существуют ли ракообразные которые всю жизнь живут на суше
Мокрицы (самые сухопутные ракообразные)
Есть еще растение «мокрица», но речь здесь пойдет не о нем. На написание данной статьи меня сподвигла очередная встреча с этим существом у нас в офисе, ибо наряду с мухоловкой обыкновенной, тараканами и уховертками, мокрицы являются важным компонентом офисной экосистемы и грозой офисных женщин. Английское название: woodlouse (мн. woodlice) – древесная вошь, в переводе. Прошу любить и жаловать.
Как обычно, начнем с ликбеза. 90% граждан совершенно уверены, что мокрица – это насекомое, и количество лапок при этом их совершенно не смущает. Так вот, на самом деле, мокрица – это ракообразное! Т.е., по родству она гораздо ближе к раку, чем к таракану.
При слове «мокрица» мне в первую очередь вспоминается далекое детство, когда во дворе у нас была сливная яма, прикрытая деревянной крышкой, на нижней стороне которой всегда сидело несколько десятков этих маленьких бронированных букашек. С ними можно было играть: они резво бегали, а будучи напуганными, сворачивались в шарики, которые было прикольно катать между пальцами.
Мокрица – самый сухопутный рачок
И это, наверное, ее основная особенность. Из всех ракообразных мокрицы лучше всех приспособились к жизни на суше. Особенно в этом плане отличилась пустынная мокрица, которая, как следует из названия, обитает в пустыне. Некоторые виды мокриц продолжают жить под водой.
Научная классификация (по Википедии, упрощенно):
Для нас этого достаточно, все мокрицы друг на друга очень похожи.
Образ жизни мокрицы
Существуя на суше, мокрицы по-прежнему дышат жабрами, приспособленными к дыханию атмосферным воздухом. Для их нормальной работы необходима высокая влажность. Этим обусловлена крайняя нелюбовь мокриц к свету и их ночной образ жизни. То же самое, но научным языком будет звучать так: «мокрицы отрицательно фототропичны».
Друзья! Это не просто реклама, а моя, автора этого сайта, личная просьба. Вступите, пожалуйста, в группу ЗооБота в ВК. Это приятно мне и полезно вам: там будет многое, что не попадет на сайт в виде статей.
Продолжительность жизни – до 2-х лет.
Размножается как через партеногенез, так и половым способом.
Мокрица дома: чем опасна, как бороться?
Мокрица как сожитель человека безопасна. Она не распространяется за пределы влажных мест, не портит продукты и деревянные постройки, не разносит болезни, не кусается и, вообще, человеком не интересуется. В связи с этим, наличие мокриц дома можно рассматривать как признак повышенной влажности, при устранении которой они исчезнут сами.
Для борьбы с мокрицами я бы, конечно, рекомендовал развести у себя дома мухоловку обыкновенную, которая истребит не только мокриц, а заодно еще и мух, тараканов и пауков, хотя, конечно, догадываюсь, что многим гражданам соседство с мухоловкой покажется гораздо более неприятным, чем с мокрицей. Но тут уж личное дело каждого. Я бы предложил не трогать безобидную букашку.
Если я вас не убедил, и мокрицы по-прежнему не дают вам покоя, то используйте инсектициды. Однако если источник мокриц находится не у вас в жилище, а они регулярно заходят в гости из подвалов и иных влажных помещений по соседству, то борьба с ними делается практически невозможной, ибо бороться нужно с причинами, а не со следствиями. Один из вариантов действий – пинать управляющую компанию.
Мокрица: видео
Мокрица в природе
Приносит пользу, т.к., в основном, употребляет разлагающиеся остатки растений и играет свою роль в почвообразовании. В основном, ее функции в саду примерно такие же, что и у дождевых червей, хотя, в некоторых случаях она может навредить особо нежным растениям, в т.ч. подъесть клубничку. Мокрица служит пищей для множества животных и насекомых. В связи с этим обстоятельством может разводиться специально на корм домашним рептилиям, паукам и другим любимцам.
Существует отдельный вид паука, Dysdera crocata, который специализируется исключительно на мокрицах.
Морская мокрица
Во время Крымского велопохода мне случилось встретиться с целой популяцией морских мокриц. Они покрывали сплошным слоем тенистые углубления в известняковом обрыве, недалеко от прибоя.
