Порошок для приготовления электролитического напитка для чего используется
Питьевые электролиты: состав и особенности применения
Питьевые электролиты – это составы, призванные восполнять потерю природных электролитов (солей) в человеческом организме. Электролиты выпускаются в форме сухих составов (порошка, гранул, шипучих таблеток) для растворения в воде или готовых напитков.
Когда употреблять питьевые электролиты?
Питьевые электролиты иногда считают элементом только спортивного питания. Это логично объясняется интенсивной потерей солей при выделении пота во время интенсивных физических нагрузок. Солевые составы востребованы и необходимы во врачебной практике. Аптечный препарат регидрон, представляющий собой растворимую сухую смесь солей, назначают при диарее. На этот факт обратите внимание. Во время такого заболевания организм теряет соли вместе с выделяющейся жидкостью, но не может восполнить дефицит с помощью натуральных пищевых продуктов из-за назначенной диеты. Здоровый человек получает минеральные вещества с едой. Если занятия спортом ведутся на серьезном уровне, и рацион выбирается продуманно, соли поступают в достаточном количестве. Это не исключает вероятность резкого изменения концентрации электролитов, негативно сказывающегося на состоянии спортсмена. Необходимость употребления и дозировку питьевого электролита определяют с учетом интенсивности потери солей и состава напитка. Главный принцип – восполнять то, что потеряно.
Когда употреблять питьевые электролиты?
Виды питьевых электролитов
Питьевые электролиты в магазинах отличаются по составу и назначению. Базовая характеристика электролитических напитков — осмотическое давление раствора (ОД), указывающее на концентрацию частиц (солей, углеводов, подсластителей, консервантов и пр.).
Об изотониках, как их принимать, сколько и зачем. Смотрите.
Вредные вещества в составе электролитических напитков
Обращайте внимание на состав смеси при выборе электролита.
Дозировка электролитов
Для предотвращения обезвоживания за 20 минут до занятий пьют 250 мл электролитического напитка. Во время занятий практикуется следующий режим: по 120-180 мл один раз в 15-20 мин. В идеале дозировка должна корректироваться спортивным врачом. диетологом, принимающим во внимание нюансы (степень нагрузки, биометрические параметры спортсмена).
Самостоятельное приготовление
Напитки-электролиты готовят самостоятельно. На литр воды добавляют щепотку соли и апельсиновый сквош (концентрированный сок):
Даже если такие напитки уступают по моментальному результату покупным электролитам, они безопасны и полезны.
Поиск
О проекте
maxdeleske
m@zozhnik.ru
Рекламные ссылки:
Большой выбор готовых рулонных штор в интернет-магазине Порядок.ру
Ведите дневник питания и читайте Зожник в бесплатном приложении “Дневник Зожника”
Что такое электролиты и нужны ли вам спортивные напитки?
Стив Кэмб, основатель онлайн-академии «Фитнес для умников» (nerdfitness.com), рассказывает, что такое электролиты, для чего они нужны и как их получать.
Что такое электролиты?
Наш организм постоянно трудится, чтобы поддерживать себя в здоровом состоянии (в отличие от нас). Одна из важных вещей, за которой он присматривает: водно-электролитный баланс. Электролитами называются минералы и соединения с электрическим зарядом (ионы). В водном растворе они являются проводниками электрических импульсов, благодаря которым и функционирует человеческое тело, нервы, мышцы.
Видов электролитов много, самые важные для нас:
Они имеют критическое значение для здоровья, поэтому организм всегда держит их под контролем. За баланс жидкостей и электролитов отвечают почки – регулируют концентрацию электролитов в крови, а также фильтруют ее, выбрасывая в мочу отходы (мочевина, аммиак).
Пара слов и о воде: когда вы недопиваете, почки выдают максимально концентрированную мочу, чтобы удалить отходы с минимумом воды, оставив побольше живительной влаги в теле. Когда прилежно попиваете полезную воду, моча светлее, так как можно не экономить на жидкости. К этому важному вопросу мы вернемся позже.
