
Если открытые почвы имеют шанс восстанавливаться из-за смежности культур, то тепличная земля полностью изолирована и ее плодородность зависит только от посадок и удобрений.
Выбрав из грунта почти весь азот, огурцы насыщают его фенольными соединениями. Поэтому после закусочного овоща нужно высаживать культуры, развивающиеся в земле или с развитыми корнями:
Эти овощи не боятся вредных соединений, оставшихся после огурцов. Чтобы подлечить почву, после уборки огуречной ботвы высаживают в качестве сидерата белую горчицу. Когда ее всходы поднимутся над землей, приступают к перекапыванию. Далее грядки накрывают до весны черным покрывным материалом или пленкой.
После каких культур нужно высаживать огурцы
Если учесть все рекомендации и нормы севооборота, то высадка огурцов на прежнее место возможна не ранее, чем через 3-4 года. Здесь учитывается способность растений, как поглощать из почвы питание, так и обогащать ее. Поскольку зеленый овощ активно расходует азот, то предшественники его должны обладать умением насыщать землю этим веществом.
Предшественники открытого грунта
На огороде огурец следует выращивать после бобовых, поскольку именно они обогащают грядки азотом. Собрав урожай гороха или фасоли, не следует торопиться выбрасывать стебли. Их измельчают и перекапывают вместе с почвой. Перепревшие за зиму стебли бобовых станут отличным источником азота для огурцов.
Выращивать закусочный овощ можно и после лука и чеснока. На своих грядках они ликвидируют всю вредоносную микрофлору, благодаря своим бактерицидным свойствам.
Тепличные предшественники
Опытные огородники подметили, что урожай огурцов увеличивается после посадки их на места после крестоцветных. В основном это различные сорта капусты. А вот после сбора урожая ранней капусты можно успеть посадить и огурчики. Крестоцветные очень хорошо рыхлят почву, что важно для поверхностных корней огурца.
Также неплохими предшественниками будут пасленовые. Они хорошо обеззараживают грунт. К тому же при выращивании перца и томата верхние слои почвы отдыхают, что также выгодно для огурца.
Таблица севооборота овощей на участке
Собрав урожай, огородники заранее начинают планировать будущие посадки. Все это они делают, учитывая таблицу севооборота – неоспоримого пункта любой агротехники.
Идеальное чередование на небольшом пространстве теплицы довольно проблематично. Конечно, можно поставить 4 теплицы и ежегодно менять место посадки огурцов, однако такой дорогостоящий вариант подходит только единицам.
Также, если имеется достаточно финансов, можно предложить ежегодную замену грунта. Самым оптимальным вариантом для всех слоев населения остается только высадка сидератов, или последовательность выращивания культур.
Отличные предшественники огурца | Кукуруза, помидоры, картофель, горох, лук, капуста, фасоль, бобы |
Хорошие предшественники | Зелень, свекла |
Недопустимые | Тыква, кабачки, патиссоны, огурцы, дыни, арбузы |
Что сажать после огурцов | Зелень, свекла, бобовые, чеснок, баклажаны, картофель, лук, перцы, помидоры |
Можно ли сажать огурцы до и после томатов
Не смотря на утвердительный ответ специалистов относительно этого вопроса, дачники продолжают оспаривать его вновь и вновь. Помидоры довольно часто высаживают и до огурцов и после них. Эти две культуры у огородников часто взаимозаменяемые, особенно в теплицах.
Поскольку принадлежность этих овощей разная, то и общих заболеваний они не имеют. Тыквенные культуры свежую органику очень любят, а вот пока она перепреет, огурцы успеют покинуть свои грядки. За зиму удобрение обогатит почву, сделав ее питательной для помидоров.
После томатов огурцы можно выращивать совершенно спокойно. Фитофторозом они не заболеют, а что касается качества грунта, так его можно обогатить перегноем либо компостом.
Очень плохие предшественники огурцов
Поскольку посадки однотипных растений отрицательно влияют на почву, то, что касается огурца, то он не высаживается после своих родственников:
У этого семейства помимо общих пристрастий к микроэлементам, имеются еще и общие заболевания, вредители. Попав однажды в грунт, бактерии на будущий год получают те же культуры в свое распоряжение и начинают активно размножаться. То же относится и к вредителя.
Огурцы, как плохие предшественники
Для своего семейства огурцы являются не только последователями, но и предшественниками.
Кого определить в соседи к огурцам
Если учесть все возможности и особенности растений, то их можно выращивать попарно. Хорошие соседи помогут справиться с вредителями, заболеваниями. Они не будут составлять конкуренцию за солнце и микроэлементы.
Из пряностей только укроп выдержит огуречного соседа. А вот между салатами и картошкой желательно высадить горох, свеклу, редис.
