Покрытие греблон сковородки что это
Гид по антипригарным покрытиям. Часть 2. Greblon
Greblon – это торговая марка покрытий, которые производятся немецкой компанией Weilburger Coatings. Покрытия Greblon довольно популярны у производителей посуды разных стран, с ними работают многие известные заводы как в Европе, так и в Китае. В России и странах СНГ покрытия Greblon используют в основном производители литой посуды из алюминия, среди которых можно назвать такие предприятия, как «Кукморский завод Металлопосуды», «Нева металл посуда», «БИОЛ».
Несколько лет назад Greblon перешла на новую систему обозначения своих покрытий, сделав ее очень простой и понятной. Покрытия Greblon, предназначенные для нанесения на внутреннюю поверхность посуды, имеют индекс, начинающийся с латинской буквы C. Цифра, присутствующая в индексе, обозначает количество слоев (Greblon С1, С2, С3). Знак «+» в индексе означает более совершенную формулу покрытия (прежде всего, устойчивость к истиранию). Покрытия, предназначенные для нанесения методом роликового наката, имеют букву R (Greblon CR), а золь-гель «керамические» покрытия – букву «K» (Greblon CK1 и CK2).
Основные марки покрытий Greblon и их свойства, оцененные по 5-ти бальной шкале
Покрытия начального уровня
Устойчивость к истиранию
зависит от технологии
зависит от технологии
Покрытия среднего уровня
Золь-гель «керамические» покрытия
Покрытия Greblon, как и продукцию других аналогичных производителей, можно разделить на три основные группы: начального уровня, среднего и премиального и отдельно следует выделить керамические покрытия. Ниже представлена таблица покрытий с оценкой их основных качество по пятибалльной шкале.
Топовым покрытием на основе PTFE от Greblon является версия C3+. Его можно наносить как на алюминиевую посуду, так и на посуду из нержавеющей стали. Это покрытие отличается превосходными характеристиками как с точки зрения антипригарных свойств, так и с точки зрения устойчивости к истиранию (оно выдерживает более 20 тыс. циклов). Свойства покрытия Greblon C3+ позволяют использовать его в том числе и на посуде, рассчитанной на профессиональное использование.
У Greblon есть две версии керамических покрытий – двухслойное CK2 и недавно появившееся однослойное CK1. Оба покрытия по внутренним тестам показывают неплохие результаты, но у двухслойной версии они лучше примерно на 25% по большинству показателей. Примечательно, что хотя по устойчивости к истираемости керамические покрытия считаются обычно довольно надежными, по результатам тестов CK2 уступает топовому PTFE покрытию (6 тыс. циклов против 20 тыс. циклов при одинаковой оценке в пять баллов, выставленной производителем).
Посуда с антипригарным термокерамическим покрытием GREBLON
100 лет совершенствования
Weilburger Coatings GmbH (Германия) входит в концерн GREBE Gruppe и занимает на рынке весьма узкоспециализированную инновационную нишу. От момента своего образования в 1900 году компания развивалась от небольшого контрактного производства до крупнейшего производителя различных промышленных покрытий.
В своих лабораториях WEILBURGER Coatings разрабатывает концепции покрытий, отвечающие актуальным требованиям рынка. На переднем плане таких разработок находятся экологическая безопасность, экономичность и высокие производительные мощности. Огромный опыт и глубокие знания сотрудников компании, которые ведут исследовательские работы, гарантируют приток постоянных инноваций, развития и обновления товарной линейки WEILBURGER Coatings.
GREBLON – мировой стандарт пищевых покрытий
Одной из таких инновационных разработок стали керамические материалы семейства GREBLON. Они предназначены для прямого контакта с продуктами питания и отвечают всем важнейшим регламентированным условиям. В частности, это немецкий закон о предметах первой необходимости, предписание ЕЭС за номером 1935/2004 Европейского парламента от 27 октября 2004 года. Кроме того, термокерамика GREBLON полностью соответствует требованиям американского управления по санитарному надзору за качеством медикаментов и пищевых продуктов (FDA) CFR 21.
Ноу-хау
GREBLON – керамическое антипригарное покрытие нового поколения. Оно производится на основе патентованной биомодальной дисперсионной технологии. Благодаря этому оно обладает превосходными антипригарными качествами и высокой стойкостью к истиранию. Кроме того, термокерамика GREBLON была сертифицирована по стандарту ISO9001, получив гарантию высшего качества.
