Правда что мы выдыхаем жир
Куда девается жир, когда мы худеем?
Куда девается жир, когда человек худеет? Одни думают, что он выходит на поверхность кожи с потом, поэтому тренируются в пищевой пленке и поясах с эффектом сауны. Другие считают, что жир превращается в мышцы. Но выяснилось, что судьбу жира плохо представляют себе не только простые худеющие, но и терапевты, диетологи и фитнес-тренеры. Профессор Andrew J Brown и ученый Ruben Meerman опросили в общей сложности 150 представителей этих профессий и опубликовали результаты в журнале British Medical Journal.
Несмотря на рост интереса к теме похудения, до сих пор не все представляют, что происходит с жиром. Если убрать самые мифологические варианты ответов, больше половины специалистов из каждой группы — диетологов, терапевтов и фитнес-тренеров — ответили, что жир превращается в энергию, хотя это нарушает закон сохранения массы вещества. Авторы предположили, что это результат известной мантры «Чтобы худеть, надо тратить больше энергии, чем потреблять». Такой результат показал большие пробелы в школьном образовании.
В 1748 году Ломоносов обосновал закон сохранения массы вещества, который звучит так: “Вес всех веществ, вступающих в реакцию, равен весу всех продуктов реакции”. Масса не может исчезнуть в никуда и превратиться в энергию. Сколько массы было на входе, столько остается и на выходе.
Когда мы едим больше нормы, лишние углеводы и белки превращаются в триглицериды и хранятся в жировых клетках. Лишний жир в еде не нуждается ни в каких превращениях и так же хранится в адипоцитах. Молекула жирной кислоты состоит из атомов углерода — С, водорода — Н и кислорода — О, и формула ее выглядит так: C55H104O6. Для того, чтобы жир «сгорел», ему нужен кислород.
При сжигании жира происходит его окисление, реакция с кислородом. То же самое с небольшими поправками происходит при сжигании дров, бумаги и вообще примерно любых органических соединений. В случае с дровами высокая температура нужна, чтобы кислород начал реагировать с молекулами дерева. В живой клетке поднести к молекуле спичку нельзя, поэтому окисление катализируют специальные белки, но принцип один и тот же.
Александра Брутер, сотрудник Института молекулярной биологии РАН
Процесс окисления одной молекулы жира состоит из множества сложных этапов под действием окислительных ферментов, но в целом, он выглядит так:
Вся эта сложная для обычного человека химия говорит лишь о следующем: под действием кислорода молекула жира распадается на углекислый газ и воду с освобождением энергии. Жир не превращается в энергию. Энергия запасена в химических связях между атомами в молекуле. Когда молекула распадается, энергия, которая держала атомы, высвобождается. Ее и использует организм.
Освободившиеся атомы соединяются с кислородом — так получается углекислый газ и вода. Именно в них превращается жир. Углекислый газ покидает тело с дыханием, вода уходит с мочой, потом и так же через дыхание. Таким образом, через легкие выводится бОльшая часть бывшего жира. В каком-то смысле легкие — основной жировыводящий орган.
Чтобы похудеть на 10 кг жира, нужно вдохнуть 29 кг кислорода, выдохнуть 28 кг углекислого газа и вывести из организма разными способами 11 литров воды.
Нужно ли для похудения больше дышать?
Вывод, который напрашивается: если для похудения нужен кислород, нужно больше/глубже/чаще дышать, чтобы худеть быстрее? Существуют даже дыхательно-похудательные методики тренировок, обещающие скорейшее похудение — знаменитый бодифлекс, например.
В реальности это так не работает. Энергия из жира берется ровно в том количестве, которое нужно организму, то есть — по потребностям. Кислород — одно из условий сгорания жира, но это не пусковой крючок к его извлечению из жировых клеток. А процесс похудения начинается именно с этого: жир сначала нужно достать из клеток, и отвечают за это гормоны. Сигнал им дает центральная нервная система, которая видит недостаток энергии. Усиленное дыхание приводит только к гипервентиляции, головокружениям, учащенному сердцебиению, а иногда и к обморокам.
