Подойник что это такое
ПОДОЙНИК
Смотреть что такое «ПОДОЙНИК» в других словарях:
подойник — дойник Словарь русских синонимов. подойник дойник Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
ПОДОЙНИК — ПОДОЙНИК, подойника, муж. Сосуд, ведро, в которое доят. Надоила целый подойник молока. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ПОДОЙНИК — и пр. см. подаивать. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
подойник — См. удой В. В. Виноградов. История слов, 2010 … История слов
Подойник — м. Сосуд, ведро, в которое доят (молоко). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
подойник — подойник, подойники, подойника, подойников, подойнику, подойникам, подойник, подойники, подойником, подойниками, подойнике, подойниках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
подойник — под ойник, а … Русский орфографический словарь
подойник — (2 м); мн. подо/йники, Р. подо/йников … Орфографический словарь русского языка
подойник — а; м. Специальный сосуд (ведро), в который доят молоко; дойник … Энциклопедический словарь
подойник — а; м. Специальный сосуд (ведро), в который доят молоко; дойник … Словарь многих выражений
Значение слова «подойник»
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
ПОДО’ЙНИК, а, м. Сосуд, ведро, в к-рое доят. Надоила целый п. молока.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
подо́йник
1. с.-х. сосуд, ведро, в которое доят (молоко)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: межправительственный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Синонимы к слову «подойник»
Предложения со словом «подойник»
Цитаты из русской классики со словом «подойник»
Сочетаемость слова «подойник»
Понятия, связанные со словом «подойник»
Отправить комментарий
Дополнительно
Предложения со словом «подойник»
Резко звенят о дно подойника плотные струи.
Тут хозяйка, по-прежнему в оцепенении, но уже от столбняка очнулась, погнала корову в деревню, завела во двор к родителям, взяла подойник, корову выдоила, молоко процедила, всё молчком, а как молоко в крынки разлила, так и залилась слезами.
Вы представьте: не раз и не два подойник с молоком как бы ненароком, как бы нечаянно ногой опрокидывала.
Значение слова подойник
подойник в словаре кроссвордиста
подойник
Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
подойника, м. Сосуд, ведро, в к-рое доят. Надоила целый подойник молока.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-а, м. Сосуд, в к-рый стекает молоко при ручном доении. Сначала купил п., а потом корову (о том, кто не сделав главного, занялся второстепенным, частностями; ирон-).
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. Сосуд, ведро, в которое доят (молоко).
Примеры употребления слова подойник в литературе.
Этот злобный дурак, так унизивший его из-за подойника молока, даже не мог сообразить, что, если бы его буйволица не забеременела от Широколобого, он вообще никакого молока не имел бы!
Михайло Лексеич вынес из подполья подойник со старым, засахарившимся медом вместе с обрезками вощины и поставил перед ребятишками.
Подобно как мухи, Роем под кровлей жужжа, вкруг подойников полных толпятся Вешней порой, как млеко изобильно струится в сосуды,- Так ратоборцы вкруг тела толпилися.
Схватив подойник, Лина побежала на скотный двор и принялась доить коров.
А со стороны отворенных настежь ворот коровника, из которых выходила с подойником в руке высокогрудая, широколицая, толстоногая гуралька Тереза Скупень, вслед Ленину глядели серые угрюмые глаза.
За хрустом и хрупаньем мальчик расслышал шипение струек молока, ударявшихся в дно подойника.
На полу и на полках стояли и лежали новенькие блестящие плуги, сепараторы, пчелиные ульи, дымари, сетки, веялки, грабли, подойники.
А Деспина, беременная Деспина, с большим животом, в широком цветастом платье, с подойником в руке, присаживается на корточки возле козы и начинает ее доить.
Здесь, по обычаю биографов, мы грубо обнажим любопытную черточку Орландо, объясняемую, видимо, тем фактом, что одна из его бабок носила фартук и подойник.
Дэви едва спас подойник от ее заднего копыта, и Джими пришлось заканчивать вместо него.
Вот встанет она Лантхильд рано-рано утром, сядет за подойник, козу за вымечко подергает-потянет, молочка надоит.