Ни шагу без подтверждений!
Антипригарные покрытия GREBLON уже подтвердили свое высокое качество при проведении различных потребительских тестов (Okotest, Stiftung Warentest). Кроме того, термокерамика GREBLON до сих пор периодически проходит тестирования согласно инструкциям BfR, LGA, LFGB, FDA и т.д. Последние результаты тестовой организации Stiftung Warentest продемонстрировали, что покрытие GREBLON имеет самые высокие результаты на любых тестируемых поверхностях: высококачественная сталь, алюминий и т.д. Согласно официальные исследованиям, антипригарные покрытия компании WEILBURGER увеличивают потребительскую стоимость кухонной посуды и продлевают срок ее службы.
В чем секрет?
Основные способы нанесения покрытий – напыление и роликовый накат. Метод роликового наката используется только на штампованной посуде. Он позволяет нанести покрытия толщиной до 25 мкм. Метод достаточно экономичен, а изделия получаются недорогими, но при этом средний срок службы их существенно ниже, чем посуды, покрытой методом напыления.
С помощью напыления наносится керамическое покрытие толщиной 40-70 мкм. И именно в сфере напыляемых покрытий и ведутся сейчас основные технологические разработки, ведущие к появлению принципиально новых вариантов, таких как, например, термокерамика GREBLON. Качество и долговечность являются приоритетными факторами при производстве такой посуды. И для этого компания Weilburger Coating GmbH использует только новейшие напыляемые покрытия.
7 преимуществ термокерамики GREBLON
В настоящее время на рынке можно найти много дешевых изделий, которые привлекают в первую очередь своей ценой. Но, к сожалению, приобретя подобную низкокачественную посуду, мы губим свое здоровье. Ведь многие недобросовестные производители при изготовлении своей продукции используют вещества, опасные для человека. Поэтому, покупая антипригарную сковороду по подозрительно низкой стоимости, не удивляйтесь, если при первом же нагреве «антипригарное покрытие» станет издавать неприятный запах, а то и плавиться. Именно поэтому, желая приобрести по-настоящему безопасную посуду, выбирайте только известные и проверенные фирмы, такие как немецкая Weilburger Coating.
Антипригарные покрытия «Greblon»
Greblon – это торговая марка покрытий, которые производятся немецкой компанией Weilburger Coatings.
Покрытия Greblon довольно популярны у производителей посуды разных стран, с ними работают многие известные заводы как в Европе, так и в Китае. В России и странах СНГ покрытия Greblon используют в основном производители литой посуды из алюминия, среди которых можно назвать такие предприятия, как «Кукморский завод Металлопосуды», «Нева металл посуда», «БИОЛ».
Несколько лет назад Greblon перешла на новую систему обозначения своих покрытий, сделав ее очень простой и понятной. Покрытия Greblon, предназначенные для нанесения на внутреннюю поверхность посуды, имеют индекс, начинающийся с латинской буквы C. Цифра, присутствующая в индексе, обозначает количество слоев (Greblon С1, С2, С3). Знак «+» в индексе означает более совершенную формулу покрытия (прежде всего, устойчивость к истиранию). Покрытия, предназначенные для нанесения методом роликового наката, имеют букву R (Greblon CR), а золь-гель «керамические» покрытия – букву «K» (Greblon CK1 и CK2).
Основные марки покрытий Greblon и их свойства, оцененные по 5-ти бальной шкале
| Марка покрытия | Логотип | Толщина | Антипригарные свойства | Устойчивость к истиранию |
| Greblon CR |  | зависит от технологии | 4 | 2 |
| Greblon C1 |  | зависит от технологии | 2 | 2 |
| Greblon C2 |  | более 25 микрон | 4 | 2 |
| Greblon C2+ |  | более 30 микрон | 4 | 4 |
| Greblon C3 |  | более 40 микрон | 5 | 4 |
| Greblon C3+ |  | более 38 микрон | 5 | 5 |
| Greblon CK1 |  | более 35 микрон | 3 | 4 |
| Greblon CK2 |  | более 30 микрон | 3 | 5 |
Покрытия Greblon C1 и С2 наносятся методом напыления – в первом случае в один слой, во втором – в два, что существенно увеличивает срок службы (примерно в два раза).Покрытия Greblon, как и продукцию других аналогичных производителей, можно разделить на три основные группы: начального уровня, среднего и премиального и отдельно следует выделить керамические покрытия. Ниже представлена таблица покрытий с оценкой их основных качество по пятибалльной шкале.
