Почему гниют яблоки прямо на яблоне изнутри что делать
Яблоки гниют прямо на дереве – в чем причина и что нужно делать
Добавление статьи в новую подборку
Почему чернеют яблоки на дереве? Может быть, из-за нехватки питательных веществ или массового нашествия насекомых-вредителей. Однако чаще всего причиной того, что яблоки преждевременно гниют и опадают, является опасная грибковая инфекция – монилиоз.
Второе название неприятной напасти – плодовая гниль деревьев или монилиальный ожог. Быстро распространяясь по саду, заболевание это может в короткие сроки поразить большинство ваших яблонь и груш – особенно актуально это в теплую и влажную погоду. Что же это за заболевание такое, и как с ним бороться?
Монилиоз (плодовая гниль) яблони – причины и признаки
Если вы видите, что плоды яблони прямо на ветках покрываются пятнами, которые постепенно темнеют и увеличиваются, а затем сливаются в одно большое бурое пятно, покрытое отчетливо выраженными выпуклыми кругами белых спор – это монилиоз. В дальнейшем такие яблоки размягчаются, гниют изнутри, плоды опадают или полностью мумифицируются на ветках.
За сезон подобная инфекция может сгубить до 70-80% урожая! А возбудитель ее – сумчатый грибок, споры которого легко распространяются дождем, ветром и насекомыми. Хотя «во всей красе» заболевание проявляется в конце лета и осенью, само заражение деревьев происходит в течение всего вегетационного сезона, а активизируется грибок ранней весной, прекрасно перезимовав в зараженных плодах и ветках (он не боится низких температур).
Кроме семечковых (яблонь, груш, айвы) монилиоз способен поражать также косточковые культуры (вишню, сливу, черешню), хотя виды грибка-возбудителя заболевания у них разные.
Возбудитель поражает растения преимущественно через ранки и повреждения в коре или в плодах. На новом растении он начинает интенсивно развиваться, и уже через несколько дней созревают споры, которые могут распространяться по саду на здоровые растения. Особенно легко грибок разносится при высокой влажности воздуха и температуре около 15-20°С. Поражает он не только плоды во второй половине лета – весной с одинаковой легкостью заболевание перекидывается на листья, плодовые прутики и соцветия, которые также в дальнейшем буреют, увядают и погибают.
По мере созревания урожая количество пораженных плодов растет. Если гнилое яблоко остается висеть на дереве, то по плодоножке грибок проникает в плодовую веточку (плодушку) и поражает близлежащие побеги, которые, в свою очередь, не будучи обрезанными вовремя, становятся источниками заражения для молодых веточек и соцветий весной. Даже в опавшем виде поврежденные плоды способны распространять заразу по саду не менее двух лет.
В России наибольшая вредоносность монилиоза отмечается на северо-западе, в центральных областях, в районах южного Урала, на Алтае, в Сибири и в западной части Северного Кавказа.
Грибок способен развиваться и в яблоках, снятых с дерева и помещенных на зимнее хранение. Пораженные плоды становятся глянцево-черными, их мякоть буреет. В период хранения белые концентрические круги на пораженных монилиозом плодах не образуются.
Монилиоз (плодовая гниль) яблони – средства борьбы и профилактики
Разумеется, как и в подавляющем большинстве случаев, лучшее средство борьбы с монилиозом – его грамотная профилактика. Всегда проще не допустить развития заболевания, чем потом долго его лечить.
Для начала стоит поинтересоваться сортами яблони, относительно устойчивыми к монилиозу (к сожалению, полностью устойчивых к нему сортов не существует). Это могут быть Айдаред, Славянка, Бабушкино, Пепин шафранный, Кандиль Синап, Уралец, Пармен зимний золотой. Интересно, что яблони летних сортов страдают от этой болезни в сезоне раньше, зимние – позже.
Бурному развитию плодовой гнили способствует загущение посадок. Значит, одна из необходимых мер профилактики монилиоза – грамотное расположение плодовых деревьев на участке (следует по возможности выбирать возвышенные и хорошо проветриваемые места), а также своевременная формирующая и санитарная обрезка яблонь, в результате которой будет улучшаться освещенность и воздухопроницаемость крон.
