Долголетие по-мексикански: самые полезные блюда страны ацтеков и кактусов
Средняя продолжительность жизни мексиканцев — 75 лет, а удовлетворенность жизнью составляет почти 7 баллов из возможных 10 (по данным OECD). При этом качество воды и воздуха в Мексике ниже нормы. Почему же люди в этой стране так долго живут? Возможно, всё дело в национальной кухне.
Что едят мексиканцы?
Благодаря такому разнообразию, мексиканская кухня считается одной из самых полезных в мире. Американские учёные подтвердили: регулярное употребление бобов и томатов препятствует развитию диабета второго типа и рака груди.
Разве есть острое не вредно?
Если каждый день засыпать блюда красным перцем, ничего хорошего не выйдет. Однако если у вас нет противопоказаний и вы добавляете его в меру, блюдо станет только полезнее: специи улучшают пищеварение и поддерживают иммунитет.
А ещё учёные из Вермонтского университета доказали: капсаицин (это вещество придаёт перцу остроту) улучшает кровообращение и тем самым предупреждает развитие многих болезней. Люди, которые любят острое, на 13% реже подвержены ранней смерти.
Что ещё есть такого в мексиканской еде, чего нет в нашей?
Главное это не продукты, а их разнообразие и сочетание. Вот 3 самых популярных и полезных блюда в Мексике:
Знаменитые лепешки делают из кукурузной муки. В её составе много клетчатки и витаминов Е, A, PP и B1. Каждый из элементов помогает работе кишечника, улучшает обмен веществ, снижает уровень холестерина и нормализует кровообращение. Главное отличие кукурузной муки от пшеничной в том, что блюда из неё дольше сохраняют чувство сытости и содержат больше растительных белков.
Что касается авокадо, то мексиканцы издавна считали его афродизиаком. А потому добавляют его практически во все блюда. Учёные это мнение не разделяют, но всё равно советуют не исключать авокадо из рациона: благодаря жирным кислотам и витаминам, фрукт улучшает память, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует давление и кровообращение.
Курица содержит витамины A и E: они улучшают зрение и поддерживают иммунитет. Минералы в её составе помогают работе сердечно-сосудистой и нервной системам, а белки полезны для суставов. В тортилью также добавляют соус сальса: его делают из томатов, чили, чеснока, лука и кориандра. Овощи насыщают блюдо витаминами и клетчаткой.
Мексиканцы обычно съедают на обед не мясо, а традиционные блюда из теста и салат. Лепёшку для тако тоже делают из кукурузной муки.
В бобовых не меньше пользы чем в мясе, и чувство насыщенности они сохраняют дольше. А ещё в чёрной фасоли больше антиоксидантов и клетчатки, чем в красной: 15-25г против от 6-13. Бобовые также рекомендуют для профилактики болезней сердца, мозга и органов пищеварения.
Мексиканцы используют это блюдо как гарнир к мясу. Фрукт там совершенно не лишний: он помогает мясу лучше усваиваться и защищает от изжоги. В манго также много витаминов и незаменимых аминокислот.
И в этом весь секрет долголетия?
На самом деле, не совсем. Всё дело в комплексном подходе: мексиканцы занимаются физическим трудом, правильно сбалансированно питаются, предпочитают живое общение соцсетям. Потомки ацтеков шумно отмечают все праздники и часто собираются вместе за столом. По данным канадских учёных, семейные узы способствуют более крепкому психическому и даже физическому здоровью: у семейных людей риск ранней смерти на 6% меньше, чем у остальных.
Узнать больше о полезных мексиканских рецептах можно из сюжета программы “Жить здорово”
Уровень жизни в Мексике в 2020 году
Если россиянин начинает задумываться о смене страны постоянного проживания, то далеко не всегда он останавливает выбор на Мексике как месте иммиграции. И тем не менее определённое количество иностранцев, в том числе с постсоветского пространства, ежегодно приезжает туда на работу, учёбу, для воссоединения с семьёй или по другим мотивам, и некоторые впоследствии остаются навсегда. Причины жить в Мексике длительное время у иностранцев могут быть самыми разными: кому-то по душе здешний климат, кто-то нашёл подходящую работу, а кто-то встретил свою судьбу.
