Почему у женщин процент жира больше чем у мужчин
Висцеральный жир: как защитить талию и здоровье
Не весь жир одинаково вреден!
Ради контроля фигуры мы взвешиваемся, но вес, а также пресловутый индекс массы тела вовсе не являются точными показателями здоровья. Скорее нужно браться за сантиметровую ленту.
Какие виды жира есть в организме человека, и чем они отличаются друг от друга
Современные люди озабочены процентом жира в организме, ведь нам говорят, что жир — это не только не эстетично, но и вредно для здоровья.
На самом деле, все немного сложнее.
В организме человека есть три основных вида жира:
Бурый жир — это вообще очень полезный вид жира; он регулирует работу гормонов. В норме его в организме человека 1–2% от общего количества жира.
Белый подкожный жир — это те самые валики на боках (конечно, если жир в избытке). Он составляет примерно 90% от общего количества жира. В целом, этот жир нам нужен как источник энергии и защита от холода, и, хотя в избытке он плохо влияет на внешний вид, подкожный жир не только не вреден для здоровья, но и регулирует обмен веществ, предотвращает развитие сахарного диабета. Вот почему полный человек может быть вполне здоров.
Самый коварный вид жира — висцеральный. Он располагается внутри брюшной полости, обволакивая внутренние органы. Причем в избытке он может содержаться в организме не только человека с лишним весом, но и вполне стройного и даже худощавого.
Причины накопления избыточного висцерального жира
Есть две основные теории, объясняющие накопление избытков висцерального жира:
Ожирение. При превышении массы тела более чем на 15% начинается накопление висцерального жира.
Сбой в работе гормонов. Особенно опасны нарушения в работе инсулина, лептина и кортизола. Вот почему под ударом люди, которые испытывают хронический стресс, не высыпаются, употребляют большое количество углеводов.
Чем опасен висцеральный жир
При висцеральном ожирении о тонкой талии можно забыть. Даже у худощавых людей начинает выделяться живот. Но это не самое страшное.
Висцеральное ожирение повышает риск развития метаболического синдрома, сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, депрессии.
Как определить, есть ли у вас избыток висцерального жира
Точно оценить ситуацию позволяет МРТ, а также расчеты по специальной формуле, но примерно понять, как обстоят у вас дела с внутренним жиром, можно в домашних условиях. Есть несколько методов:
Как защитить свою талию и здоровье
Итак, накопление висцерального жира опасно не только для фигуры, но и для здоровья. Как избавиться от него или не допустить висцерального ожирения?
К сожалению, стандартными способами, к которым относятся изнурительная физическая активность и жесткое урезание калорий, успеха не добиться. Вот почему так часто обычные пути снижения веса не дают результата.
Жесткая диета и увеличение физической активности — это стресс, а значит, повышение кортизола, который является одной из причин накопления висцерального жира.
Поэтому рекомендуется обратить внимание на следующие моменты:
Тонкая талия — это маркер не только красоты, но и здоровья. Не всегда получается добиться нужного результата традиционными средствами. Борьба с висцеральным жиром имеет свою специфику. Теперь вы ее знаете.
Если женщина и мужчина едят одинаково, неужели женщина толстеет быстрее?
В некоторых семье нередко возникает обескураживающая ситуация: муж и жена пытаются одинаково, но при этом женщине, чтобы сохранить прежний вес, необходимо существенно ограничивать себя в еде и регулярно изнурять себя в спортивном зале, в то время как мужчине такие проблемы не знакомы. Он ест и пьет всё, что хочет и физическая активность у него возникает только от случая к случаю, а лишний вес у него почему-то не прибавляется.
Жизненная ситуация? Да, многие с ней знакомы! Причем для многих представительниц женской половины населения она является чем-то непонятным. Неужели, действительно, женщины толстеют быстрее мужчины? И это при остальных одинаковых внешних факторах?