Обязательно нужно ухаживать за приствольными кругами, регулярно перекапывать почву и подкармливать деревья макро- и микроэлементами. Эти мероприятия позволяют снизить риск поражения яблонь не только плодовой гнилью, но и другими опасными болезнями.
Весь период вегетации нужно следить за состоянием плодовых деревьев – собирать и сжигать опавшие листья и пораженные цветки, а также падалицу с признаками повреждения, своевременно удалять поврежденные веточки и побеги.
Во время сбора урожая следует аккуратно обращаться с плодами и не закладывать на хранение яблоки с любыми признаками повреждения (трещины, лопнувшая кожура, вмятины).
Однако, даже соблюдая правила агротехники, не всегда удается избежать распространения монилиоза – садоводы не в силах повлиять на капризы погоды, к тому же возбудитель может переселиться с соседнего участка. Поэтому зачастую без применения химикатов-фунгицидов не обойтись.
Для предотвращения заражения ранней весной опрыскивайте деревья медьсодержащими препаратами (например, 3%-ной бордоской жидкостью, Абига-Пиком, ОксиХОМом (по инструкции) или др. На одно дерево во время каждой обработки нужно израсходовать не менее 2 л раствора.
За 3-4 дня до начала цветения яблони снова нужно опрыскать бордоской жидкостью, но уже 1%-ным раствором. Вместо этого препарата можно также применять Фитолавин. Если вы заметили падалицу, опрыскивание обязательно нужно повторить.
Особенно важно защитить плодовые деревья от развития парши, которая способна провоцировать монилиоз.
За месяц до уборки урожая проведите профилактические опрыскивания сада. Используйте Фитоспорин-М или раствор йода (разведите 10 мл препарата в 10 л воды и равномерно опрыскайте деревья). Повторите опрыскивание через 3 дня.
Осенью, после сбора урожая, обработайте деревья раствором медного купороса (100 г на 10 л воды, расход – 2-3 л на дерево), что поможет уничтожить остатки инфекции.
Монилиоз (плодовая гниль) садовых деревьев – весьма опасное заболевание, которое к тому же быстро распространяется и легко поражает соседние растения. Гораздо легче своевременно заняться профилактикой его появления и тщательно соблюдать агротехнику, чем позже долго пытаться избавиться от напасти.
Яблоки гниют прямо на дереве: причины и лечение яблони
Время на чтение 7 минут
Многие садоводы сталкивались с проблемой, когда яблоки начинают гнить прямо на дереве. Чтобы устранить эту проблему, важно выявить ее точную причину и подобрать подходящие препараты.
Причины гниения
Гнилостный процесс обусловлен поражением яблонь грибковым заболеванием, повреждающим не только плоды, но и листья, а также молодые побеги.
Как правило, этой болезни подвержены косточковые породы деревьев. Споры грибка легко разносятся ветром и дождем с одного дерево на другое, разрушая все их части.
Характерные признаки грибкового заболевания
Главный симптом, указывающий на заражение яблони грибком, – присутствие на плодах бурых пятен, стремительно расползающихся по всей их поверхности. Остальные признаки выражены в следующем:
Проникновение инфекции в мякоть плодов происходит через повреждения, наносимые вредными насекомыми, птицами и осами.
Гниение яблок может быть вызвано одним из заболеваний:
Монилиоз
Монилиальный ожог и плодовая гниль – это грибковое заболевание, вызываемое аскомицетом Monilia. В особенности болезнь распространена в регионах с умеренным климатом и затяжной холодной весной. Обычно деревья заражаются еще на стадии цветения. После проникновения через древесную кору инфекции наступает инкубационный период с длительностью до 14 дней, по его завершении цветки и листья буреют, усыхают и отмирают.
В теплую и сырую погоду на цветоножках и внутренней стороне листьев появляются споры грибка в виде белого налета. В дальнейшем мицелий распространяется по всему садовому участку, переносимый ветром или вредителями. У заболевших деревьев на плодах образуются бурые пятна, постепенно поражающие всю поверхность.
В результате мякоть яблок становится рыхлой, буреет и приобретает винно-спиртовой привкус. Спустя 10 дней с момента поражения на поверхности плодов появляются миниатюрные кремовые подушечки – спородохии. Пораженные грибком яблоки чаще всего мумифицируются и остаются на дереве до конца зимы.
Идеальные условия для развития плодовой гнили – высокая влажность (до 90 %) и умеренная температура (от +15 до +20 °С).
