стиль жизни шведов лагом
nordtravel.art
Скандинавия, Фенноскандия, Север
Лагом или шведский Quantum satis
от Nordic
Шведский менталитет, философия жизни с историей — Лагом
В переводе со шведского, лагом (Lagom) – умеренность, равновесие. Жить в стиле лагом – значит ограничиваться необходимостью, не тратясь на лишнее, при этом не предаваясь излишней аскезе. Умеренная, простая, не показная и практичная линия поведения с должным уважением к окружающим.
Традиционный загородный деревянный дом в Швеции. Жизнь в стиле лагом. Фото: © Almgren | Dreamstime.com
Лагом. О шведском национальном характере. Стиль»лагом». История и понятие
Говорят, что данные философские взгляды на быт, образ жизни и сосуществование в шведском обществе, уходят корнями в глубокое прошлое. И жизненные принципы лагом зародились в Швеции ещё в Эпоху викингов. По легендам – с передаваемым за трапезой по кругу кубком или рогом, наполненным напитком древними воинами, когда каждый пригубивший из кубка знал, что должно остаться в чаше и его товарищу. Однако, скорее всего, это не более чем красивый миф, с чьей-то лёгкой руки пущенный на просторы Сети. Так как подобная традиция, что можно утверждать с уверенностью, существовала и в среде воинов других племён и народов. Однако лагом относят именно к шведскому ментальному и социальному явлению.
«Quantum satis» (достаточное количество, сколько потребуется) – говаривали в Древнем Риме раб Эпиктет, император Аврелий – стоики, утверждавшие достаточность довольствования тем, что есть, с отказом желать от судьбы большего.
Калига преторианца, ступившая маршем на землю покрывающих свои тела vitrum (синий краситель из растения Isatis tinctoria, вайда красильная) претани (бриттов), бередос, мчащийся с донесением по Cursus publicus в Рим о новых победах в Дакии – не были олицетворением Quantum satis для аппетита и амбиций Империи.
Пережив бурную и ненасытную inventus (молодость), Рим постигла печальная senectus (старость). И никаких причин для формирования аналога современного шведского Lagom так и не появилось.
Вспомним и славянскую братину. Кубок, передаваемый в братчину. Отпить из которого следовало всем участникам действа. Однако и у славян не появилось что-то похожего на шведский лагом.
Судно викингов. Графика: © Corey A Ford | Dreamstime.com
Когда появилось понятие лагом
Конечно, не стоит относится слишком серьёзно к тому, что называют нынешним словом Lagom, как к утверждению исключительного отличия, свойственного шведской нации, в противопоставлении её другим. Однако, современный шведский менталитет имеет определённые, собственные черты характера и уклада жизни, которые позволяют выделить некоторые национальные черты, сформированные за годы истории.
Очевидно, традиция, которую называют этим шведским словом, сформировалась с течением времени, но уже в более позднее время. И стала возможной ближе к позднему Средневековью, началу и на протяжении всего Нового времени. Отсчёт формирования социальной и общественной национальной ментальности Lagom стоит, пожалуй, вести с тех самых пор, когда Ништадтский мир положил окончание Эпохи великодержавия Швеции (Stormaktstiden).
И именно с этого времени шведская нация концентрируется более на внутреннем своём развитии, отодвигая планы на возрождение имперских амбиций и экспансии на внешние контуры. Отсюда, скорее всего, и ведёт начало зарождения известного явления «шведского нейтралитета». На протяжении последних столетий, Швеция открыто декларирует неучастие в военных конфликтах, что можно вполне считать одним из важных факторов, сформировавших внутреннее социальное устройство, с экстраполяцией и на национальный менталитет. В частности и такого явления, как лагом.