Морская мокрица, обратите внимание на хвосты
Размера были очень разного, от совсем крошечных до полутора-двух сантиметров. Вели себя очень бдительно: при моем приближении на расстояние метра, все разом начинали разбегаться, издавая характерное шуршание тысячами лапок.
Буквально секунда – и камень, почти полностью покрытый мокрицами, оказывается совершенно чист. В связи с этим ни одной большой я не поймал, удалось схватить только одну из мелких. Как видим по фото, на вид эти мокрицы очень схожи с нашими, родными, сухопутными, но обладают гораздо более длинными усами и разветвляющимися хвостами.
Линька мокрицы (фото)
Как-то под очередным пнем была обнаружена и сфотографирована только что полинявшая мокрица.
Здесь есть интересный нюанс. Мокрица линяет частями, причем задняя половина линяет за несколько дней до передней. На фото хорошо видно, что эта мокрица только что сбросила покров с передней части, а задняя часть уже приобрела более темный цвет.
Линька мокрицы — процесс безотходный. Сброшенная кутикула съедается и содержащиеся в ней стройматериалы вновь идут в дело.
В компьютерных играх
Есть две компьютерные игры, в которых присутствуют персонажи, прочно ассоциирующиеся у меня с мокрицами. Это харвестеры из Dune II (кто понял, о чем речь – тот олдфаг), и Протосовские риверы (reaver) из StarCraft. Последние так вообще, мокрицы в чистом виде.
Понравилась статья? Есть вопросы? Хотите воодушевить автора?
Оставьте пару комментариев!
Ракообразные
Ракообразные живут в морях, реках, озерах, и прудах, довольствуются и тонкой пленкой воды между частицами мокрого песка. Мелкие рачки плавают в толще воды, составляя основу питания многих рыб и даже усатых китов, крупные крабы и раки ползают по дну, морские желуди ведут прикрепленный образ жизни. Некоторые виды — мокрицы, тропические крабы — живут и на суше. Класс ракообразных включает более 30 тыс. видов и около 20 отрядов. Размеры самых мелких ракообразных меньше миллиметра, а самых крупных — до 80 см.
Так же, как и насекомые, ракообразные и многоножки относятся к типу членистоногих. Данный тип животных получил свое название по способу передвижения — они перемещаются при помощи парных конечностей, разделенных на подвижные части — членики.
Ракообразные — древние водные животные (за исключением обитающих на суше мокриц), имеющие сложное членение покрытого хитиновым панцирем тела. У ракообразных до 19 пар членистых ног, выполняющих различные функции: захват и измельчение пищи, передвижение, защиту, спаривание, вынашивание потомства. Они предпочитают очень чистую пресную воду. Питаются ракообразные червями, моллюсками, рыбами, растениями.
Строение ракообразных
Тело ракообразных покрыто хитиновым панцирем, пропитанным известью для прочности. Панцирь, покрывающий голову и образующий подобие капюшона над грудным отделом десятиногих ракообразных, называется карапакс. На голове расположены 5 пар придатков: жвалы (мандибулы) служат для размельчения пищи, 2 пары челюстей (максилл) подают пищу в рот, 2 пары антенн усажены чувствительными волосками. Глаза у многих ракообразных состоят из множества фасеток и нередко сидят на подвижных стебельках. Конечности, расположенные на груди, служат для движения, бывают снабжены мощными клешнями для обороны и для подачи пищи ко рту. Брюшко заканчивается особым придатком — тельсоном.
Мелкие ракообразные дышат всей поверхностью тела, а более крупные — жабрами. Кровь у некоторых из них окрашена в зеленоватый цвет, так как содержит дыхательный пигмент — гемоциан, в состав которого входит медь. Самки многих ракообразных носят оплодотворенные яйца на брюшке. Из них вылупляется свободноплавающая личинка — науплиус, служащая для расселения.
Десятиногие раки
Десятиногие раки — это отряд высших ракообразных, к которому относятся морские раки омары, достигающие веса 20 кг, лангусты, лишенные клешней и обороняющиеся от врагов усаженными шипами усами, крабы, раки-отшельники, пресноводные раки и креветки. У раков-отшельников мягкое брюшко, они прячут его в пустых раковинах моллюсков. Часто раки-отшельники живут в симбиозе с актиниями. Рак чувствует себя в безопасности под защитой ядовитых щупалец, а актинии перепадают частицы пищи от трапезы рака.
