Сервис скидок в ресторанах
Лучший способ спасти еду — съесть ее. В Москве запустился сервис по продаже лишней еды из ресторанов
Лента новостей
Все новости »
Он позволяет купить лишнюю еду из ресторанов и кафе со скидкой до 80%. Зачем московским ресторанам и кафе продавать оставшуюся еду? Об этом в интервью BFM.ru рассказал основатель нового сервиса Рудольф Ан
В Москве запустился петербургский сервис Eatme, который позволяет купить лишнюю еду из ресторанов и кафе со скидкой до 80%. В Петербурге он заработал в мае 2019 года. За это время к нему подключились более 130 заведений.
Основатель Eatme — 35-летний предприниматель Рудольф Ан. С помощью команды разработчиков он создал мобильное приложение и сайт, вложив в проект несколько миллионов рублей. Ан рассказал BFM.ru про экологическую составляющую проекта и поделился планами по «спасению еды» в других российских городах.
За один день через наш сервис покупают еду от пяти до двадцати раз — зависит от акций, ведь клиенты ищут максимальную выгоду. Есть гостиница в центре Питера, они делают скидку 70% на завтраки, там очень хорошо покупают. Бывают интересные акции. Например, как-то продавали большой торт весом четыре килограмма со скидкой 80%. Он ушел буквально за 15 минут.
Мы предлагаем [сотрудничество] всем подряд, но больше всего заявок приходят от кофеен. У них в конце дня, как правило, остается выпечка, которую они закупают у кого-то. Вот недавно мы подписали в Питере договор с «Цех 85» — это большая сеть пекарен.
Обычно кофейни и булочные сами делают скидки в конце дня, но проблема в том, что об этих акциях мало кто знает — в основном те, кто постоянно ходит в эти кофейни. А трафик вокруг этих кофеен достаточно большой. Поэтому мы хотим, чтобы люди получали уведомления об этих акциях и могли сразу зайти.
Пока больше единичных, потому что с сетями сложно общаться. Во-первых, сложно выйти на лицо, принимающее решения. Зачастую попадаем на секретаря, который отправляет наше письмо куда-нибудь в спам. Тем не менее у нас много заявок от сетей. Мы сотрудничаем с гостиницей Novotel в центре Питера, они только договор читали и согласовывали два месяца. С маленькими заведениями в этом смысле проще работать: они в течение дня иногда могут подать заявку и подписать договор.
В Москве у нас договоры с шестью заведениями, в ближайший месяц-полтора появится больше 30 — это те, которые согласились, но они ждут либо какую-то интеграцию с их системой. В столице намного больше сетей, чем в Питере. И мы столкнулись с тем, что одно заведение — это больше 17 точек. Им нужно сделать интеграцию, чтобы они могли с одного компьютера сообщать об акциях во всех точках.
Зачастую вся еда, которая продается в ресторанах, это заготовки. Они делаются заранее, а предугадать количество посетителей невозможно. В любой момент может испортиться погода, и все. Если это пекарня, то там выпечка лежит, как правило, с обеда, но у нее довольно большой срок годности.
Также мы хотим «спасать еду» во всех городах. В планах — развивать сервис в Москве, возможно, открыться в Нижнем Новгороде и Казани. В дальнейшем мы планируем начать сотрудничество либо с магазинами, либо с производителями еды, потому что у нас есть несколько заявок от крупных производителей молочной и колбасной продукции. У них остается много еды на складах — это та еда, которую не отвезли в магазин, потому что там и так достаточно продукции. У нее зачастую очень хороший срок годности — до десяти дней. Сейчас мы думаем, как можем эту продукцию продавать через наш сервис, потому что никто не поедет за город на склад ее забирать.
Сам я сортирую мусор с 1991 года. Когда я приехал с семьей в Германию, впервые увидел, как это делают. Тогда сортировали только стекло, и я застал момент, когда в Европе начался этот путь осознанного потребления. Год я жил в Японии, а там вообще сортировка мусора такая, что иностранцам ее сложно понять, потому что там разные цвета мешочков, в разное время нужно выкидывать мусор. Там меня всему этому научили, и я подумал, почему бы не сделать это у нас.
BFM.ru узнал, что о новом сервисе думают сами рестораторы.