Топовым покрытием на основе PTFE от Greblon является версия C3+. Его можно наносить как на алюминиевую посуду, так и на посуду из нержавеющей стали. Это покрытие отличается превосходными характеристиками как с точки зрения антипригарных свойств, так и с точки зрения устойчивости к истиранию (оно выдерживает более 20 тыс. циклов). Свойства покрытия Greblon C3+ позволяют использовать его в том числе и на посуде, рассчитанной на профессиональное использование.
У Greblon есть две версии керамических покрытий – двухслойное CK2 и недавно появившееся однослойное CK1. Оба покрытия по внутренним тестам показывают неплохие результаты, но у двухслойной версии они лучше примерно на 25% по большинству показателей. Примечательно, что хотя по устойчивости к истираемости керамические покрытия считаются обычно довольно надежными, по результатам тестов CK2 уступает топовому PTFE покрытию (6 тыс. циклов против 20 тыс. циклов при одинаковой оценке в пять баллов, выставленной производителем).
Что такое антипригарное покрытие GREBLON
Greblon – это торговая марка покрытий, которые производятся немецкой компанией Weilburger Coatings. Покрытия Greblon довольно популярны у производителей посуды разных стран, с ними работают многие известные заводы как в Европе.
Weilburger Coatings GmbH (Германия) входит в концерн GREBE Gruppe и занимает на рынке весьма узкоспециализированную инновационную нишу. От момента своего образования в 1900 году компания развивалась от небольшого контрактного производства до крупнейшего производителя различных промышленных покрытий.
В своих лабораториях WEILBURGER Coatings разрабатывает концепции покрытий, отвечающие актуальным требованиям рынка. На переднем плане таких разработок находятся экологическая безопасность, долговечность и высокая надежность.
GREBLON – мировой стандарт пищевых покрытий
Одной из инновационных разработок стали антипригарные материалы семейства GREBLON. Они предназначены для прямого контакта с продуктами питания и отвечают всем важнейшим регламентированным условиям. В частности, это немецкий закон о предметах первой необходимости, предписание ЕЭС за номером 1935/2004 Европейского парламента от 27 октября 2004 года. Кроме того, антипригарное покрытие GREBLON полностью соответствует требованиям американского управления по санитарному надзору за качеством медикаментов и пищевых продуктов (FDA) CFR 21.
GREBLON –антипригарное покрытие нового поколения. В ней не используются синтетические полимеры – PFOA (перфтороктановая и перфлюорооктановая кислоты). Оно обладает превосходными антипригарными качествами и высокой стойкостью к истиранию. Кроме того, антипригарное покрытие GREBLON было сертифицировано по стандарту ISO9001, получив гарантию высшего качества.
Ни шагу без подтверждений!
Антипригарные покрытия GREBLON уже подтвердили свое высокое качество при проведении различных потребительских тестов (Okotest, Stiftung Warentest). Кроме того, покрытие GREBLON до сих пор периодически проходит тестирования согласно инструкциям BfR, LGA, LFGB, FDA и т.д. Последние результаты тестовой организации Stiftung Warentest продемонстрировали, что покрытие GREBLON имеет самые высокие результаты на любых тестируемых поверхностях: высококачественная сталь, алюминий и т.д. Согласно официальным исследованиям, антипригарные покрытия компании WEILBURGER увеличивают потребительскую стоимость кухонной посуды и продлевают срок ее службы.
Антипригарное покрытие наносится с помощью напыления толщиной 25-45 мм. И именно в сфере напыляемых покрытий и ведутся сейчас основные технологические разработки, ведущие к появлению принципиально новых вариантов. Качество и долговечность являются приоритетными факторами при производстве такой посуды. И для этого компания Weilburger Coating GmbH использует только новейшие напыляемые покрытия.
