Подмерз перец что делать
Когда нужно сажать перец в грунт и как обезопасить его от морозов
Сладкий перец обычно выращивают рассадным способом. На постоянное место подросшие сеянцы пересаживают в конце весны. Но если высаживать рассаду перца в открытый грунт слишком рано, возрастает вероятность повреждения молодых растений от возвратных заморозков. Подмерзшие кусты отстают в развитии, плохо плодоносят. Если рассада перца сильно подмерзла, ее не всегда удается спасти. Чтобы не допустить гибели растений от холода, при определении срока посадки в открытый грунт учитывают климатические условия региона выращивания и сортовые особенности овоща.
Факторы, от которых зависит срок посадки
При определении срока пересаживания подросших сеянцев перца на открытые грядки или в теплицу учитывают ряд показателей. В первую очередь рассматривают срок вегетации. По количеству дней от появления всходов до достижения технической спелости все разновидности перца делятся на следующие группы:
При определении времени посева семенного материала для получения рассады учитывают рекомендуемый возраст полученных кустов и срок пересадки их на постоянное место. На прорастание семенам перца необходимо от 1 до 2 недель. Посев семян с коротким сроком вегетации выполняют в середине апреля. Разновидности, созревающие поздно, сеют для получения рассады в конце зимы.
Планируя пересадку на постоянное место, учитывают прогноз погоды в регионе выращивания на 3-4 недели вперед. Если ожидается понижение температуры, пересаживание откладывают. В случае похолодания саженцы могут замерзнуть. Это ухудшает приживаемость высаженных растений, осложняет адаптацию к новым условиям и негативно сказывается на плодоношении.
Высадка перца на постоянное место
Если запланирована пересадка молодых перцев в теплицу или парник, можно немного сдвинуть сроки. Даже в случае похолодания днем и заморозков ночью посаженные в закрытом грунте растения продолжат развитие без отрицательных последствий. После определения даты пересадки рассаде создают оптимальные условия для развития.
Рассаду можно высаживать, если днем температура на улице поднимается выше +15°С. При этом минимальное значение ночной температуры должно составлять +12°С. Если сажать перец при более низкой температуре, увеличивается вероятность гибели молодых растений.
Теплолюбивые сладкие перцы плохо плодоносят при посадке в затененном месте. Поэтому место для перечной грядки выбирают так, чтобы оно в течение всего дня хорошо освещалось солнцем и не попадало в тень от построек и высоких деревьев. При посадке соблюдают рекомендуемое для сорта расстояние между отдельными кустами. При слишком плотном размещении прохождению солнечных лучей мешает густая листва. Кусты размещают на расстоянии больше 25 см. Тогда они будут хорошо освещены со всех сторон.
Причины и признаки замерзания рассады
Если растения подмерзают, листья вянут и покрываются пятнами. При поражении стебля его оттенок меняется, становится более темным. У подмерзших перечных кустов листва безжизненно повисает. Растение ослабевает и наклоняется к земле.
Часто причинами замерзания рассады становятся:
Спасение рассады, прихваченной морозом
При восстановлении подмерзших перечных кустов необходимо использовать комплексный подход. Растениям нужно создать комфортные условия для роста. Для лечения перец следует опрыскать специальными препаратами:
Внекорневое опрыскивание подмерзших перечных кустов можно делать, если стоит сухая погода, утром или вечером. Работу нельзя проводить днем при ярком солнце, чтобы не провоцировать солнечные ожоги на листовых пластинах. Если сразу после обработки растений прошел дождь, эффективность процедуры снижается.
Чтобы саженцы перца могли успешно выдержать возможное похолодание, регулярно проводят профилактические обработки. Кусты опрыскивают защитными растворами каждые 2 недели, чтобы усилить иммунную защиту. При выращивании в тепличных условиях дополнительно контролируют микроклимат. В помещении поддерживают температуру от +23 до +25°С, регулярно поливают перечные грядки, организуют хорошее освещение. Если продолжительность светового дня недостаточная, устанавливают лампы для досвечивания.
