Посудомоечная камера в посудомоечной машине что это
Чем отличается дорогая посудомоечная машина от дешевой
Содержание
Содержание
При схожих размерах и относительно равном функционале, стоимость посудомоечных машин может различаться в разы. С такой разницей в цене, рядовому потребителю недостаточно размытых объяснений о «раскрученном» бренде и рассказов о его многомилионных вложениях в рекламу. Причины наверняка в другом. В материале разберем, чем дорогая посудомоечная машина отличается от моделей начального ценового сегмента.
Сравнительный анализ используемых решений в бюджетном и премиальном сегментах будем проводить без привязки к конкретным торговым маркам, поскольку факторы, оказывающие влияние на формирование конечной цены у каждого из производителей идентичны. В разрезе данного материала интересно лишь понимание мотивов и процессов получения конечной стоимости каждой конкретной модели посудомоечной машины.
Материалы изготовления
Как любой театр начинается с вешалки, так и цена любой посудомоечной машины начинает складываться из стоимости материалов, использованных при ее производстве. В первую очередь это касается нержавеющей стали, из которой выполнены все без исключения моечные камеры посудомоек. Определить ее стойкость к агрессивной среде (высокие температура и концентрация моющего раствора плюс существенное механическое воздействие воды), в таких условиях происходит мытье посуды, в день покупки не представляется возможным. А вот после нескольких лет использования, в моделях бюджетного сегмента уже можно заметить предательские «рыжики» (очаги коррозии) на деталях посудомоечной машины,
в то время как представительница премиум сегмента щеголяет своей моечной камерой не тронутой коррозией.
Все дело в химическом составе сплава, из которого изготовлен металл покрытия камеры. И здесь понятно, что более стойкая марка материала стоит дороже. То же касается и пластиковых деталей.
Как правило, в бюджетном сегменте используются более тонкие и хрупкие пластики, теряющие большую часть своих свойств (пластичность, способность сохранять цвет и т.д.) по прошествии довольно короткого промежутка времени, но вполне достаточного для истечения гарантийных обязательств производителя.
Основным же камнем преткновения для большинства пользователей становится материал изготовления корзин для посуды. В дорогих моделях все по-честному. Корзины изготовлены из высококлассной нержавеющей стали, которой нипочем агрессивная среда моечного отделения. В недорогих — из прутков черного металла, покрытых эмалью или упакованных герметичным полимером. Малейшее повреждение покрытия рано или поздно приводит к ржавлению элементов корзины и их неизбежному разрушению.
Использование достаточного количества изоляционных материалов позволяет сделать посудомоечную машину более тихой и одновременно более экономичной, поскольку исключаются утечки тепла из моечной камеры наружу через боковые стенки агрегата. Особенно сильно грешат недостатком изоляционного материала производители бюджетных моделей.
Технологии
Две основные задачи любого моечного агрегата можно сформулировать следующим образом:
В наших реалиях, вопрос экономичности у большинства пользователей не стоит на первом месте. Оно и понятно, стоимость электроэнергии и воды относительно малы, поэтому совершенно не важно, израсходует посудомойка 10 или 15 литров воды в процессе выполнения цикла. То же касается и электроэнергии.
Тем не менее, в мировых реалиях вопросам бережливого расходования ресурсов уделяется огромное внимание, и именно по этой причине каждая новая модель становится все более экономичной. Это достигается за счет разработки и внедрения в конструкцию систем, отвечающих за оценку текущего состояния процесса мойки и его непрерывной оптимизации в течение выполнения программы.
Ярким примером может служить внедрение в конструкцию машины датчика мутности воды, отслеживающего ее чистоту и дающего знать плате управления о необходимости ее своевременной смены. Наличие датчика имеет и оборотную сторону медали. Если, к примеру, в посудомойку была загружена относительно чистая посуда, то датчик никогда не подаст сигнал контроллеру для заливки свежей порции воды, поскольку это прописано в управляющей программе. Наоборот, опираясь на показания датчика мутности, контроллер примет решение перейти к следующему этапу мойки посуды, тем самым сэкономив несколько литров чистой воды.
Или, к примеру, наличие системы определения количества посуды, которая по остаточному количеству воды в контуре циркуляции, при помощи специального датчика, определит точное ее количество и оперативно скорректирует нагрузку на циркуляционный насос и общую продолжительность цикла мойки.
Кстати сказать, и циркуляционные насосы в премиум сегменте применяются преимущественно с инверторным управлением, что, во-первых, позволяет регулировать давление воды в контуре в достаточно широком диапазоне (от 0,5 до 10 Бар), а, во-вторых, существенно снижает шум работы моечного агрегата.