Основатель сети Burger Heroes Игорь Подстрешный считает, что при правильной организации рабочего процесса в ресторанах не должна оставаться лишняя еда: «Профессиональные рестораторы организовывают бизнес-модель таким образом, чтобы процент остатков и списаний на вечер был не более одного. Если за день в ресторан приходит 300-400 человек — это очень хороший показатель, но продавать оставшиеся три-четыре блюда — это 1% — наверное, нет особого смысла. В целом наличие продуктов, приготовленных вечером, у которых заканчивается срок годности, это ошибки управляющего команды, шеф-повара. Все заготовки должны делаться так, чтобы ничего не оставалось. Есть полуфабрикаты, которые хранятся 24 часа, — на случай, если вдруг сегодня поток клиентов не такой большой, можно было приготовить блюда на следующий день».
Президент сети кофеен «Кофе Хауз» Владислав Дудаков не против сотрудничества с подобным сервисом: «Это интересный формат, потому что вечером в кофейнях, как правило, никто ничего не заказывает. Все идут на ужин в заведения другого формата. У нас списывается от четырех до шести процентов продуктов. Я бы стал пользоваться таким сервисом, потому что это еще и дополнительное привлечение [клиентов], человек может в следующий раз прийти к тебе».
Совладелец сети Torro Grill Кирилл Мартыненко опасается юридических препятствий, которые могут возникнуть при пользовании Eatme: «Это достаточно интересное начинание, оно может каким-то образом сработать. Какие-то блюда я, возможно, готов был бы отдавать. С другой стороны, это немного сомнительный момент. Что значит, еда, которая не продается? Это значит, что она еще не испортилась, но может испортиться, условно говоря, завтра. Вдруг человек не соблюдал условия хранения еды, а потом отравился и обвинил в этом ресторан? А потом Роспотребнадзор придет и скажет: а какое вы право имели продать продукт, у которого истекает срок годности? Я вижу здесь много юридических и технических проблем. Но обсудить такое предложение можно».
Кафе и рестораны
Все напитки и блюда из меню в сети ресторанов «БирХаус»
Все напитки и блюда из меню в сети ресторанов «БирХаус»
Блюда японской и европейской кухни в ресторанах «Якитория» за полцены
Блюда японской и европейской кухни в ресторанах «Якитория» за полцены
Все меню, напитки или банкет в ресторане «Илья Муромец»
Все меню, напитки или банкет в ресторане «Илья Муромец»
Все меню и напитки в сети баров «Клаштер» за полцены
Все меню и напитки в сети баров «Клаштер» за полцены
Любые блюда и напитки в ресторане грузинской кухни «Мимино» за полцены
Любые блюда и напитки в ресторане грузинской кухни «Мимино» за полцены
Все меню и напитки в ресторане «БирХаус» на Бакунинской
Все меню и напитки в ресторане «БирХаус» на Бакунинской
Все напитки и блюда из меню в ресторане «Арбатский базар»
Все напитки и блюда из меню в ресторане «Арбатский базар»
Все меню и напитки в ресторане «Стейк’s» у метро «Речной вокзал»
Все меню и напитки в ресторане «Стейк’s» у метро «Речной вокзал»
Любые блюда и напитки в ресторане Brauhaus G&M за полцены
Любые блюда и напитки в ресторане Brauhaus G&M за полцены
Напитки и любые блюда из меню в японском ресторане ProSushi за полцены
Напитки и любые блюда из меню в японском ресторане ProSushi за полцены
Любые блюда из меню и напитки в грузинском ресторане «Хижина» на «ВДНХ»
Любые блюда из меню и напитки в грузинском ресторане «Хижина» на «ВДНХ»
Любые блюда и напитки в ресторане бакинской кухни «The СимСити Home»
Любые блюда и напитки в ресторане бакинской кухни «The СимСити Home»
Всё меню и напитки, проведение банкета в ресторане итальянской кухни Dorian Gray
Всё меню и напитки, проведение банкета в ресторане итальянской кухни Dorian Gray
Любые блюда и напитки в мексиканском ресторане Sombrero за полцены
Любые блюда и напитки в мексиканском ресторане Sombrero за полцены
Любые блюда и напитки в легендарном баре «1929» на «Китай-городе»
Любые блюда и напитки в легендарном баре «1929» на «Китай-городе»
Напитки и любые блюда из меню в ресторане «Пинта»
Напитки и любые блюда из меню в ресторане «Пинта»
Любые блюда и напитки в ирландском пабе O’Connell’s в самом центре Москвы