Близость к США и океанскому побережью также может оказаться решающим фактором для многих мигрантов, которые определяются с местом жительства. По мнению международных рейтинговых агентств, Мексика принадлежит к числу самых дешёвых для проживания стран: сравнительно небольшой доход позволяет иметь вполне приличный по местным меркам уровень жизни. Разумеется, прежде чем отважиться на иммиграцию в Мексику, будет нелишним основательно изучить отзывы предшественников и взвесить все за и против такого шага.
Качество жизни в Мексике согласно данным ОЭСР
Качество жизни в этой Северо-Американской стране было измерено по 9 основным показателям, установленным Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР). Эта организация основана в 1961 году, в ее состав входят 34 государства. Целью ОЭСР является развитие экономического и социального благополучия стран по всему миру благодаря проведению соответствующих политических мероприятий.
Основными показателями, которые отражают качество уровня жизни в Мексике и других странах-членах ОЭСР, являются следующие:
Согласно опубликованным результатам ОЭСР, мексиканцы удовлетворены своей жизнью больше, чем жители африканских республик. Тем не менее по ряду показателей уровень жизни в Мексике находится ниже, чем в остальных странах-членах ОЭСР.
Сравнение показателей Мексики с другими членами ОЭСР
В сравнении со средними показателями для стран ОЭСР качество жизни в Мексике можно охарактеризовать следующими цифрами:
Плюсы и минусы жизни в Мексике
Мексика — далёкая страна, и по сей день остающаяся загадочной для многих потенциальных иммигрантов. Географическая удалённость, экзотическая для выходца из стран экс-СССР культура и не самый простой иммиграционный процесс привели к тому, что мало кто рассматривает эту страну в качестве своей новой родины. Впрочем, если вы читаете эту статью, значит, вы, возможно, заинтересованы в иммиграции в Мексику, и эта информация будет вам полезной. В этой статье мы собрали плюсы и минусы жизни в Мексике глазами иммигрантов.
Плюсы
Минусы
Зарплаты в Мексике
Стоимость жизни в Мексике, как, впрочем, практически в любой развивающейся стране пока остается довольно низкой, особенно если сравнивать с такими экономическими гигантами, как ближайший сосед – США – или странами Западной Европы. Впрочем, если быстрый рост экономики продолжится, то уже довольно скоро можно будет рассуждать о Мексике, как о довольно богатой стране. Но пока говорить о значительном удорожании жизни здесь рано.
Средняя зарплата в Мексике составляет порядка 1000 долларов США. Впрочем, в провинции многие согласны работать за половину этой суммы. А с учетом того, что в традиционных семьях работает, как правило, только муж, то на одного члена семьи приходится не так уж много. Впрочем, женщины в последние годы тоже начали работать наравне с мужчинами, особенно в столице, но в отдаленных от Мехико районах таких пока немного.
Низкий уровень доходов определяет довольно скромную покупательную способность мексиканцев. Поэтому цены на еду, горюче-смазочные материалы, коммунальные услуги и т. д. покажутся весьма скромными по сравнению с таковыми в Европе или Америке. Даже если говорить о таких достаточно дорогих услугах, как медицинские или ресторанные, то их стоимость также невысока. Подробный видео-обзор жизни в Мексике.
Стоимость жизни в Мексике и цены на основные товары и услуги
Примерный месячный семейный бюджет
Медицина
Воспользоваться бесплатной мексиканской медициной наряду с гражданами имеют право те из иностранцев, кто пребывает в стране с визой FM2. Владельцы визы FM3 смогут получать услуги бесплатно при наличии медстраховки IMSS. Как и в других государствах, уровень медицинского обслуживания выше в крупных городах, в которых расположены клиники с наиболее квалифицированным медперсоналом. Отчисления с зарплаты в фонд соцобеспечения, за счёт которого предоставляются бесплатные медицинские услуги, являются в стране обязательными. Кроме того, можно оформить индивидуальную медстраховку в одной из частных страховых компаний.