Средневековый замок в Эребру. Швеция. Фото: © Mikhail Markovskiy | Dreamstime.com
Что такое лагом
Итак — это умеренность (прежде всего) во всех сферах жизни. В работе, в еде, в отношениях, в одежде, в интерьере и в отдыхе. Противопоставление чрезмерному накопительству и потреблению. Осознанное стремление к жизненной гармонии индивида с окружающим миром. Жизнь под девизом «Lagom är bäst» (нужное – самое лучшее) – брать исключительно столько, сколько необходимо. Не тратиться на ненужные приобретения, не изводить себя невозможностью изменить что-то кардинально, стараться придерживаться умеренности в быту, мыслях и образе жизни (Как это близко к «Quantum satis» стоиков, не так ли?)
Важно и то, что не существует одного идеального уровня лагом для всех. Он индивидуален. И каждый обретает свой собственный. Некий баланс, подходящий только ему.
Лагом. Шведская философия жизни. Фото: © Marek Uliasz | Dreamstime.com
Дом современного шведа начинается с организации пространства в интерьере. Удобного, практичного и функционального. Обустраивая свой быт и выбирая предметы интерьера, он руководствуется их долговечностью, экологичностью и комфортом. И, конечно же, лагом — это не про роскошь и излишества, это простой и удобный быт, на грани обоснованного минимализма.
Жизненный стиль лагом вовсе не подразумевает исключительную экономию, ограниченную отказом от разнообразных удовольствий или удобств. Он подразумевает умеренность и компромисс в балансах излишнего и необходимого.
Интерьер в шведском и скандинавском стиле. Фото: © Katarzyna Bialasiewicz | Dreamstime.com
Лагом касается и еды. Шведы пропагандируют здоровый образ жизни, а умеренность в кулинарных изысках — залог здоровой и долгой жизни. Шведы всегда и везде стараются следить за тем, как и что они едят. Праздничный торт, к примеру, не принято разрезать заранее на части, как и не принято подкладывать новые порции (добавку) в тарелку. Каждый накладывает себе сам и столько, сколько он может съесть. А от праздничного торта отрезает порцию, с расчётом, чтобы хватило и остальным гостям.
Fika (Фика)
В течение рабочего дня, каждые два часа, у шведов заведено устраивать перерывы. Подобные паузы отдыха называются фика (fika). Их принято проводить за чашкой кофе и домашней выпечкой. Непосредственно на работе, в ближайшей кофейне, в парке или дома. И эта традиция – тоже лагом, необходимый баланс между работой и отдыхом. Этакая полноправная часть рабочего расписания, сродни проверке электронной почты или уборке рабочего места. По мнению шведов, фика хорошо помогает отвлечься от работы, что благоприятно сказывается на общем рабочем процессе. Однако, чтобы перерыв не превратился в форму безделья, он должен быть не слишком продолжительным. Не более 15 минут или около того. Фика – культурная традиция и больше, чем просто перерыв на кофе. Это время пообщаться с коллегами и друзьями. Возможность переключиться, отвлечься, расслабиться
Традиционная чашка кофе у шведов. Фото: © Konstantinmaslak | Dreamstime.com
Лёрдагсгудис
Умеренность во всём у шведов стараются прививать с самых юных пор. И у детей в Швеции есть даже особый день недели для сладкого — суббота. На неделе детей стараются ограничить от излишнего употребления шоколада и конфет. А по субботам для юных шведов особая прерогатива. Они выбирают в магазинах своё лёрдагсгудис — субботние сладости. Ожидаемый день, который они ждали всю неделю. Данная традиция полезна и для здоровья, и в качестве воспитательной меры. Она воспитывает привычку к умеренности.
Досуг
Баланс между работой и личной жизнью многие шведы находят в проведении своего досуга на природе. По выходным, в любую погоду многие шведы любят проводить время в загородных домах, отправляются в туристические походы, устраивают пикники или занимаются спортом. Время, проведенное на природе способствует отличному восстановлению эмоционального и душевного состояния и заряжает силами на предстоящую рабочую неделю.
