Поминки 40 дней что приготовить
Меню поминального обеда на 40 дней
Особенности проведения поминок
Сороковой день имеет очень важное значение и в религии, и в бытовых традициях христиан. Именно на сороковой день душа покидает мир земной и переходит в загробный. Этим обрядом оставшиеся на земле близкие молятся за умершего и просят для него упокоения, а также Божьей милости и прощения его грехов. Поэтому проведение поминальной трапезы обязательно, даже если усопший не причислял себя к верующим людям.
Конкретных правил организации обеда нет, все требования общие для всех поминальных дней. Кого приглашать и приводить на обед решают родные умершего. Но обычно в эту дату собираются самые близкие.
Не отличается и меню, в нем обязательно должны присутствовать любимые угощения покойного, плюс набор продуктов и блюд должен соотноситься с церковными праздниками или датами.
Например, если день поминовения совпал с постом, то и блюда на столе должны быть постными. А если поминки выпали на крупный церковный праздник, от обеда в этот день следует отказаться и перенести его на другое время.
Что должно быть на столе
Независимо от времени и даты, из того, что входит в меню поминального обеда на 40 дней, эти позиции должны присутствовать обязательно:
Согласно обычаям, спиртное на поминках не употребляется, однако присутствие или отсутствие алкоголя остается на усмотрение организаторов.
Дополнительные блюда
Кроме основных блюд можно разнообразить стол другими угощениями:
Поминальный обед на сороковой день можно провести и дома. Но чтобы избавить себя от лишних хлопот, целесообразнее и проще организовать церемонию в кафе или столовой «Ложкаповарешка».
Что готовят на поминки 40 дней
Что такое поминки
Когда человек умирает, то близким людям приходится сталкиваться с множеством организационных вопросов. В том числе и как организовать поминальную трапезу (поминки). Поминки – это трапеза, за которой собираются близкие люди усопшего. Они молятся за упокой его души и во время подкрепления телесных сил вспоминают умершего. В православной традиции поминальную трапезу устраивают в 3-й, 9-й и 40-й день после смерти. Особенно важен 40-й день. Поэтому вопрос “что готовят на поминки 40 дней?” актуален и в наши дни.
“40 дней после смерти — особое время, когда определяется участь души усопшего до Страшного Суда. И какой будет для нее эта наступающая вечность, отчасти зависит от нашей молитвы, любви, милосердия. В эти дни после смерти надлежит с особым вниманием относится ко всем движениям своей души. Стараться воздерживаться не только от греховных поступков, но и от самих злых и грязных мыслей…
Во дни сорокоуста, в течение 40 дней после смерти, мы отвечаем уже не только за себя. Тем самым мы призваны не оставлять молитвенное правило, никого не обижать. Не злиться и раздражаться втайне, не впадать в плотские грехи, изменяя даже в мыслях. Не завидовать, не превозноситься, не отдавать свое время кумирам и идолам, будь то гаджеты, шопинги или иные соблазны. В общем, всему находить свою меру, во главу угла ставя служение Богу и ближнему. А уж если это не удалось, не откладывая просить прощения у Господа и людей, пострадавших от нас, чтобы в мире молиться об усопшем” (иеромонах Димитрий (Першин)).
Для чего нужно поминать умерших
“Если умирает человек, это не значит, что душа его перестает существовать. Тело уничтожается, а душа бессмертна. Она жива, хотя живет не с нами, живет иной жизнью, как иной жизнью живут и святые” (святитель Лука Крымский).
Где она окажется после смерти (в раю или аду), зависит не только от того, как человек провел земную жизнь. Хотя состояние души человека, обусловленное его земным путем, важнее всего. Также большое значение имеет и наша молитва за умершего, дела милосердия, милостыня, поминальная трапеза. Тем самым мы можем умолить Бога о милости для покойного. Ведь именно в первых 40 дней решается, куда попадет душа после смерти.