Принято считать, что уровень квалификации врачей в Мексике достаточно высок, и к таким специалистам, как окулисты или стоматологи, часто приезжают пациенты из США, т. к. на родине им придётся заплатить за те же услуги в несколько раз дороже. Больницы крупных городов обеспечены, как правило, новейшей техникой, позволяющей проводить самые сложные операции.
Уровень квалификации врачей в Мексике достаточно высок
Образование
Среди преимуществ учёбы в Мексике — более чем доступные цены и высокий уровень преподавания в самых известных вузах страны, таких как:
Для получения образования в одном из мексиканских учебных заведений иностранец должен оформить студенческую визу.
Население Мексики
Счетчик населения Мексики
Уведомление касательно COVID-19!
Данные, представленные на этом сайте не отражают реальную миграционную картину, в связи с ограничением передвижения, введённым большинством стран мира из-за пандемии коронавирусной инфекции COVID-19.
Содержание
Факты о населении Мексики
(Число людей рассчитано Countrymeters (countrymeters.info) на основе последних данных, опубликованных отделом народонаселения ООН)
Население Мексики в 2021 году
Динамика изменения численности населения Мексики в 2021 году
Ниже представлены коэффициенты изменения численности населения Мексики, рассчитанные нами для 2021 года:
Население Мексики 2020
Вот основные демографические показатели Мексики за 2020 год:
Плотность населения Мексики
Согласно данным Департамента Статистики Организации Объеденённых Наций, общая площадь Мексики составляет 1 964 380 квадратных километров. 
Под общей площадью подразумевается площадь суши и площадь всех водных поверхностей государства в пределах международных границ. Плотность населения считается как отношение общей численности населения, проживающей на данной территории, к общей площади этой территории. Согласно нашим рассчётам на начало 2021 года население Мексики составляло приблизительно 130 012 416 человек.
Таким образом, плотность населения Мексики равна 66.2 человека на квадратный километр.
Религия в Мексике
| Религия | Количество последователей | Процент от общей численности населения |
|---|---|---|
| Христианство | 125 112 462 | 95.2 % |
| Нерелигиозные и атеисты | 6 308 191 | 4.8 % |
Источник: Pew Research Center. The Global Religious Landscape .
Распределение населения по возрастным группам
Согласно нашим расчётам, по состоянию на начало 2021 года, население Мексики имело следующее распределение по возрасту:
| 28.2 | 65.2 | 6.6 |
| — процент людей младше 15 лет |
| — процент людей в возрасте от 15 до 65 лет |
| — процент людей старше 64 лет |
В абсолютных цифрах:
Мы подготовили упрощенную модель возрастно- половой пирамиды, в которой представлены только три возрастные группы, данные о которых были приведены выше:
| 65+ |
| 15-64 |
| 0-14 |
| мужчины | женщины |
Примечание: Масштаб пирамиды отличается от абсолютных значений, приведённых выше, поскольку в каждой возрастной группе содержится разное количество лет.
Как мы видим, возрастная пирамида Мексики имеет прогрессивный или растущий тип. Такой тип пирамиды обычно имеют развивающие страны. Для демографии таких стран характерна относительно короткая ожидаемая продолжительность жизни, в результате высоких смертности и рождаемости. Высокие показатели смертности и рождаемости обусловленны, наряду с другими причинами, низким уровнем здравоохранения и образования.
Источник: Данные этой секции основаны на последних публикациях Департамента Статистики ООН в области демографической и социальной статистики .
Коэффициент демографической нагрузки
Коэффициент демографической нагрузки показывает нагрузку на общество и экономику со стороны населения, не относящегося к трудоспособному населению (зависимая часть населения). Под населением, не относящимся к трудоспособному населению понимают суммарное население младше 15 лет и население старше 64 лет. Возраст населения трудоспособного возраста (производительная часть населения), соответственно, между 15 и 65 годами.
Коэффициент демографической нагрузки напрямую отражает финансовые разходы на социальную политику в государстве. Например, при увеличении данного коэффициента, должны быть увеличены расходы на постройку образовательных учреждений, социальную защиту, здравоохранение, выплаты пенсий и т.д.