Для полива подмерзших растений используют предварительно отстоянную теплую воду. Орошение проводят утром, чтобы не провоцировать ожоги от солнечных лучей. Если установилась теплая погода, возможен полив в послеобеденное время. На следующий день после орошения верхний слой почвы рыхлят, чтобы облегчить доступ воздуха к корневой системе и улучшить проникновение влаги в более глубокие слои грунта. Полив проводят 1-2 раза в неделю с учетом погодных условий.
Защита рассады от возвратных заморозков
Для раннеспелых разновидностей перца эффективным способом защиты от нападения является утепление посадок. Ранние сорта овоща высаживают на постоянное место в мае, когда угроза возвратных заморозков еще не миновала. Для защиты от них почву утепляют разными способами:
Для дополнительной защиты грядки с перцем укрывают мульчей. Для покрытия почвы используют органику, например, солому или опилки. Также возможно создание защитного слоя из спанбонда или других современных материалов. Мульча уменьшает испарение влаги, подавляет рост сорняков, защищает грунт в случае внезапного понижения температуры.
При укладке мульчи соблюдают следующие правила:
Подкормка после заморозков и продолжительных дождей
После резких скачков температуры или сильных дождей пострадавшие растения подкармливают минеральными комплексами или опрыскивают препаратами, стимулирующими рост. Подкормки подбирают, ориентируясь на стадию развития кустов.
Для только что пересаженной рассады еще не успевшей укорениться, применяют органические вещества. Подойдет настой древесной золы из 10 л воды и 1 стакана органики. Также используют коровяк, разводя его водой в соотношении 1:10, либо птичий помет в концентрации 1:20. Для приготовления растворов используют теплую воду.
На стадии активного роста перечным кустам необходим азот для быстрого наращивания листовой массы. В этот период в качестве подкормки используют аммиачную селитру или карбамид. Препараты смешивают с теплой водой и применяют по инструкции. Если на перце формируются завязи, восстановлению помогут калийно-фосфорные составы. Для подкормки берут суперфосфат и сернокислый калий.
Для успешного выращивания сладкого перца на незащищенных грядках необходимо соблюдать сроки пересаживания рассады на постоянное место. Слишком ранняя высадка часто приводит к подмерзанию неокрепших растений. Восстановить их можно только при небольшом повреждении. Если у рассады морозом поврежден стебель, спасти растение не удается.
Как спасти замерзший перец
Часто после высадки рассады возвращаются повторные заморозки. Если не уберечь сеянцы, они пострадают. Многие поврежденные растения выбрасывают. Но не надо прибегать к радикальным методам. Когда перец замерз, следует попытаться его спасти. Существует несколько эффективных и универсальных способов реанимации культуры.
Спасение замёрзшего перца
Опрыскивание холодной водой
Один из самых простых и доступных методов. Его суть заключается в том, что растения будут медленно оттаивать, так как при минусовых температурах вода в клетках превращается в лед. При самооттаивании процесс происходит быстрее и не всегда правильно. Когда на замерзший перец попадает солнце, лед в клетках не успевает оттаять. Их разрывает изнутри.
Растения опрыскивают водой. Чтобы не навредить им еще больше, жидкость должна быть обязательно холодная. Иначе культуру уже будет нельзя спасти. Процедуру производят до восхода солнца. Если упустить этот момент, эффекта от обработки не будет. Для опрыскивания используют поливной шланг, на котором устанавливают мелкий распылитель. С этой целью применяют еще и пульверизатор. Следующий шаг – это затенение растений. Для защиты от солнечных лучей берут плотную бумагу, картон или другие предметы, что находятся под руками.