“В первую очередь надо молиться о тех усопших, которые в своей земной жизни опечалили Бога. Чтобы Он помиловал и их, особенно если кто-то был злым или жестоким человеком. А если к тому же его жизнь была греховной, то мы должны весьма много за него молиться, заказывать поминовение за литургией, сорокоусты и подавать бедным милостыню о упокоении его души, чтобы, услышав их молитву: «Упокой, Господи, душу его», — Бог смиловался над ним. Так мы сможем сделать за этого человека то, чего не сделал он сам. А человек добрый, даже если его жизнь была не особенно благочестивой, даже от незначительных молитв о его душе получает большое облегчение. Потому что он имел склонность к добру” (преподобный Паисий Святогорец).
Как молятся и что готовят на поминки 40 дней
Согласно Православному Преданию, в первые три дня после смерти душа имеет свободу передвижения. Она может находиться возле тела умершего, в доме, либо путешествовать по различным местам. В третий день душа покидает землю и впервые предстает перед Богом. Именно поэтому принято совершать погребения на третий день.
“Ибо в продолжение двух дней позволяется душе, вместе с находящимися при ней Ангелами, ходить по земле, где она хочет. Посему душа, любящая тело, скитается иногда возле дома, в котором разлучалась с телом, иногда возле гроба, в который положено тело; и таким образом проводит два дня, как птица, ища гнезда себе. А добродетельная душа ходит по тем местам, в которых имела обыкновение творить правду. В третий день же Тот, Кто воскрес из мертвых, повелевает, в подражание Его воскресению, вознестись всякой душе христианской на небеса для поклонения Богу всяческих» (преподобный Макарий Александрийский “О исходе душ праведных и грешных”).
Затем умерший начинает свой путь к Богу. Он видит райские обители и адскую бездну. Также душа проходит мытарства – своеобразные препятствия, обусловленные присущими ей грехами и страстями. И лишь преодолев одно мытарство, покойный переходит к следующему. На 9-й день душа прибывает на поклонение Богу второй раз. Этот путь длится вплоть до сорокового дня после смерти. Затем душа предстает перед Богом. В этот день решается где душа умершего будет находиться до Страшного Суда. Только во время Второго Пришествия будет окончательно определено место ее вечного пребывания. Поэтому так важна молитва за усопшего именно в первые 40 дней. Родные могут просьбами к Богу и добрыми делами “упросить” Его о милости к умершему.
На сороковой день по православной традиции принято посещать богослужение и заказывать в храме панихиду. Также необходимо подавать милостыню и организовывать поминки в память об умершем.
Посещение храма в дни траура
Насколько необходима молитва за усопших во время Божественной Литургии, можно судить из нескольких случаев. Когда Феодосий Черниговский не был прославлен в лике святых, старец Алексий задремал у мощей. Во время сна ему явился Святой. Он попросил старца во время Литургии помянуть родителей святого. И назвал их по именам (Никита и Мария).
«Как можешь ты, святителю, просить моих молитв, когда сам ты стоишь перед Небесным Престолом и подаешь людям Божию благодать?» – спросил иеромонах Алексий.
«Да, это верно, – ответил святой Феодосий, – но приношение на Литургии сильнее моих молитв».
Вот насколько важна молитва об упокоении души именно в храме во время Литургии.
Святой Григорий Великий отвечает, «есть ли нечто такое, что могло бы быть полезно душам после смерти»:
Какими поминки быть не должны
Даже среди верующих людей нередко поминальная трапеза подменяется обычным застольем, а порой и пьянкой. За столом собираются родственники, которые не видели друг друга долгое время. Они проводят время за сиюминутными разговорами, забывая о духовном смысле поминок, о молитве за усопшего. Для них проблема, что готовят на поминки 40 дней, заслоняет память о покойном.
Что же точно не нужно делать в 40-й день?
Не благословляется подавать на стол большого количества алкогольных напитков, исключением может быть лишь немного кагора. Так как поминальная трапеза — это не пиршество, и не застолье.