Общий коэффициент нагрузки
Общий коэффициент демографической нагрузки рассчитывается как отношение зависимой части населения к трудоспособной или производительной части населения.
Для Мексики Коэффициент общей демографической нагрузки равен 53.4 %.
Такое отношение означает, что Мексика испытывает относительно высокую социальную нагрузку для общества. Это означает, что каждый работающий человек в в Мексике должен обеспечить более чем в 1,5 раза большее количество товаров и услуг, чем было бы необходимо для него самого.
Коэффициент потенциального замещения
Коэффициент потенциального замещения (коэффициент детской нагрузки) рассчитывается как отношение численности населения ниже трудоспособного возраста к численности трудоспособного населения.
Коэффициент потенциального замещения для Мексики равен 43.3 %.
Коэффициент пенсионной нагрузки
Коэффициент пенсионной нагрузки рассчитывается как отношение численности населения выше трудоспособного возраста к численности трудоспособного населения.
Коэффициент пенсионной нагрузки в в Мексике составляет 10.1 %.
Источник: Данные этой секции основаны на последних публикациях Департамента Статистики ООН в области демографической и социальной статистики .
Ожидаемая продолжительность жизни
Ожидаемая продолжительность жизни это один из наиболее важных демографических показателей. Он показывает среднее количество лет предстоящей жизни человека. То есть количество лет, которое теоретически может прожить человек, при условии, что текущие показатели рождаемости и смертности будут оставаться неизменными на протяжении всей жизни человека. Как правило, под «ожидаемой продолжительностью жизни» понимают ожидаемую продолжительность жизни при рождении, то есть в возрасте 0 лет.
Средняя ожидаемая продолжительность жизни при рождении (для обоих полов) в Мексике составляет 76.5 лет (года).
Это выше средней ожидаемой продолжительности жизни в мире, которая находится на уровне около 71 года (по данным отдела народонаселения Департамента ООН по экономическим и социальным вопросам).
Грамотность населения
По нашим подсчётам в Мексике около 88 079 028 человек старше 15 лет могут читать и писать на каком- либо языке. Это составляет 94.4% от общего числа взрослого населения. Под взрослым населением в данном случае подразумеваются все люди старше 15 лет. Соответственно, около 5 223 082 человека все ещё остаются безграмотными.
Уровень грамотности среди молодёжи 98.67% и 98.81% для мужчин и женщин соответственно. Общий уровень грамотности среди молодёжи составляет 98.74%. Понятие молодёжи в данном случае покрывает население в возрасте от 15 до 24 лет включительно.
Источник: Данные для раздела «Грамотность населения Мексики» основаны на последних данных, опубликованных Институтом Статистики ЮНЕСКО (данные были взяты 13 марта 2016) .
Данные показаны на 1 января соответствующего года.