Вполне естественно, что внедрение новых систем невозможно без разработки управляющего программного обеспечения, отслеживающего состояние множества датчиков и определяющего оптимальные режимы работы всех имеющихся узлов и электронных компонентов, что в конечном итоге выливается в большее количество специализированных программ, позволяющих покрыть широкий диапазон задач, решаемых при помощи посудомоечной машины.
Расходы на разработку программного обеспечения — значимая составляющая в стоимости конечного устройства. Ведь именно благодаря интеллектуальному ПО, посудомоечные машины более экономичны и наделены расширенным функционалом.
В бюджетном сегменте все значительно проще. В таких моделях имеется необходимый и достаточный для реализации процесса мойки набор датчиков и довольно простое программное обеспечение, в котором выполнение каждого этапа программы строго регламентировано и прописано однозначно, с четким указанием времени, в течение которого он будет выполняться.
Эргономика
Удобство повседневного использования играет немаловажную роль при «общении» с посудомоечной машиной. В первую очередь это касается укладки грязной посуды в корзины аппарата. Особенно если речь идет о моделях начального ценового диапазона. В угоду снижения цены они лишены огромного количества фишек, присущих более дорогим моделям.
К примеру, на профильных форумах при обсуждении недорогих моделей многие пользователи сетуют на невозможность складывания вертикальных направляющих для тарелок, при необходимости размещения в нижней корзине громоздких кастрюль или сковородок, поскольку механизм складывания попросту не предусмотрен конструкцией корзины, а направляющие имеют статичное расположение.
Грамотно организованное с точки зрения эргономики внутренне пространство посудомоечной машины, позволяет разместить в ней большее количество посуды.
То же касается и обустройства верхней корзины — все просто и непритязательно, без возможности изменения конфигурации пространства. Максимум, на что можно рассчитывать, так это на изменение высоты расположения самой корзины внутри моечной камеры. Однако, в отличие от более дорогих моделей, имеющих специальные рычаги для быстрого изменения положения корзины, в бюджетных моделях пользователю приходится переставлять ее вручную, посредством выбора другой пары направляющих роликов, что даже при частичном заполнении корзины посудой крайне неудобно.
Совсем иначе обстоят дела в премиум сегменте. Большинство решений ориентировано на максимальное удобство использования аппарата. В качестве примера можно привести:
или специальной корзины для бокалов;
Таких улучшений в дорогих посудомойках достаточно много, и вполне естественно, что каждое из них увеличивает их стоимость.
Комфорт использования
Функции комфорта так же важны, как и безупречный результат мытья посуды, поскольку они упрощают повседневное использование аппарата, делают работу с ним более понятной и желанной.
У каждого производителя свой набор «плюшек», и чем дороже посудомоечный агрегат, тем их больше. К примеру, владельцы недорогих машин могут рассчитывать лишь на звуковой сигнал, извещающий о завершении цикла мойки, в то время как более продвинутые модели дадут знать об этом еще и при помощи цветного луча или проекции на пол, а то и вовсе самостоятельно откроют дверцу.
Возможность подключения к горячей воде позволит ускорить процесс мойки, поскольку не нужно тратить время на ее нагрев. Комфортно? Бесспорно! Однако важно понимать, что все это изрядно стоит и не участвует напрямую в основном — в мытье посуды.
Вывод
Следить за развитием технического прогресса в целом и за инновационными технологиями в посудомоечных машинах — довольно увлекательное и познавательное занятие. Однако когда дело доходит до приобретения посудомойки, возникает животрепещущий вопрос: «Нужны ли все эти функции? И может можно обойтись без большинства из них?», поскольку каждое новшество увеличивает конечную стоимость устройства. Здесь нужно взвесить все «за и против», изучить характеристики понравившихся моделей и рекомендации по выбору и уже на основе проведенного анализа и собственных запросов и ожиданий от посудомоечной машины выбрать идеальную модель.
Вполне может оказаться, что предъявляемым требованиям соответствуют представители бюджетного дивизиона, поскольку их производители, пусть и с опозданием на несколько лет, но все же внедряют передовые технологии более именитых брендов.
Как выбрать посудомоечную машину
Агата Кристи уверяла, что сюжеты детективных романов она придумывает во время мытья посуды: «Это такое дурацкое занятие, что поневоле приходит мысль об убийстве». Что же, родись она на сто лет позже и мир бы не узнал ни об Эркюле Пуаро, ни о Мисс Марпл.
Ведь посудомоечная машина способна взять на себя весь рутинный и неприятный труд по отмыванию жирных тарелок, чашек со следами чая и запятнанных бокалов.
Все, что требуется от владельца «посудомойки» – аккуратно сложить посуду в корзину и задать нужную программу. Какие уж тут детективы?
Но посудомоечные машины тоже бывают разными и отличаются они не только вместимостью. Качество воды в водопроводе, требования к чистоте помытой посуды, требования к шумности машины – всё это оказывает влияние на выбор и на цену модели.
