Поправилась за отпуск что делать
Почему люди толстеют в отпуске и как не оказаться в их числе
Стоит на пару недель вывезти свое идеальное пляжное тело к морю – и вуаля, килограммы появляются буквально из ниоткуда. Хотя, конечно, у лишнего веса есть реальные причины – и надежные способы профилактики.
По мнению врачей, одна из основных причин набора веса в отпуске – так называемые жидкие калории. Фруктовые смузи, милкшейки, лимонады, кофе с сиропом, мохито и другие типичные курортные радости не воспринимаются как что-то серьезное. При этом добавляют к дневному рациону в среднем 400 ккал – четверть дневной нормы для многих девушек!
Следом за прохладительными напитками в списке обвиняемых числятся спонтанные покупки вроде рожка с мороженым, пирожка у уличного торговца, шоколадки в ожидании поезда – и так несколько раз в день.
Не обойдется антирейтинг и без шведского стола: эта придумка отельеров погубила не одну фигуру (мы уже рассказывали о том, как противостоять изобилию). Одним словом, расслабляться отдыхающим вроде как не рекомендуется. Но все же отпуск придуман не для того, чтобы жестко контролировать себя и считать калории. Поэтому в этой статье не будет советов, как напрячь силу воли, всегда держать под рукой паровую котлету и пробегать мимо тележки с мороженым с закрытыми глазами. Более того, авторитетно заявляем: курортным соблазнам можно и нужно потакать. Главное – делать это с умом, тогда вернуться из путешествия удастся налегке и в хорошем настроении.
Базовых правил поддержания идеального веса всего четыре, и, кстати, они работают не только в отпуске.
Ведите учет грехов. Одна из психологически комфортных диет, которая подходит для отдыха, называется 80:20. Идея в том, чтобы большую часть рациона составлять из максимально здоровых и полезных продуктов и только 20% оставлять на сомнительные удовольствия. Использовать эту формулу лучше в ежедневном режиме: если неделю питаться правильно, а в воскресенье пускаться во все тяжкие, организм скорее отомстит лишними килограммами и сантиметрами. На практике концепция 80:20 в отпуске может выглядеть так. В день вы позволяете себе 10 блюд и напитков (звучит совсем неплохо, правда?). Блюдом считается все, что не вода и подается в разной посуде, то есть круассан с большим шоколадным латте – это два блюда, суп и пара абрикосов – тоже два, овощной салат с орешками и сыром – одно. Из 10 блюд дня лишь парочка имеют право быть тем, что обычно приводит к стремительному набору веса: сладости, выпечка, алкоголь, жаренные во фритюре продукты. Поэтому планировать свой день, хотя бы приблизительно, рекомендуется даже в отпуске. Знаете, что не сможете удержаться от коктейля на пляже, – позавтракайте изумительно полезной овсянкой с ягодами или омлетом. Специально проехали несколько тысяч километров ради ужина в модном ресторане – не отказывайте себе в десерте, но весь день до него питайтесь с истинно монашеским смирением.
Заслужите свою еду. Залить в автомобиль бензин можно только после того, как он проехал не одну сотню километров и израсходовал запас. Тот же принцип действует для человеческого тела: топливо, то есть еда, пойдет впрок, если вы были достаточно активны до того, как оно попало в желудок. Профессиональные спортсмены вполне могут позволить себе питаться одними только бургерами (хотя, разумеется, не делают этого из уважения к собственным телам): их метаболизм «раскручен» на максимум и мышечная масса позволяет жечь калории даже в состоянии покоя. Приблизиться к уровню тех, кто тренируется большую часть жизни, можно с помощью простого приема. Прежде чем отправиться на завтрак или ужин, убедитесь, что вы потратили достаточно энергии: сделали зарядку, доплыли до буйков, изучили коллекцию малых голландцев и не сбегали при этом два раза в буфет. Адекватно оценить свои усилия можно по пульсу. Он ускорялся хотя бы на 10 минут от быстрой ходьбы, танцев, велопрогулки, старого доброго секса? Добро пожаловать за стол.