Дафнии
Дафнии относятся к ветвистоусым ракообразным. Эти рачки длиною всего 1-3 мм образуют большие скопления в пресных водоемах. Тело дафнии заключено в полупрозрачную двустворчатую хитиновую раковину, задняя пара антенн превратилась в большие ветвистые усы. Взмахивая ими, дафнии передвигаются резкими скачками. При благоприятных условиях в водоемах встречаются только самки, которые вынашивают в особых сумках неоплодотворенные яйца, то есть размножаются партеногенетически. Но если условия ухудшаются, то из яиц выводятся самцы, а самки начинают продуцировать яйца, нуждающиеся в оплодотворении.
Ракообразные, характеристика и особенности
Ракообразные, относятся к типу членистоногих беспозвоночных животных и составляют 10 классов. В классах более 39 тысяч видов, многие из которых до сих пор не изучены. Двадцать три тысячи видов в 359 семействах включают в себя ракообразных: криль, мокрицы, креветки, раки, омары, крабы и далее крошки дафнии.
Всех ракообразных объединяет наличие жесткого сочлененного наружного скелета, который служит им и каркасом и защитой. Ракообразные обладают сочлененным скелетом, который служит своеобразным скелетом или каркасом для мышц и внутренних органов, но и некой защитой от внешних повреждений. Эти же животные называются членистоногими, потому что имеют подвижные суставчатые конечности.
Панцирь ракообразных
Скелет ракообразных это утолщенная ороговевшая ткань или кутикула, различных по химическому составу у каждого вида животных, у большинства состоит из хитина. У одних панцирь более мягкий и его можно продавить нажатие пальца, у других такой, что и топором не разрубить и молотком не разбить. Крупные морские крабы и омары имеют достаточно твердый известковый, панцирь из укрепленного кальцием хитина.
Панцирь у ракообразных меняется по мере роста мышц и внутренних органов. Интересно, что при росте тела ракообразного не растет его прочный панцирь, как может расти ракообразное животное, если приобретенный один раз панцирь остается неизменных размеров. Дело в том, что когда телу животного становится тесно в панцире он старается сменить его на более просторный.
Для этого допустим, краб втягивает в себя как можно больше воздуха или воды, и старый панцирь распадается на части и падает, под ним уже находится новая блестящая и еще мягкая кутикула. А чтобы кутикула была немного на вырост, краб продолжает раздуваться, когда кутикула затвердеет, он может выпустить воздух, и между телом и панцирем останется достаточно места чтобы краб подрос.
Смена панциря с распадением его на части происходит за счет того что в кутикуле есть специально предусмотренные места, на случай если панцирь надо сменить. Панцирь растрескивается по этим особым местам, когда возникает давление изнутри, то есть по инициативе животного, желающего сменить панцирь.
Сколько ног у ракообразных
Как уже было сказано ракообразные это членистоногие, и они имеют подвижные суставные конечности, но не все животные используют их для передвижения по суше. Членики, из которых состоят животные это сегменты тела и каждый сегмент наделен парой ног-конечностей. Из скольких сегментов состоит тело ракообразного существа, столько пар ног у него и будет.
Посчитать сколько сегментов у ракообразного не всегда просто. Ведь некоторые виды ракообразных не имеют четко разделенных головы и сегментов с конечностями, они срастаются, так например как у креветок. Панцирь, покрывающий голову и грудь, создает щиток, он имеет разную форму, у разного вида ракообразных, однако под панцирем сохранены сегменты, поэтому, сколько сегментов столько и пар ног у ракообразного.
Где живут ракообразные
Все ракообразные живут в водной среде, только одной мокрице удалось приспособиться жить на суше, но дышать жабрами. Жить она может только во влажной среде. Образ жизни остальных ракообразных различен, некоторые никогда не покидают воду и ползают по морскому дну, другие живут, прикрепившись к камням, а многих, таких как креветок, примитивных рачков и жаброног, просто носит течением.
Некоторые виды ракообразных
Карповые вши
Существует более 150 видов кровососущих карповых вшей. Веслоногие ракообразные не все стремятся плавать в воде, некоторые из них приспособились вести паразитарный образ жизни. Карповые вши прицепляются своими лапками-крючками к рыбам и питаются их кровью. Рачки паразиты длиной до 30см, живут за счет крови огромных китов. А некоторые более мелкие, поселяются в жабрах рыб и питаются кровью.
Жаброног — жизнь и строение
Самые примитивные рачки жаброноги живут в водной среде. Строение тела жаброног очень странное. Тело состоит из более чем 20 сегментов и каждый имеет по паре конечностей, которые трудно назвать ногами, ведь они листовидной формы и они ими не ходят.