К чему я это все? Для нормального функционирования нам необходим баланс, когда хватает и электролитов, и воды. С водой же электролиты и покидают организм. Например, когда мы тренируемся, то потеем (поверьте мне, я профессионал фитнеса). А с пОтом теряем электролиты, особенно натрий и хлор (потому пот и соленый… прекратите пробовать!). Мышцы работают хуже, всё работает хуже, результаты падают. Вот почему электролитный баланс имеет огромное значение и для тренировок.
Как опознать дефицит электролитов?
Вот самые распространенные электролитические катастрофы:
Обезвоживание. Электролиты делают свое дело, когда растворяются в воде, и если вы не заливаете достаточно жидкости в свою систему, то ждите проблем.
Понос и запор. Это важно: кал тоже в большой степени состоит из воды, так что диарея и констипация связаны с дисбалансом электролитов. Если эти радости не проходят за несколько дней, ползите к врачу.
Усталость. Самый частый симптом электролитических расстройств. Например, слабость может быть признаком дефицита магния. Он участвует во многих процессах организма, так что нехватка приводит к хронической усталости.
Мышечные спазмы. Если судороги стали слишком частыми и болезненными, это говорит об электролитном дисбалансе/обезвоживании.
Как видите, все эти проблемы связаны с нехваткой электролитов, но и бывают и более редкие из-за чрезмерного количества. Так как ионы имеют разные заряды (положительный и отрицательный), недостаток одних и избыток других в нашем растворе тоже приводит к проблемам.
Спасет ли спортивный напиток?
Абсорбция воды зависит от натрия, проще говоря, вода попадает в кровь (и во все нужные места организма) быстрее, когда в нее намешали электролитов.
Различные спортивные напитки (они мало чем отличаются друг от друга) содержат большое количество натрия, а также глюкозы. А наш тонкий кишечник просто обожает глюкозу, потому вся смесь стремительно всасывается, благодаря чему мы быстрее восстанавливаем водно-электролитный баланс. Это в теории, но кое-что подтверждается исследованиями.
Еще один плюс таких напитков – благодаря натрию мы не так быстро бежим в туалет изливать ценную жидкость (соль задерживает воду). То есть они весьма эффективны для быстрейшей регидратации (восстановлении водного баланса). Но это важно ТОЛЬКО тогда, когда вы тренируетесь много часов подряд.
Упомянутый научный обзор гласит:
А теперь – так как мы за здоровый фитнес – поговорим о самом главном.
Насколько полезны спортивные напитки?
Вернемся в реальность: спортивные напитки в основном представляет собой подслащенную воду, в которую добавили чуть-чуть электролитов. А сладкая вода калорийна: в полулитровой бутылочке содержится около 235 калорий (и почти все они из сахара).
Если вы соблюдаете диету и удерживаете калораж, то понимаете, насколько это много.
Марафонцам и другим атлетам, справляющимся с огромными нагрузками, спортивный напиток, может, и друг, но обычным фитнесистам достаточно для своей тренировки обычной воды.
Но как же быть с электролитами? Откуда их получать на диете?
Иные источники электролитов
Электролиты содержатся в самых привычных продуктах. У наших предков не было магазинов спортпита, но они как-то выжили, питаясь обычной едой. Это, кстати, неплохой способ и для нас сегодня.
Не забывайте включать в рацион следующие группы продуктов:
В общем, почти во всех натуральных продуктах много полезных микроэлементов, включая электролиты. В переработанных – не очень.
Если ваш рацион состоит в основном из нормальной (натуральной) пищи, то можете не беспокоиться об электролитах. А если все же потребуется принимать их дополнительно, то не спешите за спортивным напитком; сейчас продаются и концентрированные добавки без подсластителей и ароматизаторов. Просто добавь воды и выпей после тренировки.
Закончить этот раздел хочу предупреждением фанатам кето и других низкоуглеводных диет: сливая воду, вы теряете электролиты. У нас про это написан отдельный кетогид, но сейчас просто скажу, что вам может требоваться больше электролитов, чем людям на обычном питании.
