Скидка на пельмени в курске
Скидка на пельмени в курске
Сытный овощной суп с хрустящими гренками
Лапша по-домашнему
Куриный бульон, филе курицы, домашняя лапша, зелень
Куриный бульон
Легкий, бодрящий, на все случаи жизни
Сырники
Два румяных сырника на основе натурального творога, посыпаны сахарной пудрой
Блины с яблоком и корицей
Два блинчика с начинкой из свежих яблок и ароматной корицы
Кукуруза
Сладкая и сочная вареная кукурузка 1/2 початка для детей и взрослых
Блины с творогом
Три домашних блинчика с натуральным творогом, обжаренные до румяной корочки
Кекс лимонный
Ароматный кекс, приготовленный из натуральных ингредиентов с добавлением цедры лимона
Кекс шоколадный
Классический шоколадный кекс на основе французского какао-порошка высочайшего качества
Морс клюквенный
из настоящей клюквы
Морс облепиховый
Морс брусничный
Пепси кола
Классический вкус колы
Пепси макс
Чай Lipton зеленый
Холодный зеленый чай
Чай Lipton черный
Холодный чай со вкусом лимона
Вода Aqua Minerale негаз.
Вода питьевая негазированная
Вода Aqua Minerale газ.
Вода питьевая газированная
Сок “Любимый” 0,2л
Натуральные соки и нектары
Адреналин Раш
Балтика 0 Грейпфрут
Пиво безалкогольное 330 мл
Балтика 0 Лайм
Пиво безалкогольное 330 мл
Балтика 0
Пиво безалкогольное 330 мл
Аджика
жгучая приправа из Грузии
Майонез
Сметана
Тартар
Сливочный с огурчиком
Томатный
яркий сочный вкус томатов
Чесночный
ароматный итальянский соус
Сырный
яркий и нежный бестселлер
Карамельный
сливочная и нежная
Шоколадный
богатый, насыщенный вкус
Клубничный
Моцарт и шпинат
полкило вареников с моцареллой и шпинатом
Белый бум
полкило вареников с творогом
Клубеники
полкило вареников с клубникой
Синяя птица
полкило пельменей с индейкой и моцареллой
Хрюша и Гаврюша
Итальянская цыпа
полкило пельменей с курицей
Кудрявый барашек
полкило пельменей с бараниной
Папина ферма
полкило мясных пельменей
Советские
полкило пельменей со свининой
Смоляной бочок
полкило пельменей с говядиной
Ленивые
полкило вареников с творогом
Антошка с картошкой
полкило вареников с картошкой
Вишнёвый поцелуй
полкило вареников с вишней
Дон Капусто
полкило вареников с капустой
Комбо СЫТЫЙ ПАПА 2.0
Крем-суп из шампиньонов
Пельмени Советские (15 шт.)
Сельдь под шубой
Морс на выбор
Комбо СЫТЫЙ ПАПА NEW
Лапша по-домашнему
Хрюша и Гаврюша (10 шт.)
Салат Оливье
Морс на выбор
Балтика 0 Грейпфрут
Пиво безалкогольное 330 мл
Балтика 0 Лайм
Пиво безалкогольное 330 мл
НОВЫЙ ФОРМАТ ТРАДИЦИОННОЙ ПЕЛЬМЕННОЙ!
ОТКРЫТАЯ КУХНЯ, ГДЕ КАЖДЫЙ МОЖЕТ НАБЛЮДАТЬ ЗА ПРОЦЕССОМ РУЧНОЙ ЛЕПКИ.
ОТВЕДАЙТЕ СВЕЖЕСВАРЕННЫЕ ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ, А ЛЮБИМЫЕ ВОЗЬМИТЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ВПРОК!
Новый формат
традиционной
пельменной
1. Курск, ул. К. Маркса, 68
МТРК «МегаГРИНН», 4 этаж
2. Курск, Парк им. 50-летия ВЛКСМ
Привет, дорогой друг!