Подтверждают или опровергают учёные такую теорию? И что делать, если при проверке это окажется правдой? На все эти вопросы мы ответим в данной статье. А начнем мы с реальной истории из жизни…
Цель – за год похудеть к свадьбе
Марте Грей было двадцать восемь лет, когда она познакомилась с Томом. Они вместе работали в лаборатории. Марта всегда была очень открытой и веселой, от чего многие молодые мужчины ее сторонились. Но Том, наоборот, был очень замкнутым, и очень неохотно пускал других в свое личное пространство.
Спустя всего шесть месяцев совместной работы Марта и Том увидели, что они представляют собой идеальное сочетание интроверта и экстраверта. Они обручились, стали жить вместе и готовиться к свадьбе.
Марта не отличалась стройностью. Она была невысокого роста, с короткими черными волосами. Она носила очки в темной оправе; к двадцати пяти годам она уже набрала 11 кг лишнего веса. Она стеснялась своей внешности и решила отложить свадьбу на год, чтобы дать себе время немного похудеть. Она хотела быть похожей на невест из глянцевых журналов.
Кто-то ест все подряд и не толстеет, а у кого-то все не так
Марта была единственным ребенком в семье, и ее родители баловали ее, как могли. Они покупали ей красивые платья, кукольные домики и дорогие игрушки. Она была очень аккуратной и гордилась тем, что держала свои красивые вещи в порядке. Поселившись в новой квартире с Томом, она начала замечать, что ее молодой человек очень неряшлив.
Том небрежно бросал свою одежду на кровать, разбрасывал носки по дому и беспорядочно оставлял свои туалетные принадлежности возле раковины. У него был устоявшийся распорядок дня. С 8-ми утра он работал за компьютером, а вечером смотрел телевизор или читал, лежа в кровати. У него была еще одна особенность — он любил сытно поесть.
Том ел непрерывно. Ему было тридцать лет, его рост составлял 180 см и он был стройный. Он начинал свой день с двух тарелок каши. Затем он перекусывал в 10 часов утра. На обед он заказывал пиццу, и мясные блюда. Около 15.00 он выпивал кофе, а на ужин он съедал большую тарелку макарон или картофеля с мясом. Перед отходом ко сну он съедал большую порцию мороженого.
Том время от времени совершал пробежки, но он не очень увлекался бегом. Марта очень удивлялась, почему, при таком малоподвижном образе жизни, Том по-прежнему оставался худым.
Марта же, наоборот, тщательно контролировала количество съеденной пищи. Она считала каждую калорию, изо всех сил пытаясь осуществить свою мечту о приталенном свадебном платье. Но она также хотела быть ближе к своему жениху, поэтому они регулярно обедали вместе. Им также нравилось вместе есть мороженное на ночь и рассказывать друг другу о событиях дня.
Некоторые стремительно толстеют, а другие – нет
Все было прекрасным до тех пор, пока после нескольких месяцев счастливой домашней жизни Марта не обнаружила, что не может больше влезть в свои джинсы. Она поправилась еще на 2 кг.
Она была шокирована: «Но я ведь только мороженое позволяла себе, в виде исключения … Он ест в 3 раза больше меня. … Он не следит за своим весом, и он остался таким же худым, как и после окончания школы. … Это нечестно».
Марта ела значительно меньше, чем Том, и все же жир на ее ягодицах и бедрах продолжал откладываться. До свадьбы оставалось десять месяцев, и у нее оставалось все меньше времени, чтобы успеть похудеть к свадьбе.
Неужели женщины более склонны к ожирению?
Это действительно так. Жизнь несправедлива. И не только в том, что касается жира. Женщины давно жаловались, что мужчины могут позволить себе съесть больше, чем они, и при этом не набирать вес. Я думаю, что в мире найдется не так много женщин, которых бы не «выводил из себя» этот феномен. И теперь наука доказала, что у женщин есть основания, чтобы приходить в бешенство.
На всех континентах мира, женщины всех национальностей и этнических групп накапливают больше жира, чем мужчины. Потребление пищи само по себе не влияет на разницу в откладывании жировых запасов.
Оба пола потребляют примерно одинаковый процент жира в рамках своего рациона — около трети всех калорий – при этом мужчины потребляют больше калорий в целом, чем женщины, при одинаковом значении ИМТ.