Особенностью антипригарного покрытия является то, что пища в процессе приготовления не пригорает и требуется небольшое количество масла для процесса приготовления. И что особенно актуально очистка сковороды перестает быть утомительным процессом.
7 преимуществ покрытия GREBLON
В настоящее время на рынке можно найти много дешевых изделий, которые привлекают в первую очередь своей ценой. Но, к сожалению, приобретя подобную низкокачественную посуду, мы губим свое здоровье. Ведь многие недобросовестные производители при изготовлении своей продукции используют покрытия, опасные для человека. Поэтому, покупая антипригарную сковороду по подозрительно низкой стоимости, не удивляйтесь, если при первом же нагреве «антипригарное покрытие» станет издавать неприятный запах, а то и плавиться. Именно поэтому, желая приобрести по-настоящему безопасную посуду, выбирайте только известную и проверенную посуду с антипригарным покрытием от Weilburger Coating.
GREBLON — антипригарное покрытие без содержания PFOА, стойкое к температурным воздействиями и отвечающее всем требованиям к современной кухонной посуде. Оно безопасно для вашего здоровья, отличается долговечностью, надежностью и обеспечивает долговременную защиту поверхности вашей посуды.
Общие рекомендации по использованию посуды с антипригарным покрытие Greblon c2, c3 и других:
Инновационное антипригарное покрытие Greblon
Новинка подходит для приготовления вкусной,
полезной еды на домашней кухне и изысканных блюд в ресторанах и кафе. Профессиональные повара и любители смогут продемонстрировать свое мастерство, используя лучшие качества сковород VEGA с покрытием
Greblon C3+PEEK: удобство, вместительность, долговечность,
превосходные антипригарные свойства.
Маркировка «APEO free» свидетельствует об отсутствии в составе используемых материалов аминфенолов и алкилфенолов.
Высокая
износостойкость
(≥50 000 циклов), а также высочайшая устойчивость к повреждениям и истиранию.
Greblon С3+PEEK высоко оценено шеф-поварами по всему миру.
При производстве не применяет PFOA, токсичные, канцерогенные компоненты.
Не содержит
кадмий и свинец.
Во время британского стандартного испытания стандартизированная чистящая салфетка перемещается
по покрытию в промывочной жидкости под давлением 15 Ньютонов. Этот метод должен имитировать мытье
посуды. Тест заканчивается, как только обнажается
подложка. По сути, чем дольше покрытие выдерживает британский стандарт, тем дольше его срок службы.
Для проверки износостойкости покрытий можно
использовать различные методы испытаний на истирание, например тест когтя АТФ. Три стержня для шариковой
ручки перемещаются по кругу над покрытием при температуре 200 ° C. Это единственный высокотемпературный тест, который оценивает термопластичность, адгезию и межслойную адгезию.
Даже GREBLON ® C2 управляет около 45-60 минут в
тестах. При интенсивном использовании это
соответствует использованию более года.
В этом тесте кастрюля делится на четыре части и заполняется специальной смесью шариков из хромистой стали, корунда и воды. Затем сковороду кругово
встряхивают в течение 45 минут при скорости вращения
300 об / мин. Через каждые 15 минут посуду оценивают и удаляют маскировку еще одной четверти. Затем антипригарный эффект проверяется с помощью теста на блины и молока.
С нашей GREBLON ® C2, наш начальный уровень продукт уже проходит этот тест с »LGA благом«.
Вся посуда GREBLON ® C должна пройти этот тест.
Такие ингредиенты, как уксус, соль, помидоры или длительное приготовление при высоких температурах или хранение продуктов в кастрюлях или кастрюлях,
подвергают покрытия воздействию агрессивных веществ
в течение длительного периода времени. Здесь есть риск коррозии, которая может роявляться, в том числе, в образовании пузырьков вплоть до отслоения покрытия. Чтобы выявить слабые места в защите от коррозии, мы проводим коррозионные испытания с использованием
теста на кипение соли. Кастрюлю заполняют 10%
раствором NaCl и оценивают после кипячения в течение
24 часов. Затем кастрюлю с раствором кипятят с
интервалом 48 часов и хранят. Наконец, емкость с
раствором хранится еще 10 дней.
Вся серия C проходит это испытание, т.е. через 24 часа никаких признаков коррозии не видно.