Выводы
Жир не выходит на поверхность кожи с потом, поэтому занятия в пищевой пленке и костюме-сауне бессмысленны и опасны. Жир не превращается в мышцы, такого механизма в организме нет.
Но жир не превращается и в энергию — это нарушает закон сохранения массы вещества. Энергия запасена в химических связях между атомами в молекуле. Когда молекула распадается, энергия, которая держала атомы, высвобождается. Ее и использует организм. Освободившиеся атомы соединяются с кислородом — так получается углекислый газ и вода. Именно в них превращается жир и уходит из организма.
Большая часть потери веса происходит. через дыхание
По словам исследователей из Университета Нового Южного Уэльса (Австралия), основным выделительным органом в процессе сброса веса являются легкие. Полная статья доступна в издании «The BMJ», а мы рассмотрим краткую ее выжимку.
Химия сброса веса
Избыток углеводов и белков превращается в жир, называемый триглицеридом. По словам авторов, когда люди стараются сбросить вес, они пытаются метаболизировать эти триглицериды, сохраняя при этом свою массу без учета этого жира.
Триглицериды состоят из трех типов атомов: углерода, водорода и кислорода. Молекулы триглицеридов могут быть разрушены только путем разблокировки этих атомов в процессе, известном как окисление.
Исследователи решили следовать по «пути» этих атомов, когда покидают тело. Они обнаружили, что, когда 10 кг жира были окислены, 8,4 кг были преобразованы и выделены в виде диоксида углерода (CO2) через легкие, и 1,6 кг стали водой (H2O). Исследователи подсчитали, что для окисления 10 кг человеческого жира необходимо вдохнуть 29 кг кислорода.
Ешьте меньше, двигайтесь больше
Результаты показывают, что именно легкие активнее всего помогают нам худеть. При этом часть H2O покидает организм в моче, кале и других выделениях организма, но человек весом 70 кг выдыхает около 200 мл CO2 за 12 вдохов в минуту. Авторы подсчитали, что каждый выдох содержит 33 мг СО2, причем 8,9 мг состоит из углерода.
В общей сложности 17 280 вдохов и выдохов в течение дня избавят организм по крайней мере от 200 г углерода, причем примерно треть этой потери веса происходит в течение 8 часов сна.
«Для того чтобы похудеть, нужно просто найти количество пищи, которое вы можете «выдохнуть» без вреда для себя. Грубо говоря, ешьте меньше, двигайтесь больше».
Читайте также:
Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом.
Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google, либо Яндекс.Дзен
Быстрые новости в Telegram-канале Правды.Ру. Не забудьте подписаться, чтоб быть в курсе событий.
Куда исчезает жир, когда вы худеете? Вы его выдыхаете!
Мир одержим диетами и потерей веса, но немногие знают, куда исчезает жир при похудении. Самым распространенным является мнение о том, что жир «превращается в энергию». Однако не все так просто. Проблема с этой теорией заключается в том, что она нарушает закон сохранения вещества, которому подчиняются все химические реакции.
Но оказалось, что подобному заблуждению подвержены даже врачи, диетологи и фитнес-тренеры. Исследователи из Университета Нового Южного Уэльса (Австралия), провели опрос, в котором приняли участие 150 вышеупомянутых специалистов. В ходе опроса некоторые респонденты предположили, что жир превращается в мышечную ткань, что физически невозможно, а другие считали, что он выводится из организма через кишечник. Только три участника опроса дали правильный ответ, а это означает, что 98% специалистов не могут правильно объяснить, как именно происходит потеря веса.
Факты о жировом обмене
Если вы потеряете 10 кг жира, ровно 8,4 кг выходит через ваши легкие в виде углекислого газа, а остальные 1,6 кг превращаются в воду. Другими словами, почти весь вес, который мы теряем, выдыхается.
Это удивляет почти всех, но на самом деле почти все, что мы едим, возвращается в окружающую среду через легкие. Углеводы, которые вы перевариваете, и почти все жиры превращаются в двуокись углерода и воду. То же самое касается алкоголя. Белки разделяют ту же участь, за исключением небольшой части, которая превращается в мочевину и другие твердые вещества, которые вы выделяете вместе с мочой.