Любые блюда и напитки в ирландском пабе O’Connell’s в самом центре Москвы
Проведение банкета или все меню и напитки в ресторане «Я дома» на «Пушкинской»
Проведение банкета или все меню и напитки в ресторане «Я дома» на «Пушкинской»
Все меню кухни и напитки + проведение банкетов в караоке-клубе XO
Все меню кухни и напитки + проведение банкетов в караоке-клубе XO
Любые блюда и напитки + организация банкетов в баре-клубе Liberty
Любые блюда и напитки + организация банкетов в баре-клубе Liberty
Любые блюда и напитки из барной карты в остерии iL Massimo
Любые блюда и напитки из барной карты в остерии iL Massimo
Все меню в ресторанах «Мацони»на «Ленинском», «Сухаревской» и «Семеновской»
Все меню в ресторанах «Мацони»на «Ленинском», «Сухаревской» и «Семеновской»
Любые блюда и напитки в баре Klaster в Жулебино
Любые блюда и напитки в баре Klaster в Жулебино
Все меню кухни, напитки и паровые коктейли в ресторане Desert Rose
Все меню кухни, напитки и паровые коктейли в ресторане Desert Rose
Все напитки и блюда из меню в ресторане I Van Gogh
Все напитки и блюда из меню в ресторане I Van Gogh
Все меню в баре Aprol Bar & Oh, my David + новогодняя ночь в итальянском стиле
Все меню в баре Aprol Bar & Oh, my David + новогодняя ночь в итальянском стиле
Любые блюда и напитки в шотландском пабе Law & Son
Любые блюда и напитки в шотландском пабе Law & Son
Любые блюда из меню и напитки в Jeremy’s Bar
Любые блюда из меню и напитки в Jeremy’s Bar
Любые блюда и напитки в Stay True Bar за полцены
Любые блюда и напитки в Stay True Bar за полцены
Все меню кухни и напитки и проведение банкетов в баре Black Hat
Все меню кухни и напитки и проведение банкетов в баре Black Hat
Все меню и напитки в ресторане-баре «Стейк & Устрица»
Все меню и напитки в ресторане-баре «Стейк & Устрица»
Все меню кухни и напитки в ресторане «Кафедра вкуса»
Все меню кухни и напитки в ресторане «Кафедра вкуса»
Любые блюда и напитки + проведение банкетов в ресторане Perfect
Любые блюда и напитки + проведение банкетов в ресторане Perfect
Отдых с любыми блюдами и напитками + детское меню в кафе «Фасоль»
Отдых с любыми блюдами и напитками + детское меню в кафе «Фасоль»
Меню кухни и любые напитки в клубе-ресторане Duma Bar & Kitchen
Меню кухни и любые напитки в клубе-ресторане Duma Bar & Kitchen
Все меню и напитки в чайхане «Алайский Базар» на «Площади Ильича»
Все меню и напитки в чайхане «Алайский Базар» на «Площади Ильича»
Любые блюда и напитки в кафе-баре «Вельвет»
Любые блюда и напитки в кафе-баре «Вельвет»
Напитки и любые блюда из меню в кафе «Пикник» за полцены
Напитки и любые блюда из меню в кафе «Пикник» за полцены
Всё меню кухни и напитки, проведение банкета в грузинском ресторане «Бахтриони»
Всё меню кухни и напитки, проведение банкета в грузинском ресторане «Бахтриони»
Любые блюда и напитки в гастробаре Embers Speakeasy
Любые блюда и напитки в гастробаре Embers Speakeasy
Все меню и напитки + проведение банкетов в караоке-кафе «Встреча»
Все меню и напитки + проведение банкетов в караоке-кафе «Встреча»
Любые блюда и напитки в ресторане Marrakesh за полцены
Любые блюда и напитки в ресторане Marrakesh за полцены
Любые блюда и напитки или проведение банкета в кафе-баре Buffalo
Любые блюда и напитки или проведение банкета в кафе-баре Buffalo
Любые блюда и напитки в ресторане Full Mug Pub за полцены
Любые блюда и напитки в ресторане Full Mug Pub за полцены
Любые блюда и напитки в ресторане итальянской кухни Pizzeria IL Pomodoro
Любые блюда и напитки в ресторане итальянской кухни Pizzeria IL Pomodoro
Любые блюда и напитки в ресторане «Дача на Варшавке»
Любые блюда и напитки в ресторане «Дача на Варшавке»
Любые блюда и напитки в ресторане Beer Heavens
Любые блюда и напитки в ресторане Beer Heavens
Напитки и любые блюда из меню в грузинском ресторане Mti-Eli за полцены
Напитки и любые блюда из меню в грузинском ресторане Mti-Eli за полцены
Любые блюда и напитки в ресторане Lights Cafe
Любые блюда и напитки в ресторане Lights Cafe
Любые блюда и напитки в кафе «Хинкальная» на Новослободской
Любые блюда и напитки в кафе «Хинкальная» на Новослободской
Отдых в мужских барах Burlesque и Virgins в 4 раза дешевле!
Отдых в мужских барах Burlesque и Virgins в 4 раза дешевле!