Мы с радостью привезем тебе наши замечательные пельмени и вареники в готовом или замороженном виде домой или в офис в черте города Курска.
Заказы принимаем каждый день с 10.00 до 19.00
Привозим заказы с 11.00 до 20.00
Если тебе нужна доставка на другое время, звони и мы обязательно договоримся!
Бесплатная доставка по городу при заказе от 800 рублей
Если сумма заказа не достигает бесплатного порога, то стоимость доставки – 150 руб.
Доставка за пределы города Курска оговаривается индивидуально с оператором.
Время доставки заказов ориентировочно 60 минут в зависимости от района города и загруженности дорог.
Заказ ты можешь оплатить следующим способом:
* наличными курьеру при получении. Предупреди, пожалуйста, оператора о необходимой сдаче!
* банковской картой на сайте (МИР, VISA, Mastercard, JCB). Обязательно укажите свой e-mail
* по QR-коду с помощью онлайн банков СБЕР и ТИНЬКОФ
Также ты можешь заказать услугу «самовывоз» и забрать готовые вкусняшки в указанное время в кафе на 4 этаже мегагринн.
Все подробности можешь уточнить у оператора по телефону:
ИЩЕМ СТАРШЕГО ПОВАРА, Су-Шефа (МегаГРИНН)
График сменный 2/2, 3/3, 5/2
Режим работы с 10 до 22
Оплата от 35 000 руб.
Подробнее по телефону 89202620102
Повар-кассир (МегаГРИНН)
График сменный 2/2, 3/3
Режим работы с 10 до 22
Оплата 1000 руб. за смену + 5% от продаж
Подробнее по телефону 89202620102
Заказы на доставку мы принимаем с 10 до 19
Вы можете оставить предварительный заказ на следующий день.
Он автоматически попадет в очередь (на кухню).
По всем вопросам сотрудничества в качестве франчайзи, обращайтесь по телефону 8-910-211-2678 или на электронную почту papa.lepit@yandex.ru
ИП Житников Антон Николаевич
ИНН 463231580096 ОРГНИП 320463200023526
Юридический адрес: 305029 г. Курск, ул. Хуторская, д. 1, кв. 97
Фактический адрес: 305029, г. Курск, ул. Карла Маркса, д. 68А
| Способы оплаты: |
| Наличный расчёт Если товар доставляется курьером, то оплата осуществляется наличными курьеру в руки. При получении товара обязательно проверьте комплектацию товара. Банковской картой на сайте Для выбора оплаты товара с помощью банковской карты на соответствующей странице необходимо нажать кнопку онлайн оплата картой. Оплата происходит через ПАО СБЕРБАНК с использованием банковских карт следующих платёжных систем: Для оплаты (ввода реквизитов Вашей карты) Вы будете перенаправлены на платёжный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Соединение с платёжным шлюзом и передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa, MasterCard SecureCode, MIR Accept, J-Secure, для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля. |
| Возврат товара |
| Срок возврата оплаты за товар не надлежащего качества составляет 10 дней с момента получения соответствующей претензии от Покупателя. Возврат денежных средств, производится тем же способом, что и оплата: в случае оплаты наличным расчетом – из кассы Продавца, в случае оплаты банковской картой на сайте – на ваш банковский счёт в течение 5-30 рабочих дней (срок зависит от банка, который выдал вашу банковскую карту). |
Политика обработки персональных данных
(действует с 23 февраля 2021 г.)
1. Общие положения
1.1. Настоящая Политика обработки персональных данных (далее – Политика) регулирует правоотношения по обработке персональных данных между пользователем сети “Интернет” (далее – Клиент) и Компанией.
1.2. Клиент обязан полностью ознакомиться с настоящей Политикой до момента использования сервисов Сайта.
1.3. В случае несогласия с положениями Политики Клиент должен воздержаться от дальнейшего использования Сайта.