Но мужчины и женщины усваивают пищу по-разному, в основном из-за:
Уже при рождении у девочек больше жира, чем у мальчиков
Различие между мужчинами и женщинами может наблюдаться уже при рождении. Исследователи из Университета Сарагосы в Испании оценили количество жира, у более чем 4500 новорожденных. Они сравнили толщину складок кожи, а также их длину. Было отмечено, что у девочек была более толстая кожная складка (содержала больше жира), чем у мальчиков.
Был ли ребенок выше или ниже, на несколько дней моложе или старше, легче или тяжелее — это не имело значения. Определяющим фактором был пол младенца. Подобные эксперименты с участием тысяч детей, проводились в Ирландии, Франции, Бельгии и Соединенных Штатах, и привели к тем же результатам. Уже при рождении, а возможно, что и в утробе матери, женщины «полнее» мужчин.
При половом созревании подкожного жира у девочек больше, чем у мальчиков
Начиная с десяти лет, различие в жировых отложениях начинает возрастать. С наступлением полового созревания подкожный жир значительно увеличивается у девочек, по сравнению с мальчиками. К семнадцати годам у девушек от 44 до 93 % больше жира, чем у мальчиков.
В период полового созревания девушки набирают жир со скоростью 1 килограмм в год. Юноши набирают только 200 грамм жира в год. Хотя в целом юноши тяжелее девушек, из-за большего количества мышечной и костной массы.
Майкл Дженсен, практикующий врач клиники Майо (Рочестер, штат Миннесота), на протяжении десятилетий изучал различия в накоплении жира между мужчинами и женщинами.
Он говорит: «Когда молодые девочки и мальчики вступают в период полового созревания, девочки быстрее набирают жировые запасы, и места их отложения являются типичными для женщин. Мужчины же, наоборот, теряют много своего подкожного жира».
Это означает, что эти изменения в весе, вызванные генами, приводят к тому, что мы начинаем выглядеть более «женственно» или «мужественно». Так уж было задумано кем-то великим изначально.
Мужчины могут есть больше женщин и не набирать вес
Национальное обследование здоровья и питания (NHANES), проводимое Центрами по контролю за заболеваниями, собрало данные по 15 912 субъектам и показало, что женщины всех национальностей хранят жир более «бережливо», чем мужчины.
Данные показали, что мужчины потребляют на 51% больше калорий, чем женщины. Хотя вероятным объяснением может служить то, что у мужчин больше «инертной» массы (мышц, костей и т. д.), чем у женщин, и поэтому им нужно больше калорий.
При измерении средней «инертной» массы у мужчин она оказалась на 33 % выше, чем у женщин. Таким образом, это позволяет мужчинам есть больше женщин, и не набирать вес.
Почему тело женщин запасает больше жира, чем мужской организм?
Почему женщинам суждено запасать больше жировой массы? Ответ лежит в области гормонов и биологии. В обладании большими жировыми запасами есть очевидные половые физиологические преимущества.
Жир как бы говорит женским телам, что условия обитания комфортны для жизни, что у нас достаточно еды, чтобы начать половое созревание и вырастить потомство. Мы так устроены, что менструации не начнутся, и женщина не сможет забеременеть, если у нее не будет достаточного количества жира.
Во второй половине менструального цикла женщин тянет на жиры и углеводы
Как только начинается менструация, уровень жира будет колебаться в течение каждого цикла. Это происходит из-за изменения уровней гормонов эстрогена и прогестерона, вызывающих изменения в аппетите и механизме накоплении жира. Женщины испытывают тягу к жирам и углеводам во второй половине менструального цикла, когда уровень эстрогена снижается.
Помимо этого, повышение уровня прогестерона способствует накоплению жира путем очистки крови от триглицеридов и передачи их в жировую ткань. Считается, что это очищение приводит к тому, что женщине хочется жирную пищу, потому что ее кровь лишена этого питательного вещества.
Так и происходит, месяц за месяцем. Удивительно, что в течение цикла вес женщины может колебаться в пределах 0,5 килограмма.