Любые блюда и напитки в гастробаре «Клешни и Ракушки» на «Тверской»
Любые блюда и напитки в гастробаре «Клешни и Ракушки» на «Тверской»
Блюда и напитки в тайском ресторане Baan Thai за полцены
Блюда и напитки в тайском ресторане Baan Thai за полцены
Все меню или проведение банкета в ресторане грузинской кухни «Цхалтубо»
Все меню или проведение банкета в ресторане грузинской кухни «Цхалтубо»
Банкет или любые блюда из меню и напитки в лаундж-кафе «Бакинский рай»
Банкет или любые блюда из меню и напитки в лаундж-кафе «Бакинский рай»
Любые блюда и напитки в гастро-пабе «Слоны и Мамонты»
Любые блюда и напитки в гастро-пабе «Слоны и Мамонты»
Все меню кухни и большой выбор напитков в ресторане грузинской кухни «Лобиани»
Все меню кухни и большой выбор напитков в ресторане грузинской кухни «Лобиани»
Меню кухни и любые напитки в ресторане «Жигули» на Арбате
Меню кухни и любые напитки в ресторане «Жигули» на Арбате
Любые блюда и напитки в ресторанах вьетнамской кухни Viet Express
Любые блюда и напитки в ресторанах вьетнамской кухни Viet Express
Рестораны Москвы со скидками
Вы гурман? Высоко цените изысканные блюда и увлеченно исследуете новые рестораны Москвы? Вы собираете в свою копилку те кухни мира, которые успели попробовать? Тогда предложение от КупиКупона и партнеров просто создано для вас: такого многоообразия ресторанов, собранных в одном месте, вы еще не встречали.
Теперь легко сделать выбор, куда пойти вечером, — достаточно пролистать несколько предложений, чтобы определиться. Японская кухня, итальянская, китайская? Или ничего экстраординарного или утонченного — просто бокал пива с друзьями?
В нашем меню собраны рестораны и пабы, кофейни и кальянные, множество других заведений. Выгодных предложений хватит на каждый день года и под любое настроение, для шумной компании или романтического свидания!
Разумеется, любители походить по ресторанам вынуждены расплачиваться за свои желания и страсти, оставляя в кафе внушительные суммы, особенно в Москве. Как следствие — порой приходится отказывать себе в том или ином блюде, скрупулёзно подсчитывать сумму в чеке, выбирать напиток подешевле, а то и вовсе сидеть дома, учась готовить. Но выход есть!
Расслабьтесь с КупиКупоном
Вот он, звездный час всех любителей вкусно поесть и хорошо отдохнуть! Огромные скидки в самых разнообразных заведениях, начиная от известных всем сетевых ресторанов и заканчивая заведениями, знакомыми лишь узкому кругу лиц. Чтобы устроить себе праздник жизни, нужно зарегистрироваться на сайте.
Акции и скидки в кафе и ресторанах Москвы
Многообразие кафе, ресторанов в Москве порадует даже самого искушённого любителя кулинарных изысков. Практически в каждом из них предусмотрены акции, скидки. Согласитесь, приятно позавтракать, пообедать, поужинать, а в конце получить счёт на меньшую сумму, чем планировалось изначально.
Не мыслите жизни без итальянских блюд? Без ума от японской кухни? Признаёте только вегетарианскую пищу? Любите запоминающуюся атмосферную обстановку? Отдаёте предпочтение ненавязчивой развлекательной программе, которая одинаково подходит взрослым и детям? Совершенно неважно, какие параметры при подборе локации вы выделяете: перечень столичных мест практически бесконечен.
Гастрономическая карта главного российского города представляет традиции всех континентов. Если вы уже исследовали в своём районе большинство знаковых заведений, но всё ещё желаете побаловать себя вкусностями, приглядитесь к акциям и скидкам в кафе и ресторанах Москвы. Порой можно встретить нечто весьма заманчивое, выгодное, оригинальное.
Чтобы ощутимо сэкономить, но при этом не растеряться в выборе, ознакомьтесь с предложениями, которые собрал KudaGo. В разделе вы найдёте описания, адреса, фото, прочую информацию о ресторанах и кафе Москвы. Ресторации, театры-кабаре, кофейни, кафешантаны, траттории, бистро, кухмистерские, трактиры — вот далеко не полный список, где организуют масштабные корпоративы, торжественные банкеты, устраивают уютные семейные посиделки, назначают свидания, дружеские встречи. Если уже определились с вариантом, тогда не забудьте предварительно уточнить по телефону подробные условия акций, их сроки, размер скидок, а после визита — поделиться отзывом на нашем сайте!