Опрыскивание специальными препаратами
Существует много средств, которые обладают антистрессовыми свойствами. Более востребованный – это Эпин-экстра. Обработка растений препаратом позволяется добиться таких результатов:
Для приготовления средства берут охлажденную кипяченую воду. Ее можно не кипятить, но тогда стоит подкислить, потому что вода из-под крана является щелочной. А Эпин в такой среде теряет свои качества. С этой целью в нее можно добавить 5 мл уксуса или чуть лимонной кислоты. На 1 ампулу (0,25 г) вещества потребуется 5 л жидкости.
Когда проводить обработку
Замёрзшие растения нужно подкормить
Обрабатывают растения ранним утром или вечером, так как на солнце действующее вещество препарата быстро улетучивается. Желательно, чтобы погода была сухой, так как средство впитывается растениями 2-3 дня. Опрыскивают все части замерзшего перца, уделяя внимание и листьям с внутренней стороны. Обработку повторяют через 7-10 дней до полного восстановления ростков.
Аналоги
Если есть возможность приобрести еще препараты Здоровый сад и Экоберин (продают в Центрах природного земледелия), то их можно скомбинировать со средствами НВ-101 и Эпин. Смесь поможет быстро восстановить замерзшую рассаду перца и стимулирует ее рост. Некоторые огородники после обработки помещают растения под картонные коробки.
Внесение удобрений
Произведение подкормки – один из способов реанимации поврежденных морозом растений.
С этой целью используют комплексные препараты. Для примера можно применить Агрикола-Форвард. Такое удобрение содержит в доступной для перцев форме три необходимых компонента: азот, калий, фосфор. Пропорции их подходящие для культуры. Также в состав входят многие макро- и микроэлементы. Расход комплексных препаратов – 10 г на 1 кв. м.
Если перец подмерз, часто вносят азотные и фосфорные удобрения. По 4 и 5 г соответственно. Произведения подкормок способствует активизации роста растений. Но надо тщательно следить за количеством внесенных веществ. Лучше вносить минеральные вещества малыми дозами, потому что при их избытке ситуация может усугубиться.
Меры профилактики
Для того чтобы перец не замерз, необходимо следовать рекомендациям:
Подмерзла рассада перца
Если подмерзла рассада перца, необходимо незамедлительно начать ее лечение. Причин для этого может быть много, и все они связаны с ошибками в уходе.
Подмерзла рассада перца
Признаки перемерзания рассады
Подмерзлая рассада имеют характерную черту — черные или белые пятна на листочках. Часто чернеют не только листья, но и ножка.
Постепенно это доходит и до корневой системы. Распространение происходит быстро, поэтому если не принять соответствующие меры, всё растение может погибнуть.
Причины вымерзания
Подмораживают рассаду в основном сильные весенние заморозки. Огородники могут допускать ошибки при посадке или уходе.
Основные причины замерзания перца:
Лечение
Метод первый
Рассаду перца можно спасти раствором суперфосфата и сернокислого калия. Понадобится 25 г суперфосфата и 20 г серного калия. Их разводят в 10 л воды. Этого хватит для обработки 8-10 кустов перца.
Метод второй
Разводится 1 ампула 0,25 мг средства Эпин на 5л воды. Желательно чтобы вода была не из-под крана, а отстоянная, теплая. Опрыскивать следует раз в 7-10 дней до выздоровления. Обязательное условие — безветренная погода.
Метод третий
Обработка раствором мочевины. Берут 1 спичечный коробок мочевины, которую нужно развести в 10л воды. Неплохо добавить в раствор стимулятор роста. Этого хватит для опрыскивания 2 м2рассады.
Профилактические меры
Предотвратить замерзание перца несложно. Для этого нужно придерживаться основных рекомендаций по уходу и раз в неделю осматривать растение.
Утепление грунта
Это необходимость для выращивания раннеспелых сортов перца. Т.к. они высаживают ранней веной, существует угроза поздних весенних заморозков. Есть несколько видов сооружений: земляные валики, полиэтиленовые укрытия.
Полив
Растения поливайте только тёплой водой
Рассаде перца нужно много воды на время роста. При отсутствии правильного полива не стоит ожидать хорошего урожая.