И, как я обещал в самом начале, возвращаемся к важному вопросу…
Цвет мочи
Вы уже поняли, что электролитный дисбаланс зачастую связан с обезвоживанием; недостаток жидкости определяется сложным научным анализом:
Электролитные напитки плюсы и минусы
Хотите пополнить запасы электролитов после интенсивной тренировки или, может быть, в вашей жизни слишком много вечеринок?
Электролиты жизненно важны для человека.
Но нужно ли пить напитки с электролитами, чтобы поддерживать их уровень и нормальное функционирование организма? В этой статье разберемся, что такое электролитные напитки и когда они могут вам понадобиться, исследуем науку и различные варианты напитков.
А также обсудим, что такое электролиты, перечислим напитки с их высоким содержанием и рецепты, которые можно приготовить в домашних условиях.
Что такое электролиты в организме человека?
Все люди нуждаются в электролитах, чтобы жить. Многие автоматические процессы в организме зависят от малого электрического тока, и обеспечивают этот заряд именно эти химические элементы.
Электролиты — это химические вещества, которые проводят электричество при смешивании с водой. Они взаимодействуют друг с другом и с клетками тканей, нервов и мышц.
Баланс различных электролитов жизненно важен для здорового функционирования организма. Они регулируют работу нервов и мышц, увлажняют организм, уравновешивают кислотность (pH баланс) и давление крови, помогают восстановить поврежденные ткани.
Электролиты в организме человека — это:
Мышцы и нейроны иногда называют электрическими тканями тела. Например, мышца нуждается в кальции, натрии и калии, чтобы сокращаться. Когда эти вещества становятся несбалансированными, это может привести либо к мышечной слабости, либо к их чрезмерному сокращению.
Сердце, мышцы и нервные клетки используют электролиты для передачи электрических импульсов другим клеткам.
Электролиты — это минералы. Они присутствуют в тканях, крови и других жидкостях организма и имеют решающее значение для нервной и мышечной функции, регуляции кровяного давления и гидратации. Некоторые напитки естественно обогащены ими, в то время как другие проходят специальную рецептуру для обеспечения их количества.
Рекомендуемое количество электролитов для человека
Большинству людей для поддержания здорового баланса требуется следующее рекомендуемое ежедневное количество электролитов:
Беременные или кормящие грудью женщины, могут нуждаться в большем или меньшем количестве по рекомендации врача.
Что такое электролитный дисбаланс?
Уровень электролита в крови может стать слишком высоким или слишком низким, что может привести к дисбалансу. Во время физических упражнений с потом теряются важные электролиты, в том числе натрий и калий. На их концентрацию также может повлиять быстрая потеря жидкости, например, после приступа диареи или рвоты.
Почки и несколько гормонов регулируют концентрацию каждого электролита. Если уровень вещества слишком высок, почки отфильтровывают его из организма, а различные гормоны действуют, чтобы его сбалансировать.
Дисбаланс представляет собой проблему для здоровья, когда концентрация определенного электролита становится выше, чем организм может отрегулировать.
Наиболее распространенными дисбалансами являются дисбаланс натрия и калия.
Электролитный дисбаланс возникает при изменении количества воды в организме. Как правило, организм должен принимать столько жидкости, сколько он теряет. Без этого баланса организм может стать обезвоженным (иметь недостаточное количество воды) или перегидратированным (иметь слишком много воды).
На водный баланс организма влияют несколько факторов:
При электролитном дисбалансе, человек может ощущать широкий спектр симптомов, такие как одышка, спутанность сознания, учащенное сердцебиение или нерегулярное сердцебиение, судороги, резкие скачки артериального давления.
В таких случаях желательно обратиться к врачу и определить, есть ли у человека электролитный дисбаланс или эти симптомы вызваны другими причинами. Врач назначит соответствующее лечение.
Большинство людей могут поддерживать здоровый электролитный баланс с помощью рационального питания, обогащенного фруктами и овощами, достаточного количества воды и естественных напитков, богатых электролитами.