Жаброног плавает вниз головой, при этом двигая в едином ритме, всеми конечностями, многочисленные реснички на них улавливают из воды мельчайший корм. Жаброног делает движение всеми ножками назад и в это время пища с потоком воды направляется на передние конечности, имеющие липкую поверхность. Пища прилипает к ним, и они уже в свою очередь направляют её в рот. Конечности же питают рачка кислородом, они выполняют функцию жабр, поглощающих кислород из воды сквозь тонкую кутикулу, поэтому эти ракообразные и другие с подобными конечностями получили название жаброноги.
Дафнии
Дафнии крохотные ракообразные живут в пресноводных водоемах со стоячей водой и больше напоминают сезонных животных. Летом размножаются и живут, а осенью вымирают. О жизни дафнии можно почитать в отдельной статье.
Морские желуди
Морские желуди, усоногие рачки которых насчитывается более 1025 видов и один из них, рачок балянус, приспособившийся вести оседлый образ жизни, не покидая водной стихии. Морские желуди привлекают не только образом жизни, но и способом распространения, и расселения по другим территориям, не покидая своего постоянного пристанища.
Ракообразные относятся к типу членистоногих беспозвоночных животных, 23 тысячи в 360 семействах включают в себя таких известных всем животных как мокрица, креветка, криль, раки, крабы, омары. Все они обитают в морских и пресноводных водоемах, исключение составляет мокрица.
Среди ракообразных есть самый крупный представитель, это японский краб паук, размах его конечностей достигает 2,5метров, притом, что панцирь не более 30-35см в диаметре.
Строение и виды крабов
Ракообразные — интересные создания, ведущие скрытный образ жизни и отличающиеся невероятным разнообразием – большие и маленькие, ядовитые и пригодные в пищу, полезные и вредные. Эти животные встречаются практически в любом уголке планеты.
Они известны человечеству очень давно. Крабы – одни из древнейших обитателей нашей планеты. Найденные окаменелости подтверждают, что они жили еще во времена Юрского периода.
Кто такой краб
Крабы – десятиногие ракообразные из отряда членистоногих. Принадлежат к классу высшие раки. На сегодняшний день насчитывается 93 семейства крабов, которые подразделяются примерно на 7 тысяч видов. Возможно их выращивание и разведение в домашних условиях.
Строение краба
Внешне крабы отличаются от раков строением брюшка – оно маленькое и подогнуто под грудь. Эти ракообразные имеют 10 конечностей, из которых две клешни используются для захвата пищи, а остальные ноги – ходильные.
Практически все они обитают в воде и дышат с помощью жабр. Интересная особенность – на суше они дышат не окружающим их воздухом, а тем, который скопился в полости жабр.
Панцирь краба – это его скелет, только находящийся снаружи. Он играет не только защитную роль, но и опорную. Имеют десять конечностей и пару клешней.
В боях с врагами краб может лишиться клешни, но впоследствии она отрастет заново. Этим объясняется тот факт, что у многих особей одна клешня больше другой.
Тело, защищенное хитиновым панцирем, переходит в головогрудь. Глаза располагаются на стебельчатых отростках и имеют сложное фасеточное строение, то есть состоят из множества глазков, информация от которых поступает в мозг. У большинства крабов тело плоское, что позволяет им находить убежища под камнями.
Крабы-самцы бывают очень агрессивны по отношению друг к другу, особенно ярко эта черта проявляется в период размножения.
Несмотря на мощную защиту, которую обеспечивает панцирь, в естественной среде у крабов достаточно много врагов. На них охотятся осьминоги, каланы, некоторые виды рыб. Добыча крабов человеком является серьезной угрозой популяции. Многие разновидности занесены в Красную книгу и охраняются законом.
В качестве защиты многие ракообразные используют маскировку, их окрас по цвету совпадает с местом обитания – песком, камнями и так далее.
Существуют крабы, которые приспособились обороняться с помощью других обитателей морского дна, таких, как актинии. Крабы высаживают их на спины или клешни и в случае опасности подставляют врагу.
Передвигаются они чаще всего боком, выставив клешни вперед для защиты. У них получается развивать довольно большую скорость, что позволяет им догонять добычу.
Продолжительность жизни
Как это часто бывает в животном мире, продолжительность жизни зависит от размера. Самый маленький гороховый краб живет 2-3 года, а большой камчатский доживает до 15-20 лет. Признанным долгожителем среди них является краб-паук, возраст которого может достигать 50-70 лет.