Для кого-то важна экономичность машины, для кого-то скорость мойки, кто-то готов терпеть повышенный расход электроэнергии, лишь бы посуда была идеально чистой и сухой. И чтобы «посудомойка» отвечала вашим требованиям, следует разобраться в её характеристиках и понять, за что они отвечают.
Устройство и принцип работы посудомоечной машины
Воду машина набирает 1-4 раза – в зависимости от выбранной программы. Во время цикла мойки набранная вода проходит через повышающий давление насос, через нагревательный элемент, через умягчающий фильтр и попадает в распылители, укрепленные под каждой корзиной с посудой. От мощности подающего насоса зависит скорость водных струй, и, в конечном счете, скорость мойки и чистота посуды. К сожалению, мощность насоса производителями указывается редко, о ней можно судить только косвенно – по мощности самой машины.
Вращаясь, распылители поливают струями воды посуду в корзинах, после чего вода стекает на дно машинки и далее – через сетчатый фильтр – в резервуар, откуда снова попадает в насос. При окончании цикла мойки вода стекает в канализацию, и машина приступает к следующему циклу.
В цикле мойки машина добавляет в воду моющее средство, а в цикле ополаскивания добавляет ополаскиватель и проверяет воду датчиком чистоты воды (если он есть).
Характеристики посудомоечных машин
Вместимостьопределяет, сколько комплектов посуды помещается в машину. Под комплектом понимаются четыре тарелки (для салата, для супа, для второго и для хлеба), чашка или стакан, ложка и вилка.
Но, во-первых, вместимость машины в 10 комплектов не означает, что 12 в неё не влезут – влезут, просто помоются хуже. А во-вторых, четкого стандарта – какого размера могут быть эти тарелки – нет, чем производители частенько пользуются, прибавляя к вместимости 1-2 комплекта при неизменном объеме моечной камеры.
Существует несколько типовых размеров посудомоечных машин и соответствующих им вместимостей:
Если машина имеет стандартные габариты, но вместимость у нее указана на комплект больше, то, скорее всего, это просто маркетинговый ход, и придавать якобы большей вместимости особого значения не следует.
Нельзя также забывать о кастрюлях и сковородках – вы же не хотите их мыть вручную? А большая кастрюля отнимает из вместимости 3-4 комплекта. Поэтому вместимость в 6 комплектов подойдет только для небольшой семьи. Для среднестатистической семьи оптимальным вариантом будет машина вместимостью 10 комплектов.
Европейская привычка к экономии ресурсов до России еще не добралась, и на расход воды за цикл внимание обращают немногие. Впрочем, это значение у всех машин одной емкости примерно одинаково, и выбирать «посудомойку» по расходу не стоит. Единственное, что можно отметить – любая машина потратит на мойку посуды намного меньше воды, чем уходит при ручной мойке.
Энергопотребление за цикл помогает прикинуть стоимость одной мойки (и убедиться, что нервы дороже), но этот параметр не учитывает продолжительность цикла, поэтому выбирать машину лучше по мощности. Максимальная потребляемая мощность «посудомойки» говорит о мощности её насоса и ТЭНа.
Чем машина мощнее, тем она дороже, но и тем быстрее будет проходить мойка. За счет меньшего времени мойки энергопотребление за цикл у мощной «посудомойки» может быть даже меньше, чем у маломощной, так что со временем большая цена может и окупиться.
Класс мойки и класс сушки говорят о чистоте вымытой и высушенной посуды. Чем выше класс мойки, тем лучше с посуды снимутся загрязнения, а чем выше класс сушки, тем меньше на посуде останется капель воды или следов от неё.
Следует отметить, что практически все современные машины имеют классы мойки и сушки не хуже «А» и обеспечивают приемлемую в быту чистоту. Классы мойки и сушки «А+» и, тем более, «А++», потребуются, только если к чистоте посуды предъявляются повышенные требования.
Тип сушки определяет, как быстро, насколько качественно и при каких условиях будет производиться сушка.
При окончании конденсационной сушки дверцу машины рекомендуется приоткрывать.
Конденсационная сушка – самый старый и самый распространенный вид сушки. Перед сушкой посуда ополаскивается горячей водой, после чего вода сливается и идет высыхание посуды естественным путем – капли воды испаряются с горячей посуды, оседают на холодных стенках моечной камеры и стекают на дно.
Преимуществом данного способа является его простота – фактически, никаких дополнительных элементов такой тип сушки не требует, поэтому машины с конденсационным типом сушки дешевле.
Некоторые модели могут приоткрывать дверцу автоматически.
Конвективная сушка или сушка теплообменником ускоряет естественное высыхание созданием конвекционного движения воздуха внутри камеры. Теплообменник с холодной водой, расположенный у одной из стенок моечной камеры, охлаждает прилегающий воздух. Холодный воздух стекает вниз, на его место приходит воздух, прогретый остаточным теплом посуды.