Томаты неплохо растут до и после зеленцов, но вместе они никак не уживаются. И этому есть веские причины:
Отлично ладит огурец с кукурузой, поскольку она защищает его от ветров и служит опорой. Чеснок, как природный антисептик, помогает справиться с заболеваниями. Салат со шпинатом защищают огурцы от перегрева, а укроп способствует увеличению урожайности.
В качестве компаньона зеленцам подходят баклажан и перец. Выращивают их на грядках и в теплицах. Требуется только плети огурцов направлять, чтобы они не заглушали своих соседей. Мощные стебли подсолнечника отлично поддерживают огурцы, выступая в роли опор.
Почва и условия для культивирования огурцов
Чтобы собрать достойный урожай зеленцов, необходима плодородная почва. Неважно, где будут произрастать огурцы: в теплицах или на огороде, качество грунта всегда должно быть на высоте.
Кислотная и тяжелая земля будут угнетать овощ, между тем, как на супесчаных или суглинистых почвах он будет хорошо развиваться. Реакция грунта на кислоту должна быть нейтральная или слабощелочная. Для самостоятельной проверки можно воспользоваться лакмусом или обратить внимание на произрастающие сорняки.
Подготавливать грядки начинают осенью. В кислые почвы вносят известь, доломитовую муку, золу. Для слабокислых применяют щелочные удобрения. В начале весны участок перекапывают максимально глубоко и заправляют перегноем. После обильного полива грядки на пару дней рекомендовано накрыть пленкой.
Для огурцов очень важно, чтобы почва в достатке была обогащена углекислым газом. Хорошо справляется с этой задачей обыкновенный раствор навоза. Разлагаясь, он выделяет большое количество CO2.
Не менее важен для закусочного овоща сбалансированный почвенный состав и живая микрофлора в нем. Это не означает присутствие спор грибов, личинок паразитов, а если они и проникли в землю, то не стоит допускать массовых разложений.
Огурцы интересует равномерно увлажненная почва, пористая и рыхлая. С этой целью суглинки обогащают речным песком. В тепличные грядки добавляют молотую скорлупу яиц, древесную золу, мох, листовой перегной, зерновую шелуху.
Через неделю по окончанию работ по подготовке грядок, можно высаживать зеленый овощ.
Чередование культур в огороде, севооборот: видео
Важным знанием для каждого огородника должно стать требование огурцов к севообороту и агротехническим правилам.
Чтобы избежать возможных проблем, связанных с правилами севооборота, не следует их игнорировать. И тогда благодарный огурец отдаст много хрустящих и сочных зеленцов.
Что можно сажать после огурцов на следующий год
Практически каждый отечественный дачник отводит на своем участке место под огурчики. Их выращивают и в открытом грунте, и в теплицах, в парниках и в бочках. Без свежего огуречного салата, пряных «закруток» корнишонов и малосольных зеленцов не обходится ни одно русское застолье. Чтобы стабильный урожай радовал каждый сезон, важно соблюдать технологию выращивания овоща и правильный севооборот, который учитывает совместимость растений и помогает определиться, что лучше сажать после огурцов в следующем году. Чередование культур также способствует предотвращению болезней и почвоутомления грядок.
Подготовка почвы
Овощ пришел к нам из Индии, поэтому ему жизненно необходим очень питательный, рыхлый субстрат и высокая влажность.
В теплице создать такие условия несложно. Огуречные гряды обильно заправляют компостом в смеси с торфом (до ведра на лунку), добавляют пару стаканов золы, комплексное минеральное удобрение (согласно инструкции). Грунт должен быть влагоемким, но не образовывать комков.
Некоторые дачники добавляют в лунки специальный гидрогель, кокосовое волокно или сапропель для удержания влаги. Обязательной считается установка систем капельного орошения.
В открытом грунте создать комфортную обстановку для огурцов сложнее. Кусты лучше разместить в полутени, но не с северной стороны дома. Огурчики любят не только влагу, но и тепло. Гряды и лунки готовят аналогичным образом. Чтобы предотвратить пересыхание почвы, посадки мульчируют нетканым материалом, опилками, соломой, торфом.
Подробнее о посадке огурцов в открытый грунт, выборе наиболее подходящих сортов и способах их выращивания рассказано в статье на нашем сайте.
Польза и химический состав плодов
Молодые зеленцы на 95% состоят из воды, в которой растворены полезные микроэлементы: калий, фосфор, кальций, йод и магний. Витамины группы В, аскорбиновая кислота и клетчатка, содержащиеся в плодах, помогают наладить обмен веществ и снизить уровень холестерина.
Летние овощные соки и салаты – лучшие помощники тем, кто стремиться похудеть.