Основные правила полива:
Потребность в воде на более поздних фазах развития растения определяют по состоянию почвы. Если сухая – осуществить полив, если влажная – нет.
Высаживание в грунт
Для получения раннего урожая перца в открытом грунте семена высевают к концу февраля — после 20 февраля или в начале марта (в полутёплый парник). Поскольку культуру не пикируют, посев не должен быть загущенным — под одну парниковую рамку высевают не более 8-12 г семян.
Перец готов к высадке в грунт с начала мая до 20 мая. Для выращивания не пикированной доброкачественной рассады требуется 45-50 дней после появления всходов. Внешние условия благоприятны для высадки в открытый грунт, когда не грозит опасность поздних весенних заморозков. Почва не замерзла, и температура её поднялась выше 14 °C.
Перец — светолюбивое растение. Большое количество солнечных лучей ускоряет развитие перца и повышает его урожай. Не стоит выращивать перец в тенистых местах. Парниковой рассаде всегда необходимо обеспечивать достаточно света. Легкое взаимное затенение растений полезно в летнюю жару.
Подкормки
Когда почва в парнике или на грядке бедная, для получения крепких кустов проводят две подкормки. Первую дают после образования у сеянцев первых 2 настоящих листьев, а вторую – через 2 недели после первой.
Основные виды подкормок:
Если выполнять данные подкормки вовремя, то рассаду перца можно дальше не подкармливать. Корневая система укрепляется, а листья будут иметь насыщенный окрас.
Что делать, если перец подмерз: когда нужно высаживать перец в грунт
23.09.2019 Катерина Волкова
Горькие и сладкие перцы – ярко выраженные влаго- и теплолюбивые растения, способные плодоносить в открытом грунте только в регионах с большим количеством солнечных дней. Благодаря длительным селекционным изысканиям удалось вывести более менее морозоустойчивые гибриды, которые позволяют российским огородникам успешно выращивать культуру даже в условиях прохладной весны и короткого лета. При этом территориально-климатические нюансы напрямую влияют на сроки высадки перцев на грядки и необходимость особых защитных мер для сохранения здоровья или реанимации нежных кустиков, подвергшихся избыточному охлаждению.
От каких факторов зависит срок посадки
Определение оптимальных дат для посева рассады и высадки овощных культур непосредственно на грядку требует комплексного анализа с участием нескольких базовых факторов.
Регион плодоношения
Перечные семена всходят через 14-30 день после посева. Еще 50-65 дней рассада набирается сил и развивает сильную корневую систему для безболезненной адаптации к открытому грунту. Исходя из этих цифр в южных регионах закладка рассадочного материала производится в начале февраля, в более суровых областях – в конце зимы, начале весны.
Сформированную и окрепшую рассаду необходимо переносить на грядку при стабильно высокой уличной температуре. Если тепло запаздывает, лучше дать растению возможность немного перерасти в парнике или на подоконнике, чем подвергнуть риску ночного обморожения.
Выбор сорта
Широкий ассортимент горьких и сладких перцев позволяет легко подобрать сорт с нужными для региона и личных потребностей сроками созревания. Скороспелые виды идут на посадку рассады в последней декаде марта или начале апреля. Поздние сорта с крупными и сочными плодами следует высевать в последний зимний месяц или в первую мартовскую декаду.
Температурный режим
При выращивании теплолюбивых культур особое значение приобретает корректный прогноз погоды на несколько последующих недель. Возвратные заморозки весной – основная причина меньшей урожайности или гибели саженцев. Даже умеренное падению температуры грунта ниже +15 °С способствует плохой приживаемости корней в лунке и снижению иммунитета против стеблево-лиственных заболеваний.