Ешьте меньше, выдыхайте больше
Если жир превращается в углекислый газ, то может быть, можно просто чаще дышать, чтобы похудеть? К сожалению нет. Усиленное принудительное дыхание называется гипервентиляцией, и она будет вызывать лишь головокружение или слабость. Единственный способ, которым можно сознательно увеличить количество углекислого газа, производимого вашим телом – это работа мышц.
Переработка в процессе метаболизма 100 граммов жира требует 290 граммов кислорода и вырабатывает 280 граммов углекислого газа плюс 110 граммов воды. Пища, которую вы едите, не может изменить эти цифры. Поэтому, чтобы потерять 100 граммов жира, вы должны выдохнуть 280 граммов углекислого газа сверх того количества, которое вы будете производить, «испаряя» всю съеденную вами пищу.
Но вот несколько хороших новостей. Если вы встаете с кровати и одеваетесь – то скорость вашего метаболизма уже удваивается. Если вы по очереди перемеряете все ваши наряды в течение 24 часов, вы уже выдохнете более 1200 граммов углекислого газа. А если вы идете на прогулку, то скорость вашего метаболизма утраивается. То же самое происходит во время самых простых занятий – приготовления еды, уборки и стирки, не говоря уже о физических упражнениях.
Publica24
Интересные новости
Ученые доказали, мы выдыхаем до 80% жира
Ученые доказали, что с лишним весом справляются не изнурительные физические нагрузки, а дыхание, сообщает MED daily со ссылкой на The Daily Mail. Выяснилось, что человек в состоянии выдыхать до 80% жира из своего организма, выполняя простые упражнения дыхательной гимнастики. Наука утверждает, что структуру триглицеридов (одного из вида жира), входящие в состав крови, образуют три типа атомов – кислород, водород и углерод.
Для запуска процесса снижения веса необходимо разблокировать эти молекулы посредством их окисления. Группа британских ученых из Университета Нового Южного Уэльса установили, что при окислении 10 килограммов жира, выдыхая углекислый газ, мы избавляемся от 8,4 килограммов излишек веса. При этом оставшиеся 1,6 килограммов превращаются в воду. Стоит отметить, что для сжигания одного килограмма жира необходимо вдохнуть три килограмма воздуха.
В этих биохимических реакциях нет ничего нового. Но по непонятным причинам ранее никто не задумывался о том, чтобы провести подобные расчеты. По нащим данным, получается, что легкие являются ключевым органом для вывода жира из организма человека, — рассказывают авторы исследования профессор Рубен Меерман и профессор Эндрю Браун.
Получается, что для сгорания 10 килограммов жира наш организм должен получить 29 килограммов воздуха. В результате химических реакций, в теле человека образуется 28 килограммов углекислого газа и 11 килограммов воды. Исследователи установили, что в состоянии покоя человек весом 70 килограммов выдыхает около 200 миллилитров углекислого газа в минуту, совершая в этот же промежуток времени еще и 12 вдохов. Таким образом, в среднем за один день человек делает 17280 выдохов, с которыми наш организм покидает только 200 грамм углекислого газа. Избавление от трети веса при этом происходит во время 8-часового сна.
Удивительно, но часовая пробежка поможет вывести из организма только 40 граммов углерода, что эквивалентно тому, если бы вы съели 100 граммовый кусочек кекса, в котором содержится 20% от дневной нормы энергии человека.
Калейдоскоп
Не смотри на фитоняшек
Вопрос-ответ
Психология похудения
Трудный возраст
Печальней нет ночного едока…
Секреты похудения
«Ем жиры и худею»
Выдыхаем лишний вес
ФЕНОМЕН ГРИР ЧАЙЛДЕРС
ПАРАДОКСЫ АЛЕКСАНДРЫ СТРЕЛЬНИКОВОЙ
Неожиданную нормализацию веса отмечали многие, кто занимался дыхательной гимнастикой по Стрельниковой. Эффект достигается за счет улучшения работы всех центров головного мозга, включая пищевой.