1.4. Настоящая Политика действует только на территории Российской Федерации.
1.5. Компания вправе вносить в настоящую Политику изменения по своему усмотрению, в том числе, но не ограничиваясь, в случаях, когда соответствующие изменения связаны с изменениями в применимом законодательстве, а также когда соответствующие изменения связаны с изменениями в работе Сайтов. Клиент обязуется самостоятельно контролировать наличие изменений в настоящей Политике. Новая реакции Политики вступает в силу с момента ее размещения, если иное не предусмотрено новой редакцией Политики.
2. Термины и определения
2.1. В настоящей Политике, если из контекста не следует иное, нижеприведенные термины с заглавной буквы имеют следующие значения:
«Компания» – Индивидуальный предприниматель Житников Антон Николаевич, 305029 г. Курск, ул. Хуторская, д. 1, кв. 97
«Персональные данные» – персональные данные, которые Пользователь может предоставить о себе (имя (в том числе псевдоним); день рождения; адрес доставки; номер телефона; адрес электронной почты); информация об опыте работы; увлечениях; ссылки на личные страницы в социальных сетях; IP-адрес; информация из cookie; информация о браузере Пользователя, а также иные данные, которые Пользователь может указать/предоставить в соответствующих полях (как обязательных, так и необязательных для заполнения) на Сайте. Полный перечень Персональных данных указывается в соответствующих полях на каждом отдельном Сайте.
«Пользователь» (Клиент) – Посетитель, который уже имеет личную учетную запись.
«Товары» – продукция сети кафе, представленная на Сайте.
«Сайт» – www.papa-lepit.ru, а также Мобильное приложение (вне зависимости от платформы).
2.2. Для целей настоящей Политики термины и определения в единственном числе относятся также и к терминам и определениям во множественном числе и наоборот.
2.3. Настоящая Политика действует как для Сайта, так и для Мобильного приложения (вне зависимости от платформы).
3. Условия обработки персональных данных пользователей
3.1. Компания не проверяет достоверность персональной информации, предоставляемой Пользователями. Однако Компания исходит из того, что Пользователь предоставляет достоверную и достаточную персональную информацию, и поддерживает эту информацию в актуальном состоянии.
3.2. Под обработкой персональных данных в настоящей Политике понимается: сбор Персональных данных, их систематизация, накопление, хранение, уточнение, извлечение, использование, передача, обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.
3.3. Цели обработки персональных данных:
3.3.1. Обработка заказа;
3.3.2. Оценка качества оказания услуг;
3.3.3. Ведение учета потребителей (клиентов);
3.3.4. Направления на адрес электронной почты и телефон Пользователя сообщений информационного и рекламного характера;
3.3.5. Проведение маркетинговых, статистических и иных исследований на основе обезличенных данных.
3.4. Пользователь подтверждает, что, нажимая на кнопку “Подтвердить заказ” означает полное согласие Пользователя со всеми положениями настоящей Политики.
3.5. Согласие Пользователя на обработку его персональных данных действует со дня его получения Компанией в порядке п. 3.4. Политики до дня отзыва согласия, посредством направления в Компанию сообщения по электронной почте на адрес papa.lepit@yandex.ru
3.6. Компания вправе передать Персональные данные Пользователя третьим лицам, в том числе путем трансграничной передачи, в следующих случаях:
3.6.1. для использования Пользователем Сайта;
3.6.2. для оказания услуг Пользователю;
3.6.3. при продаже или иной передачи бизнеса Компании (полностью или в части), при этом к приобретателю переходят все обязательства по соблюдению Условий;
3.6.4. в целях обеспечения возможности защиты прав и законных интересов Пользователей, Компании или третьих лиц;
3.6.5. в целях исполнения договоров розничной купли-продажи товаров лицами, объединенных в рамках франчайзинговой сети под единым товарным знаком «ПАПА ЛЕПИТ».