Делитесь. Нет способа лучше узнать страну, чем рестораны национальной кухни. Но у этого метода есть существенный минус: попробовать хочется все и сразу, а это быстро отражается на внешности. Сохранить очертания фигуры помогает доброта: заказывайте блюда так, чтобы разделить их со спутниками. Так все смогут продегустировать гастрономические хиты и не объесться. Этот совет особенно актуален, если вы отдыхаете в средиземноморских и латиноамериканских странах: порции в туристических ресторанах там просто гигантские, и салатом зачастую можно накормить троих.
Ищите компромиссы. У человека всегда есть выбор, уж если не между плохим и хорошим, так между плохим и менее плохим – точно. Объясняем на пальцах, как справиться с самыми популярными гастрономическими соблазнами на пользу своей фигуре.
Мороженое. Вафельный рожок добавляет лакомству минимум 100 ккал – просите мороженое в стаканчике. Между сливочными сортами и сорбетом отдавайте предпочтение сорбету, особенно после еды. Калорийность фруктового мороженого ниже, а ощущения те же.
Пицца и паста. Итальянские хиты популярны во всем мире как идеальный фастфуд и такой же быстрый способ сменить размер одежды на больший. Не можете отказать себе в самой комфортной на свете еде – хотя бы выбирайте наименее калорийные ее варианты. Тонкое тесто и цельнозерновые макароны, меньше сыра – больше овощей, томатный соус вместо сливочного.
Алкогольные коктейли. Между классической маргаритой и ее клубничной родственницей пропасть в 200 ккал – все из-за сиропов, которые щедро добавляют в классические «девичьи» коктейли. Выбор ответственного выпивающего – коктейли с минимумом сладких ингредиентов.
Как быстро похудеть после отпуска: меню на неделю
Если в отпуске вы ели слишком много, то по приезду домой ни в коем случае не меняйте режим питания резко. Потерянные таким экстремальным образом килограммы вскоре вернутся, а вместе с ними придут и проблемы со здоровьем: нарушится обмен веществ, ухудшится ферметация, начнутся проблемы с ЖКТ.
А вот разгрузочный день будет весьма кстати. Устройте его, но не раньше чем на пятый-шестой день после возвращения из отпуска. Это поможет организму встряхнуться и перестроиться на новый, более здоровый режим питания. Но злоупотреблять разгрузочными днями не стоит – устраивайте их не чаще раза в неделю, а лучше – раз в месяц.
Постепенно переходите на пяти-шестиразовый режим питания. Для нормализации питания и избавления от лишних килограммов лучше есть небольшими порциями и часто. Начинайте приучать себя к этому прямо сейчас.
Избегайте монодиет и фруктовых диет. Хотя фрукты и содержат массу полезного, в больших количествах они могут быть вредны. Например, избыток содержащейся в них фруктозы может привести к нарушению обмена веществ, а в отдельных случаях даже к диабету. Кроме того, некоторые важные для организма микроэлементы во фруктах отсутствуют, поэтому ограничивать свой рацион только ими – вредно для здоровья.
Пейте достаточное количество воды. Быстро рассчитать свою норму можно по формуле: 30-40 мл воды на киллограм своего идельного веса. Чтобы узнать идеальный вес вычтите 110 от своего роста. Умножьте результат на 30 или 40 и у вас получится норма воды, которую необходимо выпивать в течение дня. Внимание: другие напитки не заменяют воду, а дополняют её.
Сладостям – да! Следить за питанием не значит отказываться от сладкого. Оно разрешается, но не все подряд и в разумных количествах. Натуральные фруктовые батончики, чёрный шоколад (не менее 70% какао-бобов), гранола, десерты на основе желе – все это вполне допустимо и даже полезно. Можно использовать и некоторые традиционные рецепты, если заменить в них ингредиенты на более полезные: сахар на мёд или стевию, пшеничную муку на ржаную, овсяную или рисовую, сливочное масло на масло гхи и т.д.