Однако, если ваш организм в результате напряженной тренировки, сильной жары, рвоты или диареи обезвоживается, электролитный напиток поможет вам восстановить водный баланс и восполнить запасы важными минералами. По возможности лучшее — это вода с натрием и калием, с магнием, кальцием и хлоридом. Идеально, если в нем есть небольшое количество сахара для быстрого усвоения, но не переборщите с ним.
Напитки с высоким содержанием электролитов
Итак, что такое электролитные напитки? Далее рассмотрим напитки с естественными источниками электролитов и специально созданные. Ниже приведены самые распространенные напитки с их высоким содержанием.
Коровье молоко
Коровье молоко является естественным электролитным напитком. Оно обогащено многими минералами, в том числе кальцием, натрием и калием.
1 стакан обычного цельного коровьего молока содержит:
Кроме того, коровье молоко является хорошим источником макроэлементов. Для спортсменов, активно тренирующихся, эта комбинация микро и макроэлементов делает его легким электролитным напитком, который можно использовать после тренировки.
Но коровье молоко — не для всех людей. Например, обычное коровье молоко не подходит людям с непереносимостью лактозы. Точно так же ни одно животное молоко (коровье, козье или иное) не является подходящим вариантом для людей, которые следуют веганской диете.
Есть много молочных альтернатив — это соевое, миндальное и овсяное молоко.
Фруктовый сок
Фруктовые соки, такие как апельсиновый сок, вишневый сок и арбузный сок, являются хорошими источниками магния, калия и фосфора. В 124 граммах 100%-го апельсинового сока содержится:
Кроме того, фруктовые соки также могут быть хорошим источником антиоксидантов и витаминов. Но большинство фруктовых соков имеют низкое содержание натрия и высокое содержание сахара. В том же контейнере (124 г) с апельсиновым соком содержится всего 2,48 мг натрия и 10,3 г сахара. Таким образом, хотя фруктовые соки являются хорошим источником электролитов, они могут быть не самым подходящим напитком для замены натрия, потерянного от обезвоживания.
Кокосовая вода
Кокосовая вода является еще одним источником определенных электролитов, в частности калия, кальция, натрия и магния. В 240 г несладкой кокосовой воды содержится:
В нашей стране — это менее распространенный вариант.
Минеральная вода
Минеральная вода поступает из подземных резервуаров и источников. Она является естественным электролитным напитком, содержит много электролитов, но не содержит сахар, поэтому электролиты усваиваются не в полном объеме. Это не лучший вариант для пополнения электролитного баланса.
Водные напитки с добавлением питательных веществ
Как правило, водные напитки с добавлением питательных веществ являются низкокалорийными вариантами электролитных напитков.
Такие напитки не содержат большого количества сахара и калорий, как, например, фруктовые соки и спортивные напитки. В зависимости от бренда, они могут даже обеспечить более разнообразную смесь электролитов.
Если напиток использует термин вода на своей упаковке, это говорит, что продукт должен соответствовать всем требованиям безопасности и маркировать все ингредиенты, включая минералы, на информационной этикетке.
Спортивные напитки
Спортивные напитки — самые доступные электролитные напитки. Но, в то же время они имеют свою долю плюсов и минусов.
Например, пить спортивные напитки — это удобный способ для спортсменов оставаться гидратированными и пополнять электролиты, которые они теряют через пот в процессе тренировки. Есть варианты без сахара, а некоторые из них могут обеспечить энергетические преимущества.
С другой стороны, спортивные напитки, как правило, содержат больше электролитов, чем нужно обычному человеку. Они часто содержат много сахара (порция в 360 миллилитров спортивного напитка может содержать 21 г сахара).
В целом, спортивные напитки, могут быть хорошим выбором для спортсменов, но могут быть не самым подходящим вариантом для обычного человека.
Пероральные растворы электролитов
Пероральные растворы электролитов — это еще один вид коммерческого электролитного напитка. Производители обычно формулируют их с оптимальным балансом электролитов и сахара, чтобы помочь людям восстановиться после обезвоживания. Например, порция (226 г) коммерческого перорального раствора электролита может содержать:
Это подходящий вариант для людей, которые могут быть подвержены риску обезвоживания.