3.7. Пользователь вправе изменить данные своей учетной записи на сайте или потребовать ее удаления, направив письмо по электронной почте на адрес papa.lepit@yandex.ru
3.8. Компания имеет право назначить лицо (оператора Компании), ответственное за организацию обработки Персональных данных.
4. Защита персональных данных Компанией
4.1. Компания принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты Персональных данных от неправомерного или случайного доступа, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения, а также от иных неправомерных действий с ней третьих лиц.
4.2. Компания устанавливает следующие меры правового, организационного и правового характера для защиты Персональной информации: назначено ответственное лицо по организации обработки персональных данных; изданы и внедрены документы, определяющие политику общества в отношении обработки персональных данных, локальные акты, устанавливающие процедуры направленные на предотвращение и выявление нарушений законодательства РФ, устранение последствий таких нарушений; работники общества непосредственно осуществляющие обработку персональных данных, ознакомлены с положениями законодательства РФ “О персональных данных”, в том числе требованиями к защите персональных данных, документами определяющими политику общества в отношении обработки персональных данных, локальными актами по вопросам обработки персональных данных.
4.3. Компания хранит персональную информацию Пользователей, обеспечивая их конфиденциальность и защиту от неправомерного или случайного доступа к ним третьих лиц.
4.4. Компания обязуется предотвращать попытки несанкционированного доступа к персональным данным Пользователей, предоставленных Компании; своевременно обнаруживать и пресекать такие попытки.
4.5. Компания вправе произвести блокировку, исключение, удаление информации, размещенной Пользователем, без согласия последнего, если такая информация не отвечает требованиям действующего законодательства Российской Федерации и положениям настоящей Политики.
5. Технология “Cookie”, используемые компанией на Сайте
5.1. Компания вправе использовать технологию «cookie» для сохранения информации об ip-адресе Посетителей и Пользователей Сайта. «Cookie» не используются для сохранения конфиденциальной информации о Посетителях и Пользователях Сайта, и не направлены на установление личности Посетителя и Пользователей Сайта. Вся информация, которая собирается и анализируется, анонимна.
5.2. Использование технологии «cookie» представляет собой размещение на Сайте определенного набора символов (знаков), которые сохраняются на компьютере (далее – “устройство”, с которого был выполнен вход на Сайт) Посетителей и Пользователей Сайта, при доступе к определенным местам Сайта.
5.3. Цели применения Компанией технологии «cookie»:
1. аналитическая деятельность по исследованию предпочтений Посетителей и Пользователей Сайта;
2. статистика по активности Посетителей и Пользователей на Сайте;
3. повышение производительности и эффективности Сайта;
4. аналитика и исправление ошибок Сайта, улучшение работы всех ресурсов Сайта;
5. безопасность и целостность ресурсов Сайта.
6. показ рекламных объявлений наших сервисов на сторонних сайтах.
6. Иные данные
6.1. Яндекс. Метрика. На Сайте используется программа ООО “ЯНДЕКС”. С ее помощью осуществляется сбор анонимных данных о посещениях сайтов (без привязки к персональным данным посетителей сайта) с целью лучшего понимания поведения и улучшения сайтов:
1. электронные данные (HTTP-заголовки, IP-адрес, файлы cookie, веб-маяки/пиксельные теги, данные об идентификаторе браузера, информация об аппаратном и программном обеспечении);
2. дата и время осуществления доступа к сайтам и/или сервисам Яндекс;
3. информация о вашей активности во время использования сайтов и/или сервисов Яндекс;
4. информация о геолокации;
Для получения дополнительных сведений о сборе данных сервисом “Яндекс.Метрика” ознакомьтесь с документом “Условия использования сервиса Яндекс.Метрика” по адресу http://legal.yandex.ru/metrica_termsofuse/, а также “Политикой конфиденциальности персональной информации” этой компании по адресу: http://legal.yandex.ru/confidential/.