Придерживаясь этих несложных правил, вы сможете увидеть первый результат уже через неделю и за месяц сбросить от 3 до 6 кг. А если хотите добиться результата наверняка – воспользуйтесь подробным меню на неделю.
КАК НЕ ОБЪЕДАТЬСЯ В ОТПУСКЕ
1. Выпивайте стакан воды сразу, как проснетесь.
2. Не пропускайте завтрак. Небольшое количество овянки с мёдом и фруктами – самое подходящее начало дня.
3. Второй завтрак игнорировать тоже не стоит. Уже через 30-60 минут можно съесть ячницу с любыми овощами, вареные яйца, творог, кефир или йогурт. Любое из этих блюд хорошо дополняется хлебцем или тостом не из белого хлеба. Так же не повредят овощи, фреш или горький шоколад.
4. Старайтесь всегда обедать. Выбирайте рыбу или морепродукты, индейку или курицу, а также овощи и что-нибудь из круп. Исключите из меню белые соусы, салаты лучше заправлять оливковым маслом.
5. Батончик, смузи, фреш или салат с морепродуктами отлично подойдут для вечернего перекуса.
7. На ужин выбирайте рыбу, мясо или морепродукты с овощами. Подойдет и салат с курицей, наподобие «Цезаря».
8. Алкоголь в идеале лучше исключить совсем. Но если не получается, то ограничтесь одним бокалом сухого белого вина с подходящими ягодами или со льдом.
9. Не переедайте. Чтобы определить оптимальный для вас размер порций, воспользуйтесь правилом правой руки: мясное или рыбное блюдо должно быть размером с кулак, оптимальное для вас количество крупы должно умещаться на ладони, а количество жиров не должно превышать размеров вашего большого пальца.
Как избавиться от лишних килограммов после отпуска
Лето подходит к концу, а вместе с ним и период отпусков. Многие, выходя на работу, не только рассказывают, как отдохнули, но и переживают, что расслабились, позволили себе полакомиться вкусностями, и в результате снова надо начинать борьбу за стройность.
Психологи утверждают, что набор веса в отпуске – совершенно закономерное явление. И не только потому, что меняется режим питания, но и просто потому, что вы отдыхаете. Ведь вся наша жизнь вне отпуска вполне может считаться стрессом разной степени тяжести. В отпуске же мы, наконец, позволяем себе никуда не торопиться, спать вволю, предаваться безделью и неге, а также радовать себя всякими лакомствами. Потому наш организм, привыкший к стрессу, стремится за то короткое время, пока его холят и кормят, сделать запасы, чтобы пережить тяжелые времена, которые, по его опыту, обязательно настанут.
Диетологи советуют не переживать по поводу послеотпускного набора веса и не пускаться в крайности, стараясь немедленно согнать те 3-4-5 килограммов, которые организм так старательно запасал для вас. Они уйдут сами, если их не слишком активно подгонять.
Три простых рекомендации по питанию
Не нужно предпринимать тысячи усилий, чтобы стать стройным человеком. Есть несколько простых действий, которые с большой вероятностью помогут почти каждому, если речь идет о снижении менее 10 кг, считает специалист по коррекции нарушений питания, психолог Сергей Леонов из Екатеринбурга. Он делится правилами питания, которые помогут похудеть постепенно, и не набрать вес снова.
Первое правило – начните нормально завтракать. То есть делать для себя горячий сытный завтрак. Подойдет тарелка каши с кусочком сыра, яичница или даже суп! Такой завтрак даст, во-первых, усиление обмена веществ на 15-30% в течение 2-3 часов после еды (т.н. «пищевой термогенез»). Во-вторых, в ближайшие 2-4 часа вы не будете постоянно перекусывать. В-третьих, как это ни парадоксально, но нормальный завтрак с утра – профилактика переедания вечером.