Хлороз
Это заболевание характеризуется сбоем в процессе образования хлорофилла в листьях и снижением активности фотосинтеза. Обычно причиной хлороза становится заражение дерева вирусами или грибковыми микроорганизмами. Возбудители переносятся ветром или вредными насекомыми. Неинфекционный хлороз развивается в результате нарушения правил агротехники, а также в неблагоприятных почвенных и климатических условиях.
Основные симптомы заболевания:
Неинфекционный хлороз легко лечится восполнением того или иного микроэлемента, недостающего дереву.
Парша
Парша – заболевание, вызываемое грибковым микроорганизмом Venturia inaequalis. Инфекция поражает листовые пластины и плоды яблонь, что существенно снижает объем и качество урожая. Возбудитель в стадии псевдотеций зимует в плодах и в опавших листьях. Рассеивание грибковых спор происходит с началом развития молодых побегов.
В основном яблони заражаются паршой в период набухания почек, формирования и окрашивания бутонов, цветения и сбрасывания лепестков. Споры грибка поселяются на внутренней стороне листовых пластин, а при повышении уровня влажности начинают прорастать в их кожицу. Через 2–3 недели наступает конидиальная стадия, когда преобразовавшиеся в конидии микроорганизмы вторично заражают листья кроны. Благоприятная для этого процесса температура воздуха – от +18 до +20 °C.
После опадения пораженных завязей и листьев гриб продолжает развиваться, закладывая псевдотеции, которые активизируются в начале следующего сезона. Таким образом замыкается цикл. В период созревания плодов парша способствует образованию на их кожице трещин, твердых уплотнений и буро-коричневых пятен.
В результате яблоки деформируются, прекращают наливаться и становятся мелкими. Отсутствие своевременного лечения приводит к гниению и гибели плодов.
Как правило, парша распространена на территориях с дождливым летом, в засушливых районах это заболевание проявляет себя гораздо реже.
Мухосед
Заболевание возникает после проникновения в плоды спор грибка. Для человека присутствие этих микроорганизмов не представляет опасности. Пораженные плоды вполне пригодны в пищу: их первоначальные вкусовые качества и лежкость не изменяются. Товарную ценность яблок снижает только их внешний вид – покрытие поверхности маленькими темными точками, напоминающими внешне экскременты мух.
В этих точках созревают споры, благодаря которым грибок размножается и поражает новые деревья. Особую активность мухосед проявляет в сырости: в дождливую погоду или после выпадения росы. В загущенных посадках или в садах, расположенных в низинах, где практически отсутствует вентиляция, заражение происходит максимально быстро.
Профилактика мухоседа включает несколько процедур:
Способы борьбы с заболеваниями
Известно несколько методов, позволяющих устранить проблему гниения плодов, а именно:
При появлении первых признаков инфекционного заболевания необходимо без промедления принять соответствующие меры, в противном случае яблоня может погибнуть.
Ликвидация гнилых плодов
Яблоки с признаками поражения немедленно удаляют и уничтожают за территорией сада, чтобы не допустить распространение инфекции на другие деревья.
Профилактические процедуры
Лечение многих грибковых заболеваний сопровождается сложностями, поэтому лучше всего своевременно проводить мероприятия, предупреждающие развитие гнилостных процессов. Для этого рекомендовано выполнение ряда мероприятий и соблюдение основных правил:
Обрезку деревьев следует выполнять только инструментами, предварительно обработанными дезинфицирующими средствами.
Применение специальных препаратов
Для предотвращения возникновения различных заболеваний и атак вредителей рекомендовано время от времени обрабатывать яблоневый сад химическими средствами. Первое опрыскивание выполняют ранней весной – до начала цветения.
С этой целью используют:
Яблоки гниют на дереве: причины и способы лечения
Если в саду гниют яблоки на дереве, необходимо срочно предпринимать меры. В большинстве случаев это является признаком заболевания, которое стремительно распространяется по всем культурам. Общее название – плодовая гниль. Она возникает в случае инфицирования разными патогенными микроорганизмами.
Гниль плодов яблони: причины
Плоды гниют в большей степени у яблонь летних сортов, так как яблоки отличаются повышенной чувствительностью и нежностью. По этой же причине они не хранятся длительное время.