Иногда конвективная сушка реализуется с помощью вентиляционных отверстий внизу и вверху камеры, открывающихся при сушке. Холодный наружный воздух поступает через нижние отверстия, прогреваясь, поднимается наверх и выходит через верхние. Модели с конвективной сушкой немного дороже, но и сушка в них происходит эффективнее.
Турбосушка– наиболее эффективный тип сушки. Модели с турбосушкой оборудованы ТЭНом и вентилятором. ТЭН нагревает воздух, вентилятор прогоняет его по камере, обеспечивая быстрое и качественное испарение влаги. Недостатками этого типа сушки являются высокая стоимость и повышенное энергопотребление.
Для эффективной мойки вода должна быть мягкой. Кроме того, жесткая вода ведет к появлению накипи на ТЭНе и быстрому выходу его из строя. Поэтому в большинство посудомоек встроен ионообменный фильтр. При прохождении воды через него, положительно заряженные ионы магния и кальция оседают на частицах смолы, а вода насыщается отрицательно заряженными ионами натрия и становится мягче.
Но со временем смола теряет свои свойства, и её надо регенерировать раствором соли – хлорида натрия. Для этого ионообменник посудомойки оборудован резервуаром для соли, который следует поддерживать заполненным. О том, что соль подошла к концу, сигнализирует индикатор наличия соли.
Степень расхода соли на одну мойку обычно выставляется вручную в зависимости от жесткости воды – для этого вам следует узнать жесткость вашей водопроводной воды и выставить регулятор в соответствии с руководством. А вот если у машины есть функция автоматического определения жесткости, она будет регулировать расход соли самостоятельно.
Режимы и программы
Степень загрязнения посуды бывает разной, поэтому даже самые бюджетные модели имеют несколько программ мойки, зависящие от состояния посуды:
Эксперсс-программа используется для ускоренного мытья, обычно применяется к слабозагрязненной посуде.
Экономичная программарассчитана на максимальную экономию воды и электроэнергии, но следует быть готовым к тому, что работать такая программа будет значительно дольше. Качество мойки в этом режиме тоже может оказаться хуже.
Программа интенсивной мойки, имеющаяся на некоторых машинах, предполагает повышенную температуру воды во время мойки. Расход электроэнергии в этом режиме повышенный, кроме того, пластиковую и тонкостенную стеклянную посуду в таком режиме лучше не мыть – высокая температура может привести к повреждению посуды.
Деликатная программа, наоборот, предназначена для хрупкой посуды, «боящейся» высоких температур. Качество мытья в таком режиме будет хуже, зато при температуре 40-45ºС, характерной для этого режима, можно мыть даже посуду, не предназначенную для мытья в обычных «посудомойках».
Режим полоскания предназначен для быстрого мытья без использования моющих средств. Используется для «освежения» чистой, но некоторое время неиспользовавшейся посуды.
Без предварительного замачивания с присохшой грязью «посудомойка» не справится.
Режим предварительного замачивания – один из наиболее важных режимов посудомоечных машин. Дело в том, что все «посудомойки» эффективно отмывают только свежую грязь. Если у машины нет режима предварительного замачивания, посуду придется либо мыть сразу после принятия пищи, либо замачивать в раковине, пока не «дойдут руки» или накопится нужное количество. А с пригоревшей пищей без предварительного замачивания большинство машин не справится даже в режиме интенсивной мойки.
Режим половинной загрузки также относится к режимам экономии, но эффективность у него не хуже, чем у стандартной мойки. При этом режиме из двух посудных корзин моется только одна что позволяет вдвое снизить расход воды и моющего средства. Соответственно, бывает такой режим только у полноразмерных «посудомоек» с двумя корзинами.
Уровень шума посудомоечной машины тоже может быть важным критерием для выбора – если у вас квартира-студия или если кухня расположена близко к спальне. В этом случае лучше выбирать машину с пониженным уровнем шума (до 45 дБ).
Варианты выбора посудомоечных машин
Для небольшой семьи (и небольшой) кухни хорошо подойдет компактная посудомоечная машина с одной корзиной и вместимостью до 9 комплектов.
Если в вашей семье 4-5 человек, выбирайте среди машин с двумя лотками вместимостью 10-13 комплектов.
Если вы желаете, чтобы вымытая посуда сияла идеальной чистотой, выбирайте среди посудомоечных машин с высокими классами мойки и сушки.
Если для вас важна скорость мойки, обратите внимание на машины с турбосушкой и на наличие в них режима экспресс-мойки.
Если вы не желаете, чтобы в раковине скапливалась замачиваемая посуда, выбирайте среди «посудомоек» с режимом предварительного замачивания.