Третье правило – включайте достаточно сложных углеводов. Углеводы, так же, как и белки, жиры и вода – это то, что требуется нашему организму каждый день в достаточно большом количестве (по сравнению с витаминами, минералами, фитонутриентами, которые нужны в микродозах).
«Если организм не получает энергию из сложных углеводов (каши, цельнозерновой хлеб, бобовые, овощи), то его с большой вероятностью будет тянуть на простые (белый хлеб, сахар, печенье, выпечка, торты и далее по списку). Опыт многих похудевших показывает, что когда человек просто включает в рацион больше сложных углеводов, у него уже может снизиться или вовсе исчезнуть неконтролируемая тяга к сладкому. Эта рекомендация для снижения веса довольно просто внедряется в жизнь, но далеко не все о ней знают», – говорит Сергей Леонов.
Не откладывайте похудение на потом
В поведении тех, кто привез из отпуска несколько лишних килограммов, есть и другая крайность. Выход на работу после отдыха – это определенный стресс, и так не хочется усугублять его, вгоняя себя в режим пищевых ограничений и тренировок! Психика услужливо подсказывает лазейки. Кажется, что три лишних килограмма – это и не проблема вовсе. Да и холода скоро, поэтому все равно организм примется запасать, а тут уже все запасено. Да и вообще, когда все так буднично, так хочется продлить ощущение отпуска хоть в чем-то! И в ход идет очередной кусок пирога, конфета или бокал пива – по вкусу. К сожалению, такой способ бороться с постотпускной хандрой часто приводит к тому, что набранных килограммов становится не три, а пять-шесть, и это уже серьезная проблема, победить которую становится труднее. В таком случае специалисты советуют обращаться за помощью.
«Причем тянуть не стоит, – сказала корреспонденту «МИР 24» врач-диетолог Наталия Герасимова. – Набор веса после неправильного схождения с ограничительных диет, к сожалению, происходит стремительно. Специалисты помогут выработать новую терапевтическую стратегию и вернуть прежнюю форму.»
«Войти в одну воду дважды и выйти из нее с одинаковым результатом мало кому удается. Организм мудр и каждый раз вырабатывает своеобразный «иммунитет» от способов снижения веса. Поэтому не надо стесняться вновь посетить своего врача-диетолога при возврате веса. Даже если вам кажется, что вы сами кругом виноваты», – отмечает Наталья Герасимова.
Решайте постотпускные проблемы комплексно
Чтобы не откладывать похудение на потом, психологи советуют включить его в комплекс незаметных, но таких важных шагов по возвращению организма в рабочий режим после отдыха. Ведь если нет постотпускного стресса, то и заедать его не потребуется. Вот что советуют психологи.
Вернувшись из отпуска, радуйтесь тому, что было, а не фокусируйтесь на том, что отдых закончился.
«Важно делиться накопившимися впечатлениями и рассказами о своем отпуске, – говорит психолог из Киева Алла Дашко. – Вам нужно интегрировать накопившиеся события и заземлиться в текущей реальности. Для этого нужны встречи с родными, друзьями, демонстрация своих фотографий и загара. Это способствует плавному и приятному возвращению».
Плавный настрой на активность позволяет мягко адаптироваться к работе. Не ругайте себя за шлейф отпускной медлительности. Лучше принимайте свое состояние и понимайте себя. Дайте организму время для переключения в другой формат жизни.
«Уделяйте внимание и время себе, своему внешнему виду, – говорит Алла Дашко. – Ощущение себя играет ключевую роль в любой деятельности. Надевайте любимую одежду, заботьтесь о себе, и не отказывайте себе в удовольствиях. Нужно привнести минутки радости и в привычные будни».
Чтобы не было мучительно выходить на работу, учитесь отдыхать не только в отпуске. Непременно позволяйте себе минуты пассивного созерцания. Никуда не торопясь, наблюдать течение воды, трепетание огня в камине, возню домашних животных, полет птиц, игру солнечных пятен или теней на занавесках. Какое это имеет отношение к похудению? Да самое прямое! Вы расслабляетесь и наслаждаетесь минутами покоя, а не думаете, чего бы такого съесть, чтобы заглушить недовольство и тревогу.