Участок для выращивания
Перец любит избыток света и не терпит сквозняков с постоянным направлением воздушного потока. Для посадки выбирается открытый и хорошо освещаемый участок с периферийной защитой от северных ветров в виде построек, высоких огородных культур, ограждений, кустарников. Но не следует высаживать рассаду близко к заборам и деревьям, чтобы не создавать затененную область, которая замедляет ранний прогрев земли и негативно влияет на рост, развитие и продуктивность перчиков.
Севооборот и подготовка грунта
Пасленовые культуры, картофель, баклажаны, помидоры вытягивают из почвы те же питательные вещества, что необходимы перцу для нормальной вегетации и плодоношения. Кроме того, они подвержены схожим болезням, возбудители которых способны несколько лет сохранять жизнеспособность в верхних почвенных слоях. К желательным предшественникам можно отнести капусту, тыкву, бахчевые сорта, чеснок, лук, морковку и другие корнеплоды.
Оптимальные характеристики участка для высадки перца следующие:
Если для грядки задействован участок с плотной глинистой почвой, необходимо ее облегчить и разрыхлить с помощью песка, опилок, торфа. Улучшение аэрационных свойств позволяет ускорить прогревание грунта на 7-10 дней. Песчаные почвы укрепляются торфом и глиной, чтобы создать благоприятные условия для развития корневой системы и сформировать барьер для глубокого проникновения заморозков.
Признаки и причины перемерзания рассады
В растениях начинают происходить процессы, характерные классическому обморожению:
Внешние признаки перемерзания перца заметны сразу и проявляются в виде темных пятен, завядших или скрученных листиков, угнетенного стебелька с поникшей верхушкой. Кроме естественного прихода холодов, причиной подмерзания перчиков могут быть и промахи огородника – обильный полив непрогретой водой, слабая питательная база почвы, нарушение сроков высадки, недостаточное освещение.
Отойдет ли растение после заморозка
Подмерзшие ростки можно вернуть к полноценной жизни при условии оперативного выполнения правильных реабилитационных мер. Сомнения, проволочки и длительное пребывание растений в угнетенном состоянии – основная причина гибели дорогостоящей саженцев у неопытных дачников, которые могли бы дать отличный урожай, возможно и с небольшим смещением сроков плодоношения.
Рассада перца отличается мощной природной функцией восстановления. Стебель способен выпускать боковые побеги и листья из спящих почек, которые быстро сменят поврежденные участки. Именно поэтому не нужно спешить выбрасывать прихваченные заморозками растения, особенно если они успели укорениться и не пострадали в самой нижней части. Эффективной защитой от обморожения прикорневой зоны стебля является мульча из опилок или соломы.
Что предпринять если рассаду прихватило морозом
При решении проблемы, как спасти подмерзшие перцы, необходим комплексный подход, который предусматривает физическое оздоровление растений и формирования комфортно-почвенных условий для ускоренного развития саженцев.
Опрыскивание холодной водой
Действенная мера при появлении инея на листочках, веточках и стебле. Требует немедленной реализации, чтобы не допустить резкого таяния льда в клетках растения в результате солнечного нагрева. Позволяет плавно растопить ледяные кристаллики без риска разрушения тканей. Сопровождается последующим затенением ростков поверхностями со слабым светопроницанием (фанерный лист, картон, черная пленка).
Лечение перечной рассады после перемерзания
Разработаны специальные препараты для защиты и восстановления рассады перца после заморозков. Одним из самых эффективных является антидепрессант «Эпин-Экстра», который также используется для:
Стандартный рецепт приготовления раствора – одна ампула 0,25 мг на 5 литров воды, которую предварительно нужно прокипятить и остудить до комнатной температуры. Схема опрыскивания – один раз в 5-7 дней до полного восстановления растения. Объект обработки – вегетативные части ростков, в том числе нижние поверхности листьев. Лучшая погода для лечения – безветренные дни без осадков. Действующим веществом «Эпина» является эпибрассинолид, который проявляет значительную неустойчивость под воздействием активного ультрафиолета. Именно поэтому опрыскивания рассады перцев производиться ранним утром или поздним вечером. Чтобы повысить эффективность препарата можно добавить в готовый раствор 2 столовых ложка сока лимона или 1/3 чайной ложечки лимонной кислоты.