Анатолий Страхов, настоятель Свято-Никольского храма на Елшанском кладбище г. Саратова говорит об алкоголе на поминках:
“Это то, с чем приходится не только сталкиваться, но и бороться. Нужно даже запрещать такого рода поминовение как не имеющее ничего общего с христианским. Усопшим прежде всего нужны наши молитвы и добрые дела, совершаемые в память о нем. Отпевание в храме свидетельствует о том, что человек умер в мире с Церковью, и Церковь молится о нем, о прощении его согрешений. А поминальная трапеза представляет собой доброе дело, направленное на тех, кто живет рядом. Обычно на нее приглашались люди близкие, знакомые, а также люди неимущие, нищие, которые, побывав на обеде, могли бы вознести молитву о душе усопшего”.
Не следует тратить время на приготовление еды в ущерб богослужению и молитве. Не должна быть главной мысль, что готовят на поминки 40 дней. Никакой пользе для души умершего не принесут поминки, перетекающие в шумное застолье или пьянку.
“К сожалению, вместе с общей культурой ушла в небытие и культура поминальных трапез, которые изначально были продолжением заупокойного церковного богослужения. Но, несмотря на это, надо приложить максимум усилий, чтобы поминальный обед сопровождала атмосфера благоговения и тишины, а не стремление соблюсти самые невразумительные приметы” (иеромонах Дорофей (Баранов)).
Что готовят на поминки 40 дней
Поминальный обед на 40 дней начинается с подачи на стол освященной в храме кутии (коливо). Это отваренные зерна пшеницы, иногда риса, заправленные медом. Пшеница ознаменовывает воскресение покойного: попадая в землю, она со временем превращается в растение. Так же и покойный, будучи похороненным в соответствии с церковными обычаями, воскресает к вечной жизни. Мед является символом вечного блаженства в Небесном Царстве. Традиционно подаются блины и сладкий кисель.
В постные дни еда на столе также должна быть постной.
В разных регионах существуют свои особенности в организации поминок. Во многих местах в течение 40 дней на окне или в красном углу стоял стакан воды и лежал хлеб или блин. На Смоленщине существовала благочестивая традиция в канун сорокового дня совершать особое заупокойное молитвенное правило, читались молитвы, пелись псалмы. На утро родные шли на кладбище и завершали день трапезой.
В южных регионах к поминкам пекли “лестницы” (мучное изделие в форме лестницы) как символ восхождения на Небо. В Рязани у ворот дома накрывали стол, ставили кисель и разведенный в воде мед, оставляли ложки. Каждый мог подойти, отведать угощение, помянуть умершего и забрать ложку с собой.
Как правильно провести поминки — мнения и советы священников
Протоиерей Сергий Васин советует:
“Для умершего человека 40 день после смерти — один из самых главных в его жизни. Понятно, что наше время и вечность, в которой времени не существует, это все большая условность. Тем не менее, для нас Господь определил именно таким образом, чтобы мы исходя из своего времени, находясь здесь, на земле, молились особенно за новопреставленного. Это важно, потому что решается предварительная участь усопшего, наступает предварительный суд над душой. Поэтому обязательно нужно в течение 40 дней усиленно молиться за эту душу. И поминать ее на 9-й день, когда душа из райских обителей переходит и ей показывается ад. Особенно молиться перед 40-м днем: обязательно нужно заказать обедню (когда частица за этого человека погружается в кровь Христову с молитвой, омыть грехи этого человека) и панихиду в храме — это самое главное.
Трапеза все-таки вторична. Она имеет значение, но в современном виде она, конечно, вообще потеряла свою основную цель. Так что вопрос, что готовят на поминки 40 дней, не принципиален. Изначально поминальная трапеза — это жертва Богу за душу человека, когда стараются накормить нуждающихся, голодных людей, умножить любовь в этом мире и поделиться любовью с новопреставленным. Так должно быть, по-настоящему”.