При беременности женщины полнеют даже при уменьшении калорийности блюд
А когда женщины забеременеют, их организм будет откладывать еще больше жира. Прибавка в весе происходит даже тогда, когда их калорийность рациона не изменяется, и даже если уменьшается. Женщины накапливают от 2 до 7 кг жира во время беременности, даже если они недоедают.
Прибавка в весе происходит не из-за замедления обмена веществ – напротив, затраты энергии возрастают, когда женщины готовятся стать матерью. Накопление жировых отложений может быть связано с бактериями, нашими «крошечными друзьями», живущими в кишечнике.
Рут Лей (Университет Корнелла) с коллегами поставили эксперимент, передав микробиоту от беременных женщин «стерильным» мышам. В ходе исследования было обнаружено, что мыши с бактериями от женщин на третьем триместре беременности, стали более жирными, чем мыши с бактериями от женщин на первом триместре.
Ученые обнаружили, что состав микробиоты сильно изменяется в течение гестационного периода. Это может объяснять то, что микробиота женщин улучшает усвоение пищи во время беременности.
Часть жира, накопившегося при беременности, уходит в грудное молоко
К счастью, часть жира, накопившегося за время беременности, уходит и, к счастью, превращается в молоко для кормления новорожденного. На самом деле, у многих женщин грудное вскармливание способствует быстрой потере веса после беременности.
То, что женщины используют жир для выработки исключительно важного для развития ребенка грудного молока, подчеркивает биологическую необходимость в женском жире: от этого зависит выживание человечества.
Женский организм будет специально повышать аппетит, чтобы накопить жир
Еще одним объяснением причины, по которой женщины накапливают больше жира, по сравнению с мужчинами, может служить процесс, называемый «разделением питательных веществ». Он заключается в накоплении организмом некоторых калорий, поступающих в виде жира.
Для текущих нужд он использует другие виды калорий, например запасы гликогена. В зависимости от особенностей вашего организма, вы можете откладывать большую или меньшую часть своей пищи в виде жира.
Если использовать аналогию с обычным банком, то разделение похоже на получение зарплаты в размере 100 долларов в неделю и автоматическое перенаправление 20 долларов в фонд принудительных сбережений.
Если оставшихся 80 долларов недостаточно для покрытия ваших нужд, вам придется найти другой источник дохода, потому что 20 долларов будут удержаны в обязательном порядке.
С точки зрения нашего тела, после того, как часть пищи была отложена про запас в виде жира, и нам не хватило калорий для поддержания жизнедеятельности, мы захотим съесть еще что-нибудь. Ученые еще не нашли способ существенно изменить этот механизм распределение питательных веществ. А это означает, что даже когда нам удается есть меньше, организм может «подогреть» наш аппетит.
Организм женщин более результативно преобразует калории в жиры
Майкл Дженсен поясняет: «В случае избыточного поступления калорий с пищей, женщины и мужчины реагируют совершенно по-разному. По всей видимости, женщины лучше справляются с направлением циркулирующих жирных кислот в подкожный жир, в сравнении с мужчинами».
Организм мужчин тоже преобразует калории в жиры, но в меньше степени. Разница может измеряться в килограммах дополнительного жира для женщин, отложенного в течение года.
Энтони О’Салливан, руководитель отделения эндокринологии в Клинической школе Святого Георгия и Сазерленда, Университет Нового Южного Уэльса в Австралии, исследовал различия в накоплении жира между женщинами и мужчинами.
Он говорит: «Достаточно изменить эффективность жирового обмена всего на 1 или 2 процента. Мы потребляем с пищей так много жира, и сжигаем большую его часть. Таким образом, нам нужно приложить немного усилий, чтобы на самом деле набрать жир».
И, очевидно, что женщины более ответственны, и добиваются успеха во всем! И даже в наборе веса они легко «переигрывают» мужчин. Вот только радует ли их такое превосходство над сильным полом? Похоже, даже амазонок оно не порадует.
На наличие и местонахождение жира у женщин влияет ее этническая принадлежность
Однако даже среди женщин существует неравенство. Например, азиатки имеют больше жира при любом индексе массы тела, по сравнению с женщинами кавказской расы. Афро-американки, как правило, имеют меньше висцерального жира. Но у них больше подкожного жира, чем у женщин кавказской расы.