Кроме заболеваний, плоды портятся из-за следующих факторов:
Распространяются грибки посредством насекомых, воды, ветра, при посадке заражённого саженца. Иногда инфицирование происходит из-за грязного инструмента. Бактерии переносит человек через обувь и руки. Быстрому рассеиванию спор способствует загущенность посадок.
Признаки заболеваний
Чаще всего провоцируют плодовую гниль болезни. В этом случае появляются признаки, которые невозможно не заметить – изменяется структура кожи и мякоти, формируются пятна и почернения, образуются серые конидии. Для каждого патологического состояния характерны особые приметы.
Парша
Заболевание относится к сухой гнили, поэтому развивается не только из-за повышенной влажности. Возбудитель парши – гриб Venturia inaequalis, который поражает полностью всё дерево, начиная с цветков с листьями и заканчивая плодами с корой.
Грибковые споры зимуют в опавшей листве и яблоках, но во время набухания почек и наступления тепла (+18…+20 °C) переходят на побеги. Место локализации возбудителя – внутренняя сторона листовой пластины. Если идут дожди, он внедряется в кожу плода.
По истечению 15-20 дней возникает конидиальная стадия, для которой характерно вторичное инфицирование. После окончания цветения грибок закладывает псевдотеции, которые хранятся до следующей весны.
Как проявляется парша при формировании плодов:
Монилиоз
Болезнь возникает на фоне заражения грибком Monilia (Monilia fructigena и Monilia cinerea), относится к мокрой плодовой гнили. Проявляется в двух формах:
На яблоках монилиоз проявляется постепенно:
Хлороз
Основная причина возникновения хлороза – недостаточный синтез пигмента хлорофилла, благодаря которому листья приобретают зелёный цвет. Это происходит на фоне нехватки минералов – серы, азота, марганца, цинка, железа, магния.
Есть и инфекционная форма, развивающаяся на фоне поражения разными вирусами, грибами и бактериями. В первом случае достаточно внести удобрения с недостающими микроэлементами, во втором – требуется обработка фунгицидными препаратами.
В первую очередь поражается зелёная масса. Признаки:
Клинические признаки зависят от формы заболевания:
Мухосед
Причиной является одноимённый грибок – мухосед, который проникает в плоды. Патогенный микроорганизм считается неопасным для здоровья человека, поэтому поражённые яблоки можно употреблять в пищу (желательно после термической обработки – варенье, компот, повидло).
Методы борьбы с заболеваниями
Первое, что нужно сделать – сорвать гнилые яблоки и плоды, которые только начинают портиться. Потом предпринимаются меры по дальнейшей защите деревьев и уничтожению грибков, патогенов. Для этого используются специальные препараты и растворы, народные методы.
Магазинные средства против инфекционной гнили
Для борьбы с инфекционной плодовой гнилью применяют химические и биологические препараты, которые продаются в специализированных магазинах.
Что использовать и как приготовить для опрыскивания:
Требуется провести не менее двух обработок с перерывом в 14 дней между процедурами.
Народные средства
Многие садоводы предпочитают применять более натуральные методы. Такие средства используются для опрыскивания. Наибольшую эффективность показали следующие рецепты:
Защитные работы
Чтобы обезопасить яблони от дальнейшего распространения заболеваний, сделайте следующее:
Профилактические мероприятия
Садоводы-новички обычно не обращают внимание на наличие гнилостных заболеваний на ранних стадиях развития. Они ошибочно полагают, что усыхание листвы является следствием возвратных морозов или зимовки. Важно обращать внимание на состояние цветков, так как чаще всего в период цветения грибок активируется.
Чтобы предупредить возникновение хлороза, парши, монилиоза, мухоседа и прочих болезней, придерживайтесь правил профилактики. Что и когда нужно делать:
Кроме обработки деревьев существуют и другие профилактические мероприятия, которые тоже нельзя игнорировать. Если хотите получить богатый и здоровый урожай яблок придерживайтесь следующих рекомендаций:
Опытные садоводы и специалисты рекомендуют новичкам высаживать сорта яблок, которые обладают повышенной устойчивостью к хлорозу, монилиозу, мухоседу и парше. Чаще всего это гибриды, обозначенные аббревиатурой F1. При их селекции учёные добиваются лучших показателей против заболеваемости.