Протоиерей Андрей Ефанов напоминает:
“Самое главное в 40-й день — это помолиться об усопшем человеке. Что касается обеда, что готовят на поминки 40 дней, тоон не имеет никакой священной нагрузки. По сути, это просто обед, чтобы подкрепить силы родных и друзей. Они собираются в первую очередь для совместной молитвы. А потом и обедают, потому что без еды-то человеку трудно. И так как это последний день, то обед должен быть постным, то есть без продуктов животного происхождения. Если сказать проще, то в пост мы едим овощи и фрукты”.
Молитвы до 40 и после 40 дней
Псалом 90
Яко Ты, Господи, упование мое, Вышняго положил еси прибежище твое. Не приидет к тебе зло, и рана не приближится телеси твоему, яко Ангелом Своим заповесть о тебе, сохранити тя во всех путех твоих. На руках возмут тя, да не когда преткнеши о камень ногу твою, на аспида и василиска наступиши, и попереши льва и змия. Яко на Мя упова, и избавлю и: покрыю и, яко позна имя Мое. Воззовет ко Мне, и услышу его: с ним есмь в скорби, изму его, и прославлю его, долготою дней исполню его, и явлю ему спасение Мое.
Молитва за усопшего 1-я
Упоко́й, Го́споди, ду́ши усо́пших раб Твои́х: роди́телей мои́х, сро́дников, благоде́телей (имена), и всех правосла́вных христиа́н, и прости́ им вся согреше́ния во́льная и нево́льная, и да́руй им Ца́рствие Небе́сное.
Молитва за усопшего 2-я
Помяни, Господи Боже наш, в вере и надежди живота вечнаго новопреставленного раба Твоего (рабы Твоей), (имярек), и яко благ и человеколюбец, отпущаяй грехи и потребляяй неправды, ослаби, остави и прости вся вольная его согрешения и невольная, возставляя его во святое второе пришествие Твое в причастие вечных Твоих благ, ихже ради в Тя Единаго верова, истиннаго Бога и Человеколюбца. Яко Ты еси воскресение и живот, и покой рабу Твоему, имярек, Христе Боже наш. И Тебе славу возсылаем, со безначальным Твоим Отцем и с Пресвятым Духом, ныне и присно и во веки веков, аминь.
Традиции и порядок проведения поминок усопшего на сороковой день после смерти
Значение 40 дней после смерти в православии
В Библии число сорок имеет сакральное значение:
По православным верованиям, в сорокадневный период душа умершего проходит трансформации, определяющие ее место в Вечности:
Поминовение усопших на сороковины — это ходатайство живущих на земле, чтобы их родственники обрели покой на Небе. Молитвы в течение сорока дней придают сил душе усопшего для прохождения мытарств, укрепляют ее во время встречи с Всевышним и помогают получить прощение грехов.
Сороковины — решающий поминальный день, в который душе отводят место в Раю или Аду. Назначение нельзя будет изменить до Страшного Суда.
Чтобы склонить чашу весов в пользу Рая, с девятого по сороковой день после смерти об усопшем вспоминают самое хорошее и молятся о спасении его души.
Подготовка к поминкам
Итак, наступают поминки 40 дней. Порядок проведения их мало чем отличается от третьего дня, разве что накал страстей немного спал, а день намного более важный.
Прежде всего, поминки — это не повод для пьянки. Это проводы близкого человека в лучший из миров, прощание с ним, возможность всем вместе вспомнить о нём что-то хорошее, а только потом уже следование традициям и душещипательные речи. А ведь никаких особо оригинальных речей не нужно. Никому от это легче не станет.
Не стоит приглашать людей, с которым у покойного были не самые тёплые отношения, даже если они были знакомы долгое время. Поминки — это последний праздник человека, и не нужно ему их портить. Так что лучше всего, если будут присутствовать только родные и близкие.
Поминальная трапеза
Проводить поминальный обед можно у себя дома, можно в ресторане — важно не место. Конечно, с ритуальной трапезой тоже связано много суеверий, например, что во время трапезы нельзя использовать ножи и вилки. А почему? Никто не знает. Написали на каком-то сайте, соседка подтвердила, значит, нельзя. Ну разве это не глупо?