Где обитают
За те многие миллионы лет, в течение которых этот класс существует на планете, его представители отлично приспособились к разным условиям обитания. Их можно встретить в морях всех океанов, в разных климатических поясах – от тропиков до Арктики и Антарктики, в водах разной солености и температуры.
Большинство ракообразных обитают в морях, но есть разновидности, которые приспособились к жизни в пресных водах — японские или китайские мохнаторукие крабы. Они были случайно завезены с балластными водами в Европу и расселились у западных берегов. Этого краба часто встречают в реках Швеции, Германии, Франции.
Встречаются даже сухопутные виды. Таким является пальмовый вор. Его личинки живут в море, а взрослые особи перебираются на сушу, заходя в воду лишь для размножения. Они настолько освоились на берегу, что в поисках пищи ловко взбираются по стволам пальм.
Питание и размножение
Крабы, как и многие другие ракообразные, являются всеядными хищниками и питаются в основном донными обитателями, поскольку их легче поймать. В пищу идет все, что можно догнать и схватить. Чаще всего питанием для них служат:
Крупные особи могут полакомиться даже зазевавшейся птицей. Крабы играют также роль санитаров прибрежной полосы, так как употребляют в пищу не только живых, но и мертвых животных.
После этого самцы помогают самкам сбросить старый панцирь и приступают к спариванию. Самец выделяет и прикрепляет к ногам самки сперматофор – длинный мешочек в нерастворимой оболочке, после чего крабы расходятся. Далее, самка выметывает икринки, количество которых составляет от нескольких десятков тысяч до 300 тысяч штук. Она выделяет и специальную жидкость для растворения оболочки сперматофоров.
Одного спаривания самке может быть достаточно, чтобы откладывать яйца всю жизнь. Оплодотворенные икринки прикрепляются к ногам самки, остальные пока располагаются в яичниках. Икринки развиваются в течение теплого времени года, в холода развитие приостанавливается. В среднем самка носит их 11,5 месяцев, затем сбрасывает. Выживает всего 10% икринок, остальные становятся добычей рыб.
Проклюнувшиеся личинки имеют продолговатое тело и непохожи на взрослых особей. Около двух месяцев они передвигаются благодаря течению, линяя за это время четыре раза. Потом опускаются на дно и линька происходит примерно раз в двадцать дней. С каждой линькой молодь все больше приобретает характерные черты и выглядит, как краб.
Чем крупнее ракообразное, тем больше времени требуется личинке для превращения в половозрелую особь. Так, камчатские крабы начинают мигрировать 5-6-летнем возрасте, а к размножению самки готовы в 8 лет, самцы – в 10.
Виды крабов
Не все ракообразные годятся к употреблению в пищу, встречаются и ядовитые. Перечислим те виды крабов, которые являются объектом промысла.
Колючий
Обитает в северо-восточной части Тихого океана. Хорошо себя чувствует в воде пониженной солености, иногда встречается даже в пресных водах – попадается в сети при ловле лосося. Чаще всего встречается у берегов Камчатки, на Курилах и Сахалине. Селится колючий краб в местах с каменистым грунтом. Предпочитает находиться на мелководье – не больше 20-25 метров, хотя были случаи, когда эта разновидность попадалась на глубине в 340 метров. Обычно ведет оседлый образ жизни. Отлично адаптирован к сезонному изменению температуры воды. Панцирь этого ракообразного покрыт острыми шипами и может достигать 12-15 см в ширину. Питается в основном мелкими моллюсками.
Морской
На территории России ракообразные часто встречаются в Черном море. Основные типы, которые там водятся:
Королевский
Полное название этого вида – синий королевский краб. Оно связано с окраской – крупные синие пятна по коричневому фону. Брюшко белого цвета. Это животное довольно крупного размера, самцы достигают веса в 4,5 – 5 кг. Самки весят значительно меньше – около полутора килограммов.
Тихоокеанский
Традиционно под тихоокеанским понимается все тот же камчатский краб, который имеет несколько имен, но в Тихом океане помимо него водятся несколько других интересных разновидностей крабов:
Камчатский или императорский
Камчатского краба причисляют к ракам-отшельникам семейства крабоидов. Это один из самых крупных представителей своего вида. Размер взрослой особи достигает 25 сантиметров по ширине тела и полутора метров в размахе ног. Вес может доходить до 7,5 кг у самцов. Самка весит 4,5 кг. Тело включает в себя головогрудь и брюшко. Панцирь в области сердца и желудка защищен острыми шипами. Имеет пять пар ног, четыре – для передвижения, а одна – для чистки жабр. Клешни различаются по предназначению – правая для разламывания раковин, левая – для мягкой пищи.