Каякинг на озере Венер. Замок Лекё. Швеция. Фото: © Rolf52 | Dreamstime.com
Фредагсмюс (fredagsmys)
Еще одна традиция у шведов, помогающая установить баланс между работой и личной жизнью – Фредагсмюс. Или «уютная пятница». Многие шведы предпочитают провести вечер пятницы в кругу семьи, наслаждаясь простыми домашними радостями. Предпочитая такие пятницы встречам с друзьями или в шумных компаниях. Ужин в семейном кругу, совместный домашний просмотр фильмов, тихие вечера у камина или за чашкой горячего шоколада или кофе – одна из традиций шведского лагом.
В шведских семьях нет строго разделения ведения хозяйства по гендерному различию. Так же, как родители делят воспитание детей, они распределяют и домашние обязанности. Тот, кому нравится больше готовить — тот занимается стряпнёй на кухне. Кому по душе занятия по хозяйству (уборка, стирка и т.д.) – тому, значит и заниматься подобным. А если никого не вдохновляют домашние дела, то пытаются распределить их по очерёдности.
Ресайклинг
В определённой степени лагом связан и с вопросами экологии. Так шведы пытаются решать проблемы, связанные с загрязнением окружающей среды и с истощением и возобновлением природных ресурсов. Главный принцип – каждый должен начать с себя. Бережное отношение к природе в Швеции воспитывается с малых лет. Это – популярный принцип «Reduce, reuse and recycle». Благодаря такой внутренне политике, более 90% мусора в Швеции перерабатывается и используется повторно. И эту особенность современного шведского общества уже прозвали шведской революцией ресайклинга. У каждой шведской семьи в квартире или в доме есть несколько контейнеров, и раздельный сбор мусора здесь культивируется уже достаточно давно. Важность сортировки мусора укрепилось у шведов на уровне национальной политики и в их образе жизни.
Швеция на карте северной Европы. Фото: © Hyotographics | Dreamstime.com
Разумный рационализм стиля лагом
В наши дни понятие лагом тесно связано с культурной и общественной идеологией равенства и справедливости, лежащего в основе шведского образа жизни. Знаменитая черта шведов – это умение работать сообща на благо общества. Сочетание воспитанных норм поведения и национальных традиций дает сбалансированную конструкцию в жизни шведского общества.
Шведский лагом отражает рациональное потребление, минимализм в дизайне, практичность вещей, экономию природных ресурсов и социальную ответственность. Всё то, что и характеризует современные национальные черты настоящих шведов.
О датском стиле жизни хюгге здесь: Хюгге — скандинавская философия уюта
О финском сису здесь: Финский характер SISU
Жизнь в стиле лагом: 25 секретов шведского счастья
Из книги Элизабет Карлссон «Лагом»
Лагом — шведская философия гармонии. «Ровно столько, сколько нужно» — это философия умеренности, в основе которой лежит чувство равновесия и забота об окружающих.
Мы отобрали 25 секретов шведского счастья из книги Элизабет Карлссон «Лагом».
Как стать счастливым с помощью лагом
• Спрашивайте себя: «Мне этого достаточно?», а не «Может ли быть лучше?». Спрашивайте, довольны ли вы жизнью, и не спрашивайте, счастливы ли вы. Первое не исключает второго, но если зациклиться на понятии счастья, это приведет к разочарованию.
• Посадите семена, ухаживайте за ними, наблюдайте, как они растут, — это подарит радость надолго. Попробуйте вырастить неприхотливый виноградный помидор, его можно посадить и в огороде, и в квартире. Французский редис растет даже у самых неумелых садоводов: вы сможете собрать урожай уже ранней весной. Самый простой в выращивании цветок — табак душистый. Он нетребователен и очень ароматен: бутоны распускаются в сумерках. Есть несколько сортов.
• Найдите время для занятий, помогающих восстановить внутреннее равновесие. Иногда нам кажется, что мы должны делать определенные вещи, чтобы стать счастливыми, — забудьте об этой «обязаловке»! Делайте все, что приносит вам радость, будь это выпечка, украшение дома или регулярные прогулки на свежем воздухе.
• Займитесь благотворительностью или волонтерской работой. Например, вы можете помочь организовать чаепитие для одиноких пенсионеров и испечь для них домашнее печенье.