Источник: библиотека Максима Мошкова
Транслитерация: podoynik
Задом наперед читается как: кинйодоп
Подойник состоит из 8 букв
Подойник :: Общие сведения
Подойник – утварь для дойки, представляющая собой деревянный, глиняный или медный сосуд с открытым широким горлом, носиком, расположенным в верхней части, и дужкой. Глиняные и медные сосуды имели форму горшка, деревянные повторяли форму ведра. Подойники обычно изготавливались без крышки, поскольку молоко, закрытое сразу после дойки крышкой, могло скиснуть. Свеженадоенное молоко предохранялось от пыли тонкой холщовой тканью, завязывавшейся вокруг горловины сосуда.
Подойник покупался всегда вместе с коровой. При этом его нельзя было брать голой рукой. Он передавался из полы в полу, из рукавицы в рукавицу, его поднимали с земли, благословясь. Если на новом месте корова не доилась, колдун подойником с водой крестил животному рога, копыта, соски, шептал заговор и опрыскивал водой из подойника. С той же целью наполняли водою до краёв все прочие подойники.
Подойники были распространены по всей России под разными названиями, образованными от слова «доить». На загадку «В нашем доме носатая гостейка» в разных уголках России давали такие ответы: дойник, подойница, подойник, доёнка, доилка, доиленка, доильник, подовница (в Вятской губернии), подояшка (в Тверской и Псковской губерниях).
Раньше других в письменных источниках зафиксировано слово «доиленка» (XVI век). Оно имело, вероятно, севернорусский характер, поскольку наблюдается лишь в двинских актах и в Домострое: «Коровка издоити, а доиленка и всякие суды молочны тёплой водою мыти». В современном русском языке это слово не отмечено, но в архангельских говорах употребляется однокоренное доильница в значении «глиняный подойник, небольшое ведро с крышкой для молока».
«Дойник» возникло на территории Ростово-Суздальского княжества и присоединённых к нему земель. Наблюдается с середины XVII века в письменности Суздаля, Подмосковья, Вологды. Так, в приходо-расходной книге Савво-Сторожевского монастыря (под Звенигородом) за 1666 год значится: «Куплено в подмосковное селцо Шунгино на коровеи двор шесть корчажек да дойник». Вспомним пословицу, записанную в то же время: «Корова с молоком, а баба с дойником». В национальный период слово распространилось по всей русской территории, сейчас входит в состав литературного языка.
Ещё раньше, с 1575 года, известно слово «подойник», которое было особенно распространено в пределах севернорусской территории: от Пскова до Северной Двины, а к югу до Москвы. В то же время в Великом Устюге употребляется название «подойница». В современном русском литературном языке – это синоним к слову «дойник».
Из всех вышеприведённых названий «подойник» и «подойница» – самые распространённые в наше время. Любопытно, что подойник с молоком служил одновременно своеобразным барометром. Каждая доильщица знала: если молоко в подойнике начинало пениться – жди дождя. Примета не забыта в современной деревне, и владельцы коров давно убедились, что импровизированный барометр редко ошибается. Этой народной примете давно найдено научное объяснение. Но иные приметы, связанные с подойником, объяснить не так-то просто. Одна из них предупреждает: «Если поставишь подойник на стул либо кадку – молоко у коровы присохнет». Другая наставляет: «Корова подойник нюхала – устою не будет». Следует пояснить, что устоем называли отстоявшееся молоко, то есть готовое для снятия сливок. Выходит, понюхала корова молоко – и сливки словно языком слизнула.
Ручку, расположенную в нижней части подойника, используют во время переливания молока в другую посуду. Она позволяет легко наклонять и надёжно удерживать подойник под любым наклоном. При этом рука не напрягается и не устаёт. Если подойник стягивают металлическими обручами, то в его остов входит лишь одна специальная клёпка, которая имеет носик. Вместо деревянной ручки используют металлическую. Из трубки выгибают скобу, расплющивают её концы, в которых сверлят отверстия. Соответствующие им отверстия сверлят в уторном обруче. Готовую ручку скрепляют с обручем заклёпками. К верхнему, самому большому обручу, приклёпывают два ушка, в которые после сборки остова вставляют концы проволочной дужки. У подойника с деревянными ушками вместо проволочной дужки можно использовать съёмную деревянную ручку. Она представляет собой короткую круглую палку с небольшим изгибом.