Если под рукой не оказалось «Эпина», его можно заменить другими схожими по воздействию водно-восстановительными смесями. Популярен раствор из 10 литров воды, 25 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия. Этого объема достаточно для качественной обработки 7-10 растений. Еще один действенный вариант – сложный раствор из проверенного стимулятора роста («Циркон», «Корневин», «Гумат»), мочевины и отстоянной воды. Размер точных дозировок необходимо брать из инструкций к конкретному препарату.
Эффективным агроприемом для улучшения комфорта произрастания теплолюбивых выступают земляные насыпи-валы высотой 10-20 см, сформированные вдоль грядок. Они не только являются барьером от опасных для ростков сквозняков, но хорошо утепляют грунт.
Чем подкормить перец после дождей и похолодания
Резкая смена температуры и негативное воздействие холодных дождей замедляют процессы вегетативно-корневой системы и провоцируют общее угнетение растения. Поврежденную рассаду рекомендовано обрабатывать стимуляторами роста (опрыскивание) и подкармливать минеральными смесями.
Тип удобрений зависит от стадии роста саженца. Для молодой рассады перца применяется натуральная органика, смешанная с теплой водой в пропорции 1 к 4 (компост, куриный помет, древесная зола, коровий навоз).
Для быстрого укрепления саженцев в грунте хорошо подходит комбинация фосфорных и калийных удобрений, который комплексно влияют на активный набор зеленной массы и развитие корневой системы. Аналогичные питательные вещества применяются в период плодоношения.
На этапе цветения и формирования основного объема завязей, растение «предпочитает» подкормку азотосодержащими веществами, например раствором аммиачной селитры.
Как уберечь рассаду от возвратных заморозков
Для растений нужны теплые и увлажненные грядки с ярким солнечным освещением на протяжении большей части дня. Чтобы защитить рассаду перца от возвратных заморозков проводиться профилактическая обработка растворами защитных и иммуномодулирующих препаратов с частотой 2-3 раза в месяц. В этом плане отличные результаты демонстрирует «Эпин-Экстра» и «Циркон».
Укрытие и мульчирование грядок
Мульча – защитный слой из мелкофракционных компонентов, который укладывается по площади грядки для удержания влаги в грунте, снижения активности роста сорняков, нивелирования влияния почвенных заморозков. Для оптимального применения методики мульчирования следует придерживаться несколько простых правил:
Чтобы уберечь рассаду перца от возвратных заморозков, часто применяется защитная конструкция из согнутых в дугу прутьев, на которые натягивается садовая пленка.
Как понять, что будут возвратные заморозки
Существует точный способ определения возможности возврата холодов. Для этого используются два одинаковых уличных термометра, которые установлены рядом на дощечке. Под одним из них закрепляется небольшая открытая емкость с водой, в которую опускается край бинтика-фитиля, обмотанного вокруг баллончика в нижней части трубки со спиртово-индикаторной жидкостью. В результате должен получиться «влажный термометр». Собранную конструкцию необходимо разместить на высоте 130-150 см. Определение скорых возвратных заморозков проводится вечером (между 18-00 и 20-00) с помощью разницы температур и специальной таблицы.
Правильный выбор времени, когда высаживать рассаду перца в откртый грунт, зависит от климатических условий региона, особенностей сорта и степени подготовки грунта на грядках. Оптимальная температура роста начинается от +15-19°С. Даже подмерзшие ростки можно спасти без риска снижения урожайности, если вовремя обработать антидепрессантами и внести качественную подкормку. Наилучшее время для опрыскивания – раннее утро или поздний вечер. Чтобы повысить иммунитет и стойкость к холодам, молодые кустики закаляют – выносят на свежий воздух в течение 7-10 дней, постоянно увеличивая срок пребывания на улице от нескольких до 8-10 часов.