Как найти баланс рабочего и личного времени с помощью лагом
• Сократите количество дел, запланированных на неделю и выходные. В выходные выделите один день, когда у вас ничего не запланировано. Это день для восстановления равновесия, спонтанного времяпровождения и качественного общения с семьей.
• Если не получается уходить с работы в 17.30, постарайтесь уходить чуть раньше обычного. Как это повлияет на ваш день? Зная, что работу необходимо закончить в определенное время, вы станете работать более эффективно.
• Хороший отдых — ключ к эффективности и снижению стресса. Старайтесь ложиться спать вовремя и вставать чуть раньше обычного. Дополнительные полчаса с утра подарят ощущение контроля над временем и уверенности в себе — чувства, которые вы вряд ли сможете испытать, делая все на бегу. Если, когда вы встаете, на улице еще темно, зажгите свечу и выпейте чай из любимой кружки.
• Честно спросите себя, насколько сбалансирована ваша неделя с точки зрения свободного времени и занятости. Не слишком ли много обязательств и дел вы планируете? Возможно, вам следует иначе организовать общение с людьми. Например, книжный клуб — отличный пример занятия в стиле лагом. Вы встречаетесь с друзьями, ходите в гости, общаетесь и к тому же читаете. Прогулка на природе — идеальный отдых в стиле лагом, дарящий гармонию.
Как готовить в стиле лагом
• Замораживайте продукты впрок. Подписывайте пакеты, чтобы не перепутать Чили с клубникой. В формочках для льда можно заморозить зелень, сливки, кокосовое молоко. Замораживайте перезревшие коричневые бананы — из них можно сделать мороженое или смузи. Приготовьте напиток из бузины и заморозьте его в герметично закрывающихся пакетах — так он точно не испортится.
• Не давайте овощам вянуть. Чтобы салатные листья и зеленые листовые овощи дольше оставались свежими, их нужно вымыть, положить в герметичный пластиковый пакет и убрать в отделение для овощей. Слишком много петрушки? Мелко нарежьте ее и заморозьте.
• Покупайте сезонные и местные продукты. Не используйте дорогие импортные ингредиенты, привезенные с другого конца планеты — они вечно стоят годами в шкафу, никто не может их доесть! Покупайте местный мед, картофель, сами собирайте ягоды и крапиву для супа. Узнайте, у каких овощей и фруктов сейчас сезон, и готовьте с учетом сезонности.
• Планируйте меню на неделю вперед — это сократит количество пищевых отходов. В течение недели готовьте простые блюда. Можно приготовить одно блюдо на два дня. Новые и сложные рецепты оставьте на выходные, когда у вас больше времени.
Как обустроить дом по лагом
• Сократите количество вещей. В течение нескольких месяцев раз в неделю убирайте по одному предмету из каждой комнаты — вы заметите, что ваше состояние улучшилось. Чем меньше вещей, тем больше времени появляется на занятия, которые вам действительно интересны. Гармония и равновесие — полностью в духе лагом.
• Если вы покупаете новую вещь, пусть это будет не только красивый, но функциональный и качественный предмет. Ищите вещи, сделанные вручную, посещайте ярмарки и знакомьтесь с новыми художниками и дизайнерами. А возможно, в вашем доме уже есть то, что нужно.
• Пригласите природу в дом. Используйте в декоре натуральные экологичные материалы — дерево, шерсть, металл. Заведите комнатные растения. Берите у знакомых черенки и делитесь своими черенками. Собирайте веточки, коряги, желуди, камушки с пляжа — все это приближает вас к природе.
• Не загромождайте дом. Будьте проще. На каждую новую вещь избавляйтесь от двух старых.
Как заботиться о здоровье в духе лагом
• Облегчите свой режим тренировок и не перетруждайте себя. У каждого должно быть время на отдых, работу и активное движение. Найдите способ подвигаться, который принесет реальную пользу и телу, и душе. Например, пробегитесь в одиночестве, чтобы прояснить мысли, или отправляйтесь на прогулку в компании, чтобы пообщаться.