История населения Мексики
| Год | Население | Прирост населения |
|---|---|---|
| 1951 | 28 350 569 | N/A % |
| 1952 | 29 172 259 | 2.90 % |
| 1953 | 30 033 075 | 2.95 % |
| 1954 | 30 932 491 | 2.99 % |
| 1955 | 31 873 536 | 3.04 % |
| 1956 | 32 855 633 | 3.08 % |
| 1957 | 33 882 660 | 3.13 % |
| 1958 | 34 949 211 | 3.15 % |
| 1959 | 36 054 653 | 3.16 % |
| 1960 | 37 195 155 | 3.16 % |
| 1961 | 38 373 863 | 3.17 % |
| 1962 | 39 585 735 | 3.16 % |
| 1963 | 40 834 053 | 3.15 % |
| 1964 | 42 120 301 | 3.15 % |
| 1965 | 43 453 029 | 3.16 % |
| 1966 | 44 827 541 | 3.16 % |
| 1967 | 46 243 880 | 3.16 % |
| 1968 | 47 698 122 | 3.14 % |
| 1969 | 49 194 844 | 3.14 % |
| 1970 | 50 725 784 | 3.11 % |
| 1971 | 52 291 470 | 3.09 % |
| 1972 | 53 887 564 | 3.05 % |
| 1973 | 55 513 844 | 3.02 % |
| 1974 | 57 152 311 | 2.95 % |
| 1975 | 58 794 124 | 2.87 % |
| 1976 | 60 429 533 | 2.78 % |
| 1977 | 62 062 738 | 2.70 % |
| 1978 | 63 689 068 | 2.62 % |
| 1979 | 65 316 085 | 2.55 % |
| 1980 | 66 947 111 | 2.50 % |
| 1981 | 68 591 260 | 2.46 % |
| 1982 | 70 239 922 | 2.40 % |
| 1983 | 71 890 762 | 2.35 % |
| 1984 | 73 535 458 | 2.29 % |
| 1985 | 75 174 761 | 2.23 % |
| 1986 | 76 797 935 | 2.16 % |
| 1987 | 78 406 172 | 2.09 % |
| 1988 | 79 998 744 | 2.03 % |
| 1989 | 81 585 321 | 1.98 % |
| 1990 | 83 162 502 | 1.93 % |
| 1991 | 84 734 328 | 1.89 % |
| 1992 | 86 298 148 | 1.85 % |
| 1993 | 87 856 659 | 1.81 % |
| 1994 | 89 397 210 | 1.75 % |
| 1995 | 90 916 036 | 1.70 % |
| 1996 | 92 409 221 | 1.64 % |
| 1997 | 93 885 043 | 1.60 % |
| 1998 | 95 339 600 | 1.55 % |
| 1999 | 96 776 439 | 1.51 % |
| 2000 | 98 196 200 | 1.47 % |
| 2001 | 99 604 745 | 1.43 % |
| 2002 | 100 997 156 | 1.40 % |
| 2003 | 102 388 630 | 1.38 % |
| 2004 | 103 801 895 | 1.38 % |
| 2005 | 105 266 191 | 1.41 % |
| 2006 | 106 789 067 | 1.45 % |
| 2007 | 108 371 947 | 1.48 % |
| 2008 | 109 997 381 | 1.50 % |
| 2009 | 111 646 354 | 1.50 % |
| 2010 | 113 285 118 | 1.47 % |
| 2011 | 114 900 800 | 1.43 % |
| 2012 | 116 489 125 | 1.38 % |
| 2013 | 118 057 039 | 1.35 % |
| 2014 | 119 597 427 | 1.30 % |
| 2015 | 121 112 871 | 1.27 % |
| 2016 | 122 599 845 | 1.23 % |
| 2017 | 124 061 287 | 1.19 % |
| 2018 | 125 489 863 | 1.15 % |
| 2019 | 126 888 846 | 1.11 % |
| 2020 | 128 257 849 | 1.08 % |
| 2021 | 130 012 416 | 1.37 % |
Все данные в этой таблице даны на 1 января соответствующего года.
Прогноз численности населения (2020-2100)
| Год | Население | Прирост населения |
|---|---|---|
| 2020 | 133 870 037 | N/A % |
| 2025 | 141 131 505 | 5.42 % |
| 2030 | 147 540 126 | 4.54 % |
| 2035 | 153 060 605 | 3.74 % |
| 2040 | 157 689 665 | 3.02 % |
| 2045 | 161 436 235 | 2.38 % |
| 2050 | 164 279 303 | 1.76 % |
| 2055 | 166 206 147 | 1.17 % |
| 2060 | 167 182 201 | 0.59 % |
| 2065 | 167 249 642 | 0.04 % |
| 2070 | 166 496 007 | -0.45 % |
| 2075 | 165 059 418 | -0.86 % |
| 2080 | 163 097 661 | -1.19 % |
| 2085 | 160 659 847 | -1.49 % |
| 2090 | 157 825 851 | -1.76 % |
| 2095 | 154 729 409 | -1.96 % |
| 2100 | 151 491 049 | -2.09 % |
Данные даны на 1 июля соответствующего года (средний вариант прогноза).
Источник : Департамент по экономическим и социальным вопросам ООН: Отдел народонаселения