Что делать с гнилыми плодами?
Яблоки, поражённые плодовой гнилью, категорически запрещено употреблять в пищу. Это вызывает отравление и развитие инфекционных заболеваний у человека. Исключением является болезнь мухосед.
Нельзя плоды оставлять и на садовом участке, так как это способствует дальнейшему распространению грибковых спор. В результате чего будет инфицирован весь сад и даже огород с овощными культурами.
Есть ещё один вариант, при котором яблоки с плодовой гнилью могут принести пользу – сделать из них органическое удобрение. Оно будет богато витаминами и микроэлементами для растений и почвы. При размножении микроорганизмов в питательной среде грунт обогащается гумусом – плодородный слой становится больше, структура земли более рыхлой и лёгкой.
Исходя из химического состава яблок, такая подкормка подходит абсолютно для всех растений – кустарников, овощных культур и т. д.
Варианты изготовления удобрений:
Плодовая гниль создаёт много проблем садоводу – она поражает все здоровые деревья, полностью уничтожает урожай. Поэтому важно своевременно проводить борьбу с заболеваниями. А чтобы этого не допустить, не забывайте о профилактической обработке деревьев и общих мерах предупреждения проблемы.
Почему яблоки гниют прямо на дереве: разбираемся в причинах и спасаем урожай
Вот на яблонях завязались плоды, и каждый садовод начинает считать дни до того момента, когда можно будет сорвать первое яблочко и насладиться его чудесным вкусом. Но очень часто эти планы нарушают неприятные обстоятельства в виде болезней, когда яблоки портятся и гниют прямо на дереве. Полбеды, если вы потеряете несколько яблок с дерева, но ведь бывает и так, что уничтожается большая часть плодов. Разберёмся в возможных причинах столь неприятных событий и дадим подробные инструкции по их своевременному предотвращению и защите будущего урожая.
Почему яблоки гниют на ветке: разбираемся в причинах
Монилиоз — яблоки темнеют гниют на дереве
На форумах садоводов, а также из уст самих людей можно услышать разнообразные формулировки и описания подобной проблемы: «яблоки гниют прямо на дереве», «гниют и осыпаются», «гниют, но не вянут», «коричневеют, а потом чернеют» и тому подобные. Причиной всех этих бед является грибковое заболевание — монилиоз (он же плодовая гниль), который поражает плоды яблони, приводя к их быстрой порче. К сожалению, болезнь слишком широко распространена, и с ней сталкивался практически каждый садовод.
При поражении монилиозом яблоко приобретает характерный коричневый цвет и покрывается серым налётом — спорами гриба
Распознать начало болезни несложно. На яблоке появляется небольшое пятно коричневого цвета, которое со временем расползается и охватывает весь плод. Если присмотреться к поражённому яблоку, легко заметить на нём многочисленные серые точки — это споры гриба, созревающие в процессе развития болезни. Их легко переносит на здоровые яблоки ветер, а также способствуют этому птицы и различные насекомые. Если вовремя не принять меры, то через некоторое время подавляющая часть будущего урожая заражается грибом и большая часть плодов сгниёт и упадёт на землю, а оставшиеся затвердеют и почернеют прямо на дереве.
Монилиоз не слишком избирателен, но в первую очередь поражает повреждённые вредителями или треснувшие яблоки. Если в это время стоит повышенная влажность при тёплой погоде, грибок получает все условия для успешного и быстрого размножения, и остановить его в таком случае становится очень сложно.
Чёрные точки на яблоках — хлороз, парша, мухосед
Другой случай, когда на яблоках появляются чёрные точки. Есть три причины их возникновения:
Фотогалерея: плодовые болезни яблонь, которые приводят к появлению чёрных точек и гниению
Лечение и профилактика плодовых болезней весной и осенью
Монилиоз
В случае с монилиозом борьба делится на три этапа: профилактика, активное лечение и защита от распространения.
Часто монилиоз не причина, а следствие. Поскольку он в первую очередь поражает тронутые вредителями плоды, следует проводить профилактику поражения вредителями. Для профилактики могут использоваться как растительные, так и химические препараты. Заражённые плоды нельзя оставлять на ветках. Те яблоки, что опали, нужно собрать и сжечь.
Ни в коем случае не добавляйте пораженные плоды в компост.