Раз в году животное линяет, сбрасывая старый панцирь. Процесс продолжается около трех дней. Уязвимых самок во время линьки охраняют самцы. Во время линьки животное также обновляет оболочки желудка и сердца, меняются сухожилия. Чем моложе животное, тем чаще оно линяет – до 12 раз в первый год жизни, затем раз в два месяца во второй год, позже – один раз в два года.
Камчатский краб встречается в Японском, Охотском и Беринговом морях. В 60-х годах XX века был заселен в Баренцево море. Такие попытки предпринимались еще в 1951 году, но были неудачными. В 1960 году первые камчатские крабы прижились и акклиматизировались, но погибло 90% икры. В дальнейшем завозили только взрослых особей.
Лягушачий
Внешне это животное выглядит, как лягушка – большой панцирь и маленькие клешни, по форме напоминающие пассатижи. Цвет бывает оранжевым или красным. Может передвигаться вперед и назад, в отличие от большинства других сородичей, двигающихся боком. Предпочитает пустынные места и глубину до 100 м. Большую часть дня проводят, закопавшись в песок. Выбираются только для еды, обитают в Индийском океане.
Снежный
Другое его название – опилио, или краб-стригун, имеет белый оттенок. Обитает в России в Баренцевом море и западной части Атлантического океана. В холодных водах встречается на глубине 10-20 метров, в более теплых регионах – 1200 метров. Размножение происходит всегда на глубине, где обитают крабы. После спаривания животные погибают, живут не более 5-6 лет. В последние годы их численность сильно сократилась из-за бесконтрольного отлова, действует запрет на вылов самок или особей, длина панциря которых не достигает 10 см.
Равношипый
В основном обитает на глубине около 500 метров. Образ жизни – оседлый, животное не ведет миграций, так как температура воды в местах его обитания практически не колеблется. Свое название животное получило из-за наростов на теле – все они одного размера и равномерно покрывают панцирь. Окрас у него золотисто-желтый, размер взрослого самца может достигать 7 кг, самки вдвое меньше.
Самый маленький краб в мире
Гороховый краб получил свое название благодаря небольшому размеру – менее 2,5 см. Он настолько мал, что его часто находят в раковинах живых устриц, другое их название – устричные. Таким образом краб защищается от хищников. Еще один плюс такого симбиоза – гороховый краб получает пищу, причем ест он не самого моллюска, а его добычу. Форма панциря напоминает горошину. Самки имеют светло-розовую окраску, а самцы – коричневую, как на фото.
Применение крабов
Мясо краба – это очень ценный продукт питания и составляет в своей массе 40% от его веса. Всего в мире их вылавливается и выращивается примерно 1,5 млн тонн в год.
В сыром виде мясо похоже на студень и имеет сероватый цвет, в пищу обычно его употребляют после варки. Оно содержит незаменимые аминокислоты и гликоген, придающий приятный сладковатый вкус. Также в мясе высок уровень биологически активного фосфора, серы и магния. Съедобные части тела ракообразного – это конечности и живот. Под панцирем тело покрыто красной пленкой, которая преобразовалась бы в новый панцирь в период линьки.
Крабовое мясо полезно при малокровии, ухудшении зрения и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Благодаря малой калорийности оно является диетическим, в 100 гр содержится всего 73 кКал, 18,3 грамма белков и 0,6 граммов жиров.
Но этот морепродукт может быть и опасным. Ракообразные – не только хищники, но и падальщики. Питаясь останками животных, они могут заразиться различными инфекциями и паразитами. Если употребить в пищу мясо больного животного, можно получить различные осложнения – отравление, потерю зрения и слуха, расстройство нервной системы.
Крабовое мясо нельзя употреблять в пищу людям, страдающим непереносимостью морепродуктов.
Заключение
Многие виды крабов оказались на грани исчезновения. Так происходит именно благодаря их пищевой ценности. Влияет на популяцию крабов и глобальное потепление, из-за которого разрушаются коралловые рифы – излюбленные места, где обитают некоторые разновидности. Для сохранения популяции необходимо выращивание этих ракообразных.