Чтобы ручка во время переноски подойника не прокручивалась в руке, отверстие в одном ушке делают прямоугольным. Один конец палки подрезают так, чтобы он свободно входил в это отверстие. В ограненной части ручки сверлят сквозное отверстие, в которое вставляют так называемый копылок – круглый деревянный стержень с утолщением или сучком на конце. Он не даёт ручке выпасть из ушек. Чтобы копылок не потерялся, его привязывают на шнурке за коковку – округлый выступ, вырезанный на вершине ушка. Во время дойки ручку снимают, а после ее окончания вставляют обратно. Сначала её один конец вдевают в круглое отверстие ушка и только после этого всовывают другой конец в прямоугольное.
Корову не всегда приходится доить в хлеву. Летом после полудня приходится отправляться на пастбище. И если даже до него идти недалеко, всё равно, с верхушек высоких трав попадут в подойник мошкара, пыль и перезревшие семена злаков, называемые кое-где «башками». Поэтому подойник приходится закрывать чем-нибудь. Когда он пустой, его можно закрыть плотно крышкой, а вот когда в нём парное молоко, этого делать нельзя. Как говорят хозяйки, молоко под глухой крышкой задыхается. Поэтому, возвращаясь с пастбища, обвязывают они подойник марлей. Чтобы молоко в подойнике было закрыто и в то же время не задыхалось, удобно применять комбинированную крышку. Она представляет собой соединённый шпонками щиток, в середине которого вырезано круглое отверстие. Из распаренной ивовой дощечки с помощью металлической шины и шаблона сгибают обод, внешний диаметр которого равен диаметру отверстия. Когда обод высохнет, его края сшивают еловыми или сосновыми корнями. Накрыв марлей отверстие крышки, вставляют обод, который натягивает ее как на пяльцах.
Натянутую на крышку марлю можно также использовать как цедилку при переливании молока в другую посуду. Ведь молоко обязательно цедят, если даже в дороге подойник был надёжно закрыт – во время дойки в него могут попасть всевозможные шерстинки, мошкара. В старое время вместо марли использовали чистый домотканый холст. В древнем Новгороде в XIII-XIV веках для процеживания молока применяли льняную и пеньковую паклю (вычески), которую заранее вставляли в трубчатый носик-ливер. Такой способ процеживания особенно удобен при разливании молока в узкогорлую посуду.
История подойниов
Почему подойник называется подойником? Этимология слова «подойник».
Как выглядят глиняный, деревянный, алюминиевый, оцинкованный и пластмассовый подойники? Фото подойников из нержавеющей стали (нержавейки).
Какие разновидности подойников бывают для молока коровы и козы? Описание старинных подойников с крышкой и без (не из википедии).
подойник
Смотреть что такое «подойник» в других словарях:
подойник — дойник Словарь русских синонимов. подойник дойник Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
ПОДОЙНИК — ПОДОЙНИК, подойника, муж. Сосуд, ведро, в которое доят. Надоила целый подойник молока. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ПОДОЙНИК — ПОДОЙНИК, а, муж. Сосуд, в к рый стекает молоко при ручном доении. Сначала купил п., а потом корову (о том, кто не сделав главного, занялся второстепенным, частностями; ирон.). Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ПОДОЙНИК — и пр. см. подаивать. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
Подойник — м. Сосуд, ведро, в которое доят (молоко). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
подойник — подойник, подойники, подойника, подойников, подойнику, подойникам, подойник, подойники, подойником, подойниками, подойнике, подойниках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
подойник — под ойник, а … Русский орфографический словарь
подойник — (2 м); мн. подо/йники, Р. подо/йников … Орфографический словарь русского языка
подойник — а; м. Специальный сосуд (ведро), в который доят молоко; дойник … Энциклопедический словарь
подойник — а; м. Специальный сосуд (ведро), в который доят молоко; дойник … Словарь многих выражений