Хотя порой трапезе придают слишком большое значение, вот пример поминального стола на 40 дней. Меню
Распитие алкогольных напитков допустимо, но категорически не приветствуется. В конце концов, это грех.
Торжественная речь
Итак, 40 дней после смерти. Поминки. «Что говорить, чтоб не обидеть покойного?» — и начинается паническое перерывание интернета в поисках самых оригинальных тостов.
Обычно назначают ответственного человека, который относительно контролирует себя, и он заранее продумывает свою речь. А ведь хоть пару слов должен произнести каждый из присутствующих. Раз они в этот печальный день находятся на поминках — значит, этот человек был для них дорог. После каждой речи важно соблюсти минуту молчания — на протяжении её лучше молиться, чем накручивать себя и, как следствие, заплакать.
На поминках не стоит петь, рассказывать стих, танцевать (даже под предлогом того, что преставившаяся сама любила потанцевать) и т. д. Провожать близкого человека в последний путь — это, безусловно, трагическое событие, но лучше придать ему ареол философии, чем истерики.
Не стоит забывать, что есть церковные праздники поминовения — например, Радоница, когда стоит поехать к покойному на кладбище и привести в порядок могилку.
К сожалению, большинство людей вспоминают о смерти исключительно на чьих-то поминках. Но помните, что вам ещё представится возможность встретиться с усопшим лицом к лицу на Страшном Суде и, при удачном стечении обстоятельств, в Царствии Небесном. Так что разлука лишь временна, и лучше отведённое время провести с пользой для собственной души.
Смерть родственника или близкого друга – событие, которое наполняет сердце скорбью. Но верующие люди обретают утешение, делая всё возможное, чтобы душа усопшего безболезненно перешла за грань земного. В христианстве принять считать, что участь души человека решается на сороковой день после его смерти. Душа простится с земной жизнью, со всем, к чему она привыкла, что любила. И покинет мир живых навсегда.
Что нужно делать на 40 дней
Отсчет поминальной даты начинается с момента смерти человека. Традиционные мероприятия на сороковины — панихида в церкви и поминальная трапеза.
Служба
Панихида — церковное богослужение, которое заказывают на третий, девятый и сороковой день. Чтение молитв в церкви длится с вечера и продолжается во время заутрени. Также в день кончины или на следующий день в храме можно заказать сорокоуст — молитву, которую будут читать об усопшем в течение сорока дней.
Категории людей, по которым нельзя заказать панихиду:
Если усопший относится к одной из категорий, за него разрешается молиться дома.
Поминальный стол
На обед в память об усопшем приглашают близких родственников, друзей, сослуживцев. Трапезу проводят в сдержанной и почтительной атмосфере, без громких тостов. Обычно поминальное мероприятие длится не более двух часов.
Гостей собирают дома и готовят угощение самостоятельно. Поминальный обед можно заказать в заведении общественного питания. Также можно договориться с батюшкой, провести трапезу в молитвенном доме и освятить блюда, особенно если усопший родственник регулярно посещал церковь.
Милостыня
Перед панихидой родственники оставляют пожертвование на специальном столике — кануне. Одежду усопшего раздают бедным с просьбой молиться о рабе Божьем и назвать его имя. Также в качестве милостыни в поминальный день нищим раздают сладости.
Как себя вести и что говорить на поминках в день похорон?
Тяжелая ноша сваливается на плечи родственников усопшего: организация похорон и знание правил поведения на таких мероприятиях.
Организация. За определённую плату проведение всех мероприятий спланирует специальная служба.
Организуйте маленький пункт первой помощи. На похоронах много слёз и скорби, не исключены обмороки.