Как выяснили исследователи, так происходит, потому что кавказские женщины могут легче переключать обмен веществ на сжигание жира, после употребления пищи с высоким содержанием жиров. Таким образом, на наш жир влияет не только пол, но и этнические особенности.
Округлые формы у женщин – не причина для расстройства
Но вернемся к нашей первоначальной истории… Итак, за год до намеченной свадьбы, Марта решила похудеть. Она старалась меньше есть и больше тренироваться. Но все же ее округлые формы никуда не делись. Сколько бы усилий она не прилагала, мороженое перед сном, которое она позволяла себе съедать время от времени, возвращало килограммы обратно. За год невероятных усилий она потеряла всего 3 кг.
В расстроенных чувствах, она заказала свадебное платье на два размера больше, чем то, о котором она мечтала. Свадьба прошла великолепно. Том взял ее под руку и повел под венец. Ее «лишние» килограммы никогда не волновали его, ведь он любил ее такой, какая она есть.
Через пятнадцать лет после их свадьбы Марта с улыбкой вспоминает свои тщетные попытки похудеть. Теперь и у когда-то худого Тома появился живот, и даже немного жира на шее, что характерно именно для мужского возрастного ожирения.
Нельзя оправдывать лишний вес только принадлежностью к женскому полу
Как видите, эта история заканчивается красиво и романтично. И здесь мы привели ее для того, чтобы показать: женщинам не стоит чрезмерно беспокоиться о своих округлых формах. Ведь, как мы узнали, строение женского организма и его функционирование именно это и предполагает.
Однако в тоже время такая информация не повод расслабляться и оправдывать свой лишний вес исключительно принадлежностью к прекрасному полу. На самом деле, факторов здесь много. Принцип — серьёзный лишний вес связан и с серьезными проблемами со здоровьем – никто не отменял. И это не считая также серьезных психологических проблем, связанных с ожирением.
Поэтому наличие лишнего жира должно обязательно побуждать к тому, чтобы всё-таки привезти свой вес в норму и радоваться прекрасным результатам — стройному привлекательному телу и хорошему здоровью. А как же иначе? Ведь мы же женщины и хотим быть красивыми!
Почему объем жировых тканей у женщин больше, чем у мужчин
Когда речь заходит об объеме и концентрации жировых тканей в организме человека, женщины и мужчины оказываются в неравном положении. Мужчины имеют более высокий рост, больший объем мышечной массы и костей. Поэтому они весят больше, чем женщины. Однако для женщин характерен более высокий процент содержания жировых отложений. В среднем, объем жировых тканей в области бедер у женщины в два раза больше, чем у мужчины.
Причина этого явления лежит в гормональном балансе. Накопление лишнего жира в области бедер тесно связано с менструальным циклом, беременностью и деторождением. Подобный жир является фактом биологической жизни. Он был заложен природой многие тысячи лет назад. Именно поэтому большинству женщин труднее худеть.
Для того, чтобы понимать эту проблему и справляться с ней, рассмотрим четыре фактора: период полового созревания, менструальный цикл, прием противозачаточных таблеток и беременность.
Период полового созревания
В детстве обоим полам свойственно минимальное различие в объеме жировых тканей. Однако в период полового созревания девочки начинают накапливать жир, а у мальчиков развивается мышечная масса. До появления менструации жировые ткани в организме девочек должны составлять от 15% до 20% массы тела.
Низкое процентное содержание жира является причиной того, что у спортивных девочек, занимающихся гимнастикой, танцами или легкой атлетикой, менструации начинаются на несколько лет позже, чем у их ровесниц, ведущих менее активный образ жизни. Зачастую необходимо сократить объем физических нагрузок, чтобы позволить жировым тканям формироваться нормальным образом, что в свою очередь активизирует гормональный баланс и приводит к началу регулярных менструальных циклов.
Менструация
Гормоны определяют характерные мужские и женские особенности. Для женщин двумя основными гормонами являются эстроген и прогестерон. Именно эти гормоны влияют на формирование жировых тканей. Изменение уровня эстрогена и прогестерона регулирует менструальный цикл женщины. Полный цикл, от овуляции до менструации, занимает от 25 до 32 дней.