На дереве удаляйте отслаивающуюся кору, обрезайте повреждённые ветки, зачищайте поражённые места и дезинфицируйте их специальными составами.
Если вы заметили поражённое монилиозом яблоко, срочно беритесь за химические препараты. Помочь может коллоидная сера (100 г на 10 л воды), бордоская жидкость 1% (100 г медного купороса и 120–150 г свежегашеной извести на 10л), суспензия цирама (50 г на 10 л) или цинеба (100 г на 10 л). Применяют раствор дважды — первое опрыскивание проводят после цветения, следующее — через 10–12 дней. Не рекомендуется распылять смесь в дождливую погоду во избежание ожогов на дереве.
Фотогалерея: средства по борьбе с монилиозом
Хлороз
Чтобы избежать хлороза при нехватке железа, вовремя вносите соответствующие железосодержащие подкормки. Например, на одну яблоню можно использовать 300 г железного купороса. Его разводят в 10 л воды и поливают землю в лунке осенью после опадения листьев. А весной в вегетативный период следует проводить профилактическое опрыскивание более слабым раствором железного купороса: 50 г порошка железного купороса на 10 л воды.
Железный купорос хорошо восполняет недостаток железа в яблоках и препятствует появлению хлороза
Парша
Чтобы не иметь проблем с паршой, осенью собирайте опавшие листья и плоды и вывозите их подальше от участка. Яблони после листопада обрабатывайте 7%-м раствором мочевины (700 г на 10 л воды) или 10%-м раствором аммиачной селитры (1 кг на 10 л воды).
Основные мероприятия по борьбе с паршой проводят весной, до распускания почек, в период их набухания. Все плодовые деревья, не только яблони, нужно обработать 3%-й бордоской жидкостью (300 г на 10 л).
Фунгицид «Скор» — один из лучших препаратов для борьбы с паршой
Кроме этого, весной несколько раз стоит обработать яблони растворами двух фунгицидов — «Скор» (2 мл на 10 л воды, 2–5 л на дерево) и «Хорус» (2 г на 10 л). Их нужно чередовать. Преимущество этих средств в том, что их можно применять в любую погоду.
Борьба с паршой — необходимое мероприятие, и не слушайте тех, кто заверяет, что она не влияет на вкус плодов. Так-то оно так, но именно парша часто способствует появлению различных паразитов на плодах яблони. К тому же поражённые паршой яблоки долго не хранятся.
Мухосед
Чтобы избежать поражения яблони мухоседом, необходимо проводить прореживающую обрезку, не перекармливать деревья азотными удобрениями и не допускать излишней влажности на своём участке.
Прореживающая обрезка заключается в удалении сухих, больных, повреждённых, а также растущих неправильно ветвей. Если побеги уходят внутрь кроны или пересекаются крест-накрест, это тоже повод для их удаления. В первом случае загущается крона, а во втором случае при пересечении и отрастании конкурирующих побегов происходит их трение друг о друга с повреждением верхнего слоя коры. А это, в свою очередь, ведёт к возникновению болезней и появлению вредителей.
Видео: Болезни яблони и их лечение (монилиоз, парша и другие)
Что делать с гнилыми плодами
Первое, что нужно запомнить касаемо гнилых яблок: их нельзя оставлять нигде на своём участке — ни на дереве, ни под ним! Поскольку монилиоз и парша относятся к грибковым болезням, развивающимся на плодах и листьях яблони, то нахождение заражённых яблок даже в нескольких метрах от дерева (и даже на другом конце участка) станет губительным для урожая. Ведь споры гриба легко переносятся ветром и насекомыми, а значит от плодов надо избавляться. Можно сжечь их (хотя сырые яблоки вряд ли захотят так легко гореть на обычном костре), но лучше вынести как можно дальше за пределы участка и закопать. Да, именно закопать — не будем подкладывать свинью ни своим соседям, ни природе, оставляя больные плоды на поверхности земли. Им самое место под ней.
Монилиоз, парша, мухосед и хлороз — неприятные, но вполне устранимые проблемы, которые решаются благодаря своевременным и правильным действиям садовода. От того, насколько быстро вы начнёте обработку яблонь, зависит не только объём спасённого урожая, но и то, как широко распространится болезнь. Помните: чем меньше очаг поражения, тем легче его локализовать и избавиться от дальнейших проблем.