Но делать правильный стрельниковский вдох нелегко. Тренироваться нужно активно, увлеченно, самозабвенно. Если техника безупречна, тело наслаждается движениями, а не изнывает от них. Основной комплекс состоит из 12 упражнений, каждое из которых в норме выполняется 96 раз. Тем, кто хочет сбросить лишние килограммы, обычно рекомендуют делать основной комплекс три раза в день (утром, днем и вечером по 30 минут).
Но начинать самостоятельно осваивать гимнастику не стоит, лучше посоветоваться со специалистом и учесть противопоказания. Например, при повышенном артериальном, внутриглазном давлении, камнях в печени, почках и близорукости более 5 диоптрий нельзя низко наклоняться, а при сердечно-сосудистых заболеваниях не рекомендуется высоко поднимать ноги.
ДЫХАНИЕ ВОСТОКА
Надо пробовать. Упражнения в принципе не сложны, хотя и имеют ряд ограничений для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми, желудочно-кишечными или другими серьезными заболеваниями. Женщинам в период менструаций по-цзяньфэйски дышать не стоит.
Частота дыхания должна приближаться к нормальной (если появляется легкое головокружение, то дыхание можно чуть замедлить). При желании упражнение можно делать стоя, сидя, даже при ходьбе или езде на велосипеде. Чтобы погасить голодный приступ, обычно хватает 40 полных вдохов-выдохов.
Цигун
Самая сложная, пожалуй, система психофизического воздействия на человека. В двух словах о ней не рассказать. Снижение веса происходит за счет общей гармонизации организма, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, печени и желчевыводящих путей.
Цигун не подходит сердечникам, нельзя заниматься во время обострений хронических заболеваний, а также при болезнях, сопровождающихся кровотечением, гнойничках на коже.
Для глубокого вдоха сначала нужно выпятить живот, опуская диафрагму. Потом заполнить воздухом грудь, приподнимая плечи. Затем надо задержать дыхание на несколько секунд и приступить к выдоху. Начинать выдох надо «сверху»: опуская плечи, сжимать грудную клетку и только потом втягивать живот (подтягивая под ребра диафрагму).
Ни в коем случае нельзя делать ошибку, которую китайцы называют «песочные часы», когда при выдохе сначала подтягивается диафрагма, и только потом опускаются плечи. Таким образом легкие сдавливаются сразу с двух сторон и, с точки зрения древнекитайской медицины, пережимают «чудесный меридиан», один из основных энергетических каналов нашего тела.
ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС!
Г.С.Шаталова считает, что дыхание нижней частью живота является наиболее эффективным дыхательным упражнением. Такую гимнастику надо выполнять в течение 10 минут сидя или стоя.
Одна рука ложится на грудь другая на среднюю часть живота, при глубоком вдохе носом максимально «надуваем живот», при выдохе через рот (губы «в трубочку») медленно выпускаем воздух. Одновременно можно выполнять «незаметные» упражнения: сжимать-разжимать кулаки или менять попеременно позиции ног без движения торса.
2. Дыхание Бодифлекс для плоского живота.
— Медленно и равномерно выдохнуть через рот весь застоявшийся в легких воздух (губы в трубочку);
— быстро и агрессивно вдохнуть через нос;
— резко выдохнуть весь воздух через рот, как можно ниже опуская диафрагму;
— закрыть рот, задержать дыхание и втянуть живот, считая мысленно до 10. Наклонить вперед голову, подтягивая вверх желудок. Представь, как органы брюшной области буквально засовываются под ребра;
— расслабься и вдохни, почувствуй, как воздух врывается в твои легкие. На этапе выдоха и втянутого живота добавь «незаметные» упражнения руками или ногами. Годится эта дыхательная схема и при ходьбе.
Это одно из упражнений системы А. Н. Стрельниковой. Встать прямо, согнуть руки в локтях (локти вниз) и «показать ладони зрителю». Сделать подряд 4 резких ритмичных вдоха носом («шмыгни» 4 раза), одновременно сжимая и разжимая кулаки. Опустить руки, отдохнуть 3-4 секунды. Еще 4 коротких, шумных вдоха и снова пауза. Плечи должны быть неподвижны. Выполнять упражнение можно стоя и сидя.