Эстроген и прогестерон
Эстроген, влияющий на менструальный цикл, также выступает в качестве причины появления жировых отложений в области груди, бедер и ягодиц. Он стимулирует развитие жировых клеток в тех местах, где накапливаются жировые ткани.
Прогестерон влияет на ваш аппетит и самочувствие. Он активизирует чувство голода во второй половине менструального цикла, а также отвечает за появление чрезмерного аппетита у некоторых женщин во время беременности. Низкий уровень прогестерона может создавать ощущение усталости, слабости и вялости.
Эстроген и прогестерон влияют на содержание жидкости в вашем организме. Именно поэтому вы ощущаете, что ваши кольца и обувь становятся тесными за несколько дней до начала менструального цикла. Вам наверняка известно, что обычно женщины набирают от 1,5 до 2,5 кг в этот период. Кроме того, их самочувствие может ухудшаться. Это состояние часто называют предменструальным синдромом. К счастью, вскоре уровень эстрогена и прогестерона падает, начинается менструация, содержание жидкости в организме возвращается к норме, а также исчезают и другие неприятные ощущения.
Противозачаточные таблетки
Противозачаточные таблетки по-прежнему остаются наиболее популярной формой контрацепции. Существуют различные типы этих таблеток, однако наиболее популярной является комбинация синтезированных эстрогена и прогестерона.
Еще 10 лет назад среднестатистическая женщина, принимающая противозачаточные таблетки, набирала приблизительно от 1,4 до 2,3 кг веса, что являлось побочным эффектом их действия. Большая часть этого веса приходилась на долю жировых тканей. Синтезированные гормоны действовали так же, как естественные. Они стимулировали образование жира. К счастью, многие современные противозачаточные препараты содержат меньше эстрогена и прогестерона, чем прежде, и, как следствие, в меньшей степени вызывают увеличение веса.
Беременность
Безусловно, беременность приводит к увеличению веса. Исследования показывают, что в среднем женщина набирает 12,5 кг во время последней трети срока беременности. Причем 20% этого веса приходится на жировые ткани. Уровень прогестерона остается высоким во время всей беременности. Вместо того чтобы периодически вызывать у вас чувство голода, этот гормон непрерывно стимулирует ваш аппетит в течение 9 месяцев.
Однако прогестерон не является действительным виновником увеличения веса во время беременности. Ответственность за этот процесс лежит на жировых клетках, число которых стремительно растет в период младенчества, полового созревания и беременности. Кроме того, если мужчины и женщины быстро набирают вес, количество жировых клеток у них увеличивается. Однако во время беременности женщины действительно имеют значительные шансы к ожирению.
Число образующихся жировых клеток зависит от того, как быстро и в каком объеме вы набираете вес. Однажды сформированные жировые клетки остаются с вами до конца вашей жизни, постоянно требуя питания. Именно по этой причине большая часть жировых тканей, сформировавшихся во время беременности, сохраняется и после рождения ребенка.
Объемные ягодицы и широкие массивные бедра упрощают процесс деторождения. Пропорциональный объем жира обычно располагается в верхней части бедер. Многие женщины, обладающие подобными качествами, испытывают меньше проблем при родах, чем женщины с узкими бедрами и плоскими ягодицами.
Обреченные на ожирение?
Неужели большинство женщин обречено на ожирение? У многих женщин высокое количество жировых клеток в области бедер действительно заложено генетически. Однако, независимо от их числа, эти клетки могут сокращаться. Вы действительно можете ощутимо похудеть. Но, если вы имеете генетическую предрасположенность к увеличению веса, похудение может оказаться для вас более трудным, чем для других. В таком случае вам следует сразу приготовиться к тому, что похудение потребует дополнительных затрат времени и сил.
Если вы действительно хотите иметь стройное тело с пропорциональными бедрами и готовы подойти к этой трудной проблеме реалистически, не ища легких решений, — ничто не остановит вас на этом пути — Вы не обречены на ожирение.