Правила и порядок проведения поминок в домашних условиях
Поминальный сороковой день начинают с посещения утренней службы в церкви и кладбища. На могилу приносят цветы и зажигают свечи, чтобы выразить уважение почившему родственнику. Шумное застолье на свежем воздухе не приветствуется. Достаточно посидеть на скамейке и помолиться. Также можно оставить у памятника блюдце с кутьей, печенье и конфеты.
После кладбища семья усопшего приглашает родственников и друзей домой на обед. Первым блюдом подается кутья — традиционная каша.
Во время трапезы произносят поминальные речи. Первыми слово берут близкие родственники: родители, дети, супруги, родные сестры и братья. Также на обед можно пригласить батюшку из церкви, которую посещал усопший, и попросить его прочитать проповедь.
Поминальный этикет на сороковины:
Покидают мероприятие в честь сороковин в обратной очередности: сначала прощаются сослуживцы и друзья, оставляя близких родственников завершать трапезу в тесном кругу.
Как одеться на поминки мужчинам:
Военнослужащие надевают темную парадную форму.
Что надеть женщинам на сороковины:
На поминки не принято дарить подарки и деньги. Цель мероприятия — духовное единение близких людей. Для выражения уважения усопшему и соболезнований семье достаточно поминальной речи за столом. Но подбирать слова нужно деликатно. Знакомым и сослуживцам достаточно сказать по краткой фразе. Если за столом собрались верующие христиане, будет уместно вспомнить строки Библии, изречения святых праведников.
Как избежать предсказанного в приметах
Если человек бранился на поминках на сороковой день или вел себя неподобающим образом на похоронах, ему следует посетить церковь и попросить отпустить ему этот грех. Еще лучше исповедаться перед священником. В противном случае согрешившего могут ждать неприятности, которые будут преследовать его весь год, а именно: проблемы со здоровьем, трудности на работе, разлад в семье, ссоры с близкими друзьями, предательство, измены со стороны возлюбленных. Дополнительно стоит попросить о прощении самого усопшего через молитву. Сделать это можно своими словами. Здесь главное, чтобы они были искренними.
Дополнительно о том, как поминать близкого человека после смерти, можно узнать из видео ниже:
Рекомендации по выбору меню
Традиционно на поминках подают:
В кашу добавляют изюм, курагу, грецкие орехи, поливают медом.
В постные дни мясные котлеты заменяют на рисовые, грибные голубцы. Алкоголь, по православной традиции, не ставят на стол в поминальный день. Из напитков на сороковины подают:
На десерт предлагают конфеты, печенье, булочки.
Распространенные традиции
Поминальные молитвы можно читать дома каждый день. Но для панихиды есть запрещенные дни:
В праздничные дни священник может сделать исключение и, по просьбе родственников, прочитать литию — молитву в притворе церкви. Литию можно читать самостоятельно дома или на месте погребения усопшего в течение сорока дней.
Древняя традиция — обедать на поминках деревянными ложками. Приборы кладут тыльной стороной вверх. В сервировке стола не используют острые ножи и вилки. Поминки разрешено проводить раньше или позже сорокового дня.
В православии не одобряется поминальный обычай оставлять на могиле рюмку водки. Алкоголь можно поставить дома на подоконнике. Если утром рюмка опустеет, значит, душа усопшего приняла подношение. На место упокоения человека приносят крошки от поминального обеда.
Правильное поминание
Зная то, что душа человека в 9 и в 40 день предстает перед Богом, родственникам усопшего необходимо знать, как правильно поминать умершего родственник – что можно делать, а что категорически запрещено. Нужно с состраданием отнестись к душе, которая ожидает своей участи, облегчить ее ношу, помочь ей. Для этого необходимо знать:
На третий или девятый день можно сварить кутью – кашу из семян пшеницы с добавлением меда или сахара. Семена символизирую реинкарнацию, когда душа покидает человеческое тело и пребывает в другом статусе. А мед или сахар «говорят» о том, чтобы в ином мире у души была сладкая жизнь, а не адские муки. Кутью должны попробовать все, кто пришел на поминки, хотя бы одну ложку.