• Ищите равновесие, но не превращайте это в самоцель. Смиритесь, что в жизни всегда есть небольшой дисбаланс. Бывают дни, когда вам приходится больше работать, и с этим ничего не поделаешь. В другие дни у вас есть время на фитнес. Избавьтесь от стремления контролировать каждый час. Расслабьтесь.
• Будьте проще. Используйте натуральную косметику и минимум средств. Ухаживать за кожей на самом деле просто — здоровая пища, отдых и свежий воздух сделают за вас почти всю работу.
• Купите качественную экипировку для прогулок в любую погоду и выбирайтесь на улицу, несмотря на дождь и снег.
Как жить в мире со всем миром по лагом
• Почаще задумывайтесь о последствиях своих действий. Верьте, что даже небольшие изменения откликаются в «большом» мире.
• В следующий раз, когда у вас возникнет спор, попробуйте повести себя лагом и отыскать компромисс. Люди с разными мнениями вполне могут сосуществовать в мире.
• Повторно используйте мусор и сдавайте его в переработку. Еще лучше, если вы начнете покупать товары с минимумом упаковки, чтобы не нужно было ничего выбрасывать.
• Начните петь в хоре или вступите в группу по интересам. Чем больше вы общаетесь с людьми в коллективе, воспринимая их позитивно, как группу единомышленников, а не как отдельных неприятных личностей, тем лучше вы начнете понимать окружающий мир и сопереживать людям.
• С малых лет проводите с детьми много времени на природе. Пусть они проникнутся уважением к окружающей среде и миру, в котором мы живем.
Как жить в стиле лагом
Шведские секреты гармоничной жизни
Лагом – шведская философия умеренности. Лагом переводится как “столько, сколько нужно”, “в самый раз”. Это комфортное, сбалансированное существование и ключ к счастливой жизни в гармонии с окружающей средой. Искусство брать ровно столько, сколько необходимо, воспитывается шведами с детства, но этому можно научиться.
Принципы умеренности
Баланс во всем
Ключ к балансу – в умеренности. Работать продуктивно, но не в ущерб личной жизни. Все успевать, но выделять свободный от забот день. Жить в достатке, но без показной роскоши. Хорошо одеваться, но не забивать гардероб вещами. Чтобы достигнуть баланса, не нужно в чем-то себе отказывать – нужно брать столько, сколько необходимо.
Осознанное потребление
Прежде чем покупать новые вещи, оцените свою потребность в них. Так ли необходимо еще одно платье, если места в шкафу уже не осталось? И стоит ли брать очередную сервировочную миску, когда у вас полный набор посуды дома? Жизнь в стиле лагом предполагает, что лучше купить одну качественную дорогую вещь, чем три дешевых. Это касается и одежды, и мебели, и предметов быта.
Еда в стиле лагом
Накрывая ужин, не раскладывайте еду по тарелкам. Пусть каждый возьмет себе столько, сколько хочет съесть. Планируйте меню на неделю вперед, чтобы удержаться от спонтанных покупок в супермаркете. Используйте полезные сезонные продукты, замораживайте овощи и зелень на зиму, но позволяйте себе любимые булочки с корицей.
Стиль жизни шведов лагом
Жители северных стран отличаются иным подходом к жизни: больше всего они ценят умеренность, гармонию, спокойствие и уют. Казалось бы, в этом нет ничего особенного. Однако каждый год в первой десятке самых счастливых стран пять мест занимают скандинавские. Мы решили узнать секрет шведского благополучия и заглянули в нашу новую книгу «Что такое лагом».
Что такое лагом
В том году мир узнал датское слово «хюгге», которое характеризует неспешный образ жизни. Этим летом своим секретом поделились шведы, и этот секрет «лагом».
Лагом присутствует во всех сферах жизни шведов. Можно работать лагом — не переусердствуя. Брюки сидят тоже лагом — как надо. Даже вода бывает лагом-тёплой — комфортной температуры. Жизнь в стиле лагом — сбалансированная, простая, без лишних вещей и напускной важности.