6.2. Google Analytics. На Сайте используется Google Analytics – это программа для отслеживания и веб-аналитики, разработанная Google, Inc. С ее помощью осуществляется сбор анонимных данных о посещениях сайтов (без привязки к персональным данным посетителей сайта):
1. информация о приложениях, браузерах и устройствах, которые вы используете для доступа к сервисам Google. Это обеспечивает работу таких функций, как автоматическое обновление приложений и затемнение экрана при малом заряде батареи.
2. уникальные идентификаторы, а также такие данные, как тип и настройки браузера и устройства, операционная система, мобильная сеть (включая название оператора и номер телефона) и номер версии приложения. Информация о взаимодействии ваших приложений, браузеров и устройств с сервисами Google, в том числе IP-адрес, отчеты о сбоях, сведения о действиях в системе, дата и время, когда Вы посетили ресурс Google, и URL, с которого Вы на него перешли (URL перехода).
Для получения дополнительных сведений о сборе данных сервисом Google ознакомьтесь с документом “Политикой конфиденциальности. Условия использования” этой компании по адресу: https://policies.google.com/privacy?hl=ru.
| «> Продукт | «> Порция, шт. | «> Вес (объем) готовой порции, гр/мл | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Энергетическая ценность, ккал |
| «> ПЕЛЬМЕНИ | ||||||
| «> Итальянская цыпа (стандарт) | «> 10 | «> 215 | «> 18 | «> 13 | «> 34 | «> 330 |
| «> Итальянская цыпа (макси) | «> 15 | «> 320 | «> 27 | «> 20 | «> 51 | «> 490 |
| «> Итальянская цыпа замороженные, 500гр | «> 1 | «> 500 | «> 9,5 | «> 6,5 | «> 24 | «> 200 |
| «> Мадам Креветка (стандарт) | «> 10 | «> 205 | «> 16,9 | «> 9,8 | «> 33,3 | «> 289 |
| «> Мадам Креветка (макси) | «> 15 | «> 300 | «> 25,4 | «> 14,7 | «> 50 | «> 434 |
| «> Мадам Креветка, замороженные, 500гр | «> 1 | «> 500 | «> 11,4 | «> 5,4 | «> 25,2 | «> 195 |
| «> Хрюша и Гаврюша (стандарт) | «> 10 | «> 210 | «> 15 | «> 18 | «> 34 | «> 360 |
| «> Хрюша и Гаврюша (макси) | «> 15 | «> 315 | «> 23 | «> 27 | «> 51 | «> 530 |
| «> Хрюша и Гаврюша замороженные, 500гр | «> 1 | «> 500 | «> 9,5 | «> 10 | «> 24 | «> 230 |
| «> Папина ферма (стандарт) | «> 10 | «> 210 | «> 15 | «> 16 | «> 34 | «> 340 |
| «> Папина ферма (макси) | «> 15 | «> 315 | «> 23 | «> 24 | «> 52 | «> 510 |
| «> Папина ферма замороженные, 500гр | «> 1 | «> 500 | «> 9,5 | «> 9 | «> 24 | «> 220 |
| «> Смоляной бочок (стандарт) | «> 10 | «> 210 | «> 16,3 | «> 13,5 | «> 34 | «> 323 |
| «> Смоляной бочок (макси) | «> 15 | «> 315 | «> 24,3 | «> 20,3 | «> 51 | «> 484 |
| «> Смоляной бочок замороженные, 500гр | «> 1 | «> 500 | «> 10,2 | «> 7,5 | «> 24 | «> 205 |