Для того чтобы в полной мере накопить необходимые минеральные вещества, растение активно поглощает их из почвы. Корневая система огурцов расположена в верхнем слое (почему так важно поддерживать его влажность). Повышению урожайности способствуют корневые и внекорневые подкормки комплексными удобрениями. Их начинают с фазы бутонизации и проводят 2-4 раза в месяц.
Болезни и вредители
Самое распространенное заболевание огурцов – мучнистая роса. Его вызывают грибки, активно развивающиеся во влажных, теплых условиях при слабой циркуляции воздуха.
Особенно опасен гибок в теплицах, где для него просто райские условия. Мучнистая роса передается через почву, зараженный посадочный материал и органические остатки. К заболеванию восприимчивы и многие другие садово-огородные культуры, в первую очередь родственные бахчевые, крыжовник, розы.
Из вредителей, способных уничтожить огуречные посадки, следует упомянуть таких «универсалов» как тля и паутинные клещи. Они живут и размножаются практически на всех видах растений, и трудно встретить огородника, который не знаком с этими паразитами.
Севооборот на открытых грядках и в теплице
Для стабильного плодоношения огурцов необходимо ежегодного менять место их посадки.
Чередование культур помогает избежать накопления болезней и вредителей в почве, ее истощения. Специалисты рекомендуют возвращать огурчики на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года. Но огородникам, имеющим небольшой участок и одну теплицу, сложно выдержать такие сроки. На помощь им приходят сидераты и дополнительные посадки раннеспелых культур.
Технология ускоренного севооборота для теплицы
Практика выращивания овощей в тепличных хозяйствах показывает, что грамотный севооборот позволяет организовать бесперебойное получение продукции, не допуская переутомления почвы.
Ориентировочную схему такого «конвейера» приведем в таблице:
Сроки посадки | Культура | Результат |
Март-апрель | Раннеспелая зелень (укроп, петрушка, салаты), редис, лук «на перо» | Получение раннего урожая зелени и редиса, прогрев теплицы и «пробуждение» почвы |
Май-август | Огурцы | Стабильное плодоношение и реализация свежих зеленцов |
Август-сентябрь | Бобовые | Получение зеленого горошка и спаржевой фасоли для консервации, в том числе производства замороженных овощных смесей |
Сентябрь-октябрь | Раннеспелая зелень, листовые салаты, лук-батун, редис | Повторный урожай свежего салата и зелени, востребованных в кафе и ресторанах |
Октябрь-ноябрь | Посев сидератов под зиму | Очистка почвы от вредителей и дополнительное зеленое удобрение |
Из примера понятно, что за один сезон возможна посадка 4-5 разных культур, не имеющих общих вредителей и болезней.
Что можно и что нельзя сажать после огурцов на следующий год
Рассмотрим, какие культуры отлично растут на бывших огуречных грядках, а какие не стоит применять в качестве «последователей» при чередовании в севообороте:
Рекомендации по выбору «последователей» для наглядности обобщим в таблице:
Совместимые культуры | Польза | Несовместимые культуры | Причина |
Лук и чеснок | Обеззараживают почву | Тыква | Относятся к тому же семейству – тыквенные, поэтому страдают от общих вредителей и болезней, имеют схожие потребности в питательных веществах. Категорически не подходят в качестве «последователей» в севообороте |
Морковь | Питается из глубоких слоев грунта, разрыхляя их | Кабачок (в том числе цукини) | |
Свекла, репа, редька и редис | Дают хороший урожай, имеют разные «пищевые» потребности по сравнению с «предшественником» | Патиссон | |
Картофель | Отлично плодоносит в открытом грунте после огурцов | Арбуз | |
Томат | Самый популярный участник тепличного севооборота, хорошо растет на обедненной азотом почве | Дыня | |
Перец и баклажан | Успешно плодоносят при дополнительном внесении комплексных минеральных удобрений | Капуста (все виды) | Корневые выделения огурца угнетают рост капустных растений |
Укроп, петрушка, салат и другая зелень | Снижают почвоутомление |
Кроме того, некоторые растения хорошо высаживать вместе с огурчиками – они прекрасно развиваются и в определенной степени помогают друг другу. Например:
Несмотря на капризность и требовательность огурца, для него несложно подобрать и отличных «соседей», и достойных «последователей». Грамотный севооборот и правильная агротехника позволят получать стабильный ежегодный урожай зеленцов, не истощая почву и не применяя больших доз химии. А ведь именно выращивание полезных и вкусных, экологически чистых овощей для всей семьи – цель любого садовода-огородника.
Видео
Полезные советы о том, под какие культуры лучше отвести место, освободившееся после огурцов в открытом грунте и в теплице, а также об их выращивании на теплых грядках можно узнать из следующих видеосюжетов:
Автор: Ольга Носова
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».