Как сделать электролитные напитки в домашних условиях?
Есть множество способов приготовления электролитных напитков дома.
Таблетки электролита
Самое простое приготовление электролитного напитка в домашних условиях — это растворение электролитных таблеток в воде. Таблетки электролита продаются в аптеках и во многих магазинах здорового питания.
Смузи
Фруктовые или овощные смузи — это простые и популярные способы пополнения электролитов в домашних условиях. Они готовятся из фруктов и овощей с высоким содержанием электролитов, например, такой вариант:
Рецепт пероральной регидратации
Можно приготовить пероральный регидратационный раствор, смешав следующие ингредиенты:
Как сохранить баланс электролитов?
Самое главное — это сбалансированная диета, которая включает в себя питательные продукты и напитки, снабжающие организм необходимыми минералами-электролитами. Это означает, что рацион должен включать фрукты и овощи, богатые электролитами. Также важно поддерживать гидратацию в течение всего дня — пить воду.
Люди, которые занимаются физическими упражнениями, должны уделять пристальное внимание потреблению воды достаточного количества жидкости. Для мягких или умеренных тренировок может потребоваться только вода, а для более длительных и интенсивных тренировок — более насыщенные электролитные напитки.
Люди, испытывающие такие симптомы, как диарея или рвота, также могут обратить внимание на потребление жидкости и рассмотреть возможность приема перорального раствора электролитов, чтобы избежать обезвоживания.
Важно! Любой человек, испытывающий симптомы электролитного дисбаланса, прежде чем употреблять насыщенные электролитные напитки, должен проконсультироваться с врачом.
Преимущества и риски электролитных напитков
Большинству людей, которые придерживаются здорового питания и потребляют достаточное количество воды, электролитные напитки могут не потребоваться. Но, если человек регулярно их употребляет, он может нарушить электролитный баланс. А это связано с рисками для его здоровья.
Например, это может привести к перенасыщению в крови натрия, калия или кальция. Это серьезные риски, ведущие к заболеваниям организма человека.
Выводы
Итак, что такое электролитные напитки, стоит ли их употреблять и когда? Электролиты — это важнейшие минералы, играющие ключевую роль в ряде функций организма. Как правило, люди могут получать достаточное количество электролитов из своего рациона.
Но напиток, богатый электролитами, может быть полезен спортсменам, занимающимся интенсивными физическими упражнениями, или людям, которые больны и подвержены риску обезвоживания.
Старайтесь поддерживать здоровый уровень электролитов правильным питанием и достаточным употреблением воды. Не увлекайтесь потреблением электролитных напитков без веской причины, так как это может привести к дисбалансу, и к связанным с этим рискам. Здоровья вам!
Электролиты: что это?
Максим Андронов
Писатель и эксперт / Опубликовано
Поделиться этой страницей
У многих атлетов периодически возникают спазмы стоп или других мышц, причем это может случиться не только во время тренировок. Возможно, и вам знакомы эти ощущения. В таких случаях тренеры обычно говорят, что необходимо увеличить прием солей. Однако применение обычной поваренной соли ведет к усилению жажды, к слабости и плохому самочувствию. Другие тренеры советуют таблетки с солями кальция и магния. В некоторых случаях они могут быть эффективными, но полностью проблему не устраняют. В этой статье мы рассмотрим вопросы о том, как предотвратить возникновение спазмов и улучшить работоспособность во время тренировок при помощи приема электролитов.
Что такое электролиты и зачем они нужны?
Если не рассматривать вопрос с точки зрения биохимии и физиологии, то электролитами называют вещества, которые проводят электрический ток: при выполнении любого упражнения мы посылаем нашим мышцам сигнал на сокращение, и электролиты необходимы, чтобы этот сигнал передавался по назначению.