Не жалейте времени на уход за своим телом. Посещайте спа-салоны, поменяйте прическу. Используйте арома-терапию: это легкий и удивительно эффективный способ порадовать себя. Научитесь радоваться вместо того, чтобы «заедать» стресс!
Позвольте себе тактильные радости: гладить домашних животных, трогать живые растения, мягкий шелк, пушистый мех… Предавайтесь этому вдумчиво, осознавая ту тихую радость, которую приносит это незамысловатое занятие.
Занимайтесь спортом, посещайте бассейн, проводите больше времени на воздухе, с детьми. Вы когда-нибудь замечали, что те, кто активно и регулярно занимается спортом, менее всего подвержены депрессиям и, как следствие, не пытаются заедать стресс? А все потому, что при физических нагрузках в организме вырабатываются те самые эндорфины – гормоны счастья, о которых так много сейчас пишут и говорят.
Кроме того, занимающиеся спортом люди более уверены в себе и вообще у них есть причины гордиться собой и уже поэтому быть более позитивными. Заодно, если уж вы решились на тренировку, вам будет жаль потраченных усилий и захочется переключиться на здоровое питание. Вот увидите, килограммы совсем скоро уйдут сами!
Срочная «похудательная» помощь после отпуска: стратегия из 13 шагов
Возвращаем фигуру после отпуска: bтак, отпуск позади — вы получили красивый загар, отдохнули желудком и душой, набрались впечатлений, словом, провели свой отдых на ура!
Но что это вы видите в зеркале по приезду домой?! Лишние килограммы, потеря с таким трудом полученного спортивного вида, отечность и боль в животике.
Как же похудеть летом после отпускного, заслуженного зажора?
Срочная помощь после отпуска
На самом деле стандартный отпуск в 2 недели даже в отеле «Все включено» – слишком короткий срок для того, чтобы набрать много жира. Однако есть куча нюансов: подвижность обычно падает до нуля, еда (как правило) выбирается самая жирная, сладкая, соленая, воды употребляется значительно меньше чем пива, а уж про спорт можно и не заикаться.
Добавьте к этому перелет на самолете и жару, полуночной образ жизни.
Все это значит только одно: вы наберете немного жира и при этом очень сильно отечете, т.е. в организме окажется много лишней жидкости. Результатом всего этого могут стать «плюс 5 кг» за 2 недели.
Плюс очень многие начинают давать себе послабления заранее, мол «что уж тут, все равно в отпуск», да и после отдыха взять себя в руки сразу сложно. Так что количество жира может увеличиться.
Первая неделя: улучшаем пищеварение
После всех кулинарных изысков без достаточного количества клетчатки, объеданий и нарушенного распорядка приема пищи у вас могут (и начинаются) проблемы с ЖКТ — запоры, расстройства и просто дискомфорта в желудке и кишечнике, изжога, вздутие живота и метеоризм становятся вашими друзьями.
Наладить работу ЖКТ вы можете так:
Питайтесь дробно и небольшими порциями. Для похудения это не имеет никакого значения, а вот для четкой работы органов очень даже важно (спросите любого врача или человека с проблемами в этой области).
При данном стиле питания желудочный сок, желчь и т.п. выделяются равномерно, органы работают более «ровно», получая практически одинаковую нагрузку все время.
Ничего хуже для «подломанного» пищеварения и придумать нельзя!
Выбирайте более легкие, простые продукты, лучше слизистые. Ешьте жидкую овсянку и разваренный рис, откажитесь от гречки, булгура, пшенки и т.п. Кроме того, на 1 неделю лучше сократить количество свежих овощей и фруктов, жаренного, мучного и сладко-соленого джанкфуда.