| «> Кудрявый барашек (стандарт) | «> 10 | «> 210 | «> 15 | «> 14 | «> 34 | «> 320 |
| «> Кудрявый барашек (макси) | «> 15 | «> 315 | «> 22 | «> 20 | «> 51 | «> 480 |
| «> Кудрявый барашек замороженные, 500гр | «> 1 | «> 500 | «> 9 | «> 7,5 | «> 24 | «> 200 |
| «> Советские (стандарт) | «> 15 | «> 235 | «> 16 | «> 25 | «> 39 | «> 440 |
| «> Советские (макси) | «> 20 | «> 310 | «> 21 | «> 34 | «> 51 | «> 590 |
| «> Советские замороженные, 500гр | «> 1 | «> 500 | «> 9 | «> 13 | «> 24 | «> 250 |
| «> Папино стадо (стандарт) | «> 20 | «> 420 | «> 30,6 | «> 29,3 | «> 68,9 | «> 662 |
| «> ВАРЕНИКИ | ||||||
| «> Антошка с картошкой (стандарт) | «> 10 | «> 185 | «> 7,3 | «> 10 | «> 37 | «> 267 |
| «> Антошка с картошкой (макси) | «> 15 | «> 275 | «> 11 | «> 14,5 | «> 55,4 | «> 396 |
| «> Антошка с картошкой замороженные, 500гр | «> 1 | «> 500 | «> 5,3 | «> 3,7 | «> 30 | «> 174 |
| «> Вишневый поцелуй (стандарт) | «> 10 | «> 225 | «> 5,7 | «> 8,3 | «> 57,7 | «> 328 |
| «> Вишневый поцелуй (макси) | «> 15 | «> 337 | «> 8,6 | «> 11,9 | «> 86,5 | «> 488 |
| «> Вишневый поцелуй замороженные, 500гр | «> 1 | «> 500 | «> 3,2 | «> 1,9 | «> 36,4 | «> 176 |
| «> Ленивые (стандарт) | «> 8 | «> 135 | «> 15,2 | «> 15,7 | «> 30,3 | «> 323 |
| «> Ленивые (макси) | «> 12 | «> 205 | «> 22,8 | «> 23 | «> 45 | «> 478 |
| «> Ленивые замороженные, 500гр | «> 1 | «> 500 | «> 13,7 | «> 9,9 | «> 25,7 | «> 247 |
| «> САЛАТЫ | ||||||
| «> Оливье | «> 1 | «> 125 | «> 10,5 | «> 4,9 | «> 4,6 | «> 105 |
| «> Винегрет | «> 1 | «> 125 | «> 1,9 | «> 12,6 | «> 8,4 | «> 154 |
| «> Сельдь под шубой | «> 1 | «> 175 | «> 7 | «> 14,3 | «> 5,6 | «> 177,5 |
| «> СУПЫ | ||||||
| «> Лапша по-домашнему | «> 1 | «> 345 | «> 11,8 | «> 5,2 | «> 12,2 | «> 143 |
| «> Куриный бульон | «> 1 | «> 300 | «> 1,5 | «> 3 | «> 0,3 | «> 34 |
| «> СОУС | ||||||
| «> Сметана | «> 1 | «> 45 | «> 1,13 | «> 9 | «> 1,53 | «> 91,8 |
| «> Майонез | «> 1 | «> 48 | «> 0,14 | «> 32,16 | «> 1,25 | «> 296 |
| «> Соус Чесночный | «> 1 | «> 45 | «> 1,3 | «> 28,4 | «> 2,1 | «> 269 |
| «> Соус Тар-тар | «> 1 | «> 45 | «> 1,1 | «> 25,3 | «> 1,6 | «> 238 |
| «> Соус Острый | «> 1 | «> 45 | «> 0,7 | «> 0 | «> 8,3 | «> 36 |
| «> Соус Томатный | «> 1 | «> 45 | «> 0,9 | «> 0 | «> 8,5 | «> 38 |
| «> ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ | ||||||
| «> Морс клюквенный | «> 1 | «> 300 | «> 0,4 | «> 0,2 | «> 28,1 | «> 116 |
| «> Морс облепиховый | «> 1 | «> 300 | «> 0,6 | «> 2,6 | «> 27,7 | «> 137 |
| «> Морс брусничный | «> 1 | «> 300 | «> 0,4 | «> 0,3 | «> 29,1 | «> 120 |
| «> Вода негазированная Aqua Minerale | «> 1 | «> 500 | «> 0 | «> 0 | «> 0 | «> 0 |
| «> Вода газированная Aqua Minerale | «> 1 | «> 500 | «> 0 | «> 0 | «> 0 | «> 0 |