Во время тренировок мы перемещаем организм из зоны комфорта в зону экстремальных нагрузок. Причем даже тренировки на так называемых «низких пульсах» (около 120 ударов в минуту) представляют собой стресс для организма. В зависимости от уровня тренированности этот стресс будет среднего или экстремального уровня. При нагрузке температура тела начинает повышаться. Организм сразу включает механизмы охлаждения, и мы начинаем потеть. Система охлаждения в организме представляет собой так называемую систему «открытого» типа. И в этом состоит главная проблема: мы охлаждаемся за счет потери жидкости. Пот испаряется, и этот физический процесс охлаждает нашу кожу.
Обезвоживание — враг спортсменов
С потерей жидкости необходимо бороться. Обезвоживание – один из главных врагов спортсменов, независимо от практикуемого вида спорта. Вместе с потом из организма выходят и электролиты. Наиболее важными электролитами с точки зрения физической работоспособности являются соли натрия, калия, кальция и магния. Основная потеря идет за счет солей натрия, и их необходимо восстанавливать в первую очередь. Другие микроэлементы тоже выводятся с потом из организма, и их тоже необходимо восстанавливать, ведь именно недостаток микроэлементов может приводить к мышечным спазмам.
Если восполнять потерю жидкости чистой водой или энергетическими напитками, то при длительных тренировках или соревнованиях происходит разжижение плазмы крови, а это может привести к гипернатриемии – пониженному содержанию натрия в крови. Такое состояние может стать причиной многих нарушений: от спазм и судорог до головокружения и обмороков.
Как восполнить потерянные электролиты?
Существуют такие специализированные добавки как изотоники, но они не в полной мере компенсируют потерю солей.
Основываясь на собственном опыте, я могу с уверенностью сказать, что не пробовал лучшего комплекса электролитов, чем Электролиты Плюс. Одна таблетка содержит уникальную комбинацию четырех основных солей: натрия, кальция, калия и магния. Выпускается аналогичная добавка в виде порошка электролитов. Лично мне удобнее пользоваться добавкой в виде таблеток. Соотношение солей в данной добавке подобрано не случайно: в результате исследований учеными была разработана формула комплекса, по своему химическому составу максимально приближенная к составу электролитов, теряемых с потом.
Впервые я начал принимать этот комплекс электролитов прошлым летом. В это время я активно включал интенсивные интервальные тренировки, комбинировал комплексы из кроссфита с отягощениями и с бегом на стадионе. Бегал длинные кроссы, выполнял темповую работу. Все это происходило в жару, температура достигала 35 градусов. И в этих условиях добавка Электролиты Плюс справились с задачей на все сто процентов: не было никаких признаков теплового удара, спазмов или судорог в мышцах и никакого упадка сил.
Как правильно принимать электролиты?
Употреблять Электролиты Плюс очень удобно и просто: за один прием две таблетки запиваются водой. Продукт подходит для веганов. Если вы тренируетесь более часа в день, то я советую принимать две таблетки каждый день. Если вы занимаетесь в жаркую погоду, то прием электролитов до, во время и после нагрузки должен стать вашим необходимым правилом.
При занятиях в тренажерном зале летом зачастую мы сталкиваемся с сухим воздухом. Большинство травм в тренажерных залах случается именно в результате микроспазмов, проявляющихся в связи с повышенной потерей солей. Прием электролитов спасет вас от снижения работоспособности, и вы не почувствуете упадка сил. Но и в прохладное время года, зимой, прием электролитов повысит эффективность ваших тренировок. При низких температурах, за счет теплой одежды, потоотделение иногда бывает даже больше, чем летом. Даже самая функциональная экипировка намного снижает охлаждение тела. При длительных высокоинтенсивных нагрузках даже зимой температура тела повышается. С выделяемым потом выводятся и электролиты.
Заключение
Любая физическая нагрузка приводит к потоотделению и потере электролитов. Интенсивные нагрузки, экстремальные погодные условия усиливают это явление. При недостаточном количестве электролитов в организме возникают такие негативные последствия, как мышечные спазмы и судороги, снижение работоспособности и упадок сил, увеличивается вероятность получения травмы. Для проведения эффективных тренировок, поддерживайте свой организм зимой и летом приемом качественных электролитов.