Ваш рацион должен быть таким: курица/рыба на пару, легкие бульоны, паровой омлет или яйца всмятку, овсянка с ягодами, разваренный рис, пустой кефир. Блюда должны быть ни холодными и не горячими, предпочтительнее, если они будут комнатной температуры или теплыми.
Просыпаясь выпивайте стакан воды и делайте легкую зарядку. Комплекс утренних упражнений должен продолжаться около 10-20 минут, включать в себя достаточно активные упражнения: приседы (все без веса, конечно), наклоны, повороты, подъемы ног.
Все это стимулирует работу желчного, печени и кишечника, помогает избавиться от запоров и просто начать день здОрово.
Добавьте движение и после ужина (минут через 40). Утром вы можете делать самую обычную зарядку, как вас учили в школе, а вечером гулять в быстром темпе, кататься на велосипеде или роликах, плавать.
2 неделя: выводим лишнюю воду
Ограничьте употребление соли. Исключите консервы, копчености, соленую рыбу, консервированные овощи (да-да, нужно отказаться от соленых огурчиков, помидорчиков и прочих прекрасных вещей), икру, ветчину, грудинку, корейку, соленые сыры и чипсы, сухарики.
Еду солить можно, по этому поводу не заморачивайтесь. Это нужно не для похудения, а чтобы вывести отек побыстрее.
Ограничьте сахар и жир в рационе питания. Вопреки расхожему мнению воду в организме задерживает не только соль, но и сахар и жир. Поэтому все шоколадки, булки с маслом, майонезы, сливки и т.п. отправляются вслед за сухариками.
Увеличиваем кол-во овощей и фруктов в рационе до привычного. Как правило 1 недели хватает, чтобы наладить пищеварение (если у вас нет проблем с ним), так что мы снова начинаем активно кушать салат, огурца, помидоры, перцы, кабачки, апельсины, черешню и т.п.
Пейте как можно больше простой, негазированной воды, сократите кол-во натурального кофе и чая до 2 ч.л. в день, исключите растворимый кофе, сладкие газированные напитки.
Пейте отвар ромашки (или другое естественного диуретика) 1 раз день. Ромашка, брусника, мята, березовый сок с лимоном и без сахара — это вкусные и натуральные способы вывести лишнюю жидкость из организма. Увлекаться ими, конечно, не стоит, однако 1 чашка в день вам не повредит.
Занимайтесь продолжительным, среднеинтенсивным кардио 3-4 раза в неделю (вместо силовых). Строго говоря, и от кардио вы можете отечь, однако от силовых упражнений после отпуска это особенно сильно проявляется.
А вот хорошенько пропотеть в течении 40-80 минут при помощи эллипса или быстрого шага в гору на беговой дорожке — милое дело (пить при этом обязательно).
3 неделя: закрепляем результат
Итак, что дальше кушать, чтобы похудеть окончательно и бесповоротно:
Норма Всемирной организации здравоохранения – около 800 гр. фруктов и 500 гр. некрахмалистых овощей в день. Выбирайте не очень сладкие фрукты и ягоды — апельсины, мандарины, грейпфруты, земляника, клубника, яблоки, киви и т.д. Не стоит также полностью избегать бананов и винограда.
Овощи выбирайте также простые и доступные, лучше с грядки (не забывайте и о картошке) — их можно тушить и запекать. Они утоляют голод и не дают объесться чем-то более калорийным.
Тренируемся. 80% успеха – питание, но также организму нужна физическая нагрузка. Фитнес поднимет вам настроение и самооценку. Но не увеличивайте нагрузку резко: это ведет к травмам и срывам.
Лучше еще на 2 недели сменить привычный вид активности: бег – на динамическую йогу, снизить веса в упражнениях со свободными весами и выбирать тренировки фулбади (подробнее Пока, каникулы: начало тренировок после перерыва, аэробику/зумбу и функциональные тренировки — на бассейн.
Если совсем невмоготу, то для вас подойдет длительная ходьба.