Десятка самых счастливых стран мира. Швеция на девятом месте. — Источник
5 шведских традиций, которые подарят лагом
Ники Брантмарк, известный блогер и автор книги «Что такое лагом», много лет назад переехала в Швецию из Лондона. За это время её жизнь кардинально изменилась: появились новые привычки. В своей книге Ники рассказывает про уникальные традиции шведов, которые помогают найти тот самый баланс и обрести радость. Вот они.
Фика — священный шведский ритуал: перерыв на кофе с печеньем. Просто и со вкусом. Однако настоящий смысл его гораздо шире.
Источник
Это время для того, чтобы расслабиться и практиковать угмос — ненавязчиво общаться. Болтать с друзьями и близкими, обсуждать новости, забывая о проблемах и неурядицах.
Прелесть фика в простоте. Такой перерыв можно устроить, где угодно: на кухне, в местном кафе, на пляжном побережье и в парке. Время тоже можно выбрать самостоятельно: утро, день или ранний вечер (не балуйтесь крепким кофе на ночь). Для фика нужны лишь чашка кофе или другого горячего напитка и небольшое угощение — любимая булочка с корицей, овсяное печенье, вишнёвый пирог.
Фредагсмюс
Посиделки у телевизора не всегда могут быть бессмысленными и молчаливыми. В Швеции такие вечера принято проводить всей семьёй и у них даже есть своё название — фредагсмюс, или уютная пятница.
Источник
К фредагсмюс готовятся заранее: пекут или покупают что-то вкусное. Затем нужно лишь найти передачу, которая понравится всем, выпить чай с печеньками, посмеяться, а может, немного поспорить. Улыбаться и наслаждаться уютом после долгой рабочей недели и обществом любимых людей.
Как устроить отличный Фредагсмюс:
Аллемансрэттен
В Швеции лес везде: он покрывает более половины территории страны, а национальных парков где-то штук 29. Пребывание на природе — часть жизни. Если сказать шведу, что где-то рядом лес, он убежит гулять быстрее, чем вы успеете наполнить термос.
Источник
Баста
Многие люди, думая о Швеции, представляют сауну. Здесь её называют «баста», и это настоящий социальный институт: для шведов сауна — примерно то же, что для британцев местный паб, где собирается вся деревня.
Фото из книги «Что такое лагом»
Банных традиций не счесть. Кто-то ходит туда в одиночку, на рассвете, чтобы насладиться покоем и безмятежностью. Для других это способ общения с друзьями. Есть даже саунные клубы — большие компании, которые собираются раз в месяц.
Идея басты проста: хорошенько пропотеть под действием сильного сухого жара в небольшом обитом деревом помещении. Вы находитесь в сауне до тех пор, пока не ощутите необходимость освежиться, а затем погружаетесь в холодную воду. Потом — небольшое расслабление на открытом воздухе, и всё повторяется примерно три раза.
Лёрдагсгудис
Умеренность в Швеции воспитывают с детства. Поэтому у шведов есть специальный день для сладкого — суббота. Всю неделю дети питаются правильно, без шоколада, мармелада и конфет. Надо уточнить, что такой подход они практикуют лишь на детях: взрослые шведы те ещё сладкоежки.
Источник
По субботам «конфетный» отдел заполнен взволнованными ребятами. Они выбирают лёрдагсгудис, субботние сладости, — угощение, о котором мечтали всю неделю. Особый день для конфет — отличная идея. Во-первых, полезно для здоровья (меньше сладкого — меньше кариеса). Во-вторых, воспитывает умеренность. И наконец, покупка сладостей превращается в праздник: кажется, что даже печеньки становятся слаще.
В каждой стране есть свои рецепты, которые помогают найти баланс и гармонию. Где-то это созерцание закатов, где-то — прогулки по пышно-зелёным паркам. В поисках счастья можно отправиться в прекрасную Швецию. И вовсе не обязательно туда ехать: откройте книгу «Что такое лагом» и узнайте всё о сбалансированной жизни, полной радости и душевного покоя.