| «> ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ | ||||||
| «> Американо | «> 1 | «> 300 | «> 0 | «> 0 | «> 0 | «> 2 |
| «> Капучино | «> 1 | «> 300 | «> 3,5 | «> 3,9 | «> 5,7 | «> 74 |
| «> Латте | «> 1 | «> 300 | «> 3,5 | «> 3,9 | «> 5,7 | «> 73 |
| «> Шоколад | «> 1 | «> 300 | «> 4,1 | «> 3,5 | «> 22,3 | «> 139 |
| «> Мокачино | «> 1 | «> 300 | «> 3,7 | «> 3,3 | «> 17,8 | «> 118 |
| «> Чай чёрный | «> 1 | «> 300 | «> 0 | «> 0 | «> 0 | «> 6 |
| «> Чай зелёный | «> 1 | «> 300 | «> 0 | «> 0 | «> 0 | «> 3 |
| «> ХЛЕБ | ||||||
| «> Хлеб чёрный | «> 1 | «> 0,58 | «> 0,08 | «> 4,17 | «> 20 | |
| «> ДЕСЕРТЫ | ||||||
| «> Кекс лимонный | «> 1 | «> 45 | «> 3,5 | «> 11 | «> 26 | «> 220 |
| «> Кекс шоколадный | «> 1 | «> 45 | «> 3,5 | «> 13 | «> 24 | «> 220 |
| «> Творожная запеканка | «> 1 | «> 110 | «> 14 | «> 7 | «> 8,5 | «> 160 |
1. Почему мы лепим пельмени и вареники без перчаток?
Перчатки — это иллюзия чистоты.
Существует мнение, что повара должны носить перчатки, так как это написано в СанПиН. Это неправда. В тексте СанПиН говорится, что надевать перчатки следует, только если сотрудник кухни раскладывает готовые блюда по тарелкам. Одни из самых часто повторяющихся действий на наших кухнях — мытье и дезинфекция рук. Мытье рук гораздо проще контролировать, чем менять перчатки. Когда человек чувствует грязь на руках, ему инстинктивно хочется их вымыть. В перчатках же это не сработает.
2. Как правильно сварить пельмени?
* Используем самую большую кастрюлю, что есть дома
* Набираем в кастрюлю 2/3 объема воды, добавляем 2-3 штуки сухого лаврового листа и 2-3 горошины перца
(лучше душистого), солим по вкусу
* Вода закипела – кладем пельмени. Обязательно аккуратно помешиваем, пока они не всплывут. Тогда вероятность того, что они слипнутся равна нулю
* Убавляем огонь до минимального и варим еще 5-7 минут
* Готовые пельмени достаём шумовкой и обязательно добавляем в тарелку хороший кусок сливочного масла
* Молотый перец только раскроет вкус этого блюда
Кушайте пельмени обязательно с соусом!
Мы по Вашему желанию добавляем прозрачный куриный бульон 😉
«ПАПА ЛЕПИТ» – это молодая команда единомышленников, которые любят традиционную домашнюю кухню и хотят ее подарить своим гостям!
Мы хотим, чтобы наши натуральные пельмени вошли в привычный рацион современного человека и подвинули в этом списке фаст-фуд.
Каждый день мы лепим для Вас разнообразные и красочные пельмени по оригинальным и классическим рецептам, постоянно ищем способы Вас удивить и порадовать вкусной, домашней едой.
Мы очень любим свое дело и вкладываем частичку своего сердца в каждый пельмешек! Верим, что Вы по достоинству оцените наш труд и будете нашими гостями навсегда 😊